Kycklingsoppa med pumpa, bulgur och citronsaft (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingvingar	4 saker
Pumpa (skalad)	200 g
Morötter (små)	1 st
Lök (mitthuvud)	1 st
Bulgur	3 msk. skedar
Ketchup Heinz	smak
Kycklingkryddor från Kotanyi	smak
Kotanyi Four Pepper Blend	smak
Salt	smak
Luktärt	1 ärta
lagerblad	liten bit
Dill	4 grenar
Citron juice	smak
Vegetabilisk olja	på begäran
Vatten	på begäran

Tillagningsmetod

Lägg kycklingvingar i multikokerskålen, häll vatten, tillsätt lite salt. Ställ in programmet "Stew. Soup", standardtiden är 1 timme. Ta bort skummet efter 30 minuter. Lägg till bulgur.
Vid denna tid, i vegetabilisk olja, stek finhackad lök och hackade morötter och lägg till dem lite kryddor "För kyckling" från Kotanyi (havssalt, paprika, vitlök, bockhornsklöver, lök, peppar). Stek i 7 minuter, tillsätt sedan lite ketchup och stek ytterligare 3 minuter.
Överför de stekta lökarna och morötterna till multikokskålen. Tillsätt söta ärtor, lagerblad.
Stek pumpa skuren i stora kuber i vegetabilisk olja och lägg till lite kycklingkrydda. Stek i 7 minuter, tillsätt sedan lite ketchup och stek ytterligare 3 minuter. Pumpan ska vara mjuk men inte kokt.
Vi överför den stekta pumpan till multikokskålen. Vi försöker innehållet av kryddor, tillsätt salt och peppar om det behövs. Koka de senaste 10 minuterna
Vi tar ut kycklingvingarna från multikokaren, vi behöver dem inte längre i denna soppa. Tillsätt hackad dill och citronsaft. Stäng av multikokaren.
Låt soppan brygga i 10-15 minuter.
Det visade sig vara en mycket välsmakande soppa!
Smaklig måltid!
Jag kan föreslå ett annat recept på kycklingsoppa med citronsaft.
Zama, moldavisk kycklingsoppa med hemlagade nudlar (gasspis, keramisk gryta)
(mirtatvik)