Kotletter med katrinplommon och morötter (ångad)

Kotletter med katrinplommon och morötter (ångad)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
1 kg kotlettkött (inte fjäderfä)
2 medelstora morötter
1 handfull katrinplommon
1 äpple
1 lök
5 msk havregryn (omedelbar)
200 ml kefir

Tillagningsmetod

• Ta bort mitten från äpplet, skala morötterna och lökarna och skär i stora bitar. Hoppa över kött, grönsaker och frukt genom en köttkvarn, tillsätt flingor, kefir, salt. Knåda köttfärsen väl och låt stå i kylen i cirka 30 minuter. Forma patties och ånga utan att panera i 20 minuter.

[Lika]

Lika, har redan förberett ångkotletter. Tack så mycket välsmakande! Och så aromatisk att du kunde äta rått köttfärs.
Jag ska laga mer, vi gillade det verkligen.



Bara jag hackade köttet tre gånger och grönsakerna en. Nästa gång ska jag vrida alla grönsaker och frukter, förutom katrinplommon, tillsammans med kött tre gånger, sedan en katrinplommon och sedan lägga till allt annat.