Gräddfilbullar eller ostkakor med gräddfil

[Deg]

Gräddfilbullar eller ostkakor med gräddfil

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
vetemjöl / kvalitet	290 f.Kr.
mjölk	125 ml
gräddfil	25 ml
ägg C1	1 ST.
socker	30 g
Smör	50 g
vanilj	smak
salt-	1/3 tsk
pressad jäst	12 g
Krämfyllning
socker	40 g
någon stärkelse	2/3 tsk
vanilj	smak
gräddfil 20%	200 f.Kr.
--------	-----
florsocker	för stänk
ägg	för smörjning

Tillagningsmetod

• Lös jäst i mjölk.

• Smält smöret och kyla.
• Blanda mjöl med socker, vanilj och salt.
• Knåda degen på något sätt du kan.
• Vi börjar lägga smör lite efter lite när mjölet är fuktat.

• Degen är mjuk och elastisk.

• Runda degen, lägg i en smord maträtt.
• Täck och jäsa vid 27-28 grader. Jäsning i 90 minuter.

• Deg innan formning.

• Dela upp degen i åtta bitar med hjälp av en skala.

• Runda av varje del.

• Lägg ämnena på ett bakplåt och tryck nedåt. Täck över och låt prova i 30-40 minuter.

• Häll socker, vanilj och stärkelse i gräddfil. Vispa.

• Gör fördjupningar i ämnena med ett glas eller en burk. Smörj sidorna med ett ägg.

• Lägg en sked grädde i varje hålighet.

• Lägg i ugn förvärmd till 190 grader i 20-25 minuter.

• Förstår. Låt svalna på ett stativ. Strö över strösocker.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

8 st.

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptet spionerades av O. Shobutinskaya.
Läckra ostkakabullar. Degen är öm, grädden är öm och välsmakande. Jag rekomenderar!

Och hur mycket jäst?

[Angela]

Angela, eleganta, luftiga ostkakor!

Coola bullar Jag vill matas så här

Läckra luftiga bullar. Till och med jag kunde inte slå den här luftigheten med ett glas.
Tack så mycket!

[rtrc]

rtrcvilka fantastiska killar! Luftig, rödaktig. Peks för hälsa).

Underbara ostkakabullar! De kallas också shanezhkas. Läcker och öm deg.

[Tatyana]

Tatyana, underbara cheesecakes visade sig. väldigt vacker. Jag är glad att du gillade det)

[Angela]

Angela, tack för sådana röda och läckra ostkakabullar!

[Evgeniya]

Evgeniya, inte alls.

Angela, tack för receptet! Helgen kommer snart, jag ska definitivt laga den.

[Nadezd @]

Nadezd @, Jag hoppas du tycker om det)

Berätta, gjorde du den här degen med torrjäst? Hur många av dem behöver du för detta recept?

[Hallon Zemlyanikina]

Hallon Zemlyanikina, dividera mängden komprimerad jäst med 3.

[Angela]

Angela, Jag älskar ostkakor väldigt mycket! Och jag har inte provat det med sådan gräddfil. Tack för receptet
Berätta för mig, 190 grader med konvektion eller bara topp / botten?

[Yulia]

Yulia, inte alls. Ingen konvektion. Bara en ugn. Och ugnen är upp och ner. Och där, se vilket läge som är att föredra för din ugn.

Bara en ugn. Och ugnen är upp och ner.

Okej, förstår, tack.

Bullar är bara ett mirakel! Jag gick för att starta degen och förbereda en grädde för dem. Tack så mycket för receptet!

[Tamara]

Tamara, inte alls. Hoppas du gillar det)

Angela! Tacka! Gjord, mycket välsmakande! Vi älskar sådana bakverk, jag kastade bara bär ovanpå, mina bilder är inte is, så utan dem

[Marina]

Marina, För hälsan)

Här är min rapport

Bra deg. Det tog mig lite mer mjöl, men barnen gav det 5.

[Hallon Zemlyanikina]

Hallon Zemlyanikina, stora bullar. Bra gjort.

[ang-kay]

ang-kayvilka gräddfilbullar jag saknade! Skönheten!

Bara från ugnen)) tack !!



Att fotot inte går

[Elena]

Jag saknade gräddfilbullar

Elena, men om du inte ser allt)

från ugnen))

Anna, Jag hoppas att du gillade det)

Bara i värmen av värmen är degen ovanligt luftig, den andas redan, även om den tog halva jästen och ökade degens stigningstid två gånger.

[Tatyana]

Tatyana, eleganta bullar. Jag är glad att experimentet blev en framgång.

[Angela]

Angela, var en succé, och till och med två gånger, idag upprepade jag det för mina hamstrar