Mjölkglass gjord av bakad mjölk med russin och nötter

Mjölkglass gjord av bakad mjölk med russin och nötter

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Äggulor	4 saker
Socker	100 g
Bakad mjölk	500 ml
Vanilj socker
Russin, nötter (hasselnötter)	om smak
Smak

Tillagningsmetod

• Hej alla från Gzhel! Jag värmde lite mjölk, lantlig, fet ... Och jag tänkte, borde jag inte röra upp min glass Tanke, gjort ... Det blev utsökt
• Mal äggulorna med strösocker och vaniljsocker. Häll i en kastrull och späd med varm mjölk. Och sedan lagar vi mat under omrörning tills skummet försvinner från ytan och blandningen tjocknar. Häll glassen i skålen, tillsätt nötter, russin och tryck på "Start" -knappen. 🔗
• 

Masha)) Skönhet!

[celfh]

celfh, Tan, och hur tråkigt! Creme brulee, inte creme brulee ... något väldigt ovanligt

väldigt gott! Mashun, och mono processen att värma mjölk från början?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, det är väldigt enkelt att sätta mjölk på "stewing" i en tecknad film i 6-7 timmar och fisyo! Det visar sig precis som i ugnen, med en liten skjul

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska, det är väldigt enkelt att sätta mjölk på "stewing" i en tecknad film i 6-7 timmar och fisyo! Det visar sig precis som i ugnen, med en liten skjul

och om det finns en förmåga att "försvinna"?

Ir, vi måste se vad temperaturen är, men troligtvis kommer den att göra

Ir, vi måste se vad temperaturen är, men troligtvis kommer den att göra

Mlinaaaa, vilken delikatess, hur jag älskar crème brulee !!!
Man och utan någon glassmakare på något sätt?

N-ja! Du kan inte förbjuda att leva vackert - störar är spruckna där, hemlagad mjölk, glass ... raka gamla jordägare Barnmatad glass? : nea: Eller tog hon det själv? Efter mössen är det själva att slicka glass

Mlinaaaa, vilken delikatess, hur jag älskar crème brulee !!!
Man och utan någon glassmakare på något sätt?

åh Ksyunya, du kan enkelt laga det. slå med en mixer. sedan i frysen i en timme. ta ut det och slå upp det igen. en timme senare, upprepa det igen. du kommer att förstå av konsistens när tillräckligt är tillräckligt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik Pasiba för din hjälp!

[Scarlett]

ScarlettTan, men hur är det med zhezh ... Skopan har tvättats så att den lyser som en ny

[Scarlett]

ScarlettTan, men hur är det med zhezh ... Skopan har tvättats så att den lyser som en ny

Återigen har du tur - du sparar på diskmaskinen

åh Ksyunya, du kan enkelt laga det. slå med en mixer. sedan i frysen i en timme. ta ut det och vispa det lite mer. en timme senare, upprepa det igen. du kommer att förstå av konsistens när tillräckligt är tillräckligt.

Trishkin, i hemlighet - min konsistens passar mig, när jag blev trött på den från tuda-syuda-frosten att dra ... och nicho, en ganska anständig glass visar sig

[Maria Viktorovna]

Tack för receptet Maria Viktorovna !!!

Man, ropar inte strömmen, men kommer det inte att vara mer korrekt bakad mjölkglass med russin och nötter , annars har jag redan rusat till dig med en fråga, men hur är det, nötter från bakad mjölk?!

Jag har inga anspråk, om något ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha!
Hur gjorde du ... en glass idag ...
Och vi åkte till Gzhel igår! Jag skulle ha vetat - jag gick idag för en så god godbit !!!
Tja, okej då, jag tar receptet till "soptunnorna"! Jag måste göra det själv ...

[Trishka]

och utan en glassmakare på något sätt?

Trishka, Ksyusha, och jag gör det nu utan en glassmakare.Han värmde upp mjölken, tillagade allt, slog det med ett mixerben för alla fall och lade det i frysen. I två timmar har jag regelbundet dykt in i kylskåpet och rört om framtida glass

Jag blev trött på att dra honom ur tuda-syuda-frosten ...

Med tanke på att detta är min första självgjorda glass i mitt liv visar det sig att det inte är dåligt alls.
Jag vet verkligen inte om jag ska köpa en enhet eller fortsätta att håna frysen?
Masha, tack för receptet!

Nåväl, det visar sig att nötterna är gjorda av bakad mjölk
Så jag ville ha glass ............
Inte en butiksköpta bukett E utan en naturlig, som i barndomen

[Smula]

Smula, ja gamno fråga ... Korrigerad ... Jag skadade också på något sätt mitt öra ...

[Manya]

Fast

Det är synd ...

Nu kommer jag aldrig att veta receptet på bakade mjölknötter ...

Jag skadade också på något sätt mitt öra

Ahhh, Manya, mlyn ...

Citat: ShuMakher från idag kl. 01:30
Jag skadade också på något sätt mitt öra

Aaaa, Manya, mlyn ...

ja, eller ögat ...

Tillagd söndag 05 juni 2016 11:12

Tack för receptet, Maria Viktorovna

äntligen är jag Ilyinichna

[Manyu]

äntligen är jag Ilyinichna

Vad gör du ?!

Jag visste, ja ...

Det var ett test för uppmärksamhet ...

Låt mig tänka, kalla det Manyu Viktorovna Jag gav dig mitt mellannamn för att förakta och se hur snart hon reagerar ...
Reaktionen följde inte omedelbart, grattis, Man , du misslyckades med kontrollen !!!

Reaktionen följde inte omedelbart, grattis, man, du misslyckades med testet !!!

Igår träffade jag medstudenter, 25 år gamla extrakt släppa, galopperade bort, så det aktuella namnet och korrigerade Och sedan blev jag van vid det, de lagar alltid min patronym från efternamnet, så jag tar inte längre hänsyn till detta

de lagar alltid min patronym från mitt efternamn

Och då, på vårt kulinariska forum beordrade Gud mig själv ... att laga mat ...

Igår gick jag till ett möte med klasskamrater, 25 års examen, galopperade iväg

Iiii?!?!

Hur var mötet ?!

25 år gammal) ... tänk bara ...

Hur var mötet ?!

25 år gammal) ... tänk bara ...

Utmärkt sjöng, drack, dansade, hade kul. Anländer klockan en på morgonen tog jag Dasha till Sklif med misstankar om akut blindtarmsinflammation, tills 4 på natten var jag engagerad i hennes undersökning och arrangemang, sedan sov hon i tre timmar på avdelningen , överlämnade henne till säkra händer och åkte hem Så här gick min igår

[Manya]

tog Dasha till Sklif

Kherson Youth Theatre ...

Hur mår Dakha nu?

Så här gick min igår

Manya, du är en hjältinna, styrka för dig och hälsa !!!

Innul, ja, det verkar normalt, men de kommer att observeras fram till imorgon, då ultraljudskontroll och förmodligen kommer de att överföras till vår avdelning för njurundersökning, en sten hittades där igår

Detta kallas "vi köpte biljetter till Krim" Det började .... Det är sanningen: om du vill få Gud att skratta, berätta om dina planer

Trots det faktum att barn inte gillar bakad mjölk. Sådan glass lyckades snabbt) de ber om mer)) Mycket enkelt, snabbt och ekonomiskt!)) Super! Tacka!

[verchik]

verchik, barnen är friska!

[Marya Ilinishna!]

Kära Marya Ilinishna!
Jag vågar fråga mig ...
(ja ... det här handlar om gamla världens markägare ...)
SchuMakher, Mashun!
Glassfråga:
Har du en frys- eller glassmaskin?
Och om en glassmakare - vilken typ?
(Jag vet, det finns en Temka-diskussion om glasstillverkare, men ärligt talat finns det inget sätt att åka dit ännu)

[SchuMakher]

SchuMakher, förresten, jag gjorde alla processer i km kenwood med induktion, det fanns inget skum, men förtjockningen märktes!

[verchik]

verchik, och hur smaka?
Vill du veta allt, Hochuh, jag har en frys

Förstått, Mashun! Jag vill ha en frys ...

Men intressant ...
Om du knar det själv istället för en frys - är konsistensen väldigt annorlunda?

[SchuMakher]

SchuMakher, behaglig konsistens, mjuk, känslig.Välsmakande) Det verkar för mig att det inte finns någon kokning som i eld och det är nog mer och mer ömt.
Idag ska jag försöka igen på gas och avsluta prenumerationen i jämförelse

För matlagning på spisen. Konsistensen är något annorlunda på kaminen, den är på något sätt tätare eller något, men vid induktion tror jag att det viktigaste är att välja rätt hastighetstemperatur och processen blir förenklad!

Låt mig höja Temko igår, jag gjorde en bas i mikrovågsugnen, vi har ett recept på vaniljsås för mikrovågsugnar på forumet, jag gjorde det enligt detta schema, och jag fick en så underbar bas, bara super. Jag behöll skålen i frysen och idag avslutade jag glassen, så det tog 20 minuter och den var i mjölk. Förra gången jag gjorde det på spisen hade det en mer flytande konsistens och det tog ungefär 40 minuter att laga mat. Det smakar väldigt gott. Masha, tack för receptet!

P.s. Jag försöker komma ihåg, för i min barndom såldes något liknande, nämligen med nötter och russin? Eller förvirrar jag något