Konserverade förpackningar

Och jag har alla förnödenheter på olika platser - i skafferiet, i källaren i garaget, i kylskåpet, på balkongen i skåpen, vissa stängs fortfarande, kyls, signeras. Om du sätter ihop allt får du också anständigt välstånd.

Med en fotik, kör snabbt till de platser där burkarna förvaras, och en fullständig översikt finns här
Vi behöver akut Kubanochka-Lena och kocken för att komma ikapp i kvantitet åtminstone

Det är också intressant vilken typ av sås "georgiska älskare"

Jag fick också en sökmotor igår - nej

[Administration]

Administration, när det gäller kvantitet kanske jag kommer att närma mig lite, men när det gäller sortiment är det osannolikt. Jag skickar mycket till torkning, för jag gillar inte sylt, kompott, och min kropp tillåter mig inte att äta sallader som lecho. En fruktansvärd halsbränna börjar, så jag försöker att inte riskera det. Jag väntar på slutet av säsongen - kanske rabatter dras på Isidri-torkar. Då skulle jag definitivt köpa den. Med en massa pallar i reserv. Gravola saknar katastrofalt.

Jag skickar mycket till torkning

Så du måste också skryta med att torka, det går med konserver, som ett annat sätt att konservera
Som lager i frysen - också konservering

Jag gillar inte sylt - och sylt-sylt hjälper mig mycket, för jag äter inte bakverk, socker, köpt godis och choklad, men lite sylt om dagen, ett par skedar, ersätter godis åt mig och därför gillar jag en mängd olika sylt så att det inte är tråkigt

Jag kommer också att visa våra blygsamma reserver

Här! Hur annars?! Hur kan du vara kock på en brödtillverkare och inte ha några förnödenheter?! Mycket, välsmakande, varierat.
Och 3-liters burkar med en genomskinlig vätska, är det hto?

Kan jag bara skryta med te? Resten är allt i staden i garaget ...

sylt-sylt hjälper mig mycket, för jag äter inte bakverk, socker, köpt godis och choklad, men lite sylt om dagen, ett par skedar, ersätter sötsaker för mig och därför gillar jag en mängd sylt så att det inte är tråkigt

Och jag äter bakverk, precis som jag äter. Och ännu mer med konserver, sylt. Förmodligen det är därför jag inte saknar)))) Ett par skedar sylt skit ... och kul ... Jag har en söt tand, en söt tand

Tillagd söndag 18 september 2016 16:29

Kan jag bara skryta med te?

Klass! Ditt te, Lenus, till min sylt ... Låt oss övervintra!

Jag är också intresserad av transparenta banker ...

Och 3-liters burkar med en genomskinlig vätska, är det hto?

Kanske björksaft ...?
Och det kan förresten bevaras hemma ..?

Och var ser man receptet på "Georgian lover's sauce"?

Namnet är väldigt färgstarkt.

Flickor! Ja, jag kommer inte ens ihåg var jag tog det (från vårt forum eller var annars?), Jag gillade det bara, de äter mina och jag gör det.
Allt är enkelt där. Kanske finns det på vår webbplats under något annat namn?
Tomater-6 kg
lök-1 kg
vitlök-300 gr
russin-500 gr
riven äpplen (helst sur) -500 gr
plommon-500 gr
Mal allt (köttkvarn, mixer, skördare), lägg till:
salt-5-6 tsk
socker-500 gr
svart peppar-3 tsk
röd peppar-5 tsk
curry-5 tsk
kanel - 1 tsk
vinäger-400 ml
Koka i 40 minuter. Ordna i sterila burkar, rulla upp dem. Allt!

[Kock]

Kock, dina lager är imponerande! Vintern är definitivt inte läskig för din familj.
Helena, wow, hur mycket te!
Flickpojkar! Och vem fryser vad? Visa mig, va?

Som lager i frysen - också konservering

Tja, låt oss se vad som fryser där ...
Det är i kylen i köket som. Beröm till Tupperware! Mycket praktiska frysfack. Det finns ett sådant lager, "till hands" kallas. Allt i bitar. Dumplings med potatis, dumplings, naturligt hemlagad.Grönsaker, frukt, fjäderfäavfall ...



I korridoren bredvid köket finns ett annat kylskåp med frys ... Även där i vingarna ... I en låda, både din egen deg och butikens frysta deg. Gilla, vad händer om? Det finns pumpapuré, soltorkade tomater, sniglar ...





Detta är redan en frys i källaren. Flera hyllor med bär. Körsbär...





Hackade pilar av vitlök ...



Torkad fisk.





Det här är redan en frys på bröstet. "Skelett" delar av anka-kuk för buljonger. Bröst och ben förvaras separat.





mycket paprika i dessa påsar



"Levande" fruktjuicer, ingen matlagning, bara flaskor och frysta. Frukt- och grönsakspuréer ...



I dessa brickor, färska gurkor för sallader och okroshka



Fruktpuré fryst i brickor, lindad i folie och packa i påsar.
Inte tillräckligt med frysfack





Och längst ner på frysboxen finns fisk, kycklingar, ankor i slaktkroppar ...

[kubanochka]

kubanochka, imponerad ...

[Till kocken]

Kanske björksaft ...?
Och det kan förresten bevaras hemma ..?

Jag är det Till kocken, för björkjuice

till kocken, för björkjuice

Någonstans i min själs djup finns tanken att detta inte är exakt saft ... särskilt björksaft ...

[kubanochka]

Körsbär

TILL kubanochka, Lena, körsbär, söt körsbär.

Tillagd söndag 18 september 2016 17:18

att detta inte är exakt saft ... särskilt björk ...

kubanochka, Lenaoch sho - hemlagad vodka?

och sho - hemlagad vodka?

Flyg till mig för tillfället. Det finns körsbär och körsbär och jordgubbar och aprikoser ... och körsbär ...

[kubanochka]

Flyg till mig för tillfället.

kubanochka, Lena,

Svetka! : sk-izm: här först!
Rökt sterlet är trött på att vänta ...

Och jag äter bakverk, precis som jag äter. Och ännu mer med konserver, sylt.

Du är glad! Och äta söta bakverk och missa inte
Nej, jag saknar dig inte heller - men jag äter inte bakverk

Guzel! Tack för svaret. Kanske har jag fortfarande tid att göra lite för att prova såsen med ett mystiskt namn. Det är bra när det tillsammans med bilderna finns en lista över vad som rullas upp i burkar, till exempel Guzel. Eller får kocken inte skriva detta? Jag är också mycket intresserad av vad som är transparent i burkarna.

[Kock]

Kock, bra lager! Respekt och respekt!

Kanske björksaft ...?
Och det kan förresten bevaras hemma ..?

Jag kan varje år i citronburkar. Men chefen, förmodligen med en citron. Jag ser inte citronen i burken. Jag tror att det fortfarande är björksaft.
I år lade jag inte juice i burkar utan hällde den i en ekfat (från chacha, hemlagad cognac). Resultatet är en naturlig, utsökt, kolsyrad dryck.
Elena Kadiewavilken fin kille!
Guzel62, plysch källare lager! Och vad äter de "Georgian_lovers med? En mycket intressant uppsättning, du måste försöka göra! Tack för receptet!"
kubanochka, du, som alltid, har allt på högsta nivå, och lager och ordning. Även om vi har tre frysar och ytterligare 2 kylskåp, är frysarna i en sådan röran ... att vi måste fiska runt för att hitta vad vi behöver.
Jag tog en bild av källaren, men det var mörkt där och ingenting fungerade riktigt. Jag hittar inte kameran, men blixten fungerar inte på min smartphone.

Grönsaksäsongen kommer nu att avslutas och fågelskördeperioden börjar. Jag tar en promenad dit. Och rökt och torkat och korv ... Och viktigast av allt - gryta.
Idag är bara en repetition. I mitt kylskåp finns det alltid en behållare där bröstet är saltat, magen. Ät satsen, tillsätt salt till nästa. Cykeln ... Salt på vått sätt. Det mest populära receptet är nu. Efter saltning kokas magbitarna i cirka 15 minuter på ånga i en tryckkokare. Sedan röker jag. Jag slår in den i folie och i kylskåpet för mognad en dag. Läckra ..... Det finns inga ord!
Detta efter att tryckkokaren är inställd på att röka.



Det är på 30 minuter





Jag skär det, provade det, med salt, kryddor precis ...



Lägg i folie i kylskåpet.
Du behöver inte röka, du kan torka den i en torktumlare, du kan baka den lätt under grillen ...Det finns många alternativ. Det viktigaste är att du kan och inte ska köpa korvprodukter i butiken. Det är inte bara mycket billigare utan också säkert!

Tillagd söndag 18 september 2016 18:19

men det faktum att det finns en sådan röra i vingarna ... att du måste grubla för att hitta vad du behöver.

Tills jag köpte Tappervarevs frysfack var det detsamma. Väskor, lådor ... Allt föll ut, det var värt att öppna dörren. Och det passade mindre än det är nu.

Svetka! här först!
Rökt sterlet är trött på att vänta ...

Jag flyger med en körsbär, en söt körsbär

[klargjorts]

Jag kunde inte se massan i burkarna ... ... Det är troligtvis det klargjorts björksaft vid kocken

Jag är också mycket intresserad av vad som är transparent i burkarna.

Du har rätt, jag ska lägga till

Men chefen, förmodligen med en citron.

Helt rätt, filtrerad

[kubanochka]

Åh, jag gissade att det var björksaft!
kubanochka, Lena, just nu såg jag att du lagrar dem i plastfack i frysen, men har du tagit bort frysfacken? Är det därför mer utrymme?

Jag fick också en sökmotor igår - nej

är där georgier älskarinnor det här är något från jägaren

Tillagd måndag 19 september 2016 09:36

Någonstans mitt i djupet av min själ finns tanken att detta inte är exakt juice.

ahaaaa ... ahaaaa ... Jag såg sådana * burkar * från en vän, jag såg dem, och de var inte med juice
frys björkjuice

Jag visar dina lager. Bara jag tar alltid ett foto när jag stänger det. Och sedan rensar min man upp i garderoben, och där kan jag inte ta ett foto.
Lecho. Hallonskompott. Persikor i sirap.






Inlagda och torkade svampar
Persika körsbär sylt

syltad paprika i oljemarinad

Soltorkade tomater

Presentalternativ

Soltorkade plommon

Samma jag kommer att skryta med, te, det här är inte allt, jag tog bara bort vad jag skulle lägga bort .. en del, mestadels, av vilken det finns mer än ett paket - i hyllorna. Jag packar speciellt te i papperspåsar från socker, en påse om den är full - en liter

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, handla om! häll mig, pazhalsta, lite molnbärste
-------------

Vad är ni alla sparsam ekonomisk! Inte som vissa ..... Imponerande.

[Galina]

Galina, ja snälla, hjälp dig själv, jag har också lite likör på dem. Den är inte jäst, men den ger en underbar färg, men lite syrlig, vi använder den i en blandning med andra örter, bokstavligen ett par "assholes "(det här är stjälkarna från molnbär) och likörer-likörer på den är bra, färg som cognac och med en syrlig smak

[dana77]

dana77, Underbara ämnen!
Nataliaoch syltade paprikor enligt Mikhaskas recept?
Ludmila, äpple i en påse, är det ett blad eller en färg?

[Marina]

Marina, peppar enligt receptet, som jag har skrivit i min bok i många år. Jag vet inte vilken du pratar om, kanske är de desamma))))

[Natalia]

Natalia, men snälla dela ditt recept. Du kan här.
Men Irina (Mikhaska) här där har hon äggplantor och paprika också.

[Marina]

Marina, något som det här. Endast i min marinad tillsätts också vatten. Kanske det är därför han inte skumar.
Jag kan inte säga de exakta proportionerna nu. Renovering i lägenheten. Skördesäsongen är stängd)))

[sådan]

Mandraik Lyudmila, åh! häll mig, pazhalsta, lite molnbärste

In, in! Och jag har lite att prova! Smärtsamt spännande namn!

Flickor! Här är vad de inte lagrar på vår webbplats? Tills jag kom hit, föreställ dig till och med (i en mardröm!) Det överflödet, i en sådan skala,sådan sortiment kunde inte!
Bra gjort! Jag tror att inget annat land i världen har så skickliga och sparsamma hemmafruar som i vårt land.

Ja, återigen är du övertygad om att vår webbplats inte låter dig dö av hunger!
Och de kommer att få dem berusade, och de kommer att mata dem och de kommer att sova dem!
Alla!

och mina förnödenheter ..










Några av burkarna har ännu inte placerats på sina platser och äggplantorna står nästa ...

[Guzel62]

Guzel62Guzel! Jag kunde inte motstå och gjorde "Georgian lover's sauce" igår. Det var sant att jag hade lite mindre russin.(Tja, det fanns inte mer!). Lägg lite plommon därför lite. Och jag var rädd för att lägga hela mängden vitlök enligt receptet, jag minskade den. Jag tog av provet - välsmakande, kryddig-söt-fruktig. Jag gick och la mig klockan fyra på morgonen. Men totalt har jag rullat upp fyrtio olika burkar. Jag kommer att avslöja senare, nu finns det ingen tid Tack för receptet

[kubanochka]

kubanochka, berätta om rökhuset. Bilden visar - längst ner finns en folie med flis. Var röker du på gatan eller hemma? Tack för svaret.

Salt på vått sätt. Det mest populära receptet är nu. Efter saltning kokas magbitarna i cirka 15 minuter på ånga i en tryckkokare. Sedan röker jag. Jag slår in den i folie och i kylskåpet för mognad en dag. Läckra ..... Det finns inga ord!
Detta efter att tryckkokaren är inställd på att röka.

Lena, hur länge har du rökt? Mycket vackra färdiga produkter))

Åh, jag kan bara inte lära mig att ladda upp ett foto ... igen fungerade det inte.

Det är intressant för mig också. Och fortfarande inte förstod bitarna är vikta i hälften eller inte? Jag menar Kroshin fråga

[Valyushka]

Valyushka, det här är en bit av mitt kök

Åh, jag kan bara inte lära mig att ladda upp ett foto ... igen fungerade det inte.

Titta här - i slutet av innehållsförteckningen INNEHÅLL I AVSNITTET "GRUNDLÄGGANDE AV KNÄNING OCH BAKNING"

[Valyushka]

Valyushka, Jag är också intresserad av det - jag öppnar det - jag ser, något bekant

[Lena-Kubanochka]

Lena-Kubanochka Jag flyttade dig hit - befaller paraden Rökprodukter och rökprodukter (från grönsaker till kött och fisk)

Det finns inget att skryta med, det finns ingen sommarresidens, vi är inte engagerade i bevarande, så frysen är full av svamp och fisk. Vår hobby är fiske och svamp.
Alla tre facken i frysen ser ungefär likadana ut)

Det är så bra att detta ämne har dykt upp !!!
Jag åker hit för att bli inspirerad 👍🏼👍🏼👍🏼
Om någon tvivlar på om du vill ladda upp bilder av din rikedom eller inte, tveka inte - ladda upp den!
Jag har inget att skryta med. Familj - 2 fattiga (och inte alltid hemma) människor. Och det finns ingenstans att lagra särskilt tomma ämnen. Men hur älskar jag alla dina foton!
På helgen tittade jag, blev inspirerad och ... rullade upp 2 burkar plommonstopp
Men det skulle inte finnas något ämne, och plommonet skulle bara ätas så
Tacka!!!