Pizzaugn

Mina damer, jag är mycket glad. 15 minuter från start till slut, och Delicious pizza är redo. Jag har det fortfarande fult, men min dotter säger att det är väldigt gott. Jag tar degen från anis i 5 minuter, jag tar inte på den på länge, det är svårt att arbeta med den, men den äldre har pizza och den yngre är försedd med tortillor. Kort sagt, ingenting som detta kan göras i ugnen.

[Taya]

Tayahär Irina, har redan visat. Sååå läcker sås. I år kommer jag att göra mer av det.

[Natasha]

Mina damer, jag är mycket glad.

Det här är väldigt glatt! Ja, pizzaugnen är en väldigt cool enhet som ger ett oslagbart resultat!

Jag tar degen från anis i 5 minuter, jag tar inte på den på länge, det är väldigt svårt att arbeta med den

Natasha, Varför? För mjukt och klibbigt? Ställ frågor här utan tvekan - vi hjälper dig på alla sätt vi kan.

Förresten, jag gjorde Peter Reinharts deg (Neoneopolitan), min bad om en tätare bas. Idag satsar jag från Aydin, antar jag.

Idag satsar jag från Aydin, antar jag.

Svetul, du vet att jag verkligen gillar den här degen. Men ju mer det kostar i kylen, desto smakligare blir det.
Den här gången stod degen i två dagar. Jag tog ut den, sträckte ut den, slätade ut den och lade tillbaka den i kylen. Så prova den här degen, kanske kommer du att gilla den.

Åh, flickor, jag älskar de enklaste klassikerna: gräddtomater i sin egen juice, vitlök, olivolja, salt / socker, nu är basilika (Sveta - fyrverkerier!)). Allt i en mixer i potatismos, brygg lite. På sommaren - muggar av färska. Jag köper inte Dolmio. Även om tomater i burk inte är billiga, såklart ((. Italienarna är naturligtvis kokta av mogna på säsongen under hela året. Jag kokade, men de ändrade färg.).

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ja, för klibbig, mjuk, när den sträcks, bryts den och studsar lite tillbaka. Men jag gillar det verkligen.

[Nata]

Jag köper inte Dolmio. Även om tomater i tenn inte är billiga, såklart ((

Nata, att du gör allt rätt, förstås. Men min väg att återvända till den tidigare nivån av kulinarisk är taggig, jag dras in lite. Naturligtvis är det bättre att göra det själv.

Du kan också, förutom "tomat i en burk" (en sådan vändning - jag brister redan i skratt), överväga iransk tomatpasta för att få vätska till såsens konsistens.

nu är här basilikan

Var har du basilika nu? Torkat? Eller färskt? Kanske kommer jag också att växa där ...

Tja, dagens pizza

Jag tog ut den, sträckte ut den, slätade ut den och lade tillbaka den i kylen.

Ja, det är, som det italienska testet, du tog tekniken som Natasha caprise23 tog med? Hur många gånger har du lagt till allt?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Jag har en ny basilika (i krukor).

Och jag är ur kontakt med prinsessan, jag förväntade mig inte att ugnen är så bra!
Jag köpte den för en gåva och de begåvade frågade att testa den, eftersom de inte känner till en sådan teknik, och jag var själv mycket intresserad av att jämföra den med en Ferrari. Bonusen i form av en ytterligare form visade sig vara mycket användbar, de har ingen ugn, men här kan du baka något.
Stenen, som den skrevs här först, skiljer sig från ferrara, den är helt slät där, grov här.
Förvärm ugnen i 10 minuter vid "5" och baka i samma läge i 5 minuter. Tja, jag förväntade mig inte detta, kanterna på taakpizzan var stekt, men någonstans och specifikt brända, medan botten är perfekt bakad, tunn skorpa, krispig.





Ostkaka (bara smord degen med hemlagad sås och strö med ost) bakad redan i "4" 5 minuter, det visade sig precis rätt.

Jag försökte baka kalkonbröst på en pall, ett bra alternativ i frånvaro av ugn.Jag värmde upp den med en form för "3,5" i 5 minuter, bakad för "2,5" i 10 minuter och ~ 3 minuter för "3", jag ville att den skulle stekas på toppen, men det gick inte, det var förmodligen nödvändigt för att öka uppvärmningen till "5", ja, okej, det var saftigt och gott.

Potatisen var också perfekt stekt, och jag ville lägga dem tillsammans med köttet, men jag började snurra och glömde bort.
Skär potatisen, lägg dem i en påse med 1 msk / l OM + kryddor + salt och lägg dem i mikrovågsugnen i 2 minuter. Stekt utan förvärmning i "2,5" 10 minuter, stängde av den och lämnades i ugnen i 3 minuter.

Efter prinsessan bakade jag pizza i en Ferrari, så familjemedlemmarna sa från prinsessan smakigare och saftigare, även om kompositionen var helt identisk, förstod jag det själv. De erbjöd sig att köpa prinsessan

[Tatyana]

Tatyana, chic pizza toppade rätter!
Och min Ferrari gör bara narr. Hon bakar inte på fem minuter
Jag bad min pappa att titta. Något lurades där i går. Hon säger att hon nu inte tappar temperaturen många gånger längre. Jag ska försöka igen. Och sedan bakade jag den i en vecka ... Så efter fem minuter har jag en helt rå pizza (och sedan väntar hon ytterligare fem minuter tills temperatursensorn tillåter henne att börja värma igen (totalt tar det 15, eller till och med 20 minuter för pizza. Nonsens- då (

[Zhanik]

Zhanik,

Jag har inte heller fem men inte 15. Protokoll 7.

[Zhanik]

Zhanik,

Jag har inte heller fem men inte 15. Protokoll 7.

Natasha, Tja, här är det, det här röda ljuset är avskuret ... Och pizzan bakas inte längre utan "kokt". Och tills det tänds igen väntar jag. Så jag har inte ens 7 ((
I morgon ska jag försöka göra någon form av tårta. Jag kommer att protestera mot att pappa lurade det.
Han sa, om det inte hjälper, kommer han helt enkelt att sätta en mindre känslig termisk sensor.
Jag trodde kanske att vår spänning inte är rätt. Men han mätte på det och sa det till och med lite mer än nödvändigt.

[Zhanik]

Zhanik, Fågelskrämma, råd:
1. Värm inte upp till det maximala, utan till föregående läge, när uppvärmningen slocknar, slå på nästa, det vill säga, dra åt den maximalt.
2. Jag såg rådet att innan du lägger pizzan måste du öppna ugnen i en minut eller mindre så att termostaten slås på.
Men det andra rådet är tveksamt, åtminstone hos prinsessan, sjunker stenens temperatur märkbart om du håller den i en minut, men prova ett bra alternativ

[atrom]

Zhanik, Chuchelka, tips:

atrom
Tack för rådet. Hjälper inte, du vet ... testat mer än en eller till och med två gånger (

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, jag har inte läst allt (jag tittar mycket på ämnet nya meddelanden), det sista meddelandet var bara en razzia. Men som ett alternativ kan du göra samma sak som min: vrid termostaten. Det kanske hjälper?

[Natasha]

vrid termostaten

Natasha, så pappa vridde något åt ​​mig. Men inte helt. Eftersom det är helt vridet kan det leda till brott (smälta) och till och med eld. Jag vet inte detaljerna. imorgon ska jag fråga vad han gjorde och protestera. Men från tankar byter du bara termostaten till en mindre känslig. Tack) Låt oss tänka.

[Natalia]

Natalia, Jag har det inte helt vridet, det finns en uppvärmningsgräns.

Men från tankar byter du bara termostaten till en mindre känslig

Det blir fantastiskt om det hjälper!

[Zhanik]

Zhanik, Fågelskrämma, råd:
1. Värm inte upp till det maximala, utan till föregående läge, när uppvärmningen slocknar, slå på nästa, det vill säga, dra åt den maximalt.
2. Jag såg rådet att innan du lägger pizzan måste du öppna ugnen i en minut eller mindre så att termostaten slås på.
Men det andra rådet är tveksamt, åtminstone hos prinsessan, sjunker stenens temperatur märkbart om du håller den i en minut, men prova ett bra alternativ

Detta är skrivet i instruktionerna. Det är sant på engelska. Efter maximal uppvärmning slocknar indikatorn, vänta tills den tänds igen och först sedan ladda pizza. På grund av att pizza drar värme på sig själv slocknar den inte länge efteråt. Det är vad jag gör. Men det bakar inte på 5 minuter.

[Natasha]

Men det bakar inte på 5 minuter.

Natashaoch vad gör du sedan?
Tja, detta ljus slocknade, det vill säga termostaten gav kommandot att inte värma upp ytterligare. Än sen då?
Var är det 7 minuter sedan? Jag är väldigt intresserad. Stör hon sig själv från den inställda temperaturen?
Jag har haft den här Ferrari i så många år. Så jag ville ha henne. Och jag kan bara inte komma överens med henne ((((
Eller går inte alla 7 ut för dig? Det brinner för mig bara 3-4 minuter (
Jag läste det igen, jag förstod ... det slocknar inte. Så det är med mina att något är fel (

Jag tittade inte på hela ämnet och det handlar om processen här. troligen var det tidigare om modifiering av g3 ferari. bara en påminnelse om vad de brukar göra:

1.Du måste arbeta med termostaten, lyft först termostatens ratt och inuti hittar du en liten skruv som kan täckas med silikon.
Du måste vrida den 1/4 varv tillbaka. Motstånd kommer således att hålla längre och nå högre temperaturer.
🔗

2. Installera en reflektor för att öka värmen som genereras inuti. En engångskaka i aluminium med en diameter på cirka 30 cm kan användas som reflektor.
Med de ändringar som gjorts kan den maximala temperaturen öka med 100 ° C och pizzan kokas i en eller två minuter. Du kan börja från punkt 2. plus det faktum att reflektorn skyddar mot stänk. Det finns naturligtvis de som sätter den andra tio, etc. ..

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, tack! Ärligt talat, jag förväntade mig inte att prinsessan skulle vara så bra, jag blev inte så positivt överraskad på länge.

Och min Ferrari gör bara narr. Tja, hon bakar inte nifiga på 5 minuter

Protokoll 7.

Jag har en gräns på 5 minuter i min Ferrari, på 7 kommer allt att brinna ut. Jag värmer upp den i 10 minuter vid "2,5", lägger pizzan och översätter den till "3".

Jag bad min pappa att titta. Något lurades där i går.

Natasha, jag hoppas kommer att hjälpa, annars vilken typ av Ferrari är detta, en störning.

[win-tat]

imorgon ska jag fråga vad han gjorde och protestera

Vi väntar på resultatet

Med de ändringar som gjorts kan den maximala temperaturen öka med 100 ° C och pizzan kokas i en eller två minuter.

Jag har gjort alla dessa ändringar förutom installationen av den andra skuggan. Öh, jag önskar att temperaturen verkligen ökar med nästan 100 grader, men på en minut bakas inte pizzaen. Den bakas på en minut om du bara lägger den andra tio.

Installera en reflektor för att öka värmen som genereras inuti. En engångskaka i aluminium med en diameter på cirka 30 cm kan användas som reflektor.

Med formuläret tillagas pizzaens topp lite bättre, men att sätta formuläret på Zhanik kommer tyvärr inte att lösa detta problem.




win-tat, Tatyana, ingenting för sig själv, hur stor prinsessan visade sig! Klass! Pizza är bra!

[win-tat]

win-tat,

Det kommer att brinna ut om du lägger det på en sten. Stenen ger ut 400gr. Jag mätte den med en pyrometer. Den bakas på ett rutnät. Men då ökar tiden. Förmodligen också för att jag älskar bakade sidor och väntar på att de ska tonas. Och botten bakas normalt på en bar sten på 5 minuter. Mer än.

Shl. Vi måste försöka igen utan ett rutnät. Jag gillar bara inte pizza-till-sten-systemet (när det inte finns ett rutnät).

Förmodligen också för att jag älskar bakade sidor och väntar på att de ska tonas.

Och jag och jag gör detsamma. Även om pizza uppenbarligen är klar tidigare.

eller något för sig själv, hur stor prinsessan visade sig!

En trevlig överraskning! Tacka!

Det kommer att brinna ut om du lägger det på en sten.

För mig, om du värmer upp den till "2,5" och ugnen på "3" brinner inte på 5 minuter, men om du värmer upp den till "3", så brinner botten specifikt.

Jag gillar inte systemet med att placera pizza på en sten (utan gallret).

Jag "dammar" de dubbla axelbladen med mjöl, det är som fina korn, ingenting klibbar, pizza går perfekt.
Det finns ett rutnät, det köptes i den första "vågen", men det har inte uppdaterats ännu. Det finns också en stålspatel, så jag sätter ibland på den i sista minuten av bakning, när jag vill tona toppen hårdare, men allt beror på degen, fyllningen och dess mängd.

Kanske behöver någon en pizzaskopa, för en andel av 368r, jag kan inte säga om kvaliteten, för jag har en annan med en beläggning, jag köpte den här också 🔗

[Svetlana777]

Svetlana777, Jag behöver. Inte längre tillgänglig

Jag kan inte säga om kvaliteten eftersom jag har en annan beläggning

Jag har en så bra, här händer det och jag lägger den i Ferrari så att pizzaens botten inte brinner.

Jag har en så bra, här händer det och jag lägger den i Ferrari så att pizzaens botten inte brinner.

Jag vill också göra detta)

Efter prinsessan bakade jag pizza i en Ferrari, så familjemedlemmarna sa från prinsessan smakigare och saftigare, även om kompositionen var helt identisk, förstod jag det själv. De erbjöd sig att köpa prinsessan

innan NG var det möjligt att köpa den för 4500, och nu - 8500))

Inte längre tillgänglig

Kasta i väntelistan, så snart de dyker upp, ta den. Igår hade jag två sista, och idag fick jag ett meddelande om att de var till salu, jag kollade - de var i lager, det var därför jag informerade dem.

Jag har en så bra en

då kommer jag också att tycka om det,

och nu - 8500

Ja, när jag letade efter det såg jag också det här priset, men jag hade tur, jag köpte det för 5650 = i CSN.

det betyder att jag också kommer att gilla det

Jag tvivlar inte ens

Jag hapanula igår 2 senast

Aaaa, varför två grep? Så jag förstod det inte

Aaaa, varför två grep?

, Jag har hus av typ 2, här är en lägenhet och 70 km föräldrar, så för att inte bry mig om att dra fram och tillbaka tar jag mer än en,

nu gick det upp för mig varför många medlemmar i forumet och enheterna tar det andra exemplaret även till dacha, blir uttråkad med väskor här / där för att vara upphetsad, sedan glömmer du att ta med, ta sedan bort

Så jag förstod det inte

Nej, igår studerade jag priserna, jag övervakade överallt, köpte i tystnad, vilket var att rapportera om jag rakade de sista, och idag rusade det hit efter att de dök upp i försäljning, men tydligen återstod ett par bitar av någon och framåt.

[Svetlana777]

Svetlana777, att jag är så ... skojar jag ber om ursäkt om jag talade hårt

nu gick det upp för mig varför många medlemmar i forumet och enheterna tar den andra kopian till och med till dacha,

Jag har fortfarande en dacha i processen med en långvarig konstruktion)) Då tror jag att jag också måste skaffa andra exemplar

Jag skämtar ...

ja, jag insåg att du skämtade, och rapporten varför jag tar tag på 2 skrevs med avsikt - plötsligt stannar någon, riktar riktigt mot att spara

Jag vill också ha en sådan spade !!!!!

Jag säger er, min far gick igenom hela Ferrari. Tennis är 600 + 600 W. Total kapacitet 1200
Ta sedan bort temperaturjusteringsknappen. Det finns en liten bult. Och vrid det. Nu brinner min spis som galen.
Jag väljer experimentellt en acceptabel position.
Jag ska inte baka någonting idag. För att pappa i går vred omedvetet åt fel håll. Och hon började svalna mer än ugnen. Jag störde honom inte. Som ett resultat bakades det som måste bakas i Kuzin.
En av dessa dagar kommer jag att göra nya tester. Det viktigaste nu är att inte bränna värmeelementen
Förresten, det är därför "reflektorn" hjälper många, eftersom den täcker sensorn.
I allmänhet kanske någon kommer att dra nytta av min erfarenhet
pappa är en bra man !!! Men som alltid. Han är i guru-teknik

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, grattis! Jag tror att nu kommer kaminen att glädja dig
Endast snyggare, stenen värms upp kraftigt och ugnen är bättre på gallret. Tja, de övre tio värmer fortfarande inte så mycket (det är därför många sätter en dubbel), men allt kommer att steka bättre än före förändringen. Jag har åtminstone det

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, grattis! Jag tror att nu kommer kaminen att glädja dig
Endast snyggare, stenen värms upp kraftigt och ugnen är bättre på gallret. Tja, de övre tio värmer fortfarande inte så mycket (det är därför många sätter en dubbel), men allt kommer att steka bättre än före förändringen. Jag har åtminstone det

Natalia, tack. Jag ska prova en tråd en av dessa dagar. Jag har inget rutnät. Snarare finns det, men stort och det är i landet. Jag bakade alltid på folie. Jag kan inte föreställa mig hur man placerar det andra värmeelementet där. Jag har den W-formad.

Jag bakade alltid på folie.

När jag inte hade ett rutnät ännu lade jag en foliepannkaka under pizzan. Jag väntade tills hon gjorde sig redo underifrån och slog den)

Jag kan inte föreställa mig hur man placerar det andra värmeelementet där. Jag har den W-formad.

De placeras i kaminer med en rund skugga.

skrev till produktionen för att göra knivarna.totalt, från ett ark av borstat stål AISI 304 med en tjocklek på 1,5 mm, erhålls 35 uppsättningar av 30 cm blad och det kostar 22 tusen rubel. det vill säga satsen kommer ut någonstans runt 630 rubel. Jag är redo att ta ett par, men inte 35 stycken). Vi kan ordna ett köp. Detta är en produktion i MSC Steel Industrial Company MERCURY.
Jag är redo att sponsra sådana alternativ från andra tillverkare om det är billigare. Vem är redo att delta och vem behöver sådana?
Förresten säger kanterna att de kommer att bli tandade

[atrom]

atrom, Jag undrar.
Och jag var med en annan glädje: oväntat kom två 15-åriga pojkar, och min jästdeg från anis tog slut. Jag svärmade utan regn (som är från en skurk, jag minns det fortfarande från ugnen), bakade 2 pizzor, pojkarna var fulla och glada. Själv är jag också glad, men av enkelhet och lätthet. Och en sådan tunn deg (i allmänhet, även jäst, men inte) i ugnen fungerade aldrig. Fotoet är orättvist, plus att stenen är gjord av min, men det påverkar inte smaken. Jag kan säga att det här är det roligaste köpet efter kusin.

[Natasha]

Natasha, tack för att du påminner oss om den här degen. Det har länge varit i mina bokmärken. Jag kommer definitivt att försöka, och upplevelsen av tjejer från Temka kommer att vara till nytta för mig.
Jag kommer att ge en referens för dem som inte känner honom.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...96428.0

Spade dök upp till försäljning 🔗 (första gången öppnade 405 pris, andra gången 368, konstig WB

[Svetlana]

Svetlana, tack !! Beställd för 368!

.

kan inte hitta paddlarna - gör det själv. Jag köpte ett ark av rostfritt stål 33cmx33cm, 1mm tjockt på planeten av en bit järn 🔗, cirklade de aktuella bladen med en markör och sågade av med en kvarn och rengjorde och polerade sedan lite med en smärgels- och kronbladscirkel.

Peka tjejerna på recepten för tvåstensferrari. Vad kan bakas i den med två stenar? Jag bakade pizza, calzone, ciabatta, focaccia, men i en sten. Den andra är intressant att prova. Jag förstår inte vad det är till för, och utan det fungerar allt bra.

Jag vet inte ens om det finns sådana recept här som förhärligar just denna andra sten. Det verkar som om jag inte har sett sådana på forumet. Jag råder dig fortfarande att söka på internet, på YouTube någonstans.

[Tanuhka]

Tanuhka,

Enligt min mening är det inte lämpligt för någonting.