Kenwood köksmaskiner

[Margitte]

Margitte, det är fantastiskt att vi kunde göra ett val, jag skulle fortfarande vara i tvivel, 96 gillar verkligen det, men jag vill också ha en ny, nyfikenhet gnager, tydligen måste du gå till en mästarklass och titta på den.

[Kvist]

Kvist, tack) ja, jag tror att de flesta också skulle välja en skål, inte en skala
Tan_ch, om 096 inte hade tagits bort från försäljning, så är det inte ett faktum att jag skulle ha bestämt mig så snart, jag skulle ha väntat på fullständiga recensioner om gourmet, men här var jag bara rädd för att plötsligt 096 fortfarande är bättre, och jag Jag kommer att sakna det.

[Margitte]

Margitte, såldes du ett standardpaket eller med de två extra tillbehören för bär och köttkvarn? Gav du koppen i gåva och skalorna? Eller är det för mycket jag drömmer om

[Pandochka]

Pandochka, det är för tidigt att gratulera Enligt candy_iren-kampanjkoden finns det en skål med 6,7 liter AW36386B01

Det är synd att den här koppen inte verkar passa den nya.

[Sergio74]

Sergio74, någon skål på 6,7 liter är utbytbar.
Och locket från Gourmet-stänk kommer bara att finnas på Gourmet-skålen.

Sergio74, vilken skål som helst på 6,7 liter är utbytbar.
Och locket från Gourmet-stänk kommer bara att finnas på Gourmet-skålen.

Jag vägleddes bara av det faktum att om du tittar på bilagorna på cookchef-webbplatsen, så är det inte i avsnittet med bilagor till KCC9060S, men i avsnittet för KM096 finns det. så jag trodde det.
Passar KENWOOD AT 320-förstöraren till KCC9060S eller ska den passa via en adapter?
Tacka.

[Sergio74]

Sergio74, höghastighetsuttag oförändrat under många år.

De flesta bilar med alla deplacementskålar har samma.
Bara Prospero och Multivan verkar ha något annorlunda, men Kmixes har det inte alls.

Därför en flishuggare, mixer, juicer, rivjärn med skivor - allt passar.

Därför en flishuggare, mixer, juicer, rivjärn med skivor - allt passar.

Det är bara att informationen från deras webbplats förvirrade mig.
Citat - "Munstycket är kompatibelt med de gamla Cooking Chef-modellerna - KM 086, KM 094, KM 096. På de nya modellerna KCC9040S, KCC9060S installeras munstycket med KAT002ME-adaptern"
Även om de har samma text för skalorna

Även om de har samma text för skalorna

Det är allt
Adapter endast för uttag med låg hastighet.

Och vad är skillnaden mellan köttkvarnen AT950A och KAX950, som så småningom passar KCC9060S gourmet?

[Sergio74]

Sergio74, som är KAH - direkt utan adapter.
Själva ingenting, men kopplingen till boet är annorlunda.

AT kommer också att gå upp, men via en adapter.

AT kommer också upp men via en adapter.

Det är bara det att på internet finns namnet -AT950A och utan A i slutet -AT950. Du kan räkna ut det även på kontoret i FIG.
Fungerar KAX950ME-tillbehöret utan adapter? Lådan säger att det är för CHEF / kMix

[Sergio74]

Sergio74, alla KAH är för den nya kontakten.
Alla AT är för de gamla. Och på en ny via en adapter.

[Margitte]

Margitte, såldes du ett standardpaket eller med de två extra tillbehören för bär och köttkvarn? Gav du koppen i gåva och skalorna? Eller är det för mycket jag drömmer om

Jag fick veta att det skulle finnas en köttkvarn och en press för bär. Endast en skål, en annan kampanjkod på vågen, och du kan bara använda en.

Förklara för mig, kan det finnas en Kenwood-maskin, lika kraftfull som 096, jag behöver köra, knåda, torka och tärna från den, kan jag äta billigare modeller? Jag förstår ingenting alls på den tyska webbplatsen, jag ville söka där. Jag behöver fortfarande inte riktigt värma upp

Gården har en kapacitet på 800 km3 och en plastskål. Bullrande bil. De fruktade omedelbart att något skulle kunna hända. Det finns fortfarande km 020, så vi jämför det med det. Det verkar som att kraften inte räcker, men det är efter användning av 20. Nu använder vi den varje dag och inte direkt med alla tillgängliga tillbehör, eftersom de är lika lämpliga för båda. Uppmärksamhetsbruset är noll, kvaliteten på arbetet påverkas inte. Och huvudet nickar i den äldre.

[elener]

elener, Du måste titta i riktning mot Senses KVL 6010 Chefs XL, det finns en skål med 6,7 liter och olika konfigurationer, deras effekt är 1200W. Och helt nya Senses Chefs XL Titanium - 8470S (den bredaste uppsättningen - 5 planetariska tillbehör, en köttkvarn, en mixer, en livsmedelsprocessor, en minihackare, en citruspress), 8320S (fem planetariska tillbehör och en mixer), deras kraft är 1700W, 6320S Elite (tre planetarisk och blender) effekt 1400W, 6030T Elite power 1200W. Det här är nya modeller. Äldre - KMM 770 Premier, 1200W effekt, tre planetdysor, mixer och i en del + köttkvarn, KM 636 Major Classik tre planetdysor, mixer, 900W power. Valet är stort och när det gäller pris, kraft och konfiguration! Jag önskar er framgång!

Hej, jag läste 3 Temko om Kenwood och det finns kaos i mitt huvud ... Jag vill ha en bra bil))) Jag vet inte vilken Kenwood .. köttkvarnar, juicepressar etc. inte behövs - allt finns där. Jag behöver olika saker för degen - jag älskar att baka och gör det ofta och så att pastafästet senare kan köpas utöver .. skålen, som jag förstår det, behöver mer (för 5 familjemedlemmar) .. Jag tänkte på modeller - kock titanum, kmh 750 ... som ett Bosch-optimum inte dåligt, men många är för kenwood ändå .. Jag är helt förvirrad, hjälp mig att bestämma, snälla 🌹🌹🌹.

[annyshka78]

annyshka78, Kenwood 096 är avsedd !!!

Det finns en massa tillbehör i satsen som jag inte behöver och kostar 835 euro .. men jag vill inte betala för mycket för onödigt
094-modellen kostar redan 660 euro och utan en grönsaksskärare, vilket behagar))
Men KVL 8320 kostar 590 euro, det verkar vara kraftfullare, men inte så coolt ... 70 euro spelar naturligtvis ingen roll mellan 094 och titanum .. vad tycker du? 🙊🙈🙉

Berätta för mig om bullret är normalt och hur normalt det är när det blandas så ojämnt. Är det svårt för bilen? hur realistiskt är det att bränna? knådd pizzadeg 900g. mjöl, 500 ml. vatten, 1,5 gr. jäst, 25g. salt-

Deg

Degknådning

[annyshka78]

Jag vill ha en bra bil))) Jag vet inte vilken typ av Kenwood .. köttkvarnar, juicepressar och så vidare behövs inte - det finns allt. Jag behöver det för olika deg - jag älskar att baka och gör det ofta, och så att pastafästet sedan kan köpa dessutom .. skålen, som jag förstår det, behöver mer (för 5 familjemedlemmar)

annyshka78, här måste du bestämma om du behöver värma, om inte, då KVL 8320S Chef XL Titanium (5 planetariska tillbehör och en mixer, belysning, effekt 1700W) eller KVL 6320S Chef XL Elite (3 planetariska tillbehör och en mixer, power 1400W) och vidare enligt listan som jag gav i föregående inlägg (alla bilar är bra, välj med plånbok) om de värms upp, sedan induktionsmodell 094.

verkar vara mer kraftfull, men inte så cool

annyshka78, men om brantheten ..., och så att gäster, vänner och bekanta omedelbart och på plats, då en ny induktion av Gourmet. Jag önskar er framgång!
annyshka78, och vad du behöver veta innan du köper en km, vad du ska köpa den coolaste km och tilldela en permanent plats i köket är inte allt, även om det är viktigt, för alla Kenwood kan knåda, piska, blanda, och det är inte så mycket av det och beror på, och kvaliteten på vilken deg som helst (jäst, kex) beror bara på dina manipulationer och bara, det här är ordningen på saker, IMHO

Jag är benägen mot 094-modellen - alla tillbehör kan köpas lika för titanum, men induktion kan inte längre fästas till titanum .. och vaniljsås, honungstårta, vaniljsås napoleon, pudding vi alla älskar ... Titanum har ett munstycke för lyft från botten (svart som en spiral) - vad är det för? Ska jag köpa den direkt för 094?

[annyshka78]

annyshka78, om du pratar om flexi, så har 094 det.
Om en soufflé (som vi kallar det här), är det bekvämt för kex och soufflé. Dessutom en av de billigaste på Kenwood. Du kan omedelbart, det kan du efter ett tag.

Det finns böjningar i 094 och 2 gummiband - munstycken .. förmodligen frågar jag om en soufflake ..

[Albina]

God dag! Tjejer, hjälp snälla. Jag har snart födelsedag och jag vill ge mig ett munstycke till en maskinsil för en present (jag maler ofta bär för marshmallows och en tårta), vilket nummer passar min bil, jag har KMM060? Jag skulle vara mycket tacksam för dina svar!

Albina, cav 930

Nu knådade degen på klimpar med en krok i minsta hastighet och i början av knådning var ljudet normalt, och efter ungefär en minut blev det som en hackig ylande. Det visade sig inte på krokens rörelse, men ljudet är skrämmande. Beror det på att degen har blivit tätare eller har jag problem med maskinen?

[Natusichka]

Natusichka, plötsligt är mitt svar användbart för dig, jag gjorde marshmallows i Kesh flera gånger, ett par gånger äpple (från sura och söta äpplen), en gång vinbär och en gång jordgubbe.Jag gjorde dubbla portioner från receptet, den tredubbla delen försöker redan fly från skålen.
Proportionerna för sura fruktbär passar för min smak. För godis reducerades sockret (med 50-100 gram av totalen).

En detaljerad beskrivning av processen under spoilern, jag skrev den för kollegor som inte har planetblandare, inkl. för dem tog det eld för första gången att försöka göra något av godis själv, så jag skrev som jag kunde i detalj.
med Kesha är allt mycket lättare ibland.

Här är de ursprungliga proportionerna
Bär / äpple / fruktpuré - 125 g
Puree socker - 100 g
1 protein + nypa salt
Agar-agar - 5 g
Socker - 200 g
Vatten - 75 ml
Socker för dammning / urbenning - 1-2 matskedar

Först gör vi bär / fruktpuré. Lägg frukt / bär i en kastrull. Var noga med att koka (för att tjockna) (om den är gjord av Antonovka kan den bakas i 20-25 minuter i ugnen), gnugga genom en sil, väga så att den färdiga puréns volym är 125 gram, tillsätt socker ( 100 gram) och koka tills sockret är helt upplöst. Kyl purén. Bättre om det står över natten i kylen. Om Kenwood piskar piskade han mig varmt och varmt.

Slå 1 protein med en nypa salt, när du piskar till topparna, tillsätt purén långsamt i flera steg utan att stoppa vispningen. Massan bör öka i volym flera gånger.

Vi lägger 5 gram agar-agar + 75 ml på plattan. vatten, koka, tillsätt socker (200 gram), koka i flera minuter. Sirapen måste bringas till en temperatur av 110 grader, om det inte finns någon termometer, sedan till provet "på en tjock tråd" (sirapen måste rinna av i en kontinuerlig tråd, men fyllig).

Häll sirapen i proteinmassamassan i en tunn ström och vispa kontinuerligt. Slå i några minuter till (2-4), men inte för länge, annars tjocknar massan och det blir obekvämt att sätta in. Vi tar en konditoriväska med ett munstycke (om inte, ta sedan en ny fil / tät påse), överför massan (klipp av filens spets) och lägg den på pergamentpapper / silikonmatta / non-stick-matta. Om du vill kan du smörja dem med luktfri vegetabilisk olja (det blir mycket lättare att separera) Storleken på marshmallows för din egen smak. Alla dessa "mattor" placeras bäst på en hård yta (bord, bakplåt, bricka, planka etc.).
Agar hårdnar vid 40 grader, så fäll snabbt ut.
Låt torka i 6-8 timmar. Limma, om så önskas, marshmallowsna 2 stycken vardera (de kommer att ha en klibbig botten, om "mattorna" är smorda med olja kommer botten inte att vara klibbiga) och rulla i pulveriserat socker eller strö över toppen med pulver genom en sil.

Förvaras i förslutna behållare / behållare, men vid rumstemperatur, inte kyld.

Du kan piska proteinet direkt med potatismos (frukt / äpple), men med en handblandare är det fortfarande bättre att slå proteinet först och sedan lägga till potatismos.
Om det inte finns någon kastrull med tjock botten, rör om agarsirapen kontinuerligt, annars fastnar den i botten. När du lagar sirapen kokar agaren och skummet stiger flera gånger, vi tar pannan högre, annars ligger allt på kaminen.
Om vi ​​planerar att förvara den under lång tid måste sockret i sirapen bytas ut mot glukos / invertsirap, då är marshmallow inte sockerbelagt.
Om vi ​​gör äppelmarshmallows behöver du cirka 2 medelstora äpplen för 1 norm (125 g potatismos).

[Raisa_27]

Raisa_27, det är svårt att säga vilken som är bättre.
+ - samma, med samma skålvolym. Men vad är skillnaden mellan vispen / kroken etc. - Jag vet inte.
Ta den med fler munstycken
Så vitt jag förstår ger de nu 4 munstycken i present till KVC 5000. Och valet är stort - en matberedare, en kubskärare, en grönsaksskärare, en mixer, en degskiva och nudelskärare (även om de kan tas för billigare pengar).

Och var kan du köpa tillbehör billigare än i MVideo?

Raisa_27, från händer, utomlands
Samma lagerbil + munstycken fyller alltid på loppmarknaden (Avito, etc.) med nya munstycken.

[Raisa_27]

Kommer att berätta om du väljer mellan dessa modeller, vilken är bättre? Köksmaskin Kenwood KVC5000T eller Köksmaskin Kenwood KMC 570 Chef (57008)

Raisa_27, Premier KMS 570 08 är en bra bil, det finns bara positiva recensioner om det på forumet, det är utrustat, förutom 3 planetariska tillbehör, med en mixer och köttkvarn, metall, 1000W. Sens KVC5000T är en ny linje, en K-formad uppsättning, en visp och en krok (de är samma som Premier), men den högre effekten - 1100W, även metall, en skål inuti med ett mätbord och handtag, som inte finns i premiären, pluggarna kan enkelt tas bort från uttagen - de sitter på magneter, belysningen är på justeringshjulet, lyftspaken är på baksidan av fodralet och inte framför, som i Premier . Om du bestämmer dig för att ta sensorerna och munstyckena till ett låghastighetsuttag, var uppmärksam på markeringarna - sensorerna har dem KAH, annars behövs en adapter. Titta på Sens här 🔗, och kolla även in den helt nya 🔗... Kraften i denna modell är 1500 W, den kompletta uppsättningen innehåller ett K-format munstycke, en degkrok (ny och bättre i form), en visp, ett flexibelt visp, ett soufflémunstycke och ett mixermunstycke, det finns ett ljus i skålen. Jag önskar er framgång!

[Lucien]

På det italienska Amazonas såg jag Kenwood KM098 Cooking Chef. Är det något nytt?

Lucien, det är gammalt, bara lokaliseringar och olika buntar.

[atrom]

vad kan du berätta om kenwood kvc 3100s? Så jag förstår kraften på 1000w och tre munstycken ingår? Hur mycket bättre är km336?

atromHar du bestämt dig för att ersätta din Classic med en ny Sens? kvc 3100-tal - helt gjord av metall, högre effekt, otvetydigt mer progressiv än km336 vad gäller material, kraft och design. Jag är för kvc 3100-talet. Jag önskar er framgång!

Nya bilar har ett sexkantuttag med låg hastighet

Kvist, ja, nu är alla nya Sensations och Gourmet sexkantiga, de gamla munstyckena bara med en adapter, de nya - KAH.

[atrom]

atrom, mått kvc 3100s - В30хД38хГ28. Om du vill ha 094 (096), tror jag att du redan behöver krångla, det är inte känt om de kommer att släppas i framtiden. Lycka till!

Idag ringde en kurir till mig och tog med en Kenwood-bok beställd för ett halvt år sedan och som jag inte längre hoppades på. Varför det togs av kuriren och inte skickades med posten förstod jag fortfarande inte (jag såg inte honom heller, eftersom ingen var hemma, han passerade den genom portvakten). Flickor som boken inte har skickats till ännu, hoppas och vänd dig till att de också tar med dig den.

[Irinabr]

Irinabr, Jag har båda böckerna, jag skrev en gång om dem.

Det finns 115 recept i introduktionsreceptboken.
För en vanlig bil - 179 recept.
Direkt matchar ord för ord - 44.
Och ett visst antal indirekta tändstickor, till exempel ett recept på pastadeg, men redigerade texten under induktion.

I induktionsmaskinboken används induktion 53 gånger i recept och 4 gånger för icke-väsentliga användningsområden, såsom blanchering av tomater.

Induktion kan och bör dock användas i många överlappande recept. Speciellt i avsnittet "Bröd". Men där kopierade de helt enkelt den gamla texten utan att redigera för induktion. Dessa är sådana operationer som att prova, eller smälta smör och blanda med något, och överför sedan från en kastrull till en skål och fortsätt omrörning / vispning. Det är bekvämare att göra detta med induktion. Men jag räknade bara där grader och tid skrevs i direkt text.

<...>

För induktion skrivs recepten som skrivs om mer detaljerat. Och de valdes med beräkningen för induktion. Till exempel finns det i "Grundrecept" olika krämer (engelska, ganache, etc.), men i vanliga är de inte. Eller ett helt nytt avsnitt "Curry".

Induktionsboken har fler kocktips eller variationer på samma recept med olika kryddor, pålägg etc.

Men i den gamla boken finns det mer klassiska recept, till exempel blev jag förvånad över att "Wellington Beef" inte finns i den nya boken, men klassikerna är från klassikerna.

För helt nybörjare (i matlagning eller den första bilen) är båda böckerna intressanta. För erfarna värdinnor kommer 20-40 recept att vara intressanta. Men några tips om lägen och tillbehör, eller hur man gör i bilen vad som brukade vara med händerna, även erfarna kommer att vara till nytta.

Snart ett år, eftersom jag kommer att ge ut något intressant därifrån med ett recept

Och jag gillade löksåsen med senap från boken. Det finns ingen bok i närheten, men jag kommer ihåg att det är ett recept på en multiförstörare.Något gulaktig sås med pasta var utsökt

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lenochka, och temperaturintervallet är 2 * Mycket frestande för fantasier.
Och jag såg Boshik live - också stilig

Det skiljer sig från den tidigare induktionen, och vi, ägarna till 80- och 90-serien, är mycket intresserade av detaljerna och jämförelserna.

Det finns också en KCC9060S, men det är svårt att skriva en jämförelse när jag inte har använt något annat tidigare. Om du plötsligt har frågor kommer jag att försöka svara. I stort sett verkar det som om de inte skiljer sig alls.

I stort sett verkar det som om de inte skiljer sig alls.

Vissa funktioner och funktioner skiljer sig inte åt för alla Kenwoods.
Några av funktionerna är nyanserade. Ibland signifikant (krok + deg), ibland obetydlig (visp + ekorrar).

Och vissa saker är så annorlunda. Inklusive i induktionsmaskiner i olika serier.

Jag pratar inte om redskap, utan om bilen.

Att döma av videoreceptet från kontoret. Instagram, menyspråket i den nya induktionen är fortfarande på ryska

🔗

God morgon allihopa!
Ta till ditt företag! Har nyligen fått en ny assistent KCC9060S

Att döma av videoreceptet från kontoret. Instagram, menyspråket i den nya induktionen är fortfarande på ryska

Ja, det finns ryska.

I dag i den röda butiken kan du beställa Kenwood KHH326WH (OW20010001) för 15400 rubel.
Det vill säga 21990r + 30% rabatt med en kampanjkod.

[Marysya27]

Marysya27, Sergio74, Electra (Marina!), GRATTIS från mitt hjärta med köpet av en sådan nödvändig assistent !!!
Jag tror att du kommer att bli vänner med dina oersättliga assistenter!
Vi ser fram emot din feedback med foton och videor!

I dag i den röda butiken kan du beställa Kenwood KHH326WH (OW20010001) för 15400 rubel. Det vill säga 21990r + 30% rabatt med en kampanjkod.

Jag lägger också in mina fem kopeck - på Kenwood KMM 770 Major Premier ( 🔗) säljs med 50% rabatt (även om det i går var 53%) för 21 000 rubel.
Grattis till alla som köpte den nya induktionen! Jag önskar er framgång med att bemästra km och långt fruktbart arbete! Jag ser fram emot dina inlägg!

God morgon allihopa!
Ta till ditt företag! Har nyligen fått en ny assistent KCC9060S

Grattis, låt det bara snälla och hjälp.
Snälla ge oss mer "bröd och cirkusar" vad står på menyn vad är hastigheten? Vad har du redan förberett?

Ja, redan finns det ingen styrka att vänta!

Tack alla för gratulationerna och för den detaljerade och strukturerade information som samlats in av forumanvändare
På våren började jag studera information om olika skördetröskor och maskiner, när min gamla och älskade Philips, som jag köpte tillbaka 2004, började skräpa. Min gamla man visste hur man vrider köttfärs, bearbetar grönsaker, slår vita till toppnivåer.
Därför lästes mycket information om igen, jag ville hitta en bra ersättare. Det beslutades att köpa Kenwood, det återstod att välja vilken!
Min långa kasta om jag behöver induktion eller inte ... min man bestämde sig för att beställa den senaste modellen av matlagningskocken som en gåva.

Snälla ge oss mer "bröd och cirkusar" vad står på menyn vad är hastigheten? Vad har du redan förberett?

Totalt 9 hastigheter.
Det första som bereddes var "Poltava-kryddor i Kenwood KM 086" (enligt receptet från forumet).
Vi var tvungna att bearbeta grönsaker, samtidigt testade vi matberedaren och induktionsmatlagningen.
Knåda pizzadegen och uppröra den i Kenwood-skålen.
För att aktivera induktion behöver du inte aktivera omrörningsläget (läste diskussionerna på forumet, jag insåg att det var nödvändigt att göra detta i tidigare modeller?)
Mannen tillagade potatismos, kokt i en skål och slog med ett K-format munstycke. Purén visade sig vara luftig.
Vi använde en mixer, knådad mördegsdeg.
Jag har ännu inte använt en visp från munstyckena, jag försökte slå de vita med en K-formad. Allt piskades perfekt.

Det är svårt för mig att förstå vad som är nytt i den senaste cookiemodellen.
Jag kan bara jämföra det med min gamla skördetröska. Och det här är två stora skillnader)))

Med stort nöje kommer jag att svara på alla frågor)
Senare kommer jag att spela in en video på jobbet.



Jag kommer att skriva lite om programmen.
Salta rätter inkluderar huvudrätter (wok, risotto, gryta, buljong) och såser (béchamel, traditionell, holländsk)
Fotograferade till exempel programmet - Risotto

Välj först programobjektet från menyn

Välj sedan salta rätter

Subrutin - huvudrätter

Sedan, från salta rätter, väljer vi önskad maträtt, i vårt fall risotto
Vi följer instruktionerna från skärmen steg för steg (vi bekräftar varje steg genom att trycka på knappen / ratten)




Alla program beskrivs steg för steg i instruktionerna.

Om du blir distraherad och inte trycker på något kommando stängs maskinen av automatiskt efter 15 minuter (innan den piper ganska högt och påminner om sig själv)

Det tar mycket längre tid att beskriva än att utföra dessa åtgärder)))

Rakt som ett rymdskepp!

[Electra]

Electra, tack!
Vilken allvar!
Jag är väldigt intresserad av hur vispen eller K-formad visp fungerar med en ny omrörare samtidigt. De kan anslutas samtidigt.

Är det bekvämt? Finns det en anledning att göra detta?