Blomkålpuré

Blomkålpuré

Kategori: Första måltid

Ingredienser
blomkål	1 gunga
olivolja	1 msk. l.
hackad lök	1 st
vitlök, malet	2 kryddnejlika
kycklingbuljong	1 l
färskost	1 st. (190g)
salt och peppar	smak

Tillagningsmetod

• 1.

  Dela upp kålen i blomställningar. Häll olivolja i en kastrull, tillsätt lök och vitlök. Stek tills det är mjukt i cirka 5 minuter på medium värme.

• 2. Tillsätt kål och buljong. Koka upp och sänk värmen. Täck och koka i cirka 15 minuter tills kålen är mjuk. Jag lagar mat tills kålen faller sönder.
• 3.

  Vi överför allt till en mixer och slipar.

• 4.

  Tillsätt gräddeost och slå igen.

• 5.

  Tillsätt salt och peppar efter smak. Vi lägger redan till plattorna.

• Smaklig måltid!

Liknande recept

Blomkål i mjölk-ost-äggfyllning (velta25)

Blomkålsallad (Vitalinka)

Blomkål i brödsmulor "Magens högtid" (k @ wka)

Tack för receptet!
Jag älskar denna soppa väldigt mycket, öm, utsökt. Speciellt för honom fryser jag blomkål under säsongen. Eftersom den mest utsökta soppan kommer från lokalkål, höstskörd. Och jag lagar också soppa från zucchini på exakt samma sätt, det vill säga allt är enligt receptet, men istället för kål, zucchini.

Nu går jag till butiken för ost och går!

[Taya]

Tack tjejer!

Taya, Jag gör det också från broccoli. Barnet är mycket förtjust i blomkål och broccoli. Jag ska försöka göra mer av zucchini. Jag lagrade många av dem) I år var mitt sinne squashy i trädgården.

När det gäller osten - jag gillade verkligen isbjörnen och Violetta. De är väldigt skonsamma.

Och du kan också justera graden av hackning och då får du en inte riktigt homogen soppa, men med små stänk av kål. Också original.

[Vinochek]

VinochekTack, Evgenia, jag tänkte inte på zucchini, jag lägger till den också

om zucchini är detta Tai: s idé) men jag tror att om den läggs till kål blir den också utsökt.

Och vad är vikten på paketet med gräddeost?

190g.

[Evgeniya]

EvgeniyaTack !!! Läcker soppa! Jag har redan lagat mat två gånger.

[Tatyana]

Tatyana, glad att jag gillade det!