Konserverade förpackningar

[kan tomma ämnen]

Jag öppnar ämnet där jag föreslår att jag visar mina burkar-påsar-påsar med hemkonservering och ordnar beröm, vem som tillagade vad, hur mycket - och naturligtvis foton på mina burkar, påsar

Vi går till skafferiet, källaren, vi klättrar under sängarna och in i garderoberna, på mezzaninen ... och andra förvaringsplatser ... tar ett foto av lager ... och tar hit, i det här ämnet

Intressant och informativtatt våra kollegor på forumet föredrar för vintern (och inte bara) och förbereder:
- kan tomma ämnen
- konserverade grönsaker (hela, kaviar, sallader)
- konserverad frukt och bär (konserver, sylt, kompott)
- såser, adjika ...
- aromatiska salter
- aromatisk olja

- barer från torken grönsaker och frukter, örter, örter

- vinterberedningar från kött (konserver), fisk (konserver), gryta

- korv, ryckig skinka (även i torken)

- frysbokmärken

Kanske kan en sådan lista och foton hjälpa forummedlemmarna att bestämma om ämnena.
Om ämnena görs enligt våra recept från forumet, är det lämpligt att tillhandahålla en länk till detta recept

Låt oss börja ... låt oss gå!



Foto beröm:

kubanochka - sömmar, peppar, vinvalv, salt-, frys, röktorkad.

Guzel62

Irina F

Kock

Elena Kadiewa

Iris

celfh

Administration

Flickor, vi väntar, sir!

[Tatyana]

Tatyana, så du och börja!

[Till den lilla]

Jag börjar kanske att snabbt)))
Detta är en allmän bild av hyllorna för "lager" burkar



Söt hylla tillägnad vår Till den lilla... Det finns burkar enligt hennes recept.



Vissa namn är värda något)))

Aubergine sylt med ingefära och choklad
Syltplommonchoklad
Päron älskling
Tomatdriftstopp med äpple och citron
Citrus Ginger Jam

Det här är vad han är, Päron älskling





Tkemali på den här hyllan. Både plommon och äpple. Och till vänster i små burkar med peppar sylt.



Detta är fortsättningen på Jems lager av peppar (smidig övergång till nästa rack)





Detta är gårdagens sats som ännu inte har flyttat till källaren på racken.



Vem har inte provat matlagning ännu, jag rekommenderar det starkt! I vår familj är detta det mest efterfrågade receptet.
Röd chili sylt

"A la Tkemali" eller "vi har ingen sur plommon"



Fortsätter temat "peppery". Receptet har bevisats genom åren och mycket älskat.

Varm peppar marinerad med honung



Gurksektion))))))



Gurkor "Nezhinsky"



Jag kommer att fortsätta gurka-temat, eftersom det inte finns några fotografier av andra burkar. Jag tar en bild idag.

Detta är en päronkompott med basilika. Bilden togs för några dagar sedan, nu har basilikan gett en rikare färg.



På denna hylla med aubergine kaviar, naturligtvis, Mikhaskins
Aubergine i oljemarinad (för vintern)



Även här är temat "aubergine" i variationer



På detta foto i burkar, bönor (inte gröna bönor) med morötter i tomatsås.
Närliggande Grön adjika
I flaskor Krupnik - Kryddig honunglikör bryggd hemma
och körsbärssirap (kvar efter att ha förberett körsbären för vissnande, så jag rullade den i flaskor och rullade upp den)
Hemlagade torkade körsbär


Mikrovågsgurk sylt





Zucchini sylt i mikrovågsugnen



Rostblad sylt



Gröna ärtor, konserverade i en autoklav eller någon tryckkokare



Naturligtvis är detta inte alla burkar som förberedts för den här säsongen visade. Jag tar en bild och visar dig. Sedan går jag vidare till "torkad mat", till "frost"

Tillagd lördag 17 september 2016 07:59

Jag glömde nästan ... Aubergine i majonnäs och "under svamp"

[Lena]

Lena, inga ord, jag kommer tyst att ligga på sidan

Leeeenaa, det här är något med något !!!!!!!!!!
Jag såg inskriptionen "Kubanochka" på locken med rosa sylt och gjorde det
Till och med hennes banker är registrerade

[kubanochka]

Päron älskling

kubanochka,Lena, Jag har älskling!

[Lena]

Den övre hyllan på Lena-Kubanochka gör det bara på plats - hur kan jag med mina små reserver
"Mycket ado om ingenting" passar mig mer. Men jag började ämnet - jag måste också visa mina banker

Lena, och var är förnödenheterna från torken, frysen?

[kubanochka]

kubanochka, och hur många människor har du? Vem äter du allt på vintern?

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, bedövad, hur många !!!! Du, hårt arbetare !!!!! Hur mycket arbete !!!!!!

Abaldet !!!!! Om jag inte hade tagits i beaktande av Bread Maker på tio år och inte kände Lena, skulle jag ha bestämt att Lena bara var en säljare i en konservfabrik eller en chef för ett grönsakslager ....... Och sedan Jag känner Lena och har beundrat henne länge ... värdinna
Lena adopterar mig
Finns det här skafferiet i huset? Värma? Eller är det en källare under garaget ??

[kubanochka]

kubanochka, Lenaaa
Att säga att jag är i chock betyder helt enkelt att vara tyst.

Vilken smart värdinna du är! Jag blev bara komplex framför ögonen efter att ha sett dina förnödenheter

[Lena]

Jag blev bara komplex framför ögonen efter att ha sett dina förnödenheter

Lena, Varsågod! Kasta bort dina komplex och rulla upp burkarna, du har fortfarande tid att göra mycket
För att komma ikapp Lena-Kubanochka kommer du inte att komma ikapp - men åtminstone kommer du att värma upp mentalt

Jag börjar kanske att snabbt)))

: oya i chock-bedövad
äter du allt?
Jag kommer inte ens visa mitt eget - en tiondel av det är förmodligen från detta, men kanske inte ens det

Lena, vilken hård arbetare du är! Jag skäms för att visa mina arbetsstycken efter din. Och jag har inte min egen grönsaks trädgård och jag kommer inte att köpa så mycket.

Lena, var är förnödenheterna från torken, frysen?

Du måste ta en bild. Jag ska visa dig lite senare. Det är bara att dessa bilder redan fanns i galleriet.

kubanochka, och hur många har du? Vem äter du allt på vintern?

Vi bor tre i huset: min man, jag och den yngsta dottern. Reserverna beräknas också för familjen till mellandotter (man, hon, två barn), den äldsta dottern (hon och vårt mellanbarn), mina föräldrar, många gästvänner (alla stannar över natten och tar "torrt" med dem). Vi märker inte ens hur allt sprids och äts. Det viktigaste i det här fallet är att hämta tillbaka containern. Detta är det svåraste))))

Lena adopterar mig

Jag skulle hellre anta

Finns det här skafferiet i huset? Värma? Eller är det en källare under garaget ??

Detta är ett uppvärmt källargolv i huset, bakom väggen finns ett gym, en bastu och mot väggen mittemot samma ställ, men bara med andra förnödenheter, med förråd av köksmaskiner som inte är efterfrågade varje dag.
I källaren under garaget ... har vi en vinkällare ... Visa det? Redo?

[Flickor]

Flickor, visa och skryta med våra burkar - definitivt!

Vi har ingen konkurrens "vem är mer".

Vi har "LÖFTER" med sina egna burkar - åtminstone en, men min, kokta med egna händer
Det är som att berömma dig själv "vilken smart tjej jag är, jag gjorde det själv, jag stängde burkarna, torkade dem, frös dem, familjen kommer att vara full på vintern"

[kognitivt intressant]

Show? Redo?

Visa ALT! Eftersom detta inte bara är intressant, och inte bara beröm, utan kognitivt intressant, för att lära dig något, ta något åt ​​dig själv för att utrusta dina skafferier, källare och andra förvaringsplatser

Jag kommer inte ens visa mina egna - en tiondel troligen från detta

Jag skäms för att visa mina arbetsstycken efter din. Och jag har inte min egen grönsaks trädgård och jag kommer inte att köpa så mycket.

Behöver bara inte uppfinna. Min fördel framför dig är bara att det finns en plats att lagra, det vill säga på ett ställe. Om du hämtar dina burkar från mezzaniner, garage, källare, underbäddar etc. kommer det inte att finnas något mindre.
Jag köper inte grönsaker, nästan alla mina egna. Du gillar, du gillar inte, men du måste återvinna

Upplagd lördag 17 september 2016 11:56

åtminstone en, ja min, kokta med mina egna händer

Korrekt! Vi har så många fantastiska recept här. Förbered en burk vardera så kommer det ... mycket!

Tillagd lördag 17 september 2016 12:00

Tills jag nådde vinkällaren visar jag Bitter peppar i olivolja


Jag tog det ur kylskåpet för en fotografering. I rätt burk är den fylld med ren olivolja. Sedan gick ekonomin)))) Vanlig solrosolja och olivolja endast för försoning. Frystemperaturen är annorlunda, så du kan se var oljan är))) Oliv vid +8 fryser redan.

Lena, säg inte att vinkällaren har samma sortiment och gör det själv
Naturligtvis visa det !!!!
Tankar om vårt hus är fortfarande bara vårdande, men jag studerar husprojekt regelbundet, så för mig är det +1000 poäng att källaren fortfarande behövs.

[kubanochka, Lena!]

kubanochka, Lena! Vilken fantastisk värdinna du är! Och vad är ditt hushåll?! Om du bara visade en liten del av det !!

Du gillar, du gillar inte, men du måste återvinna

Uh-va. Först innan det fortfarande är nödvändigt att växa. Och det här arbetet är också bra!
Vilken fin kille du är!

Beundra ...



















Buteljerat i sommar



Och rullade upp ...

Var är Timkinas svampmus?
Lena, vilken fin man du är! Du är husets älskarinna, värdig respekt!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Jag är alltid nöjd med dina skapelser! Sådant arbete är endast möjligt om så önskas. Och begär kan bara vara från kärlek! Från kärlek till föräldrar, man, barn, barnbarn, vänner, gäster ... Från harmoni i allt!
Jag önskar dig hälsa, uppmärksamhet, kärlek och tacksamhet från alla som får ett hav av positivt från dig!
Och tack för inspirationen!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Här har du.
Så många som tre.
Linné! Vi ligger i en svun från din rikedom!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka. Jag är utan ord ............ !!!!!!
Jag har bråttom med önskningar om kreativt välstånd, för det är omöjligt att skapa någon form av vin utan verklig TALENT och skicklighet. Må de viktigaste ingredienserna i ett lyckligt liv alltid vara närvarande i ditt liv - kärlek, förmågan att njuta av nuet, uthållighet och drömmen om det bästa i framtiden.

För att komma ikapp Lena-Kubanochka kommer du inte att komma ikapp - men åtminstone kommer du att värma upp mentalt

Jag svettade redan mentalt, ännu mer efter vinkällaren

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, din vinkällare redan en gång Jag såg, jag är fortfarande i chock ... Och från mängden och kvaliteten på dina ämnen måste jag komma till mig själv i flera år till.
Var kan jag visa min egen ...

[Lena]

Lenaett sådant överflöd kräver äkta respekt

Detta är ett källargolv i huset.

Och vilken temperatur bibehålls där?

Åh, mina mammor !! Detta är omfattningen !!

Ingen kommer att äta det! Till och med en tredjedel av dessa matreserver kommer inte att ätas av någon. Även om vi är fem och två föräldrar. Speciellt sylt med zucchini eller aubergine. Här skjuter jag nästan de ädlaste sylten ... Men vilken hård arbetare du är !!

Och källaren !! åh! Ser felfri ut. hur jag älskar det när allt är klart: i hyllorna, signerad .. Bara härlig. Jag vet absolut ingenting om att göra vin, men som en drinkare är jag väldigt kunnig! Ta mig att bo hos dig!)))

Och vilken temperatur bibehålls där?

Som i hela huset. Det är väldigt varmt på sommaren, det når 30 grader. På vintern, grader 15-18. I vardagsrummen har vi luftkonditioneringsapparater på sommaren, värmare på vintern, om det behövs, och i källaren är det som det är. Det vill säga burkarna har normal temperatur. Här i vinkällaren är temperaturen nästan densamma året runt, 12-14 grader. Men ingen stöder det medvetet heller, det är bara att källaren är helt underjordisk.

Tillagd lördag 17 september 2016 13:28

Jag rekommenderar inte bara alla, alla, alla, men jag övertalar alla att laga olika läckra och hälsosamma salt. Vi har många recept på forumet, jag gjorde dessa



Tanya-Admin Matlagningssalt "torr gremolata"



Svan salt



Adyghe salt "Bzhedugskaya"



Adyghe salt "Abadzekh"



Dessa är redan rester. Alla mina gillar dessa salter. De måste vara i huset!

Om du hämtar dina burkar från mezzaniner, garage, källare, underbäddar etc.skrivit åtminstone

Jag förstår inte det. Ahh, jag är en dålig värdinna! : girl_cray1: värdelös och värdelös.

... Show? Redo?

Nu droppar jag några valerian kycklingar, jag lägger mig i soffan
Seriöst, Lena, jag beundrar dig. Hur mycket arbete är att växa, lagra, spara. Men det finns fortfarande ett annat liv. Jag kan inte ens föreställa mig hur många timmar du har på en dag.

Och jag kan också skryta. Naturligtvis finns det inget att göra här efter Lena, men behöver du stödja en intressant Temko?
Allt är mycket mer blygsamt för mig, jag gör bara vad jag äter. Och de äter mycket begränsat, de äter praktiskt taget inte grönsaker, för allt är mycket mer komplicerat.

[Guzelka]

de äter praktiskt taget inte grönsaker, för allt är mycket mer komplicerat.

Guzelka, men resten äter de från dig))) För dig kan du inte heller hänga med. Men här visar vi vem vilken reserv för vintern, och inte hur mycket.
Berätta vad som finns i burkarna.

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Jag fick precis estetiskt nöje av att se din skönhet !!!
Du är naturligtvis HOSTESS, bara med en stor bokstav !!! Inget annat än mirakel! När allt kommer omkring att odla en sådan kolossal skörd och sedan bearbeta den !!! Tja detta, förutom dina levande varelser)
Guzelechka, en vacker källare! Allt du behöver och välsmakande!

Upplagd lördag 17 september 2016 14.37

Här är min ödmjuka garderob)
Inte riktigt, naturligtvis kan du se, jag har det i förändringsstadiet nu (jag gillar inte hyllorna).
Jag har också lite av allt, inte längre ätit
Min favorit soltorkade tomater och ketchup är inte här.

[guzel]

guzel, IRINA.. smarta tjejer. Jag kan föreställa mig hur mycket kärlek som läggs i varje burk.

[kubanochka]

Berätta vad som finns i burkarna.

kubanochkaLenus. Men vad finns det att berätta, så allt är klart.
"Tomater under snön"-Nu stänger jag bara sådana, andra har jag slutat.
Inlagda gurkor- vanligt. 2 gånger i 10 minuter hällt kokande vatten, salt, socker, vinäger. syra i baeku och åter kokande vatten. Allt.
"Lecho med gurkor"- de äter och gissar inte. att det inte finns någon peppar.
"Gurkor, inlagda i gurkor"
Blandade tomater och gurkor.
"Zucchini i koreansk stil"
"Zucchini under mjölksvampar"
Inlagda svampar (på det första fotot, bakom, i en hink).
Tomatpastasås (3 i 1)
"Sås av den georgiska älskarinnan"
Krusbär, riven med hallon, citron och apelsin ("One health")- det finns en 3-liters burk bakom.
Det finns också äppelmos, äppeljuice (allt utan socker), äppelförberedelse för pajer gjorda av press, alla typer av sylt, syltade svampar (i burkar) och så vidare, små saker.

Jag är en klass
inga ord, väldigt, väldigt nra. Vi har precis bestämt oss för att utrusta källarrummet, jag ser, jag lär mig att ordna allt korrekt och rationellt.

[Guzel62]

Guzel62Guzel! Och var kan man se receptet på "Georgian lover's sauce"? Jag har inte hittat på forumet

Var kan jag se receptet på den georgiska älskarinnesås?

Jag stöder den tidigare talaren))))) Namnet är väldigt färgstarkt.

Georgisk älskarinna sås ... receptet skulle vara

[Flickor]

Flickor, samlas här DOKTANDE SALT, TORRA KRYDDA BLANDNINGAR - look
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, tack) mycket bekvämt nu

Lena, från vinlagret ligger jag bara under bordet! !! Från burkar - har inte längre haft det.

Det är också intressant vilken typ av sås "georgiska älskare"

Jag kommer också att visa våra blygsamma reserver















Men samlingen håller på att fyllas på

[Kock]

Kock, super lager! Jag älskar särskilt identiska burkar - de staplas bra och ser snygga ut.
Och jag har alla förnödenheter på olika platser - i skafferiet, i källaren i garaget, i kylskåpet, på balkongen i skåpen, vissa stängs fortfarande, kyls, signeras. Om du lägger ihop allt får du också anständigt välstånd.

Super enkelt, men säg mig, vad är de flesta tomatburkar med?

Vilka är de flesta tomatburkar med?

Detta är det enklaste och billigaste alternativet - tomater, lök, vitlök, salt, en hel del citronsyra (ibland svarta pepparkorn). Några burkar med lecho.

["KOCK"]

Här kallas det rätt: "KOCK"!
Slog ner på plats med kvantitet och sortiment