Shortcrustkaka med citronfyllning

[För provet]

Shortcrustkaka med citronfyllning

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För provet
vetemjöl	300 gr.
Smör	150 g
florsocker	100 g
bakpulver	8 gr.
kycklingägg	1 ST.
För grädde
Smör	30 gr.
florsocker	130 g
kycklingägg	2 st.
citron-	1 ST. (150-200 gr.)

Tillagningsmetod

• Tillagning av degen. Vi blandar mjöl, bakpulver och florsocker, tillsätt smör och maler allt till smulor med händerna. Tillsätt 1 ägg. Knåda degen snabbt och skicka den i en påse till kylskåpet i 30 minuter.
• Matlagningskräm Pressa saften ur citronen, filtrera den. Smält smöret, blanda med citronsaft, tillsätt pulveriserat socker och ägg, rör om kraftigt och koka på svag värme (eller vattenbad) tills det blir tjockare.
• hopsättning Täck bakplattan med bakpapper. Vi sprider ut två tredjedelar av degen i den och använder våra fingrar för att fördela den längs formens botten och samtidigt bilda sidorna. Lägg citronkräm på degen. Rulla ut resten av degen och skär i remsor. Vi sprider remsorna på pajen i form av ett rutnät och skickar dem till ugnen förvärmd till 180 ° C i cirka 30 minuter. Kyl den färdiga kakan och servera den sedan till bordet.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Läcker och delikat paj, tar inte mycket tid och ansträngning

Genomsökte rätt till namnet.
En fantastisk kombination av kakdeg och citron. Jag minns från min barndom att det var sååå gott! Nej, inte ens såå, men galen!
Tack så mycket, Tinochka. Nödvändigtvis!

[Ritochka]

Ritochka, tack, det här är riktigt vansinnigt gott, nu bakade jag det med min egen och kunde inte motstå, jag tog en bit åt mig själv, även om jag kommer att bli glad kvällen om du lagar det