Choklad Smart Pie

[Njut av)]

Choklad Smart Pie

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjölk	500 ml
socker	150 gram
vetemjöl / kvalitet	85 gram
kakao	25 gram
ägg C1	4 stycken
vanilj	smak
salt-	nypa
Smör	125 gram
form i ett stycke med en volym på 1,2-1,5 liter	Jag har 28 * 18 * 4
kakao eller strösocker för strö	alternativ

Tillagningsmetod

• Smält smöret och kyla.
• Dela äggen i vita och äggulor.
• Vispa äggulorna med socker tills den blir vitare.
• Sikta mjöl och kakao. Vispa.
• Tillsätt olja i delar.
• Häll mjölk i portioner.
• Degen är väldigt tunn.
• Vispa de vita tills de är skarpa.
• Introducera delar i degen.

• Så här ser degen ut.

• Häll degen i en smord form.
• Placera i en kall ugn.
• Slå på temperaturen 150 grader och ugnen från installationen i ugnen i cirka 50 minuter.
• Vi kontrollerar med en träspett. Det ska komma torrt ut.
• Pajen kommer att stiga i ugnen, men då kommer den att sjunka mycket. Det här är normalt. Det borde vara så.
• Låt svalna helt i form och skär sedan först i portioner.
• Vi tjänar.
• 
• 
• Njut av)

Skålen är designad för

10 portioner

Tid för förberedelser:

1,5 timme

Notera

Detta är den berömda "smarta kakan". Webbplatsen har klassisk version från Sonadora. Jag visar honom en chokladversion. Sökmotorn gav mig inte en analog.
Med ett minimum av ansträngning och produkter får vi en delikat dessertkaka. Vid bakning delas degen mirakulöst upp i tre lager: kex, soufflé och vaniljsås. Hoppas att du gillar det om du bakar. Jag rekommenderar att prova. En fascinerande syn.

Utsökt!!!! Vackert!

[ang-kay]

ang-kayAngela, vilken skönhet! Enkelt och gott!
Och hur degen magiskt splittras

Med ett minimum av ansträngning och produkter får vi en delikat dessertkaka.

Jag respekterar verkligen sådana recept!
Du är bara en trollkvinna!

Ängel, tack. Måste försöka. Jag gillar den klassiska versionen ... inte så mycket. : girl_pardon: även om denna mystiska bunt är fascinerande.

[Angela]

den mystiska bunten är fascinerande.

Oooh, ja!

Angela, tack för chokladalternativet!

[Flickor]

Flickor, till din hälsa. Tack för att du uppmärksammade)

Jag gillar den klassiska versionen ... inte så mycket.

Tanyulya, och det finns inget särskilt här, men det är säkert fascinerande.

Hur är det??? Tills det hämtar den höga temperaturen på grund av skillnaden i komponenternas vikt bildas lager, eller hur?

[Linné,]

Linné, Jag vet inte ens. Magi)

Lena, detta är mystik !!!! När jag bakar det blir jag högt hur det händer, men smaken är inte särskilt bra för mig. Jag bakar mycket.
Vi måste prova choklad. Även om jag försöker lägga till klassisk citronsaft.

Med vilket lager häller du det i formen? Jag vill baka.

Jag har formen 28 * 18 * 4. Var nästan komplett

Jag har formen 28 * 18 * 4. Var nästan komplett

tacka

Jag älskar dessa kakor! definitivt ett chokladalternativ till bokmärken! min shokoman blir glad!

[ang-kay]

ang-kay, bakad klassiker, men tänkte inte på choklad. Förmodligen godare ... På något sätt kommer jag definitivt att försöka. Tack för idén!

Det är bra att imorgon är en ledig dag))) vi väntar på morgonen

Jag vill våga lufta snickers, men marängen är väldigt pinsam, men denna skönhet är rätt på morgonen och jag roar det))

Tack för idén !!!

[Angela]

Angelavilken annan skönhet!

[Jeanne]

Tjejer, tack) Förvänta dig inte något övernaturligt av smaken om du bakar. Helt enkelt utsökt, men inte mästerverk. Jag annonserade receptet))))

men mycket förvirrad av maräng

Jeanne, det finns inget komplicerat där. Du kommer lyckas)

[Angela]

Angela, tack för stödet. Jag försöker redan, eh ...
Kan jag få mjölk direkt från kylen?

Här kan du

[Angela]

Angela, tog bort till bokmärken. Tack för receptet

Det ser ut som en kex. Vi väntar på att det ska svalna. Jag tror inte att det är något speciellt, dofterna av vanilj och choklad väcker fantasin. Okej, andas in, andas ut och vänta ...

Tillagd söndag 19 juni 2016 13:12

Tja, som för mig, det är en choklad panna cotta (som jag älskar) med en kex))) så du behaga mig mer än 100% !!! Det är sant!!! Jag är mycket glad!! Dottern åt två stora bitar och detta är det bästa beviset på att allt är OK !!!! Tacka!!

Och jag lyckades inte i mellanskiktet, men det är fantastiskt utan det

[Jeanne]

Jeanne, en stor paj kom ut. Du har tre lager, men Gud vet bara hur de kommer att bildas. Jag är glad att du är lycklig och familjen också. Tack för rapporten och förtroendet för receptet)

[ang-kay]

ang-kay, Jag undrar om den stiger kraftigt? kan det bakas i prinsessan i form?

[kavmins]

kavmins, Jag har ingen prinsessa, så jag vet inte vilken volym det finns. Det stiger inte mycket.

[ang-kay]

ang-kay, om det inte stiger mycket, då kommer jag definitivt att försöka, receptet är väldigt intressant, tack så mycket! prinsessan har en diameter på 30 cm och en höjd på cirka 4 cm

[kavmins]

kavmins, borde komma upp då. Om du bakar, dela sedan, pliz. Jag tror att det kommer att bli intressant för dem som har en prinsessa.

Jag har redan gjort det två gånger. En gång strikt enligt receptet och i en bra elektrisk konvektionsugn. Jag gillade det inte riktigt - det bakade inte bra, även om det höll det längre än den angivna tiden. Smaken var intetsägande.
Andra gången i en gasprimitiv ugn visade sig mycket bra. Istället för kakao tog jag choklad i pulver och tillsatte vanillin i mjölken. Baka 2 gånger längre än vad som anges i receptet. Alla lager är väluttryckta, smaken är ljus.
Tack för receptet!

[Macha]

Macha, till din hälsa. Jag är glad att allt lyckades och att du hittade din smak och rätt tid för bakning. Ugnar är olika för alla. Mycket, naturligtvis, dubbelt så mycket tid. Kanske är ditt lager tjockare? Jag tycker att det är utsökt med choklad, men det finns vanilj i receptet) Tack för att du delade

Igår bakade jag den här kakan för te.
Jag läste receptet noggrant och återförsäkrades och hällde degen i två former. Bakad i 50 + 10 minuter vid 150 C. Sillbenkakan bakades mycket bra och skikten är tydligt synliga.


Och den andra i större form, när den började vända, hamnade mitt i vätskan, så allt som kom in i plattan vid vändning hälldes i formen igen och bakades i ytterligare 20 minuter.


Under denna tid åt mitt barn den första pajen utan att ens låta den svalna !!!!
Och på grund av det faktum att jag störde degen i stor form visade skikten sig inte ens, men påverkade inte smaken alls.
Jag gillade smaken, jag ska baka den. Tack för receptet.

[Innochek]

Innochek, Inna, underbara pajer. Jag är glad att vi gillade det. Peks och glädje nära och kära!

Jag bakade en smart paj i en smart Redmond långkokare, förresten slog den inte ner mycket i skålen))) Skönheten visade sig och utsökt !!!

[Annushka]

Annushka, Jag är glad att. Hoppas att du lagar lite mer)