Trollkarlar

Trollkarlar

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Malet kotlett	500gr
Rå potatis	8-10 bitar av medelstorlek
Råa ägg	2 st
Salt
För såsen
Mjölk	0,5 l
Smör	3: e l
mjöl	2 msk. l
salt, peppar efter smak

Tillagningsmetod

• Köttfärsen måste vara färdig, det vill säga med salt etc.
• Skala potatisen, riv på ett medelstort rivjärn, salt. Töm den resulterande saften. Tillsätt ägg och blanda. Från potatismassan, bilda en tårta på den, lägg en malet köttfärs och pressa väl på alla sidor. 🔗
• Så gör resten av trollkarlen. 🔗
• Trollkarlen steker lätt i en stekpanna på båda sidor. Lägg i en ugnsform.
• Förbered såsen. Smält smör i en stekpanna, tillsätt 2 msk. l. mjöl och stek tills den är gyllenbrun. Sänk värmen och häll i mjölk, rör såsen hela tiden för att sprida klumparna. Koka tills det är tjockt. Krydda med salt och peppar.
• Häll såsen över trollkarlen. Täck med folie och baka i ugnen i 50 minuter vid 200 gr.
• Ta bort folien 15 minuter före beredskap.
• Jag låtsas inte vara äkta, men det visar sig utsökt, 2 i ett (kött + sidrätter). För en familjemiddag är det allt.

Skålen är designad för

6 st

Tid för förberedelser:

2 timmar

Nationella rätter

Vitryska

Väldigt frestande! Och den hackade kotletten betyder med en bulle och allt annat, som för vanliga kotletter?

Och den hackade kotletten betyder med en bulle och allt annat, som för vanliga kotletter?

Ja, precis så.

Tack för idén. Matlagning i en tecknad film utan läcker folie

Tack för idén. Matlagning i en tecknad film utan läcker folie

Jag tänkte också laga mat i tecknad film. Har du gjort några justeringar i detta avseende? Är det samma som i ugnen? Steka på stek, baka på bakverk? Hur lång tid tog det att baka?

Det verkar också som om det kommer att vara bra att laga dem i tecknade filmer. Så snart min kommer kommer jag att försöka.

i tecknad film är inte alls besvärande, mild. välsmakande - min noga gillade det, bra recept - det verkar som om kotletterna är banala, men serveras helt nya.

I slutet ströts med riven vitlök och ost

Jag försöker också vara snabb för mig själv.