Bröd "Altai Health"

Bröd "Altai Health"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Fullkornsmjöl Altai Hälsa	290 g
Bovetemjöl	60 g
Varmvatten	140 ml
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Olivolja	2 msk. l.
Färsk jäst	7 g
Mjölk	150 ml
Och jag kastade (omedelbart) sesamfrön (((ja, jag vet inte varför ...	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Prog. DEG
  
• Ett runt bröd bildas av degen, strö över mjöl på toppen och i 2 timmar för buljong i ugnen (30 grader) tills det fördubblas i storlek och sedan som vanligt ... baka ...
  
• 
  

Notera

Var på VDNKh (House-Bread) och övertalade mig att prova hela vetemjölet "Altai Health" (mjöl med högt innehåll av bakterier och kostfiber). De gav till och med en broschyr med en variant av bakning av bröd från detta mjöl (mjöl, jäst, panifarin, smör ...). Men eftersom panifarin (och andra) köpte jag inte ens ((((, ett annat brödrecept med en fantastisk lukt ...
Bovetemjöl (jag tog företaget "Garnets") gav en så fantastisk arom ...: wow
Och jag vill också berätta för ALLA STOR TACK för den här webbplatsen för dina underbara recept. Jag har lärt mig så mycket av dig. Darnitsabröd, råg, vetelöv och Borodino-bröd och många fler har blivit vår familjs favoriter.

Du har ett vackert bröd

På vår webbplats finns det tillräckligt med recept för att baka bröd från mjöl "Altai Health" - gå igenom innehållsförteckningen för recept för jäst och surdegsbröd - du hittar