Peter Push
Citat: OlgaBrolga
Skålens volym är det viktigaste som plågar mig.
OlgaBrolga, naturligtvis - 6,7 liter, jag kommer att upprepa för hundra gången att det bara verkar stort. Döm själv - slå ner 6 proteiner redan i sidokapellet, knåda kakan för 1 kg mjöl, är det här en stor skål?
Ludmila D.
God natt medlemmar i forumet! Kanske någon behöver Globechips? Jag ger 30 stycken
Olga VB
Citat: OlgaBrolga
Med induktion verkar det vara från 100 tusen?
Läs ämnet lite! Var fick du dessa siffror från?
Citat: OlgaBrolga
Jag tillbringar inte mycket tid i köket, jag är inte kock, jag lagar sällan nöjen ... Jag behöver en sådan maskin, för jag hoppas att det frigör mig tid, vilket alltid är vansinnigt kort. Och alla är fulla och mamma är fri
Det är därför som det krävs induktion med en stor skål - så att den är snabb, bekväm och nästan utan värdinnens deltagande. Och med en sådan teknik börjar många män ta del av köksarbeten helt enkelt från nöjet att arbeta med det.
Pojkar - de är sådana pojkar!

Citat: Gingi

Flickor, och någon köpte Cooking Chef i delbetalningar (de lovar 0%), finns det några fallgropar? Eller är det bättre lite senare, men för din egen?
Galina, om tjänstemännen lovar, borde det inte finnas några knep.
Lycka till!
zvezda
Citat: Gingi
köpte någon matlagningskock i omgångar
Jag köpte det! Det är okej !!

Citat: Miranda
Jag ville ha så mycket om kroken
Jag körde bort honom! Även med 020 jämförde jag det med 096! Det blandades perfekt överallt (jag gjorde allt lika mycket), men år 9060 var jag tvungen att tillsätta lite mjöl (bara ett par skedar)

Citat: firuza83
Jag var intresserad av vilket program som helst Star förbereder en kräm för dekoration)
På italiensk merengue! Jag somnar på en gång .. proteiner, vatten, socker.
Gingi
Citat: OlgaBrolga
Hur som helst - vad är minimikostnaden för en kvalitetsinduktionsmaskin? Om jag förstod rätt är 50k minimum fortfarande bara en maskin utan några tillbehör. Och här är åtgärden frestande, trots allt, 4 munstycken i gåva, jag har bara 35 000 munstycken totalt, om du köper separat (i en butik, inte på Avito) är besparingarna betydande.
Det finns en variant av induktion med två munstycken, vilket är dyrare med endast 5 tusen. Jag gav länken, se de faktiska priserna där.
Och på Avito säljer de nya tillbehör, bara på sommaren var det en åtgärd - köp 6 tillbehör, få en bil i present. Folket tog tag i munstyckena som fanns tillgängliga, och nu blir de av med de extra. Många har dubbla munstycken, så de säljer dem. Du kan köpa den två gånger billigare än i en butik, men det är upp till dig ...
OlgaBrolga
Ja, frestande förstås! Tack för att du pekar fingret precis dit du behöver för att inte titta. Har Kenwood bara dessa 3 modeller med induktion? För intresse bestämde jag mig för att titta på recensionerna på en av dem, jag hittade en negativ på flygrekommendationen, en kirdyk kom snart till en sådan bil. ((((
Å ena sidan är en recension verkligen inte en indikator, men å andra sidan händer det ofta att ju fler klockor och visselpipor desto mer sannolikt kommer det att misslyckas snabbare Och du vill och injicera ...
natt_furia
OlgaBrolga, i den här tråden finns det ett tillräckligt antal riktiga användare av induktionsmaskiner, och även om något går sönder för någon / inte fungerar som det ska, så löser vi problemet. På den officiella webbplatsen anges att alla induktionsmodeller som köpts före den 31 december 2017 har en utökad premiumgaranti på 5 år, så du behöver inte oroa dig för mycket för haverier / störningar. Dessutom kan allt bryta ner, och poängen här är inte bara i klockor och visselpipor utan också i kvalitet.Högkvalitativa sofistikerade saker kan glädja sig i många år, och till och med relativt enkla saker av låg kvalitet kan dö de modiges död i en hård duell med en rå morot den andra dagen för deras användning (gott minne av min alltför avgångna KK Redmond ). När det gäller köp av bilagor, i samma Mvideo finns det ofta olika kampanjer (Mkoupons, kampanjkoder för rabatter, Mbonus, slutligen), med vilka du kan spara pengar. Detta är naturligtvis inte lika trevligt som att få munstycken som en gåva, men mycket bra. Och om det finns en jordglob i din stad, så finns det nu ett aktiekurs för munstycken - det här är en balsam för en paddas själ. I allmänhet, om du verkligen vill ta Titanium, ta det, och om du vill ha en universell assistent i köket, lyssna sedan på råd från forummedlemmar och titta närmare på induktion. Vi kommer inte att ge råd dåligt
LudMila
Citat: LudmilaD
Kanske någon behöver Globe-marker?
Lyudmila, skrev i en personlig.

Citat: Gingi
och köpte någon Cooking Chef i delbetalningar (de lovar 0%), finns det några fallgropar? Eller är det bättre lite senare, men för din egen?
Jag köpte den i delbetalningar, det här är ett lån från Tinkoff Bank. Själva lånet är för ett belopp som är mindre än 52 000, men betalningarna sker varje månad exakt 10 gånger för 5200, så det finns inga stenar för köparen. Kortet utfärdas inte, du kan sätta in pengar från olika "partners", till exempel i Euroset - för att ange kontraktsnumret och det är det.
Återbetal om möjligt lånet före schemat och betal därför inte 52 utan mindre.))
Kvist
OlgaBrolgaVilken bil granskades negativt på rekommendation?
Mycket intressant.
Jag såg bara bilagorna. Och de börjar skrika efter första användningen.
Till exempel en glassmakare.
Personen tänker, ahhh, munstycket kostar 6 tusen, just nu, så snart han börjar göra glass åt mig är det rakis.
Det håller skålen i frysen i en halv dag, och efter 5 minuter väntar den på en glass.
Eller en kubskärare. Han tänker, åh, just nu ska jag plocka en skål med Olivier och nykokta grönsaker i gröt.
Och de klottrar omedelbart negativa recensioner.

Det finns också de som omedelbart bär ett munstycke till butiken, men inte accepterar det tillbaka - de används och fungerar. Jag kommunicerade med detta i telegram. Han ropade också att hans rättigheter kränks och att de inte gör något tillbaka. Jag förklarade lugnt för honom hur man använder det korrekt och vart man ska gå för att titta på recensionerna och var man ska läsa detaljerna. Jag hoppas att jag lärde mig.

Och även reaktionen i gruppen roade. Folket förstår i princip inte vad den typen av pengar är till för.
De skriver, ja, du är som en idiot själv, att du för 40 tusen köpte något slags köksavfall, även om fyra munstycken som en gåva. Och de citerar sig själva som ett exempel på att köttet slås på en manuell sovjetisk köttkvarn perfekt och äggen slås på en kex med en gaffel (frun). Och för 40 tusen playstation kan du köpa igrazza
LudMila
Citat: Helen
och de skickade mig mindre belopp ...
Det stämmer, lånet är godkänt för 46 822,19 rubel, jag tittade bara på det exakta beloppet. Detta är "kreditkroppen" (butiken ger faktiskt en rabatt för sådana maskiner, eftersom banken överför så mycket), och med ränta i 10 månader kommer köparen att betala banken exakt 52 000.
Helen
Citat: LudMila
det visar sig att betala banken bara 52 000.
Jag fattar! och om du betalar direkt, får du
Citat: LudMila
46 822,19 RUR
för detta belopp kan du köpa!?
LudMila
Det finns en klausul i avtalet om att tidig återbetalning är möjlig utan provision.))
suigeneris
Citat: Kvist
vilken bil granskades negativt på iRecommendation?
Det verkar som om det gjordes en recension 094, noterade den här kvinnan i kommentarerna till nästan varje video på YouTube om CM Kenwood med en rekommendation att inte ta den här modellen, för den är "kinesisk, defekt och kommer att gå sönder."
Till en början, när jag valde KM, kom jag över dessa dåliga recensioner och började tvivla, förutom, "kenwoodrussia" med sina priser ger tvivel till dem som inte förstår ämnet, frågor uppstår omedelbart varför en kock. ru är så billigt, kanske de säljer äktenskap där, det är bara de dåliga recensionerna.
Det är bra att det finns mycket information från riktiga användare på den här webbplatsen, och det finns människor som är redo att svara på frågor, ge råd och dela med sig av sina erfarenheter.Det enda synd är att i sökmotorresultaten för frågan "kenwood matlagningskock" webbplatsen för "brödmaskinen" inte finns på de första sidorna i sökresultaten, jag snubblade faktiskt på den rent av en slump.
natt_furia
Citat: Kvist
Och de citerar sig själva som ett exempel på att köttet slås på en manuell sovjetisk köttkvarn perfekt och äggen slås på en kex med en gaffel (frun). Och för 40 tusen playstation kan du köpa igrazza
Hans fru slår äggen med en gaffel och förvandlar köttet i en manuell köttkvarn, och hur mycket tid hon spenderar på det och hur hon blir trött samtidigt vet han inte, han leker med lekstilen vid detta tid
Kvist
Margot, exakt:). Och han sitter också på entornet och ger råd
Naturligtvis vrider han på en manuell köttkvarn, han är en man.
Och när man väljer PMM ger de ofta råd att gifta sig (som frun kommer att tvätta)
natt_furia
Veta, ja, jag såg dessa tips, skrattade hjärtligt.
Zhanik
Citat: Kvist
Och även reaktionen i gruppen roade. Folket förstår i princip inte vad den typen av pengar är till för. De skriver, ja, du är som en idiot själv, att du för 40 tusen köpte något slags köksavfall, även om fyra munstycken som en gåva. Och de citerar sig själva som ett exempel på att köttet slås på en manuell sovjetisk köttkvarn perfekt och äggen slås på en kex med en gaffel (frun). Och för 40 tusen playstation kan du köpa igrazza

Veta
åh tjejer! Rzhunimagu!
Sa jag till min man. Jag suckade så tyst
Kvist
Jag kommer i hemlighet att säga att jag själv verkligen älskar den manuella köttkvarnen, för några år sedan började jag bara använda en elektrisk och en skördetröskel. Kött är godare i manuell köttfärs
Och som ett uttryck maler jag malet med en mixer.
Och här är det hmm-heliga.

Och när jag fick en planetblandare kände jag mig som en gudinna.
Jag går fram och tillbaka, och själva maskinen (!!!) piskar utan mitt deltagande. Men hur!
Marinalt
Citat: Kvist
Och här är hmm-heligt
Också en hemlighet ... Jag fick det just i år. Jag har alltid tänkt, varför är detta självförlåtande, med dina händer snabbare. Tja, jag hängde, men nu uppskattade jag all charmen med att äga pmm, bara någon slags saga
Kvist
Marinalt, ja, trots allt, det här är en enhet som kräver en radikal förändring i köket.
Köksmaskinen är lättare att starta. Och hon gör livet enklare
Marinalt
Kvist, så jag gjorde speciellt ett skåp åt henne, när jag beställde köket köpte jag det bara, åh, hur inte snabbt. Det var synd att befria platsen från alla nödvändiga saker
Nathalte
Marinalt, det är så du skriver om mig))).
Men nu en blåsare: bilen knådar, lagar en tecknad film, hmm tvättar ... Och jag dricker kaffe
krona
Jag hittade också 25 av dessa marker och ytterligare 10 gamla fyrkantiga.
Nu ska jag dit för inköp, så en annan bit. 3-4 kan ge.
Om något, skriv adressen, jag skickar den per brev.
Asya K
Synd att det i Novosibirsk inte finns några sådana kampanjer med marker som i världen

Jag tittar bara var jag kan köpa en billigare flishackare och en degskiva.
Kvist
Flickor. Hantverkare och nålkvinnor, berätta för mig algoritmen för att göra Wet Meringue cream kl 096. Jag har aldrig lagat mat, jag är rädd för att närma mig. Men då finns det en sådan maskin, ska den kunna göra en sådan kräm? Jag hittade det inte i Kens recept.
Miranda
krona, gamla chips passar inte.

Asya K, efter NG kan jag köpa och skicka dig.
Igår gav de mig en massa chips, och mannen framför gav också sin egen. Skriv till PM, jag kommer att göra en lista

Men det roligaste är att jag gav 5 marker till minihackern, och de returnerade 4 till mig, eftersom det här också är ett köp och det fanns 4x400 rubel. Det är, jag tillbringade bara 1 chip till slut.
VRad
Jag har en massa frågor. Om ost. Om du behöver ett ämne med bilagor, moderatorer, vänligen överför det. Men frågorna är väldigt olika.
1. Om ingredienserna. Ostmassan är naturligtvis kornig, utan vassle. Och här är mjölken. Jag gjorde det två gånger. Första gången jag tog en långspelande, andra gången gjorde jag det inte. Tja, jag ser ingen tydlig separation av serumet. Även om det värms upp längre än i receptet. Vätskan i skålen är jämnt vit, även om osten av någon anledning visar sig. Jag har gjort keso i min by i många år, jag vet hur det ser ut, men här är allt på något sätt inte så.
2. Omrörningshastighet. Jag misstänker att samma antal på olika bilar betyder olika hastigheter. Det skulle vara trevligt att hantera detta.Första gången ställde jag lydigt hastigheten till 2, som i receptet, och höll den konstant (jag har den sista induktionen), då tvättade jag knappt bilen, så allt stänkte. Idag gjorde jag allt i minuter. allt fungerade bra.
3. Temperatur. Jag har en känsla av att massan inte värms upp till 60 * vid konstant blandning. Det svalnar bara när flexi blandar det. Hur som helst, när jag försökte det kändes det inte mer än 40 *. Jag lagade mat utan lock. Och därför kommer ingenting att fungera på 5-10 minuter. Jag lagade mat i 20-30 minuter.
Jag är mest intresserad av frågor om hastighet och om den verkliga temperaturen i processen. Det verkar som om temperaturen på displayen är, som i en multikokare, temperaturen på värmeelementet. Hur man anpassar recept baserat på dessa faktorer.
Miranda
Citat: suigeneris
Denna kvinna, även i kommentarerna till nästan alla YouTube-videor om CM Kenwood, noterade med en rekommendation att inte ta den här modellen, eftersom den är "kinesisk, defekt och kommer att gå sönder."

Det finns många konstiga människor i världen.

Citat: suigeneris
dessutom, även "kenwoodrussia" med sina priser ger tvivel till dem som inte förstår ämnet, frågor omedelbart uppstår om varför en cookie kock. ru är så billigt, kanske de säljer äktenskap där, det är bara de dåliga recensionerna.

Jag är alltid förvånad över denna omständighet.
En person har internet, han googlar något liknande. Varför inte gå till den viktigaste internationella webbplatsen från början, skriva in sökningen "kenwood officiella webbplats" och följ länken - 🔗 och där kan du bekanta dig med all information - priser, utrustning etc.?

Det finns också en länk till en butik där alla Kenwood-produkter, inte bara bilar. Och en länk till en butik där endast matlagningskock

Nej, du måste gå någon konstig väg och sedan skriva nonsens.

Här klagar de på att nybörjare på något sätt inte besvaras så. Men i en nybörjares fråga kan du alltid se hur mycket personlig ansträngning han satsade på att hitta information om ett dyrt köp. Och det är en sak att hjälpa till med att räkna ut det, men en helt annan, nästan återberättande instruktioner, för en person är dumt lat, chattar i kontakt har avvänt för att samla in och analysera information.

***
LydiaVera, Jag kan inte skriva till dig, din personliga är full.
krona
Citat: Helen
46 822,19 RUR
för detta belopp kan du köpa!?
Varför för den här, om nu rabatten på den är mer än 50% (med marker)?
Gingi
Citat: CroNa
Varför för den här, om nu rabatten på den är mer än 50% (med marker)?
Det handlade om en räntefri avbetalningsplan för Cooking Chef.
Miranda
krona, det är en sådan sak med avbetalningar.

Butiken ger rabatt, i det här fallet betalar banken butiken inte 52 tusen, utan 46 822,19 rubel. Men köparen betalar banken exakt 52 tusen (10 gånger för 5200), eftersom avbetalningsplanen är ett lån - 46 + tusen. och%. Och om du betalar tillbaka före schemat inom en snar framtid behöver du inte betala denna ränta, för du betalar tillbaka lånet tidigare, bara lånet är 46+ tusen. Nåväl, det händer fortfarande lite i ett par dagar.

Banker gillar inte detta, de kanske inte godkänner nästa avbetalningsplan, eftersom de inte är intresserade av detta. De som ofta gör en rabatt för sig själva rekommenderas att betala en betalning och göra en tidig betalning på en månad från köpet. Och om det är sällsynt, så betal tillbaka det med en gång.

Ju högre pris och ju längre tid (24-36 månader), desto betydelsefullare erhålls rabatten. Eftersom det bara är tio månader, då cirka 5 + tusen. rabatter med omedelbar återbetalning.

zvezda
Citat: Miranda
Banker gillar inte detta
Jag har ingen återbetalning i kontraktet alls
OlgaBrolga
Citat: LudMila

Det stämmer, lånet är godkänt för 46 822,19 rubel, jag tittade bara på det exakta beloppet. Detta är "kreditkroppen" (butiken ger faktiskt en rabatt för sådana maskiner, eftersom banken överför så mycket), och med ränta i 10 månader kommer köparen att betala banken exakt 52 000.
Så frestande ... Jag har aldrig köpt något i delbetalningar, men jag är intresserad av dig. Och kan du ta reda på vilken butik du pratar om? Ett fall av att inte laga matchef? och förmodligen en COOKING CHEF KCC9040S-maskin? Jag vill också testa avbetalningsplanen nu.
Så förlåt, jag gled igenom något, nu ser jag svaret på min fråga.
Miranda
Citat: OlgaBrolga
Och kan du ta reda på vilken butik du pratar om? Ett fall av att inte laga matchef?

Det känns som om de sista par sidorna har skrivits med osynligt bläck.
OlgaBrolga
Citat: Kvist

OlgaBrolgaVilken bil granskades negativt på rekommendation?
Mycket intressant.

En recension för bilen COOKING CHEF KM094 lämnades av Antonina Ferrari den 16 april 2017, med uppdateringar i maj-juni, det fanns ett problem med motorn.
LydiaVera
Flickor! Gott nytt år! Var frisk och glad!
Nu för första gången, inte bara av Kenwood, utan i allmänhet i skördetröskan, försökte jag göra nudeldeg. Det är ofta ett problem för mig att följa recept, men sedan tog jag mig ihop. Admin har "Snabba klimpar på ägg i en skördetröska". Där är proportionerna för 1 ägg cirka 100 g mjöl, men mina ägg är superstora, bara strutsar är större. Jag tog 120 g mjöl per ägg. Jag gjorde till 2 ägg, respektive 240 g mjöl + en nypa salt. Jag blandade mjöl med ägg i en skål med en spatel, blandade lite i lägsta hastighet. Sedan vände hon på den 1: a. Pepparkakamannen samlades mycket snabbt runt kroken, men sedan, efter ett tag, lindades en del av degen runt kroken, och en del kom av och dinglade runt i en liten boll. Jag ökade hastigheten till 2 och reducerade sedan till ett minimum, men degen gick inte med. Hon stängde av den, samlade den i en boll med händerna. Påslagen igen den 1: a. Genom flera. sekunder kom en liten kolobok av igen. Jag knådade den lite mer, stängde av den. Jag gillade degen, vilade den. Men vad var det? Är det mitt misstag, eller händer det för att det inte finns tillräckligt med test? Det är väldigt viktigt för mig att lära mig att göra nudelsdeg i en matberedare, och både små och maximala volymer behövs.
Idag har mitt skyddshölje ännu inte fallit av. Jag försöker andas mindre på honom. Jag kommer att klaga på stänkskyddet. Hon klär sig på något sätt spetsig, flyger iväg. Här på tungan, förlåt, kommer uttrycket "någon form av sopor." Det matchar inte maskinens grundläggande natur som helhet.
Stabilisatorn är fortfarande normal. Kontakt, uttaget är inte varmt. Men användningstiden var också kort.
Nu ska jag försöka rulla ut.




Trots detta dumma stänkskydd är upplevelsen av skördetröskan verkligen fantastisk. Detta är givet att jag fortfarande är rädd för maskinen och förmodligen inte har använt ens en hundradel av dess förmågor än. Jag sparade mycket tid och ansträngning på att knåda och rulla, bara klippa med händerna. Nu ska jag bli sjuk tills jag köper en spagettifäste.
anna_k
OlgaBrolga, Jag hade en ersättningsväxellåda under garanti på Kenwood Sense. Men jag tycker fortfarande att den här bilen är cool. Och äktenskapet händer överallt. Och det finns inte mycket av det i Kenwood, att döma av recensionerna.
VRad
Citat: LydiaVera
Idag har mitt skyddshölje ännu inte fallit av. Jag försöker andas mindre på honom. Jag kommer att klaga på stänkskyddet
Skyddskåpan, ja, faller lätt av. Men du måste själv utveckla någon form av algoritm för att "höja huvudet" och vänja dig vid det. Jag försöker lyfta den vid plattformen i vilken vispen sätts in osv. Men nej, nej, och jag kommer att glömma bort det. Och höljet faller av.
Och locket måste också anpassas för att sättas på. Det är nödvändigt att se till att pipetten faller in i urtaget på skålen och dessutom sätts den vertikala kanten på locket in i höljet. Jag vet inte hur jag ska förklara. På baksidan av höljet finns det ett uttag på båda sidor för något för ett lock. Om du har bråttom kanske locket inte träffar dem.
Om jag kan ta en bild imorgon.
LydiaVera
Citat: VRad
du måste utveckla själv någon form av algoritm för att "höja huvudet" och vänja dig vid det.
Jag försöker också på något sätt anpassa mig till höljet, jag hoppas att vi med tiden kommer att bli vänner och kommer att "huvudet" "på maskinen" för att höja. Jag försöker kombinera lockets pipett med urtaget i skålen, sätt in locket i skårorna i höljet. Men designen är tunn, upprepar jag, någon form av oavslutad. Tja, ja, detta försämrar inte värdigheten hos bilen som helhet, det är bara att utvecklarna har något att sträva efter.
På tal om dåliga recensioner om Kenwood. Jag vet inte varför, men när jag valde mellan Kitchen och Kenwood, kom jag över mycket mer negativitet om Kenwood. Kanske betalades vissa recensioner, det vet jag inte.Köket har länge varit en dröm, ett ideal, och Kenwood tog det inte alls på allvar. Nu förstår jag att för mig personligen skulle det vara ett stort misstag att välja kök. Inte för att han är värre än Kenwood. Men med mer eller mindre lika insatser är priset på Kitchen fortfarande för högt. Om jag köpte den skulle jag definitivt inte ha råd med någonting förutom de tillbehör som kommer omedelbart i satsen.
Olga VB
LydiaVera, en liten mängd pastadeg (upp till 200-250 g mjöl) är bekvämare att knåda i processorn på 21 sekunder, mer - redan i skålen med en krok.
Hur koloboks åker dit är nonsens, låt dem rida som de vill i ungefär 12 minuter, titta inte ens på dem. Ändå kommer det att finnas ett normalt resultat.
Lycka till!
natt_furia
Först hade min jästdej också en delad personlighet på något sätt, men i slutet av knådningen passerade den, bulle lämnades ensam, att den aldrig förstods)))
VRad
Citat: Olga VB
en liten mängd pastadeg (upp till 200-250 g mjöl) är bekvämare att knåda i processorn
+1. Varje gång blir jag överväldigad av förberedelseshastigheten, även om jag inte räknade sekunderna. Det tar mycket längre tid för ingredienserna att laga mat. Det är sant att jag gör deg för quiche (300 gram mjöl), inte för pasta.
Peter Push
Citat: natt_furia
Först hade min jästdej också en delad personlighet på något sätt, men i slutet av knådningen passerade den, bulle lämnades ensam, att den aldrig förstods)))
natt_furia, detta är resultatet av arbetet med en spiralkrok, det knådar annorlunda jämfört med de tidigare formerna av krokar, nästan som med händerna. Specialister anser att spiralkrokar är den mest framgångsrika designen.
Marinalt
Gott nytt år!
All hälsa och välbefinnande!
Miranda
Gott nytt år allihopa!
Lycka och glädje!
LisaNeAlisa
Gott nytt år!!!
zvezda
ALLA MED DE KOMMANDE !!
Jag försökte göra ren rågdeg på "Rzhaniki" på bussen. programmet är bakverk. Det blev bra! Jag försöker allt autentiskt. program att anpassa
Upptåg
Hej allihopa, gott nytt år alla.
Wow, hur jag lagade mat, jag är väldigt nöjd med mig själv, snart, snart får jag Kesha.

Jag bestämde mig för att detta magiska tema samlar några av de mest erfarna och passionerade kockarna och konditorerna. Jag behöver verkligen råd, jag vill delta i mästarkurser personligen. Lita inte på recensioner på webbplatser och kanaler. Vad skulle du råda, särskilt om grönsaker, för mig är det här det svåraste ämnet, och det är det mest användbara. Vänligen dela din åsikt, du kan göra det personligt.

Kära moderatorer, förlåt mig, jag hoppas att champagnebubblorna kommer att skaka näsan och du kommer inte att skälla ut mig.
LydiaVera
Tjejer, ja, här är jag igen med mina försök att bemästra Kenwood. Idag gjorde jag ett uppvärmt kex utan vatten. Den här gången köpte jag stora ägg, jag försökte välja de mindre (jag vägde ett, 84 g). Jag tog 5, tre ägg var med 2 äggulor. + ett glas socker, en nypa salt. Jag slog den i 45 grader i 12 minuter. Tiden visades hela tiden på skärmen (jag ber om ursäkt för tautologin), själv, den här gången rörde jag ingenting, det var en direkt nedräkning. Som ett resultat var massan 3,5 liter.
I princip var det möjligt att slå 6 så stora ägg. Jag vet inte om vispen skulle ha sjunkit överallt eller inte - när man piskade i mitten bildades en tratt som inte tillät vispen att sjunka till slutet, och den större volymen var runt omkretsen stängde den 4 L-märke. Blandaren stannade, lyfte huvudet, allt slog sig jämnt, ungefär 3,5 liter.
Sedan ingrep hon med en souffle (jag skrev själv en present till NG) ett glas mjöl med ett berg (volym 250) och 3 msk. l. stärkelse. Jag hällde omedelbart allt mjöl på äggen, inte i ett berg, över hela ytan. Jag tog inte tiden, jag störde inte länge, jag såg för att se till att det inte fanns klumpar av mjöl. Degen satte sig till 3 liter.
Forma 27 cm i diameter, 6 cm i höjd, fylld någonstans 4,5-5 cm. Som tjejerna rådde över, täckte den med folie. I ugnen steg degen till randen, men sedan satte sig mitten till den ursprungliga nivån, jag tror att det inte fanns tillräckligt med mjöl för sådana ägg.
Nu har jag tagit sönder sockerkakan som ännu inte har svalnat, jag märkte inte det oblandade mjölet.
Så igen, tror jag, varför kommer inte volymen ut när man piskar, som folk gör?
svstasya
Jag kom till action i Globen ...
Vi tog Kenwood Sense med en glasskål.


GBYGzN94xD8



Innehåller tre bilagor:
* visp av stål
*krok
* bitter (k-munstycke)

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare