Hasan pasa koftesi kotlett

Hasan pasa koftesi kotlett

Kategori: Kötträtter

Kök: turkiska

Ingredienser
Puré:
potatisar	3-4 st
ost	50 g
mjölk	50 ml
Smör	30 g
salt-	smak
Kotlett:
köttfärs	500 g
rosett	1 st
vitlök	1 tand
persilja	2-3 våta
bröd	2 skivor
mjölk	50 ml
salt-	smak
peppar	smak
kummin	smak
Sås:
tomatpuré	1 msk. l
vatten	200 ml
krydda	smak

Tillagningsmetod

• skala och koka potatis i saltat vatten tills det är ömt.

• Riv osten på ett fint rivjärn.

• Tappa potatisen och mosa dem i potatismos.

• Tillsätt mjölk, smör, ost och blanda väl tills det är jämnt.

• Överför purén till en konditoriväska.

• Smula brödet och häll över mjölken.

• Hacka löken fint.

• Hacka persilja och vitlök.

• Tillsätt alla beredda ingredienser och kryddor till malet kött.

• Blanda malet kött väl.

• Dela malet i 8 delar. Forma patties med en grop i mitten. Lägg dem i en smord form och baka i ugnen vid 200 ° C i 15 minuter.

• Ta bort kotletterna och pressa potatismos på dem. Om så önskas kan du göra detta med en sked.

• Lös upp tomatpasta i 200 ml vatten, tillsätt kryddor. Hälften av tomatpastan kan ersättas med ketchup, sedan kan kryddorna utelämnas.

• Häll försiktigt kotletterna på toppen med den resulterande såsen, häll resten av såsen i formen. Sätt tillbaka kakorna i ugnen i ytterligare 15-20 minuter.

Skålen är designad för

8 stycken

Tid för förberedelser:

80 minuter

Matlagningsprogram:

spis / ugn

Jag har tittat på det här underbara receptet hela kvällen!

Bra recept, tack! Jag ska definitivt försöka! Gott nytt år

Bra recept !!!

underbart recept, mycket vackert, tack så mycket

väldigt, väldigt underbart PASHA!

Jag kommer också att notera att receptet är jättebra! ... Ett mycket bekvämt alternativ för att servera "hett"!

Vilken kotlett i en "skullcap", elegant och festlig!
Bra idé två i ett!
Tack, jag tog det!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Tillagd torsdag 29 december 2016 13:28

irina23, Helen, Oktyabrinka, SchuMakher, Nikusya, Trishka, Tjejer, tack så mycket! Jag är väldigt nöjd! Jag lovar att du kommer att gilla det!

åh! Vilken skönhet !!! Ett sådant fantastiskt ok! Om-Nom-nom. Jag kommer definitivt att försöka
Tack, Yulenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Till din hälsa!

utsökt och vackert! 2 i en på en gång)))) Jag ska försöka, tack