Chokladpaj med körsbärsmousse (magert)

[Deg]

Chokladpaj med körsbärsmousse (magert)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
vetemjöl / kvalitet	320 gram
Mineral vatten	400 gram
socker	200 gram
soda	1 tsk
citron juice	1 msk. skeden
kakao	70 gram
vegetabilisk olja b / s	6 msk. skedar
vanilj	smak
salt-	nypa
Mousse
körsbärsjuice	200 gram
frysta körsbär	250 gram
vatten	50 gram
agar	3 gram
semolinagryn	25 gram
socker	5 msk. skedar
Dessutom
mörk choklad utan mjölk	90 gram
körsbär för dekoration	alternativ
citronmeliss (mynta) för dekoration	alternativ
form d 20

Tillagningsmetod

• Deg
• Sikta kakao i mjöl.
• Blanda mjöl, bakpulver, vanilj och socker.
• Tillsätt citronsaft, olja och vatten.
• Degen är flytande. Tjockare än för pannkakor, men mindre ofta än för pannkakor.
• Täck formens botten med papper, smörj sidorna med margarin.
• Häll ut degen.
• Vi bakar i ugnen vid en temperatur på 170-180 grader i 40-45 minuter.
• Låt svalna.

• Klipp av toppen och välj mitten.

• Mousse
• Blötlägg agar i vatten i 20 minuter.
• Lägg körsbären i ett durkslag och avfrosta.
• Ta juice, tillsätt 150 gram körsbär och koka i 5-7 minuter.
• Puree eller gnugga genom en sil.
• Blanda gryn med socker. Detta görs så att det inte blir några klumpar under tillagningen.
• Koka gröt.
• Slå med en mixer. Massan kommer att öka och lysa upp lite.
• Koka agaren och låt sjuda i 2 minuter.
• Häll i en tunn ström i fruktmassan utan att sluta slå

• Här är vad som hände.

• hopsättning
• Blanda mousse med smulor.
• Tillsätt kvarvarande körsbär.
• Placera i mitten av kakan. En liten massa kvarstår. Du kan äta den säkert eller lägga den på kakan med en kupol.
• Kyl i en timme.
• Smält chokladen i ett vattenbad.
• Smörj toppen.
• Dekorera med körsbär, citronmeliss eller mynta eller vad du vill.
• 
• 
• Njut av ditt fastande te och mer!

Skålen är designad för

familj eller företag

Tid för förberedelser:

2 timmar

Notera

Receptet spionerades på Olgastihs Cook-webbplats. Tack så mycket. Jag ändrade proportionerna i degen och ersatte vanligt vatten med mineralvatten. Istället för vatten till moussen tog jag körsbärsjuice.
Jag lovade mig själv att jag inte kommer att baka godis i det här inlägget. Det finns redan ett "murmur" hemma. Och här är ett recept! Jag var tvungen att baka. Jag försökte lite. Utsökt! Doftande! Bra! Jag rekomenderar!

Liknande recept

Söt öppen paj med körsbär och plommon (oriana)

Rosenkuchen kespaj med körsbärsfyllning (Tasha)

Dornfelder Cherry Pie (Dornfelder Kirschkuchen) (Pulisyan)

Fortfarande inte bra! Magiskt!
(och tyst, i en viskning) var får man agar? Jag har inte använt ett sådant odjur ännu.

[Nikka,]

De läckra godsakerna i inlägget!

Nikka, agar har länge funnits till salu
I konfektavdelningar, till exempel.
Jag såg det till och med i fiskbutiken (i kryddavdelningen).

Det är ett ljust gräddfärgat pulver.

Vilken skönhet!!!

[Nikka,]

De läckra godsakerna i inlägget!

Nikka, agar har länge funnits till salu
I konfektavdelningar, till exempel.
Jag såg det till och med i fiskbutiken (i kryddavdelningen).

Det är ett ljust gräddfärgat pulver.

Irin, tack så mycket, jag är fortfarande till stor del "mörk", imorgon kommer jag att leta efter och göra sådan glans.

[Angela]

Angela, så gott! Jag älskar allt choklad och körsbär, så jag drar receptet till soptunnorna. Tack så mycket.

posetitell, Nikka, agar-agar har dykt upp vid korsningen, se i avsnittet där allt är för bakning.

[Flickor,]

Flickor, tacka. Jag skulle öka mängden mousse nästa gång.

Tillagd lördag 16 apr 2016 19:05

Sonadora, Manyun, tacka. Hoppas du gillar det)

Jag hade svart chokeberryjuice på ett körsbärsblad (körsbär efter smak) och det fanns en plommon i sirap, så hon blev vän med saften i moussen)) sa barnen - kvitta !!!! Och de åt två bitar åt gången.
Mycket saftigt och mycket choklad. Taket på kakan blåste lite, jag var tvungen att improvisera.
Bokmärk ditt nästa recept (jag bokmärker det inte än!)
Tacka!!

[Jeanne]

Jeanne, ja, du är en motorjungfru! Redan bakad. Tacka. Fint.

Taket på kakan blåste lite, jag var tvungen att improvisera.

Hennes kräkningar. Jag klippte av den och rätade bara ut den, annars kan du lägga upp allt med en kupol. Det här är vem och hur du gillar det mer!
Jag är glad att min familj uppskattade det.

Jag gör en soufflé på agar från bakade äpplen, jag tror att det också kommer att fungera här, för kontrast till vitt kommer det naturligtvis inte att vara magert, men du måste prova på något sätt. På tal om äpplen, kan du omdirigera mig till något fint recept? Jag vill inte ha charlotte, men hela paketet är förlorat ...

Marshmallow är här på forumet. Eller vill du ha några bakverk?

Det finns sådant bröd


Druvjästbröd med äppelmos (ang-kay)

Aha, paj, söta! Marshmallow har precis avslutat med att äta)))) du kan inte luta dig, jag lägger till fett i kanten av syltet

Du kan ta en muffins. Jag vet inte om det finns en här? Se. Jag har, men jag ställde inte ut.

HÄFTIGT !!!! Fantastisk paj!

[Tumanchik]

Tumanchik, tack. Han är väldigt bra))

[Tumanchik]

Tumanchik, tack. Han är väldigt bra))

ser ut som Brownie. fuktig och mjuk!

Ja. Och det smakar som.

Och på min paj bröt taket inte; det blåste på mig när jag försökte det - smaskigt !! Tack för det fantastiska receptet, jag älskar sådana magra godsaker.

[Angela]

Jag bokmärker det inte än!

och jag tvärtom, efter att ha testat dem, slänger jag dem ut, antingen till ingenstans, men oftare till de omhuldadeanteckningsbokTkmatic-mappar med recept.
Därför går det till mina bokmärken!
AngelaTack för nästa mästerverk, även om ämnet för inlägget inte är relevant för mig, men jag använder alltid magra recept när som helst på året

[Nikka]

Och på min paj bröt taket inte; det exploderade i mig när jag försökte det - smaskigt!

Nikka, ja, jag roade! Tack för det positiva, jag är glad att jag gillade pajen)

Fasta är inte relevant för mig, men jag använder alltid magra recept när som helst på året.

Vika, om skålen är god, så är det ingen skillnad om den är mager eller inte. Du har rätt. Tack för beröm.

Tack för receptet !!!! En mycket intressant tårta.

Tillagd lördag 30 april 2016 12:41

[Vikky]

Vikky, För hälsan)

Angela, hej! Det tog mig lång tid att göra mig redo och till slut gjorde jag denna goda godis.
Det enda med agar fungerade inte lite för mig. Jag mätte allt i gram - både vatten och agar, men det visade sig inte en vätska som kan hällas utan en rak tjock massa. Jag fyllde på vattnet två gånger, men tog inte det till hällande tillstånd. Jag sprider den i gröt med en sked och slår den. Någon slags agar är inte vad jag har ...
Och så, det visade sig vara en utsökt tårta!
Tack för receptet!

[Helena]

Helena, fastnade på en söt !!! Äntligen))) utsökt och saftig dessert!

Angela, hej! Det tog mig lång tid att göra mig redo och till slut gjorde jag denna goda godis.
Det enda med agar fungerade inte lite för mig. Jag mätte allt i gram - både vatten och agar, men det visade sig inte en vätska som kan hällas utan en rak tjock massa. Jag fyllde på vattnet två gånger, men tog inte det till hällande tillstånd. Jag sprider den i gröt med en sked och slår den. Någon slags agar är inte vad jag har ...
Och så, det visade sig vara en utsökt tårta!
Tack för receptet!

Lenchik, men allt är bra som slutar bra. Antingen agaren med en otrolig styrka, eller så tjocknade den, för den är kall mycket snabbt. Men den här kakan är väldigt god. Det är säkert. Kul att du tyckte om det)

fångad på söta !!

Ja, min dotter hade födelsedag igår, 21 år gammal! Även om hon är långt borta bestämde jag mig för att skämma bort oss med söta

eller förtjockad, för det är väldigt kallt

Rätt på plattan förtjockad Förmodligen bör hälften av mina läggas nästa gång.

min agar tjocknade också, så snart jag började värma, nästa gång ska jag laga den med semolina och sedan slå allt.

Så titta på din agar, tjejer. Mitt beter sig precis som jag skrev.

Jag vet inte heller var jag ska köpa agar. Jag frågade runt i butikerna, nej

[Ludmila]

Ludmila, i nätbutiker för konditorier.

Ja, Anji, du måste nog beställa, men vänta, och jag vill ha det idag!

Vänta en gång, så blir det)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, en så vacker paj, men utsökt, jag drunknar nog själv ...

[Lucilia]

Lucilia, Lyudochka, tack! Blygsam, osmyckad
Vi har också problem med agar, jag beställde det på internet. En hälsokostaffär har nyligen öppnat och det har dykt upp ... 500 rubel per 100 gram!

Jag gjorde det två gånger i rad och gjorde det aldrig, jag ville göra en festlig paj ... Det verkar som att jag inte är en dålig kock heller, men det gick inte. Det är synd, men jag ska inte försöka mer och tid och mat är synd.

[Ludmila]

Ludmila, Jag är också ledsen. Jag vet inte ens vad som kunde ha gått fel där?

Jag vet inte ens. Jag gjorde allt enligt receptet, gram för gram, vägde allt, men istället för mineralvatten fanns det bara rent vatten. Jag kastade ut det första partiet, skickade min man till affären och låt oss göra det andra partiet .... Allt sprängde igen, papperet fastnade tätt igen, även om jag tog en annan form, kakan var cool, låg .... Det var synd att kasta bort den andra gången. Jag vände denna chacha genom en köttkvarn, tillsatte fyllningen, tappade allt i en tallrik med agar och in i kylen. Naturligtvis åt de, men den här åtgärden tillförde inte någon festlig stämning.

Tillagd måndag 02 jan 2017 15:11

Och tjejerna är så vackra och läckra!

Papperet fastnade inte för att receptet är dåligt, utan för att papperet är så. Och varför cool, jag förstår inte. Men jag skrev att han "slet" uppifrån.
Så inte ditt recept)

Jag gjorde det aldrig,

Lyudmil, jag får ALDRIG magra kakor-pajer .. .. Jag vet inte orsakerna, det är nog bara inte min deg ...

Förmodligen. Anji, inget att göra med dig, receptet är riktigt coolt, oavsett.