Vegetabiliska våfflor (elektrisk grill Steba 4.4)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini	80 g
Morot	50 g
Purjolök	50 g
Ägg	1 st
Gräddfil	2 msk. skedar
Sås	1 tsk
Kryddor för pizza och pasta	smak
Mjöl	1 msk. skeden
Vegetabilisk olja	1 msk. skeden

Tillagningsmetod

Jag inspirerades att baka grönsaksvaflar av Tanyuli's squashwaffelrecept, för vilket tack till henne!
Mina grönsaker, rena. Tre zucchini på ett grovt rivjärn (pressa), hugga morötterna och lökarna med ett munstycke i en mixerskål (ganska fint men utan fanatism).
Stek grönsaker i en liten mängd vegetabilisk olja efter att ha ströts med kryddor från kvarnen. Jag använde Santa Maria Italian Pizza and Pasta Mix. Blandningens sammansättning: salt, vitlök, paprika, tomater, svartpeppar, basilika, oregano, rosmarin, chili, socker, fänkål.
Kyl grönsakerna lite, lägg gräddfil, Caesarsås (du kan ersätta den med majonnäs, men jag valde den här såsen på grund av dess citronsaftinnehåll), ett ägg, mjöl i blandningen. Blanda allt ordentligt.
Smörj de förvärmda rånpanelerna (nivå 4) med vegetabilisk olja. Vi sprider blandningen på grillplattorna med en sked från en multikokare (den är idealisk för detta), planerar försiktigt blandningen så att varje cell fylls helt och jämnt.
Vi bakar i 6-7 minuter.
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6 våfflor

Tid för förberedelser:

15 minuter

Notera

Våfflorna visade sig ha en skarp kryddig smak, mycket känslig och aromatisk. Jag kommer att hålla tyst om doften i köket under bakningsprocessen)))
Dessa är mjuka våfflor av belgisk typ. Jag tror att i Princess våffeljärn kommer de att bli ännu bättre, eftersom de blir tjockare och voluminösa.
Jag är mycket nöjd med den produkt jag fick.
Tack igen till Tanyula!