Keso paj

Keso paj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Vetemjöl	2 msk.
Socker	2-3 st. l.
Smör	150 g
Äggulor	2 st.
Fyllning:
Keso	500 g
Protein	2 st.
Ägg	1 ST.
Socker	1 / 3-1 / 2 msk.
Torrpuddingblandning	2-3 st. l.
Citronskal
Vanillin

Tillagningsmetod

• 1. Blanda det mjukade smöret med äggulorna, tillsätt socker och mala till vitt. Tillsätt mjöl, fortsätt blanda med en mixer, du bör få smulor.
• 2. För fyllningen: kombinera keso med ägg, socker, torrpudding, zest och vanilj. Slå de vita och lägg till ostmassan. Vispa blandningen tills den är jämn.
• 3. Värm ugnen till 180 ° C. Smörj en löstagbar form (ca 22-23 cm) med olja, strö över mjöl. Sätt degen smulor och knåda längs botten och forma sidan. Lämna lite deg (från kammen) till toppen. Lägg påfyllningen på degen. Riv resterande deg på toppen.
• 4. Ugn i 45-50 minuter, stäng sedan av ugnen och låt stå i 10 minuter. Kyl sedan kakan helt eller så är det bättre att lämna den i kylskåpet över natten.
• P.S. Jag hade ingen torr pudding, satte stärkelsen

Notera

recept från elenetim från Citykitchen forumet

Bra ostkaka! Det finns mycket keso och degen är bra! Tacka!

Läcker och delikat paj tack för receptet

[Irina]

Irina, tack
Nataliavilken vacker tårta !!! Tack så mycket för ditt förtroende

[Gulsin]

Gulsin, tack för receptet! Jag bakade en tårta till påsk, lade inte till en recension direkt och glömde den sedan för besväret. Jag tillagade enligt receptet, förutom citronskalet, som jag ersatte med den apelsinskal som fanns vid den tiden. Alla gäster gillade kakan, särskilt mamma.

[Gulsin]

Gulsin, och vad ger puddingmixen? Är det möjligt att ersätta det med något?

Är det möjligt att ersätta det med något?

P.S. Jag hade ingen torr pudding, satte stärkelsen

[Irina]

Irina, tack. Vi måste försöka