Blomkålsallad

Blomkålsallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
blomkål	300 g
kött eller kyckling	300 g
rosett	2 st.
ägg	2 st.
ättiksgurka	200 g
grön ärta	1 burk
majonnäs

Tillagningsmetod

• Koka blomkål. Jag gör det i en mikrovågsugn på programmet "dubbelpanna" - 2-3 minuter. Om du lagar mat på spisen, lägg sedan kålen i kokande saltat vatten och koka en kort stund så att kålen förblir fast. Koka kött eller kyckling (den här gången hade jag kycklingfilé). Finlök och marinera i 30 minuter (marinad - vatten och vinäger 50/50). Hårdkokta ägg. Vi tar isär den färdiga kålen i små blomställningar. Skär ägg, gurkor och filéer i kuber och lägg dem till kålen tillsammans med ärtorna. Lägg de inlagda lökarna och krydda salladen med majonnäs.

Notera

Salladen är god och lätt. Ibland ersätter jag inlagda lökar med gröna fjädrar, och istället för inlagda gurkor lägger jag färska. Denna sallad kan också beredas utan kött, bara grönsaker, men inte mindre välsmakande. Det viktigaste är att inte koka kål!

Smaklig måltid !

Liknande recept

Blomkål i ost-senapsmet (natapit)

Blomkål bakad med ost och tomater (julia007)

Blomkålschef (Lisichkalal)

Jag var intresserad av en kombination av produkter som var ovanligt för mig.
Jag tog bakad kyckling som kött, ersatte ärtorna med färska frysta (höll dem i kokande vatten tills önskat tillstånd) och ersatte en del av blomkålen (ungefär en tredjedel) med broccoli. Både broccoli och färgad broccoli är frysta (något utanför säsongen för färska). Löken är röd.
Jag fick en slags uppdaterad version av Olivier med skarpa vårnoter. Jag är mycket nöjd med resultatet. Tacka!

Irina, till din hälsa!
Det är trevligt att du uppmärksammade receptet! Han låg så mycket utan krav. Och jag är särskilt glad att du gillade salladen. Ja, det ser lite ut som Olivier, men i en lätt version.
Njut av matlagning!

Det är vad de grävde upp. I år började jag göra en sallad, enligt receptet kommer jag inte ihåg vem, broccoli, kyckling, inlagda gurkor. Jag gillar det verkligen. Att döma av Vitalinkas recept kommer jag också att gilla detta. Tack för att du grävde upp den. Och tack för receptet.

Jag älskar blomkål väldigt mycket, denna sallad kommer självklart att vara i min smak !!! tack, jag ska försöka

För att vara ärlig blev jag förvånad över bristen på recensioner när jag hittade detta recept.
Efter att ha provat salladen insåg jag att den första recensionen fortfarande kommer att vara (min) eftersom den är utsökt. För våren - det mest är det - tillfredsställande, inte tungt och friskt. Jag hoppas att andra också kommer att gilla salladen.

Tjejer, tack för din uppmärksamhet på receptet!
Prova, salladen är utsökt, jag hoppas att alla kommer att tycka om det.

[Vitalinka]

Vitalinka, och jag ger dig ett stort, stort tack!
Gjorde denna sallad idag.

Jag kokade frusen blomkål i mikrovågsugnen (avfroste inte den i förväg) 800 W, 10 minuter. Det visade sig exakt vad det borde vara för en sallad, det vill säga inte överkokt.

Inlagda lökar som anges i receptet.

Majonnäs gjordes enligt ett magert recept för nitiska hemmafruar baserade på vätska från gröna ärtor. Lean majonnäs (för nitiska hemmafruar)

Det visade sig vara en mycket välsmakande sallad. Jag tar detta recept till mina favoriter, jag kommer definitivt att upprepa det.

Bock, hälsa! Jag är väldigt glad att du gillade salladen!
Tack för rapporten!

[Vitalinka]

Vitalinka, vi är så desperata!)
Jag tar det!

Och jag tar nog det. Och då vet jag inte var jag ska fästa den frysta kålen.

[mamusi]

mamusi, Tancha, flickor, ta det! Jag hoppas att du gillar salladen också.
Endast med kål är mer försiktig, inte koka för mycket.

[Vitalinka]

Vitalinka, tack för den läckra, hjärtliga och ovanliga salladen!
Jag lagade mat till lunch idag, vi gillade det!

[Trishka]

Trishka, till din hälsa!

[Vitalinka]

Vitalinka, och jag, med en rapport och en stor tacksamhet för receptet på en utsökt sallad: ovanlig, intressant, lätt att laga och mycket aptitretande vid en sådan avitaminös tid :))) Jag gillade salladen, både i smak och i utseende, jag kommer definitivt att laga mat, tack till författaren :))) Jag ville bara lägga till lite färg accenter, så jag lade till broccoli, röd paprika, koriander och granatäpplefrön

Tack så mycket!:)))

[Vika]

Vika, Jag är glad att du har uppmärksammat mitt recept! Och jag är glad att du gillade salladen! Och med dina färganteckningar ser det väldigt aptitligt ut!
Tack för den trevliga rapporten!