Pumpa curry soppa med kokosmjölk (magert)

[Matlagning är inte svårt, fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra allt med kärlek och inte äta varandra)]

Pumpa curry soppa med kokosmjölk (magert)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
skalad pumpa	430 gram
rovlök	1 del
vitlök	2-3 tänder
curry	1 msk. skeden
olivolja eller någon vegetabilisk olja	2-3 st. skedar
vatten (grönsaksbuljong)	500 milliliter
kokosmjölk eller kokoskräm	120 milliliter
pumpafrön	alternativ
gröna	alternativ
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Skala och tvätta lök och vitlök.

• Tär lök, krossa vitlök med en kniv och hugga.

• Skär pumpan som är skalad från huden och frön i kuber.

• Värm olja i en kastrull.
• Tillsätt lök och stek lätt, rör om ibland tills den är transparent.
• Tillsätt vitlök och värm med lök i 20-30 sekunder. Lukten ska gå, men vitlök ska inte ändra färg.

• Tillsätt curry, rör om och värm i 20-30 sekunder.

• Tillsätt pumpa, täck med vatten eller grönsaksbuljong. Salt. Koka upp, sänk värmen, täck och koka tills pumpan är kokt i cirka 20 minuter.

• När pumpan är klar, puré grönsakerna.

• Häll kokosmjölk eller grädde i soppan, rör om. Koka upp.

• Servera med rostade pumpafrön. Du kan strö över örter och lägga till krutonger.

• 
• Matlagning är inte svårt, fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra allt med kärlek och inte äta varandra)

Notera

Underbar lätt soppa. Lite kryddig och kryddig. Jag rekomenderar)

wow, hur härlig ,: nyam: och jag är den första för en sådan smaskig, Angela, tack för sådan skönhet (jag hoppas att en frusen pumpa passar för en sådan smask

[Svetochka,]

Svetochka, tacka. Naturligtvis kommer det.

[Angela]

Angela, det är så enkelt? Jag kokade aldrig en pumpa. Av någon anledning trodde jag alltid att om de serverar på restauranger så är det inte för hemlagning och om mitt hushåll kommer att äta, även om jag ibland gör soppor. Jag tog det till flikarna. Jag har aldrig lagat mat, jag måste börja!

[Ängel]

Ängel, men om det inte finns någon kokosmjölk (grädde), fungerar det inte med ko grädde?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tack)

då är detta inte för hemlagning och kommer mitt hushåll att äta, även om jag ibland gör mashed soppor.

Varför kan du inte laga mat hemma? Det finns många liknande sopporad potatis på forumet som de lagar, äter och gillar hemma) Du måste prova det entydigt.

då med ko grädde kommer inte att fungera?

Natashavarför fungerar det inte? Det kommer att ordna sig. Och det blir absolut inte värre.