Tårta "Ananas mambo"

[Kex:]

Tårta "Ananas mambo"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kex
Margarin eller smör	125 gram
Socker	200 gram
Ägg	4 saker.
Mjöl	300 gram
Bakpulver	6-10 gram
Kräm
burk med konserverade ananas	385 g (580 ml)
gräddfil 20%	800 gram
gelatin	25 gram
citron-	1 ST.
florsocker	200 gram
Frukt för dekoration, gelé

Tillagningsmetod

• Kex:
• Vispa ägg med socker och tillsätt sedan smält margarin eller smör. Tillsätt bakpulver och introducera mjöl gradvis, rör om tills en homogen massa bildas. Häll i en delad form d / 25 cm, inte mindre. Baka i ugnen i 40-45 minuter vid 180C.
• Kräm:
• 2 msk. l. gelatin (25 g) häll 5 msk. l ananasjuice från en burk, låt den stå i 10-15 minuter för att svälla, smälta sedan över låg värme, rör om hela tiden tills den är upplöst. Det viktigaste är att inte låta gelatinen koka, låt det svalna något till rumstemperatur.
• Häll gräddfil i en djup skål, tillsätt 2 msk. l. citronsaft och 200 g pulveriserat socker, slå, häll sedan i det kylda gelatinet i en tunn ström och rör om kraftigt. Allt! Vår grädde är klar.
• Hopsättning:
• Vi tar kakan ur ugnen, låter den svalna, skär sedan försiktigt av det övre lagret och försiktigt, för att inte skada kakans "botten", ta ut mitten. Vi får en "korgbas" för vår tårta.
• Skorpans översta lager och mitten, skär, bryt, hugga i små bitar, tillsätt ananasbitar och 1/2 citronbitar och blanda försiktigt. Fyllningen är klar.
• Vi börjar forma kakan efter att ha lagt tillbaka basen i bakformen. Nu blandar vi grädden och fyllningen och sprider jämnt ovanpå skorpan - basen, tryck ner den lätt, planera den och lägg den i kylen i cirka 1 timme.
• Oka kakan fryser, vi förbereder dekorationen:
• Skala kiwi, apelsin och banan, skiv tunt (skär apelsinen på mitten och kiwin). Vi förbereder gelén enligt receptet på baksidan av förpackningen, medan vi lägger till ytterligare 1 paket gelatin, låt det svalna men inte frysa. När kakan har härdat, lägg bananer på ena halvan av kakan och hälften av kiwin på den andra. Skär de orange halvorna och forma rosorna. Vi gör "löv" från ett grönt äpple och lägger dem bredvid "rosorna" från apelsin och fyller hela kakan med färdig gelé.

Skålen är designad för

2 kg.

Här är några fler bilder av denna tårta.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), vacker tårta! Och i samband med fotot är inte? Jag undrar vad han är ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), vacker tårta! Ett avskuren foto är inte? Jag undrar vad han är ...

Tacka. Mycket trevligt. I sammanhanget finns tyvärr inget foto. (((Kakan är mycket öm och fuktig)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), och hur gör man sådana rosor?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), och hur gör man sådana rosor?

Italiensk maräng

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Jag menar från frukt))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Jag menar från frukt))

Aaaa Jag tar ett äpple. Jag skär den i fyra delar. Jag skär ut kärnan och skär i skivor tunt. Jag brygger sockersirap (i ögat: vatten, socker, citronsyra, färgämne) och kokar skivorna i denna sirap. Jag tar försiktigt ut det på ett fat och låter det svalna. Och sedan samlar jag rosor från dem. På internet finns detaljerade mästarkurser om att göra rosor av äpplen. Sök. Som nybörjare kan jag fortfarande inte infoga länkar till andra resurser här.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), du har skrivit att de är gjorda av apelsiner. Tja, eller så förstod jag.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), du har skrivit att de är gjorda av apelsiner. Tja, eller så förstod jag.

Här är orange rosor))) Tekniken är densamma som med ett äpple, men du behöver inte laga det i sirap.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, mycket vacker.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, mycket vacker.

tacka

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, vilken skönhet !!! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, mycket vacker.

Zhmenka))), Zhenya, vilken skönhet !!! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

tack så mycket kakan är riktigt utsökt