Tuposki (gammalt recept på enkla pannkakor)

[katko]

katko,

Och en skål som min !! Det är allt, detta är ett tecken !!!)))

[Natasha]

Natasha, idag hela dagen släpade mina bluffar och undrade varför jag bestämde mig för att baka små kakor.
På natten knådde jag 3,5% mjölk och lade den i kylen och kom bara ihåg degen en dag senare, och bara på morgonen bakade jag den i en pizzabryggare, det är bekvämt att en testdel på 0,5 liter mjölk räckte åt gången.
Allt blev bra och degen var inte sur, den växte antagligen nästan tre gånger.
tacka

[katko]

katko,

Och en skål som min !! Det är allt, detta är ett tecken !!!)))

kaneshn, jag har varit med dig i hundra år och spionerat på det, du går och hickar varje gång jag mash cho i det, varje gång jag kommer ihåg dig med ett vänligt ord
och inte en ström för en skål, men mycket för vad: girl_love: noo et saaaaaaaaaaaaaaaaaaaater historia .... just nu ..
DUM

[Katerina]

Katerina, hurra, bakat, älskling !!!
kusna, va?
medan vi beundrar: toka-toka-pannkakor har avslutats

[Nata]

Natasådana grisar
de är grymma !!!
baka dem alla utan tvekan
Naturligtvis krypterade jag en liten, ja, gillar att se hur den bakades
smaken är fantastisk, jag tyckte att det var rätt att lägga köttfärs inuti och de spillda vita kommer att vara
tack nata enormt

Tillagd onsdagen den 15 juni 2016 22:52

TatyanaJag kunde inte låta bli att baka, jag surrade redan alla mina öron med stumpar ... Jag tappade bara lugnet

[katko]

katko, Katyusha, tack för att du stöttade mig i detta recept!
FågelskrämmaNatul, vilken skönhet
Tacka! I vyhi Jag smörgås trubbig

Naturligtvis krypterade jag en liten, ja, gillar att se hur den bakades

Tja, jag, som. Jag gör alltid det här också: "Åh, jag vet verkligen inte, det är plötsligt inte salt!"))).

Och vi kan och zaphnut malet kött. Liten. Lägg lite deg i stekpannan och tryck sedan in köttfärsen med en sked och en andra del av degen ovanpå. OCH? Måste prova ...

[lata vita]

Måste försöka

Be-be-be, och jag är så lata vita Jag har stekt i många år !!!

[Smula]

Smula,

Innus, mottagningen har varit känd i århundraden (samma pannkakor med varm bakning görs på samma sätt). Jag pratar om beteendet och kompatibiliteten för just detta test. Jag tycker att allt borde fungera. Kommer att stekas. Och då är de lika långa som Cheops-pyramiden))). Täckte du över locket när du stekte? Väl. så att malet kött definitivt inte är rosa, ånga det? Allt ok

ett välkänt mottagande i århundraden

Jag, om jag inte låtsades ...

Täckte du över locket när du stekte?

Jag är nödvändigtvis en sådan sak och det spelar ingen roll om jag har dem med köttfärs eller med någon annan fyllning) Jag steker alltid under locket ...

[Smula]

Smula,

Och det gjorde jag inte))) ... Och du stekte köttfärs, jag har redan läst det. Jag steker det också. Jag gick för att lägga degen!)))

Nata, tack för att du introducerade mig till detta recept. Kan du knåda degen med rå mjölk? Eller ska du koka den och vänta tills den svalnar? Hur kommer detta att påverka smaken eller degen?

[Olga]

Olga,

Kommer inte att återspeglas på något sätt. Mjölk kokas för att döda patogen mikroflora, men detta påverkar inte produktens sammansättning, dess kemiska / fysiska egenskaper. Om vi ​​antar att mikroflora som är ogynnsam i värmen under jäsning kan föröka sig, är det osannolikt att de har tid att göra detta: jästen är mycket aktiv, det finns många och de kommer att "döda" alla. Och då kommer det att finnas värmebehandling i en kastrull.

Jag kokar rå mjölk. Allt i förväg, då står det bara i en kanna i kylskåpet och väntar på dess öde (barn dricker, lagar mat, etc.).

Stekte du malet kött?

Senare gjorde jag det många gånger med rått köttfärs, flygningen är utmärkt !!!

[Nata]

Nata! Jag har en rapport och tack!

Tja såå utsökt! Rak smak från barndomen.
Hon serverade kall gräddfil och kryddig plommonstopp från kylskåpet till bluffarna - du kan äta dig!
Min man vaknade idag av lukten av att rosta dumma killar, hoppade upp med gott humör. Hur lite det tar för vissa att få morgonen rätt. Här är resterna av dumma människor.

[Tricia]

Senare gjorde jag det många gånger med rått köttfärs, flygningen är utmärkt !!!

Ja?? Och jag är rädd för något))). Du täcker den med ett lock. Men det gjorde jag inte (då skjuter ångan i alla riktningar, lockade kaminen för att tvätta den))).

Tricia

Redan rosa!

[Olga]

Olga, Jag kokade inte degen, sedan värmebehandling. Jag bara värmde upp det och det är det
Och vad som är kvar, kokt förstås

Tillagd torsdag 16 juni 2016, 17:40

Låt oss sätta degen!)

vad gör du?)

Tillagd torsdagen den 16 juni 2016 17:44

rosa

min nästan samma, jag tog bara bilder på kvällen

Tja, jag knådade degen för de dumma killarna, men jag räknade inte ut och det visade sig att det inte var upp till dem idag. Lägg skålen i kylskåpet, tror du inte att den är borta i morgon?

[kattkvinna]

kattkvinna,

Kommer inte att gå vilse. Jag gjorde det.

Tillagd torsdag 16 juni 2016 18:53

katko,

Jag gjorde det med köttfärs. Bara de. som är 1955. För om du lägger till köttfärs faller degen av. Och i dumma skor rör de inte om det. Jag ska visa dig. De blev bra, läckra!))

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Jag har också mitt stora tack !!! Och naturligtvis vill jag visa hur läckra de är med gräddfil och vinbärsgelé ... !!!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Kommer jag att rapportera.

[Nata]

Natahär är mina ryckar med samma äpple sylt

Natusya, jag satte också dumma skor (1/3 av hela portionen). Jag ville verkligen ha en god och busig

Kapets, degen i kylskåpet stöter redan upp locket, det började milian med 2.7. Jag kommer upp på morgonen och har hela kylen i degen.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, men jag trodde att malet kött redan var i bakningsprocessen för att lägga till: gillar att floppa en sked deg på det lite köttfärs och degen igen på toppen ...
då ja, det är bekvämare att knåda i degen direkt

[Katerina]

Katerina, nej, inte förvirrande. Idag bakade jag med sylt och två med kokt kött. En sked med deg, en tesked köttfärs och en droppe deg på toppen. Det är sant att jag kastade degen med efterskedar, men det blev ganska snabbt.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, men jag trodde att malet kött redan var i bakningsprocessen för att lägga till: som att ploppa en sked degen på lite köttfärs och degen igen på toppen ...
då ja, det är bekvämare att knåda i degen direkt

Jag går och citerar mig själv överallt. för att inte skriva samma sak. Fritters diskuterades i tre ämnen)))

steka pannkakor är en annan historia))). Jag bestämde mig för att lägga malet kött a la belyash till dem! Tja, där lägger du lite deg, sedan köttfärs och sedan lite mer deg. Du förstår, pannkakorna är små. Det här är inte en pannkaka för dig. Pannkakadegen är en hel kardborre-kola .... Kort sagt, efter 10 minuter var jag fruktansvärt trött på det och dumpade dumt det malet köttet stekt med lök i pannkakadegen. Rör om och stekt. Och jag skäms mig inte alls någonstans, gee)).

Och med kött är det såå läckert. Det är nästan som köttpajer. Lyapota. Oooh, jag glömde att säga vad jag gjorde med kött på pannkakadeg från Cooking 1955 !! De liknar, men! Vid bluffarna är tekniken något annorlunda: knåda, låt stiga och steka utan att röra om längre. Och malet kött måste som det blandas in! Så jag tog 1955. Det är en uppstigning, en uppvärmning och igen en uppstigning. Så jag blandade in, som en passform.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämmavacker, jag känner doften

[katko]

katko,

De två nedre är det första partiet som jag försökte göra en "paj". ovan gick redan "konsekvenser"))). Och för att inte säga att de är tunna, trots så många inneslutningar (kött / lök) som påverkar degens glans.

Natulya, rullade äta för mycket för mycket dum, tack!
Vad är bluffarna läckra! Kan inte argumentera! Allt genialt är enkelt! Bara mjölk, bara mjöl, bara salt och bara jäst, och vilket underbart resultat! På något sätt i familjen stekte de aldrig jästpannkakor, om de matade dem, sedan på en fest, så jag behandlade dem på något sätt lugnt och jag gillade dessa direkt
Förgäves kokade jag bara en tredjedel av receptet, jag var tvungen att göra mer. Till och med för mig idag för en av mig verkar något inte alls alls. Det visade sig ungefär 11 stycken (ungefär), jag åt ett par utan någonting, sedan med buljong, och nästa "stack" i det smälta smöret Det fanns inget kvar (cirka 5 stycken).
Degen visade sig (det verkar) lite tjock, uppenbarligen är mitt mjöl torrt, det upptinades i mikrovågsugnen (det finns inga drag i det), degen steg till 1 liters märket (och detta är bara en tredjedel av recept), när de knådades med en mixer, försökte degen att linda runt corollorna, och den var inte lika slät som på ditt foto. Några dumma skor visade sig vara lite krokiga, på ena sidan är degen tjock, men det påverkade inte smaken
Sammantaget är det utsökt! Och kanske i morgon måste du upprepa

Jag läser hela denna orgie med förföriska foton och jag tror: det viktigaste är att Chuchelka inte lägger ut alkoholhaltiga drycker, vi blir fulla av fikon över hela forumet

[valushka-s]

valushka-s,

Dålig du stackars! Jag sympatiserar med dig så mycket!)))

Fritters är vanligtvis krokiga. Eftersom degen är så klumpig på jobbet. Och jag försökte linda den runt mixern under omrörning, så - troligtvis fungerade allt rätt för dig. Pannkakor - de borde vara feta grisar)).

notglas,

Och de tjocka))) Du bestämde dig för att inte överdriva det, eller hur?

Tillagd torsdag 16 juni 2016 23.45

Jag läser hela denna orgie med förföriska foton och jag tror: det viktigaste är att Chuchelka inte lägger ut alkoholhaltiga drycker, vi blir fulla av fikon över hela forumet

Men tanken !!! Den första kommer att försvinna))). Varför är du andra. Ingen skakning!)))

Åh, och min deg lindades, och jag tyckte också att den var tjock, men jag lade till allt enligt receptet, gram till gram))

Tillagd fredag ​​17 juni 2016 06:26

för idén !!! Den första kommer att försvinna))).

hur på tredje plats har jag tid? vazmiti minya med saba, pazhaaaalsta

På morgonen öppnade jag kylskåpet ..... Degen med en hatt över skålen, och på toppen, som en keps, hänger ett lock. Jag vet inte vad som kommer att hända när jag kommer hem från jobbet

Tjejer, jag blir den fjärde?!

Tillagd fredag ​​17 juni 2016 08:20

På morgonen öppnade jag kylskåpet ..... Degen med en hatt över skålen, och på toppen, som en keps, hänger ett lock. Jag vet inte vad som kommer att hända när jag kommer hem från jobbet

Och om du knådar degen ...

[Nata]

Nata, ja, det finns en hel del smör (jag är för stekt och till och med i olja för tillfället), men vilken krispig tunn skorpa! Yum-Yum.
Och feta grisar är inte rätt ord. Jag bestämde mig för att inte bry mig om mixern och piskade det hela med en handvisp. Än sen då? Och ladda mjölkande händer (nästan föll av) och hantlar - allt i en flaska

Jag bestämde mig för att inte bry mig om mixern och piskade det hela med en handvisp.

Jag försökte det först med en handblandare igår. Degen lindade runt krokarna och klättrade upp i mixern, mixern började tjutas ynkligt. Frånkopplad för att undvika! Hon tittade på vispen. Jag tyckte att det var för spetsigt och jag skulle behöva köpa en till - för att byta ut den) Jag tittade på handtagen - det mest lämpliga verktyget! Tog en matsked mer imponerande - och gå!
Överät och det finns fortfarande deg kvar! Nata, tack för receptet!

På morgonen öppnade jag kylskåpet ..... Degen med en hatt över skålen, och på toppen, som en keps, hänger ett lock. Jag vet inte vad som kommer att hända när jag kommer hem från jobbet

Så det kommer att hänga, toppen har gått. Det är nödvändigt att knåda det och det är det)).

vazmiti minya med saba, pazhaaaalsta

Utan en tredjedel i denna fråga, ingenstans!

Tjejer, jag blir den fjärde?!

Du kommer, du kommer.

vooot, det viktigaste är att kasta en värdefull tanke i rätt tid och "folket samlades för utbrott" (c)
Nat, du kan lukta allt enligt O. Hayam: vi bryr oss inte vad och hur mycket, det är viktigt med vem och varför!
Häll i!

Tja, här är jag med dumma killar! Jag bakade den! Inuti lägger jag 2 tsk. malet kyckling med lök (rå) och 2 msk deg. l ner och upp 1 msk. l. degen är väldigt brant (precis som på pajer), jag ville inte gå av skeden och jag blev van vid att smörja skeden med en sked. smör och skopa sedan degen med det. Det är borta! Bakad i en omelett.allt bakades perfekt. även om de var enorma var de feta smågrisar.
tacka! Läckra och snabba!

- i pausen är detta INTE en obakad deg, det är juice från malet kött!

[Guzel62]

Guzel62, maladtsa, sa och gjorde, bra resultat)

Och idag steker jag igen dum! Men jag bestämde mig för att prova inte med jäst utan med surdeg. På morgonen före jobbet knådade jag, och på eftermiddagen brann degen ...!

Men de blev så fylliga och läckra, men med färsk jordgubbssylt!

Jag gillade verkligen båda alternativen!

På morgonen öppnade jag kylskåpet ..... Degen med en hatt över skålen, och på toppen, som en keps, hänger ett lock. Jag vet inte vad som kommer att hända när jag kommer hem från jobbet

Igår kväll stekte vi tuposki, degen tillbringade en dag i kylen. Bra recept, allt bränt ........ och. Så det finns inget att visa.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, bra. Jag stekte den rakt ur skiten, men med kefirsås. Mustasch adjö midja. Men mycket välsmakande.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, bra. Jag stekte den rakt ur skiten, men med kefirsås. Mustasch adjö midja. Men mycket välsmakande.

Lenus, vilken typ av kefirsås?
Jag gillar inte riktigt kefir, men jag måste dricka den ... kanske i form av en sås jag kan

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 se här från
Nnatali_D

Den andra delen av hantlar stekades i Princesk på morgonen! Allt perfekt! Äta upp med en mjölk-banankocktail med en smäll!
Bra recept!

[guzel]

guzel, smorde du botten med olja eller hällde den direkt?

Tillagd lördag 18 juni 2016 10:04

Är de stekta på toppen på fotot eller har du vänt på det?

[francevna]

francevna, smorda botten med en borste med olja (lite), vände bluffarna. Hon slog på prinsessan, smorde den, lade ut den med en sked (fuktad med olja så att degen avskalades bättre), stängde den, efter 3 minuter vände den om, ytterligare 4 minuter, stängde av den och lämnade dem där. Sedan åt de med kondenserad mjölk och en bananmilkshake!

[Natusya]

Natusya, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...x.php?option=com_smf&Item d = 126 & topic = 458546.0 se här från
Nnatali_D

Tack, jag tar en titt.