Hälsosam deg

Snäll tid på dagen, snäll forummedlem
Jag lagar pajer)) Jag älskar pajer) och jag älskar flickan på mitt eget sätt, hon är en idrottsman)) Jag ska bara inte gifta mig, säger hon tills hon lär sig att baka pajer så att de inte har gluten och vete Mjöl och jäst och är i ugnen))) och utsökt
för mig är det som i den sagan, säger de, gå dit du inte känner dig själv och ta med något som du inte har sett själv och mer
Jag har inte varit lat, jag har provat något, men problemet är att jag har varit i köket bara för att äta ibland för att diska
Och det är dags för mig att gifta mig. Det här är en sådan sorglig historia, hjälp vem som är stark

[Andrey 333]

Andrey 333, begäran. Jag hoppas att hon inte är seriös. Jag stötte på något sådant, om jag kommer ihåg att jag meddelade ...
Men för att vara ärlig, mina experiment i den här riktningen krönades inte med framgång, ja, det är inte gott för mig. Bättre mycket sällsynt, men välsmakande än skenande. Även om hon älskar smaken av rågmjöl, majs eller bovete, är det mycket möjligt att prova

[Musenovna]

Musenovna, ja för mig är detta en mycket overklig begäran))) ja, i den meningen att det inte är riktigt än)) gifta sig med tonado))
och viktigast av allt, det skulle vara okej att brödatomer som inte fylls utan fylls ((((
Jag kommer att vara tacksam mot dig Musenovna,

Och om istället för pajer, kex? 5 ägg, 1 msk socker, vispa tills det fördubblats.
Sikt i ett separat textmeddelande 1 msk potatisstärkelse, 0,5 msk läsk, 2 msk kakao med ett objektglas (valfritt). Sätt mjölblandningen i äggblandningen försiktigt med en spatel.
Baka i antingen en långkokare eller ugn

Tillagd söndag 10 juli 2016 00:06

Jag tar ofta min uniform till muffinsna. Jag lägger ut de vackra insatserna och bakar den här degen i form av muffins.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nej, nej))) pajer behövs

[Andrey 333]

Andrey 333, Din Galya är bortskämd!))) I sådana fall får du inte pajer.
ur ingenting kommer ingenting att bli det!))))

Gå till YouTube och i sökfältet ange: glutenfritt liv - där kocken kockar och pratar mycket.

[Andrey 333]

Andrey 333,
Du kommer naturligtvis att ursäkta mig, men eftersom du tog upp det här ämnet för allmän diskussion kommer jag att tala ut. Några konstiga förfrågningar från din vän. Mer exakt, ovanligt. Du kanske borde be henne att lära dig att laga mat enligt sina egna recept med en begränsad uppsättning produkter? Eller utforska ett glutenfritt, jästfritt kök tillsammans?

Vet du hur man bakar vanliga pajer (från vetemjöl och jäst)? Var fick din vän sådana begäranden från?

Förresten hittade jag ett intressant recept.
🔗

Berätta senare om din blivande fru gillade kakorna?

fett

[Andrey 333]

Andrey 333Du kommer naturligtvis att ursäkta mig, men eftersom du tog detta ämne till den allmänna diskussionen kommer jag att uttrycka mig. Några konstiga förfrågningar från din vän. Mer exakt, ovanligt. Du kanske borde be henne att lära dig att laga mat enligt sina egna recept med en begränsad uppsättning produkter? Eller utforska ett glutenfritt, jästfritt kök tillsammans?

Varför konstigt, om han accepterade dem och försöker hitta en lösning?
Så i det här skedet passar det honom.
Killen behöver hjälpas med råd, inte moraliserande.

[Andrey 333]

Andrey 333, kolla på denna videon. Det är sant att det inte finns pajer, utan pajer, men han vill ha pajer, baka i muffinsformar.

[bensonx]

bensonx,

Varför konstigt, om han accepterade dem och försöker hitta en lösning?
Så i det här skedet passar det honom.
Killen behöver hjälpas med råd, inte moraliserande.

Därför bad jag om ursäkt omedelbart. Jag skriver sällan, men här kunde jag inte motstå och bestämde mig för att tala ut. Vanligtvis slutar sådana "freaks" med nederlag. Jag blir glad om den unge mannen har ett personligt liv.

[Kate]

KateNaturligtvis har du rätt i något, och faktiskt skulle jag vilja tro att allt detta bara är ett skämt, men ...vad händer om någon erbjuder bättre pajer? Och i allmänhet att tro på flickan som ska gifta sig med pajen, och inte bagaren ... Därför vill jag tro att de bara har sådana skämt.
Det är verkligt att baka hälsosamt bröd och alla kommer att ha sina egna - enligt personlig hälsa. Någon utan gluten och jäst, någon utan läsk ...

[Katya1234]

Katya1234, Katya, jag håller 100% med dig)))
Låt flickan lära honom att baka sådana underbara pajer, och han kommer också att tänka på att gifta sig med sådana eller ...
Och sedan vill hon spränga pajer och behålla formen för att spela sport) listig))))))

[Midja]

Midja,
Natalia, jag håller 100% med om hälsosamt bröd. För vissa människor är det viktigt.

Själv hade hon en glutenfri diet när hon matade barnet. Det var sant, på grund av tidsbrist fanns det ingen tid att ens tänka på glutenfri bakning, speciellt om pajerna som tillverkas.

Andrey 333,
Se recept från Irina Tumanchik från detta forum. Hon har många intressanta idéer för hälsosam kost.

Den bästa vägen ut för dig är att köpa en färdig glutenfri pajblandning och baka dem med surdeg. Leta efter Doctop Shar, de har en mix som den här

Den bästa lösningen för dig är ... och baka dem med surdeg.

Allt är individuellt! Om jäst inte är tillåtet kan surdeget inte fungera.
Du måste först ta reda på vad som är möjligt och vad som inte är möjligt.

Tillagd söndag 10 juli 2016 14:11

Ett konkret exempel: min brorson har eksem, han kan inte ha allt vete, men samtidigt kan han få gluten, råg, spelt, från durumvete.
han är inte tillåten jäst: jäst i allmänhet, några druvor, svamp, öl, bananer, balsamvinäger, betvinäger, russin, dadlar ...

Detta är ett mycket seriöst ämne och först och främst skulle det vara bra att veta exakt vad och varför och sedan agera: välj recept och laga mat.

[Midja]

Midja, men på samma plats från inlägget är det tydligt att dessa inte är kontraindikationer, utan en hyllning till mode, det är enligt min mening ...

Och ett konkret exempel: mitt mellanbarn är allergiskt mot gluten, du kan inte ens hålla det i dina händer.

Ja, här är problemet ... Precis som i den ryska sagan ...
Tjejer, allt detta är bra, men vi plockade aldrig upp degen.
En gång i tidig barndom gjorde min mormor pajer av deg på potatismos. Tyvärr har receptet inte överlevt. Jag letade efter liknande recept, överallt vete mjöl läggs till denna puré. Vad tror du, vad ska du ersätta det med? Potatisstärkelse finns redan i potatismos, tillsätt ägg, salt och på något sätt måste allt detta kombineras.
Jag skulle vara tacksam för dina förslag.

[Katya1234]

Hej alla, ja, naturligtvis är livet inte söt utan humor, ledsen för Petrosyan, allt är inte så seriöst

Katya1234, Jag vet redan hur man använder den vanliga pajen)) tack för receptet Jag gillade det i teorin tror jag häromdagen ska jag göra en deg)) så att min vän på sängen låter atomerna på Devan sova med katten, och så äter han pajer kanske, bara med keso och getostpåfyllning, tack så mycket

Tillagd söndag 10 juli 2016 16:30

Tanya-Fanya, förresten, jag läste något om potatismos, bara med mjöl

Jag skulle försöka lägga majsmjöl eller majsmjöl + majsstärkelse till potatisdegen.
Men det här är bara antaganden. Jag har aldrig bakat någonting från en sådan deg.

[Andrey 333]

Andrey 333Jag skulle börja med detta recept

Degkakor med havregryn och rågmjöl (Linadoc)

[Andrey 333]

Andrey 333,

endast med keso och getost blir fyllningen

Och det finns fler greener, eller åtminstone spenat

Jag önskar dig lycka till i din svåra uppgift! Glöm inte gåvor och trevliga överraskningar när du bakar pajerna.

[Andrey 333]

Andrey 333, på vårt forum finns pajer med sorrel gjord av rågdeg och osyrad rågmat. Det är så gott att jag säger att det inte finns någon jästgluten, det görs snabbt och enkelt, degen är mjuk och gott! Skriv dessa namn i en sökmotor. Om du inte hittar den, häng den, jag ger dig länkar

[S * lena]

Allt är bra, bara råg och havre innehåller också gluten!S * lena, tror du att majs hjälper dig att samla degen? Jag kommer att leta efter exempel. Barnet är väldigt ledsen utan köttpajer.

Jag skulle försöka, de bakar rent majs tortillor.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, du kan köpa glutenfritt mjöl i butiken, men som vi vet kommer sådana pajer fortfarande inte att fungera.
Det kommer att bli nödvändigt att göra en slags pannkaka, sätt på fyllningen på den, stäng fyllningen med samma pannkaka och nyp runt hela omkretsen.
Arbeta med förslaget från S * lena, är det möjligt att lägga till bryggt rismjöl till hennes råd.

Tjejer, tack! Jag kommer att experimentera med majsmjöl. Det var sant att barnet inte tyckte om majsgröt. Det är möjligt att användningen av majs kommer att lyckas i degen.

[Tatyana]

Tatyanasmakar majsmjöl som råg i bakverk. Du måste älska henne. Även om du kan prova.

Andrey 333, skämt med skämt, men du måste fortfarande tänka på konsekvenserna av att äta pajer ... Som om damen inte blev en BUN. Det fanns bekanta - en kärleksfull ung man matade sin passion till en sjukhussäng - jag var tvungen att tömma pajerna med hjälp av medicin.
För mig, låt det knåda degen själv - den kommer att vara mättad med dofter ... Han kommer att leka nog med kocken och ... kommer att behandla alla, men hon själv ... varken ... eller ...

Tack så mycket för ert deltagande: blommor: Jag mår bra, jag gick i sängen (bara skojar), i allmänhet lämnade jag idén om glutenfria pajer eftersom jag inte behövde gå till Vus och pajen såg inte ut som trösklar, jag stannade vid ett recept utan att skaka med spelt och keso i ugnen,)) nu vill jag diversifiera fyllningen: nyam: Jag skulle vilja att något inte skulle vara vanligt, kanske till och med exotiskt så att pajerna visar sig på ett nytt sätt)) så att den andra palovinkaen kan berätta för sina vänner vilka otroligt goda pajer jag förbereder, ja, så att hon kan göra sig lycklig och älska mig fortfarande starkare och viktigast av allt så att verkligen inte något slag av kock-bagare kunde inte baka sina pajer mer utsökt)))

Tillagd onsdag 13 juli 2016 21:28

så att dessa pajer inte skäms och serverar en romantisk middag
Jag kommer gärna med alla förslag

Tillagd onsdag 13 juli 2016 21:29

Jag har ingen annan förutom dig :) på Internet

[Andrey 333]

Andrey 333, stavat innehåller gluten.

[Tatyana]

TatyanaNär jag rådde Andrey att använda rågmjöl för att baka pajer och pajer förstod jag att hans flickvän inte led av glutenintolerans. Bara en hyllning till mode, ett infall, på något sätt, som inte dikteras av hälsotillståndet
Ditt fall är annorlunda. Du är seriös

Uteslut jäst. Surdeg är också icke-kemisk jäst. Vi gör också flytande jäst av frukt, och detta är jäst igen.
Det är knappast möjligt att göra smördeg av glutenfritt mjöl. Det finns ingen jäst, men olja är mer än tillräckligt.
För att ge gtenless bröd åtminstone lite luftighet, måste du lägga till tuggummi, psylliumskal etc.
I glutenfria brödblandningar är stärkelse avskalad, medan topia, majs och potatisstärkelse tillsätts. Är det nödvändigt för en frisk person att äta en sådan blandning av stärkelse?
Så vad ska en nyckfull tjej välja?
Om gluten inte är kontraindicerat för en person kan en glutenfri diet slå kroppen från ett bakhåll. Eventuella missbruk är bra i mått.
För andra typer av deg tillsätts bakpulver, bakpulver eller bakpulver för lossning. Kemi, dock.

[Tanya-Fanya]

Barnet är väldigt ledsen utan köttpajer.

Tanya-Fanya,
Vår före detta landsman från Australien har glutenfria bloggar på engelska och ryska. Eftersom hon själv har gluten- och mejeriintoleranser skapar hon egna originalrecept. Det verkar som att hon inte har pajer, men det finns bröd av bovetemjöl, med och utan korn, små bullar, kakor.

Ibland har hon exotiska ingredienser som quinwa och chia. Quinwa kan förmodligen inte ersättas med någonting (hirs ???), men chia ersätts lätt med slipad linkorn.

[Andrey 333]

Andrey 333, om du fortfarande är intresserad, så är du här)

[tinaff]

tinaff, tack så mycket!
Om möjligt, förmodligen bättre i en personlig, ge en länk till den här bloggen.

Tillagd söndag 17 juli 2016 11:06

Gnu, tack!
Jag förstod rätt att det också är skadligt att bli buren med stärkelse?

Jag förstod rätt att det också är skadligt att bli buren med stärkelse?

Naturligtvis är det skadligt - med rätt näring. Hög GI potatisstärkelse är en potatis!

Herregud! Hur man hittar en mellanväg mellan ett förbud mot gluten och en hög GI-brunn, ingenting, låt oss bryta igenom!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, på Internet kan du hitta en tabell över glykemiska ämnen
index över alla produkter.
tinaff, Jag skulle också vilja få en länk till bloggen.

bättre i en personlig, ge en länk till den här bloggen.

Det verkar som om länkar inte kan lämnas i någon form här. Jag gav dem i texten i inlägget, och även om de var "förklädda" med namn raderade moderatorerna dem fortfarande. Så det finns bara en "personlig" kvar.

Tack så mycket för ert deltagande: blommor: Jag mår bra, jag gick i sängen (bara skojar), i allmänhet lämnade jag idén om glutenfria pajer eftersom jag inte behövde gå till Vus och pajen såg inte ut som trösklar, jag stannade vid ett recept utan att skaka med spelt och keso i ugnen,)) nu vill jag diversifiera fyllningen: nyam: Jag skulle vilja att något inte skulle vara vanligt, kanske till och med exotiskt så att pajerna visar sig på ett nytt sätt)) så att den andra palovinkaen kan berätta för sina vänner vilka otroligt goda pajer jag förbereder, ja, så att hon kan göra sig lycklig och älska mig fortfarande starkare och viktigast av allt så att verkligen inte något slag av kock-bagare kunde inte baka sina pajer mer utsökt)))

Tillagd onsdag 13 juli 2016 21:28

så att dessa pajer inte skäms och serverar en romantisk middag
Jag kommer gärna med alla förslag

Tillagd onsdag 13 juli 2016 21:29

Jag har ingen annan förutom dig :) på Internet

Hmm ............
Gud-Gud
Caesar är Caesar, och en man bör förbli en man, inte en kock i ett förkläde
Och om din flickvän, för en romantisk middag, tigerungar vill gå på Internet för att leta efter ett recept?
Något är fel i det danska riket

Var det en pojke ..... I det här fallet, en tjej-idrottare som älskar pajer ...
På något sätt drar verkligheten inte alls ... Är inte "Shrek" vår uppskattade framställare för ett recept på det omöjliga?!

Okej. Roligt ...