anna_k
svstasya, Grattis till ditt köp!
Vacker bil !!!

Kan du väga skålen, jag undrar hur mycket tyngre den är än rostfritt stål
vis
Varför blev ämnet känt som matlagningskock? För diskussion om resten av Kenwood-maskinerna, var är ämnena nu?
Marinalt
svstasya, StasyaGrattis!
Framgångsrikt arbete med honom!
Miranda
Citat: vis
Varför blev ämnet känt som matlagningskock?

Jasså. Också intressant.
svstasya
Citat: anna_k
Kan du väga skålen, jag undrar hur mycket tyngre den är än rostfritt stål
vikten på en glasskålavkänning från 5100g till 4,6l = 1925 gram.
det visade sig vara lättare att tvätta än jag var "rädd" ...
har redan tvättat köpet, eftersom jag skulle ta enheten för 4-5 tusen rubel, då sitter jag i chocktillstånd. Köpet provocerades av min man, han stoppade min plågade val!
Nu försöker jag ta reda på vad jag ska lägga in där från produkterna.
Jag gillade att bilen inte är bullrig ...
Peter Push
svstasya, Jag gratulerar dig till en så vacker assistent! Fruktigt arbete!
Citat: vis
Varför blev ämnet känt som matlagningskock? För diskussion om resten av Kenwood-maskinerna, var är ämnena nu?
vis, andra Kenwood-modeller kommer inte till oss! Sökande kommer att springa in, fråga, ta reda på det och det är det! Kom tillbaka ofta!

Kära medlemmar i forumet! God Jul!!!
Miranda
Citat: svstasya
eftersom jag skulle ta enheten för 4-5 tusen rubel, sitter jag i chocktillstånd.

Bra gjort, du har en man!
Det är inte så bättre än modellen för 4-5 tusen, det är som en helt annan enhet.
anna_k
Peter Push, Jag har prenumererat på ämnet länge sedan ägandet av Kenwood Prospero. En annan sak är att man med tiden kommer till slutsatsen att det är lättare att sluta tyst avundas ägarna till induktionsmaskiner och det är dags att gå med i deras sammankomst.
Dessutom, särskilt för mig, var det en önskelista, omotiverad. Jag lagar inte så mycket, jag bakar sällan, storleken på enheten är enorm.
Men båten blev verklighet))))
Det är därför som detta ämne har bytt namn, det är svårt att sluta med HP-viruset)))

AV. Svärmor ville ha en degblandare, en budgetblandare (som Kenwood är dyr, hon lagar inte så mycket osv.) ... Men jag vet verkligen inte hur man väljer dem. Jag tittade i butiken, ja, allt är på något sätt opålitligt, bilagorna är opretentiösa (en köttkvarn är vanligtvis för utseendets skull). Jag kunde inte ge något tillräckligt, det verkar som om hon blev förolämpad av mig.
Det vill säga nu för mig finns det Sense - om det inte finns mycket pengar och Gourmet - om jag vill ha en solid enhet med obegränsade möjligheter. Titan användes inte, men med en prispolicy är det lättare att ta en gourmet för dem, IMHO.




Citat: svstasya
vikten på en glasskålavkänning från 5100g till 4,6l = 1925 gram.
Wow, inte svag, men det ser väldigt snygg ut. Jag ville köpa en glasskål förnuftigt, men jag ångrade pengarna
svstasya
Hur mycket väger stålskålen?
4.6 l ...
anna_k
svstasya808 gram
vis
Citat: Peter Push

svstasya, Jag gratulerar dig till en så vacker assistent! Fruktigt arbete!vis, andra Kenwood-modeller kommer inte till oss! Sökande kommer att springa in, fråga, ta reda på det och det är det! Kom tillbaka ofta!

Kära medlemmar i forumet! God Jul!!!
Hur går de inte ??? På föregående sida talar vi om vett ... Och många andra modeller diskuterades i den här tråden, och plötsligt efter 250 sidor matlagningskock .... Om du behöver ett separat ämne om matlagningskock, behöver du ett nytt ämne på dem och skapa ... Kenwoods och så kommer djävulen att bryta benet, min personliga åsikt är det mest osystematiska ämnet i forumet, förutom sökandet efter nödvändig information hittar du inte ... Det är därför varje ny användare ställer samma frågor ... Personligen bryr jag mig inte, jag har prenumererat på ämnet och läst all information om kenwoods, men vad kan en ny besökare på webbplatsen förstå? Kenwood Kitchen Machine (1), Kenwood Kitchen Machine (2) och plötsligt Kenwood Cooking Chef Kitchen Machine (3) .... En person är intresserad av samma mening, vart ska han gå ???
Det faktum att det har diskuterats mer om induktionsmaskiner den senaste tiden är orsaken till att namnet byts om?
Varför kan du inte lämna ämnet som det är och skapa nya enligt olika modeller, om ett sådant behov redan är moget?
Peter Push
vis Jag har inget bestämt svar. Å ena sidan, "Jag vill ha Sens eller Titanium", jag gick till en viss tråd och fick reda på allt, det är naturligtvis bekvämt. Och å andra sidan, hur många människor kommer med frågan "vilken av Kenwoods att köpa?", Kommunicera sina förväntningar från CM, forumanvändare med olika CM ger råd och hur många har ändrat sina avsikter (inklusive jag, jag ville ha 023, men jag insåg att och 770 räcker för mig, och det hände). Och våra filialer är liu, jag besöker dem ständigt. Så häromdagen upptäckte jag nyheterna - de nya Kenwood CM: erna (som inte har ett mellansnabbt uttag) är också vita, om det efter siffrorna i beteckningen finns W - enheten är vit, om S är silver. Jag delar det med dig, även om det kanske bara är nyheter för mig.
Miranda
Jag tycker också att det gamla namnet är bättre.
För att vi alltid har diskuterat här Allt bilar.

Citat: vis
Det är därför varje ny användare ställer samma frågor.

Men här håller jag inte med.
Och jag observerar samma frågor i alla ämnen, även på de med få sidor.
Sedne
Miranda, du är moderator, du kan byta namn på.
Olga VB
För mig är detta byte av namn också ett mysterium.
Kanske hände det på grund av att chefen igår och idag utförde lite arbete på platsen och varnade i förväg om eventuella fel.
Dessutom kan detta hända om någon skrev ett meddelande i ämnet och ändrade ämnet i ämnesnamnsrutan. Och allt efterföljande svar tittar inte längre in i det här fönstret och ändras inte, så det gick så här efter ett av meddelandena.
Av intresse kan du öppna några av dina senaste meddelanden i redigeringsfönstret och se vilket ämnesnamn du har.

Jag blev också förvånad idag. Nu kommer jag noga att övervaka detta ögonblick.
Jag tittade.
Döpningen började med svar # 5048. Tydligen Upptåg Jag ville skriva exakt om den här modellen, så jag angav specifikt Matlagning i svaret, och som ett resultat ändrades namnet på ämnet för hela filialen. Så när du svarar på någon, titta på ämnet för föregående inlägg för att se om något har ändrats i titeln.

Jag returnerade namnet till ämnet.
Citat: vis
I ämnet Kenwoods, och så djävulen kommer att bryta benet, är min personliga åsikt det mest osystematiska ämnet i forumet, förutom att söka efter nödvändig information du inte hittar ...
Olga, jag är redo att acceptera denna skam om du föreslår hur man systematiserar ämnet, och om de flesta av grenens besökare godkänner din idé.
Å andra sidan, för rättvisans skull, Arthandla omDet bör noteras att det finns väldigt få grenar på forumet med ett så omfattande och varierat material som är svårt att dra isär i molekyler. När allt kommer omkring, här pratar vi om allmänna egenskaper och om valet av specifika modeller, så om du sorterar meddelanden i olika ämnen enligt olika modeller kommer det att finnas merhandla ommer förvirring.
IMHO.
Men vi är redo att lyssna och överväga förslagen.

Förresten hade Miranda många tankar om att organisera ämnet tills hon själv blev ... moderator
Är det inte Miranda?
Och, för att vara ärlig, när som helst är jag redo att ge upp måtta till alla som vill.
vis, Olga, ta det?


Elfa
Och jag gillar verkligen moderatorerna i den här tråden. Utan denna magnifika bil fick jag reda på det genom att av misstag gå till filialen, och nu läser jag den) och våra två moderatorer är alltid mycket vänliga, och viktigast av allt, essen, verkar det för mig, vet allt bättre än Kenwood-arbetarna.
Miranda
Citat: Olga VB
För mig är detta byte av namn också ett mysterium.

Av någon anledning trodde jag det, så jag väntade på ditt svar, jag tryckte inte på några knappar, jag uttryckte bara min åsikt.

Jag kommer också att följa titeln.

Citat: Olga VB
Förresten hade Miranda många tankar om att organisera ämnet tills hon själv blev ... moderator
Är det inte Miranda?

Nej, nej, jag är moderator för katalogen
Men en sådan december visade sig vara att jag absolut inte googlar någonting för semestern, utan vilar från datorn så mycket som möjligt.

Om själva maskinerna kommer jag att skriva kort för varje serie i handboken - induktion, majors (alla med en 6,7 liters skål), kockar (med en 4,6 liters skål), mix, prospero och multivan.

Men jag håller med anna_k, nu finns det en sådan prispolicy att tipsen för att välja har kommit ner till två - om 25 + - tusen.pengar, sedan Sense, och om det finns en vilja att fördela 50 tusen, så är induktion bättre än utan dem.
vis
Olga VB, ja, du kan lägga länkar till diskussioner om huvudpunkterna på första sidan, som i de flesta ämnen i detta forum. Till exempel: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=490761.0, https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=221461.0 och så vidare. Till exempel läste jag en jämförelse mellan sens och chefen från Pavel, och då kunde jag inte hitta den på länge, så snart jag inte gjorde poäng i sökningen ... Tja, de skrev om det mer än en gång redan ...
Citat: Olga VB
Och, för att vara ärlig, när som helst är jag redo att ge upp moderat till alla som vill.
vis, Olga, tar du det?
Tack, jag har ingen tid och lust för detta ... Men kanske det kommer att finnas de som önskar))
Upptåg
Citat: Olga VB
Döpningen började med svar # 5048. Tydligen ville Prank skriva exakt om den här modellen, så hon angav Matlagning i svaret, och som ett resultat ändrades namnet på ämnet för hela tråden. Så när du svarar på någon, titta på ämnet i föregående inlägg för att se om något har ändrats i titeln.

Så det är mitt fel för temaändringen? Hur är jag inte moderator? Jag svarade inte någon särskilt, jag tryckte bara på knappen längst upp till höger "svar", jag skrev inte om någon speciell modell, namnet på ämnet ändrades inte omedelbart, efter ett par dagar någonstans.
LydiaVera
Flickor, god jul! Fred för dig, godhet, glädje, hälsa för dig och dina nära och kära, välstånd! Gräla inte, snälla! Du har en mycket bra webbplats, forum, vänliga människor, tack alla för dina råd. Jag är säker på att du har hjälpt mycket, liksom jag.
Och jag är väldigt glad att jag köpte en soufflake. Hon blandar mjölet i kexet verkligen bättre än jag gör med händerna. Jag visste inte om henne, när jag köpte en bil kunde jag köpa den direkt. Och jag läste det på forumet, jag plågades av en padda, jag köpte den fortfarande, det kom mer dyrt ut till mig, men jag ångrar inte det alls. Och nu rekommenderar jag tjejer som köper en skördetröska för första gången, var noga med att köpa den direkt.
Igår gjorde jag en smörsockerkaka med vit choklad, jag blandade allt med en souffle, skönhet!
öga
Citat: Elfa

Och jag gillar verkligen moderatorerna i den här tråden .... alltid två av våra moderatorer är mycket vänliga, och viktigast av allt, essen, verkar det för mig, de vet allt bättre än Kenwood-arbetarna.
+1 och sååååå patient!

Samtidigt rapporterar jag att jag framgångsrikt använde 096 som sous-vide, jag kontrollerade vattentemperaturen med en elektronisk termometer, med vilken jag genomborrade ett engångsduschlock med ett elastiskt band sträckt över skålen.
allt fungerade
Olga VB
Citat: Prank
Så det är mitt fel för temaändringen?
Hoppas, inte ett faktum, precis från ditt meddelande har ämnet för meddelanden förändrats och tydligen påverkade detta på något sätt namnet på hela ämnet.
Kanske har detta något att göra med det arbete som chefen gjorde idag.
Men det är redan okej, så oroa dig inte. Ingen anklagar dig för någonting.
Och varje forummedlem kan ändra titeln (ämnet) på sitt meddelande, inte bara moderator.
LydiaVera
Tjejer, ännu en tack! Nu laddade jag ner receptboken. Och sedan lovade en tjej från webbplatsen att skicka mig, men det finns ingen bok, vattnet har redan runnit under bron.
Frågan uppstod - den italienska marängen är på något sätt konstig. Inget om sirap, till och med ingenting om vatten. Snälla hjälp vem som kan!
Älskar Yu
Citat: LydiaVera

Tjejer, ännu en tack! Nu laddade jag ner receptboken. Och sedan lovade tjejen från webbplatsen att skicka mig, men det finns ingen bok, vattnet har redan runnit under bron.
Frågan uppstod - den italienska marängen är på något sätt konstig. Ingenting om sirap, till och med bara inget om vatten. Snälla hjälp vem som kan!
Allt är inte förlorat än! Boken skickades till mig nästan ett år senare. Jag trodde att jag inte alls kunde vänta.
LydiaVera
Älskar Yu, och här sitter jag över recepten, jag förstår inte, jag har till och med slutat bli upprörd över boken. Jag höjer röven och går och lagar mat på spisen. Men vilken impuls det var! Och imorgon kommer gästerna.
Marysya27
Allt som allt en bra semester. Även om jag är ny i det här ämnet, men intrycket är. Därför "Jag ska sjunga just nu" också.
"Skjut inte pianisten, han spelar så bra han kan ..." - detta handlar definitivt inte om moderatorerna för detta ämne. Om dem: "Kvinnorna skrek:" Hurra !!! "Och de kastade sina mössor i luften ..."
Ämnet är väldigt komplext och multidirektionellt. Ledsen, men inte om våffeljärnet (jag menar ingen, bara en talesätt). Ackompanjemang - FANTASTISKT i alla avseenden Därför till moderatorerna - TACK MYCKET, LÅG BÅG OCH KONTINUERLIGT TILLGÅNG AV ANDRA TALENTER!
God jul till alla medlemmar i forumet!
Olga VB
Citat: vis
kunde lägga länkar till diskussioner om huvudpunkterna på första sidan
Ja, det är bekvämt och jag försöker ärligt talat göra det.
Men för detta måste du först ta bort allt onödigt från ämnena, sedan gruppera frågan + svara + förtydligande + tillägg + 100 privata åsikter i ett ämne och sedan ge en länk till ett sådant informativt ämne. Annars, om allt inte först rensas och inte grupperas, kommer länken att "flyta" från översvämningar och upprepningar när ämnet försvagas ytterligare.
Jag försökte ärligt talat göra det här arbetet, men omsättningen är så distraherande att jag under några timmar (inte varje) dag kunde ägna mig åt att strukturera ämnena i det här avsnittet att jag bara inte har tid att titta igenom allt och redigera allt och fortsätt att rensa dessa Augean-stall från de första sidorna med ämnen.
Men jag tappar inte hoppet
Tappa inte och du
Så här kommer det att bli i ämnet med färre paranoida meddelanden och "tack, snälla", så jag gör en innehållsförteckning och till och med en ordlista. Clinus!
LudMila
Citat: LydiaVera
Frågan uppstod - den italienska marängen är på något sätt konstig. Ingenting om sirap, till och med bara inget om vatten. Snälla hjälp vem som kan!
Jag har gjort italienska två gånger hittills, med olika mängder produkter, arbetstiden är också annorlunda, men resultatet är detsamma.))
Andelar från lenamild:
Kenwood köksmaskiner (del 3)
Du behöver inte laga sirapen, sätt ihop den på en gång - proteiner, socker och vatten, kallt.
Först ökar massan väldigt mycket i volym (med 7 stora proteiner - skålen är nästan full till kapacitet), sedan kokar den lite och minskar. Vid utgången - en underbar vaniljkräm.
Förra gången jag försökte trycka på "temperatur" -knappen för att se hur mycket som finns inuti, men nej, det visas inte, det reagerar inte alls ...
Läs några sidor från det inlägg som jag gav länken till, diskuterade nyligen dessa maränger. Min (och inte bara min)) slutsats om automatiska program: italienska - om du behöver grädde, schweiziska - om maräng.

God jul till alla bröduppfödare!
Maksimka
Jag har också svårt att hitta den information jag behöver. Två teman kan urskiljas: 1. Plågan att välja modell. 2. Tricks (nyanser) av matlagning.
NatalyaB
Citat: LydiaVera
Och jag är väldigt glad att jag köpte en soufflake. Hon blandar mjölet i kexet verkligen bättre än jag gör med händerna.
Tja, här ... Men det gick inte för mig: kexet fälls ut, med lägsta hastighet - det fäller fortfarande ut. Det är naturligtvis inte svårt för mig att använda en spatel, men varför är hon ?!
Inte så stötande, för det ingick.




Citat: ok
Samtidigt rapporterar jag att jag framgångsrikt använde 096 som sous-vide, jag kontrollerade vattentemperaturen med en elektronisk termometer, med vilken jag genomborrade ett engångsduschlock med ett elastiskt band sträckt över skålen.
allt fungerade

Våra kvinnor är något!
Har du lagt produkten i en vakuumpåse eller så? Och vad exakt och hur länge?
VRad
Ändå kommer jag in i diskussionen. Men detta är en nybörjares uppfattning, nämligen att det är mycket svårt för en nybörjare att hitta den nödvändiga informationen i ett så förfärat ämne.
Jag saknar verkligen den avancerade sökfunktionen i forumet eller rutan "hitta i den här tråden" längst ner på sidan. Det är sant att Irina Dolores föreslog en väg ut. Du måste öppna utskriftsversionen och leta efter önskat ord i den, för då öppnas hela texten i ämnet i ett fönster.
När jag hade att göra med sikten visade Google mig att i det tredje ämnet nämns ordet sil 101 gånger. Faktum är att det finns mycket mer, men programmet visar inte mer än 101 matchningar i resultatfönstret.
Och det kan inte finnas några klagomål om moderatorerna, bara en stor tacksamhet.Speciellt Miranda för guiden. Även om jag inte kan föreställa mig, med tanke på hennes Napoleon-planer, som inkluderar recensioner av olika maskiner, hur en person kan hantera en sådan volym arbete. Kanske blir det lättare om du ger information i jämförelsetabeller? Men det är så, det första som kom att tänka på.
Nata-li
Citat: VRad
Jag saknar verkligen den avancerade sökfunktionen i forumet eller rutan "hitta i den här tråden" längst ner på sidan.
Åh, och jag också !!!!! Jag trodde att jag var den enda! Jag försöker hitta något genom att söka i de två fönstren som finns högst upp på sidan och jag befinner mig på en massa länkar. Dessutom är det inte ens klart från vilket datum dessa meddelanden är. Jag led, led, men hittade ingenting värt. Och jag skämdes för att fråga igen i ämnet, när jag stötte på ett par meddelanden "för hundra gången jag skriver om detta ... och så vidare."
Kära moderatorer, kanske finns det en möjlighet att göra en sökningsknapp? Åtminstone i en avlägsen framtid?
Miranda
Citat: Nata-li
Kära moderatorer, kanske finns det en möjlighet att göra en sökningsknapp?

Själv lider jag utan den här knappen.
Det är inte moderatorernas nåd.
LydiaVera
LudMila, Jag hittade det, jag ska studera det nu! Jag kokade sirap på gamla sätt dagen innan och slog ekorrar i Kenwood. Himmel och jord, naturligtvis, jämfört med min gamla planet. När jag bryggde proteiner trodde jag alltid att mixern skulle brinna ut. Och med Kenwood var det ett ögonblick när jag blev rädd - grädden sjönk plötsligt katastrofalt. Men det visade sig att han gick in i vispen. Krämen visade sig bättre än i den gamla, definitivt. Nu ska jag försöka enligt ditt recept.




NatalyaB, en enkel svampkaka belägrade mig inte, kanske bara lite. Och åsnan med smör och choklad är anständig. Men Kenwood och den ursprungliga volymen gav underbara, det fanns var man kunde bosätta sig. Ja, och jag blev oförskämd. Tidigare blandade jag smör i en tredjedel av degen och injicerade det sedan i bulk. Och sedan kastade hon in, växlande, mjöl och smör, jag ville verkligen sova. Men kexet blev bra. Lång, inte opal. Det fanns naturligtvis också ett bakpulver.
Och på några sekunder som souffleika fungerar, blandar det mjölet bara underbart. Jag tillbringade mycket längre med mina händer och ibland stötte jag på oblandade klumpar mjöl.
anna_k
Och jag lagade mat som en wok på rätt program.
Det visar sig att det finns en bestämmelse om läggning av produkter i flera steg, och jag blev samtidigt full.

Det är banalt - lök, stor paprika 1 st vardera, ett par kycklingbröst, teriyakisås, ingefära och salt med örter.
Innan dess gjorde jag det också med morötter, nu var det inte.

I allmänhet visade det sig bra, kycklingen är öm, men lite fast ihop, grönsakerna är inte överkokta.
Jag tycker att det är nödvändigt att lägga det så här: steg 1 - grönsaker, steg 2 - kött, steg 3 - halvfabrikat funchose eller färdigt brunt ris, steg 4 - såser, salt, örter.

Det är väldigt enkelt och snabbt, tillsammans med att skära maten på bara 15 minuter.
LydiaVera
Flickor, jag läste om italienska i induktionen genom länken. Jag gör det imorgon, ekorrarna är kvar. Men jag förstod rätt att det finns en länk till 096-receptboken på webbplatsen, och det finns också en bok speciellt för 9060? Var kan jag få det, annars tröttnar jag regelbundet på skördetröskan. Igår tillagade jag en kurd på det gammaldags sättet, jag var rädd för att skruva upp apelsinerna, de sista var.
öga
Citat: NatalyaB
Har du lagt produkten i en vakuumpåse eller så? Och vad exakt och hur länge?
NatalyaBnaturligtvis evakuerad, marinerad i 5,5 dagar, kokt i 6 timmar, här är rapporten:
Fläskhals med Sous-Vide-teknik (Steba SV2) # 215
Miranda
Citat: LydiaVera
Men jag förstod rätt att det finns en länk till 096-receptboken på webbplatsen, och det finns också en bok speciellt för 9060?

Ja, för 096.
Om det finns en ny induktion på ryska är okänt. Hittills har ingen skrivit om en sådan bok.
LydiaVera
Miranda, men jag trodde att italienaren med vatten togs från den här boken. Den gamla innehåller endast socker och proteiner.
VRad
öga, och när du mätte temperaturen genom duschkåpan, skilde den sig mycket från den inställda?
Olga VB
Citat: NatalyaB
Men det gick inte för mig: en kex fälls ut, vid lägsta hastighet fäller den fortfarande ut. Det är naturligtvis inte svårt för mig att använda en spatel, men varför är hon ?!
NatalyaB, försök inte med hastighet, men 2-3 gånger med en knapp på vilken en cirkelpil dras, där en och en halv sväng erhålls.
Citat: LydiaVera
och jag trodde att italienaren med vatten hämtades från den här boken.
Det minsta antalet recept finns i de grundläggande instruktionerna. De där. det finns inte ens recept utan en beskrivning av vanliga program. Merengi är vanliga program.
LydiaVera
Olga VB, ja, men det står "tillsätt protein, socker och vatten." Felaktig.

Citat: Olga VB
försök inte med hastighet, men 2-3 gånger med en knapp där en cirkulär pil dras, där ett och ett halvt varv erhålls.
Jag rörde också i den här hastigheten.
VRad
LydiaVera, hade du en färgbok med bilder i satsen? I så fall innehåller den på olika främmande språk ett recept på en italiensk maräng för en ny induktion. Ägg 240, socker 480, vatten 40. Lägg allt i skålen, välj programmet och tryck på knappen. Åtgärderna är desamma som beskrivs i instruktionerna på ryska.
När du är klar, berätta vad som hände.
Lägg till - uppenbarligen avsedd att uttrycka. Översättningskostnader.
anna_k
Jag har en fråga om lägena - hur många grader är ett vattenbad? Och vilket munstycke är bättre att använda när man lagar kondenserad mjölk och ostar?
Olga VB
Citat: anna_k
Hur många grader är ett vattenbad?
Anh, ja, du ger! Arbetade du, mamma?
Vad är kokpunkten för vatten?
Och munstycket är bekvämare än det som tas bort från väggarna, dvs. flexi av alla ränder.
Lycka till!
anna_k
Olga VB, tack!
Det vill säga att ställa in 100 grader?

Ärligt talat, jag har aldrig lagat mat i ett vattenbad alls, jag har alltid letat efter alternativ - en mikrovågsugn, en köksmaskin med automatiskt "sås" -läge etc.
VRad
Citat: anna_k
Det vill säga att ställa in 100 grader?
Jag kan ha fel, men antingen i instruktionerna eller i några av Kenwood-ämnena har jag stött på att det är nödvändigt att ställa in 95 grader. När allt kommer omkring ska produkten som kokas i ett vattenbad inte koka.
Olga VB
Vid 100 * på displayen i själva skålen kokar ingenting, för det här är temperaturen på sensorn och sensorn är längst ner, så allt ovanför det är kallare och när det rörs om visar det sig i genomsnitt strax under 100 *.
Dessutom är det svårt att ställa in temperaturen exakt, till exempel kan jag inte göra exakt 100 där. I min cache, om att sätta vridningen till 100 på resultattavlan, visar det sig att det är 98 *
Citat: VRad
en produkt som kokas i ett vattenbad i sig bör inte koka
I mjölkkokare, där vatten kokar mellan väggarna, kokar ingenting inuti pannan.
NatalyaB
Citat: oka
NatalyaB evakuerades naturligtvis, marinerades i 5,5 dagar, kokt i 6 timmar, här är rapporten:
Åh, tack!




Citat: Olga VB
NatalyaB, försök inte i snabbhet, men 2-3 gånger med en knapp
Jag har en Titanium, det finns ingen sådan knapp, men med en sådan pil på kortnummer - det här är minsta hastighet, ja eller superminimum, och jag försöker störa det. Erbjuder du en körning fram och tillbaka? Jag försöker nästa gång.
RS: Du kommer att skratta, jag letade efter den här knappen och fick reda på att min Kenwood har stängts av utan att koppla bort: genom att trycka på mitten av snabbvalet! Det var därför det först slog på varannan gång, tydligen tryckte jag på det av misstag! Det är vad det innebär att vara en skiva bakåt Så tack för den oväntade förbättringen. Och sedan anpassade jag redan en förlängningssladd med strömbrytare.
VRad
Olga VB, tack, förstod.
Tyvärr har jag inte i Moskva en normal termometer, men det är väldigt intressant hur mycket temperaturen på produkten skiljer sig från den inställda vid omrörning och olika omrörningshastighet (piskning).
Kanske ställde någon den här frågan.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare