Päron älskling

Päron älskling

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Päron
Socker

Tillagningsmetod

• Få juice från 2 kg. päron (jag pressade på en juicepress), lägg den på låg värme och koka i 3-4 timmar tills den blir mörkbrun. Därefter tillsätt 400 gram socker för varje liter juice och koka tills sockret är helt upplöst. Förvara i slutna burkar.

Notera

Tyvärr finns det inga bilder, förra årets älskling är över, och i år har jag inte bryggt den ännu, men ta mitt ord för det, älskling är väldigt välsmakande och doftande! Jag skulle vara glad om receptet är användbart för någon.

Matlagning i en långsam spis? Och sedan 3-4 timmar på kaminen ...

[Hårnål]

Hårnål
Titta på Qween "Vattenmelon älskling i en långsam spis", jag tycker att hundra procent päron borde fungera! Jag har inte provat det i CF än, men jag kommer att göra det så snart som möjligt. I en kastrull, ja, ganska länge, men när jag inte hade CF blev jag inte smutsig och kokta i en kastrull, det finns inget särskilt besvärande, ja förutom att blicka en gång (kokar, kokar inte) , och så ... ställa upp det och låta mig laga mat.

Väldigt sött? och vilken densitet erhålls?
bara päron försvinner, jag vet inte vad jag ska tänka på längre

[Irisha]

Väldigt sött?

Irisha, söt, ja ... ja, inte sötare än vår vanliga älskling ...

vad är densiteten?

Tja, om du jämför, då kanske ... men som ung älskling, tjock, men hälla droppar från en sked ...

bara päron försvinner, jag vet inte vad jag ska tänka på längre

Åh, att det från päron till ett gott avlopp är möjligt att förbereda !!! Det skulle finnas en önskan !!!

Jag är detta är varvaJag älskar det väldigt mycket, socker förbrukas lite igen ...

Har du provat päronsylt med kanel och citron?!

Läcker, ja !!!

Och du kan också laga sylt från bakade päron, om du vill kan du även utan socker alls, ja, om päronna är söta ... Det lagras perfekt även vid rumstemperatur !!!

[Kroshik]

Och jag lagar päronhonung hela kvällen ...

Tillagd måndagen 04 juli 2016 22:43

Redan kokta
Jag kommer att ge bilder i morgon, för rapporten ...

Tillagd måndagen 04 juli 2016 22:46

Kroshik, Inul, du är en jam-jam Guru för mig!

[Lenus]

Redan kokta

Hur lång tid tog det dig att laga mat till slut, mitt guld?

Tillagningstiden beror på många faktorer ...

Bilder kommer att ges i morgon

Hoppsan, eller hur?

Jag, med utseendet på Isidri, och alla köpta päron och alla de som jag behandlas med ledsen faller sällan , nu bara torr mark, så om jag hade min egen trädgård ja det är inte i det här livet redan med päron skulle det vara möjligt att laga "älskling" ...

du är för mig en jam-jam Guru!

Åh), nej, du förvirrar uppenbarligen mig med någon, Lenus !!!

Men jag bryr mig inte attans sååå trevligt ...

Lenus, Jag skäms för att fråga, jag har redan tagit provet, hur verkade det för dig?

[Kroshik]

KroshikInnul, ta rapporten.

1) Det fanns 4 liter päronsaft
2) Kokt i 3,5 timmar, rör om ibland
3) Kokt ner till 2 liter
4) Vid den här tiden blev den framtida honungen inte mörkbrun på något sätt
5) Spat på färgschemat
6) Tillsatt socker
7) Volymen har blivit 2,4 liter
Och omedelbart mörkt kraftigt
9) Efter fullständig upplösning av socker, hälls i burkar och rullas upp.
10) Det visade sig 4 burkar på 0,5 liter vardera och ytterligare 300 gram
11) 4 upprullade burkar placerades i en tryckkokare och steriliserades.
12) Den del som inte passade provades, provades, smakade, smakade ... Mycket välsmakande, söt, men det var varmt. Men mina döttrar och jag försökte det ändå ...
13) Resten av provtagningen placerades i kylskåpet ...
14) Titta nu på resultatet. Det här är burkarna utan kylskåp



Titta, tjock älskling, men flytande



Och detta är resten av provet som placeras i kylen. Såg du hur jag frös?! Rak marmelad!



Jag gillade verkligen älsklingen. Med keso, glass, bara en sked ... Mycket välsmakande! Jag kommer att göra mer.
Jag förvirrar dig inte med någon, Guru du är en Guru, för jag har aldrig sett en sådan samling sylt, konserver och andra sötsaker från någon annan.

Mina päron i trädgården är fortfarande gröna (förresten, jag kokade honung från de som blåstes bort av vinden, det vill säga från fortfarande gröna), så nu kan jag bara ge dig

[Lenochka]

Wow !!!

Blimey !!!

I de första sekunderna redan från glädje i struma andan stannade från vad han såg och läste !!!

Jag gillade verkligen älsklingen.

Och sedan har jag en näsa ut ur hålet Jag var rädd att sticka ut det, jag fortsatte tänka, ja, jag gillar inte det ...

Lenochkamin kära, du kan inte ens föreställa dig hur nöjd jag är med att du uppmärksammade mitt blygsamma recept ...

Du dekorerade detta döende tema med en så detaljerad recension och ojämförliga bilder !!!

Från och med nu är jag skyldig dig ...

Tack, tack, tack, min kära !!!

Du hällde en stor hink med balsam på min själ !!! Ärligt talat !!!

* i en viskning * För framtiden, enbart för att rädda balsam), skulle bubblans lilla storlek räcka, hur mycket behöver jag när jag läser kroppen ...

Och ja, jag glömde nästan det viktigaste, Lenochka, god hälsa för dig och dina nära och kära, min gyllene !!!

För päron som doneras separat, Merci, jag börjar samla in för honung, vi kan fortfarande ge dig ...

Titta, jag ska göra det ...

Och då var jag rädd för att sticka näsan ur hålet, jag tänkte hela tiden, ja, jag gillar inte det ...

Tja, ja, ja, ja ... Jag gillar inte det ... Jag gillar det inte så mycket att min man, medan jag arbetade, samlade in från grannarna och lade i mitt kök en 20-liters hink med päron (det finns verkligen äpplen, men 12 liter päron) exakt). Han sa spela, du är vårt honungsbin))) Så snart öppnar jag en gren av bikupan i köket ...