Svampkotletter bakade i sås

Svampkotletter bakade i sås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
köttfärs	600 g
Champinjon	200 g
rosett	2 st
ägg	1 st
brödskivor	3-4 st
salt peppar	smak
vegetabilisk olja	smak
bechamelsås	300 ml
hård ost	80 g

Tillagningsmetod

• Sådana kotletter kan kallas lat zrazy med svamp. Med en krämig béchamelsås blir kotletterna ännu saftigare och smakligare. Du kan göra bechamelsås enligt detta recept:
• https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=502469.0
• Vi vrider malet kött med tillsats av 1 lök. Knåda väl.
• Skär svampen i små bitar.
• Stek dem med den andra lök.
• Lägg till köttfärs ett ägg, skivor vitt bröd indränkt i vatten, salt, peppar och stekt svamp, förkyld. Vi knådade väl.
• Vi gör kotletter av köttfärs och steker dem i vegetabilisk olja i några minuter på båda sidor.
• Häll ett par matskedar béchamelsås på formens botten, lägg kotletterna på toppen och häll samma sås på toppen. Strö över riven ost.
• Vi skickar den till ugnen, uppvärmd till 180 * C i 25-30 minuter.
• Vi serverar färdiga kotletter till bordet.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

10-12 st

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

[MariS]

MariS, Marinochka, jag är den första. på kotletterna. Kotletter med svamp och ost. mmm ... vi älskar det här.
Tack för det läckra receptet!

svamp mmm ... vi älskar det här.

Och vi vill inte heller diversifiera bordet med sådana! Glad att jag kom in - du och den bästa delen !!!

[MariS]

MariSTack!

[MariS]

MariS, Marin och svamp i köttfärs? Eller bredvid kotletterna på en tallrik?

[eta-007]

eta-007, Sveta, tack för att du märkte det! Naturligtvis i malet kött - du kan till och med se det på bilden. Jag lägger till det nu.