Bakpottar (laga, ge råd, visa upp)

Jag har inte den tekniska förmågan på en timme, bara på kvällen

Och vad är jag för?
Jag har möjlighet!
Lyudmil, du har en sådan målning som.


Vänster, överst, i form av ett hjärta, med lock.

Mina krukor, klassiker, så att säga) Stor - till min man, två små - till mig och min dotter)))


Och det här är nya saker från Lena :) Tack så mycket, jag gillar det)
Att laga i dem, för creme brulee blir det för mycket

[Julia]

Att laga i dem, för creme brulee blir det för mycket

Julia, så under de gelade svala rätterna! Jag har på mig dessa, men lite mer skjuter jag soufflén in i ugnen.

[Ilmira]

Ilmira, de är små, 300 ml vardera, även om 6 skålar Den inre diametern är cirka 11,5 cm.
Och vilken typ av souffle?

Och vad är jag för?
Jag har möjlighet!
Lyudmil, du har en sådan målning som.


Vänster, överst, i form av ett hjärta, med lock.

Yeaaaa Detta är mitt hjärta!
Tack, Lenochka, än en gång för gåvan och för din hjälp.

Jag glömde igår att skryta med en annan form

Vad är hon? Också keramik?

[Olga]

Olga, ja, keramik.

kan placeras under

Du kan naturligtvis, men jag säger det utan delare

Jag kommer också att visa min underbara panna, den här är för 3 liter, och jag har också samma för 2 liter, i dem kan du laga mat direkt på spisen och inklusive på en gas, det vill säga på öppen eld

Är detta Lomonosov-keramik? Hittade en på Ozone. Jag vill också verkligen ha en keramikpanna, men jag har gas ... Och jag är på något sätt rädd för att köpa sådana kastruller utan recensioner, eftersom vissa inte skriver så tydligt om det är möjligt att använda gas eller inte. Men jag har en flamavdelare, förmodligen kan du sätta några värmebeständiga rätter på den.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, och recept som finns i krukor, var ska du lägga upp? Hon har varit på forumet länge .......

Är detta Lomonosov-keramik?

, hon. Första gången jag gjorde som det står på lådan, det vill säga långsam uppvärmning (kokt vatten), hände inget dåligt med det, det minsta nätet på glasyren inuti dök upp, som det skrevs. För mig är det en så bra kastrull, väggarna är tjocka ~ 0,8 cm

på vissa skriver de att det inte är så klart om det är möjligt att använda gas eller inte.

Den här säger tydligt vad som är möjligt, på bilderna som jag visade finns det gas och här är en del av instruktionerna

[julia_bb]

julia_bb, Yul-krukor är giltiga, alla i storlek!
Och för geléköttet!

Jag har också en gryta med ozon, det står på gas osv. Men för nu är jag också rädd för att sätta den på gas. Jag ville redan ... Först måste du spela tillräckligt med det och sedan kan du börja använda gas

[win-tat]

win-tat, Tatyana, tack. Jag menade att beskrivningen på webbplatsen inte är tydligt skriven. I allmänhet bestämde jag mig för att köpa. tacka

[Ol]

Först måste du spela nog med honom, och sedan kan du gå på gas.

Ol, vad är det här, när det inte är synd längre eller vad?
Och vad är alla rädda för, nu har många sådana värmebeständiga krukor dykt upp.

julia_bb, Julia testkrukor, alla i storlek!
Och för geléköttet!

Ksyusha, tack) Jag fick det själv. Jag har inte lagat mat på hundra år. Och nu har värmen redan börjat (mina fönster vetter mot söder). Jag kommer att försöka skildra i Kuzin vilken tråd som gör att ugnen inte värms upp

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Värmebeständig Gzhel kan definitivt sättas på gas, även utan delare. Jag har använt den i många år utan problem. På internet finns Gzhel-butiker med sådana redskap.

Jag vill dela tanken på att förvara portionerade krukor i landet, de brukade hänga i en stadslägenhet.

[lydia]

lydia, intressant idé! Och hur är krukorna fästa där?

Och hur är krukorna fästa där?

på det behandlade brädet sätts träpinnar in (brädet borras och stiften placeras på limmet), avståndet mellan dem ska motsvara storleken på det smala utrymmet (lite mer).
Det är ett nöje att använda och alltid till hands.
Jag hade också ett keramiskt kaffeset i samma stil (han beordrade dock att leva länge), där var brädan kortare och såg tillsammans

[lydia]

lydiadet vill säga krukorna hänger mellan dessa stift. Får jag rätt?

Jag ville dela med mig av tanken på att förvara delkrukor i landet, tidigare hängde de i en stadslägenhet.

Bra ide! Vid dacha är det definitivt ett alternativ!

[Konserverad mat]

Konserverad mat, tack. Jag har Gzhel vid min sida))

Värmebeständig Gzhel kan definitivt sättas på gas,

Jag ville dela med mig av tanken på att förvara delkrukor i landet, tidigare hängde de i en stadslägenhet.

det fungerar inte med mina krukor, men idén är jättebra!

[Meddelande från Tanchi:]

Meddelande från Tanchi:
"En kruka som nyligen presenterats av Lena, ja, vilken hög som tog en bild."



Tanya, jag är ledsen, jag besökte just webbplatsen

Tack, Lenok! Jag skryter med min kruka (tack till Lenochka igen!) I närheten finns en krynka från Pskov-krukmakaren (köpt på utställningen), jag gillar verkligen att lägga blommor i sådana kannor. Och till högen en Gzhel oljekanna med en get har jag några av deras fartyg.

[bönor med morötter, lök och köttbullar i svampbuljong]

Jag kom ut, flickor, min fisk! Och mumlade i dem idag bönor med morötter, lök och köttbullar i svampbuljong... Receptet är precis nedanför, och nu presentationen, min fiskodling:



Och nu, faktiskt, bönor ... I en tryckkokare stekte 1 matsked vegetabilisk olja grovrivna morötter och ett stort lökhuvud i halva ringar. Hon hällde 5 glas tinad svampbuljong, skickade vita bönor dit, 2 glas, blötläggda 20 minuter innan, saltade. STEBKu tryckkokare slog på grönsaker i 40 minuter. När hon knakade till mig om beredskapen hade jag redan förberett malet köttbullar (vanligt malet kött). Jag hällde bönorna med buljong i krukor, lade 5-6 köttbullar från en kinesisk plastbricka i varje kruka med en vit plastspatel (ja ... de blir inte riktigt runda, men det är mycket snabbare än att rulla dem bara med dina handflator). Jag tände på ugnen maximalt, fyllde ett bakplåt med krukor och ... vänster. Efter 40 minuter återvände hon, stängde av ugnen och lämnade ytterligare 10 minuter innan hon planterade i ugnen:

Och allt är klart:

Tja ... inte särskilt lång och välsmakande
Oyoyoy, jag glömde att för stekning krossade jag ytterligare 4 inlagda tomater i en mixer för att purera efter att ha tagit bort huden från dem. Allt!

Tja ... kort och läcker

Så tänk nu, takläggning filtar potatis med revben, takbönor med ... med revben? Och tänk nu var du ska kasta dig?

[Tatyana]

Tatyana, vooot vad är fördelen med portionerade krukor! Varje kruka har sina egna insidor

[Tatyana]

Tatyana, Jag skjuter inte in revbenen i krukorna, jag kokade dem i en tryckkokare och i en Tortilla med kryddor - läckra, de hoppar i munnen och benen flyger bara åt sidan

Jag lyckades köpa sådana remsor av revben, där det inte finns några ben. Jag bad slaktaren skära av en bit från den biten, och från den från kanten freakade han ut från mig, men han gjorde allt.
Så att istället för köttbullar kommer att göra.

Tatyana, vad är fördelen med portionerade krukor! Varje kruka har sina egna insidor

Ser redan efter portioner. Men först ska jag nog prova ditt recept i en stor kruka.

[Ilmira]

Ilmira, åh vilken fisk, härlig syn!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Jag, för att köpa dem just där, när jag såg, enligt min mening, till och med lånade pengar från någon, OCH PATAMUSHTA (!) DET VAR SÅ NÖDVÄNDIGT

[Ilmirushka]

Jag hälsar alla Mirakelkrukor - underbart

Ilmirushka, "fiske" är en fest för ögonen, och bönor är utsökta
Och jag har en "park" med sådana krukor för snacks. Inte målad, men med en hjort:

Låt oss laga mat bönor också

Inte målad, men med en hjort

Jag minns att jag köpte krukor med ett sådant stag-grepp för någon i gåva, det ser väldigt intressant ut. Men jag vågade inte ta ett set med ett grepp själv, den här griparen inspirerar mig inte med självförtroende. Jag har min älskade keramik-turk, jag älskade och älskade henne så mycket, men pennan grät fortfarande, naturligtvis inte utan min hjälp. Jag tycker verkligen synd om den lilla sköldpaddan, pichalka, men jag kan inte hålla fast den

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jag köpte den separat. Det är fast. Han har tjänat i tio år. Bekvämt men inte nödvändigt

Det är bekvämt att ta tag i den och flytta den, och när du drar ut den och bär den underifrån är det möjligt och nödvändigt att stödja den med handen för att inte överbelasta krukans innehåll.

[Alla]

Alla, det betyder att jag inte borde vara så fördomsfull mot dem. Återigen, till mina fiskkrukor, de ... inget sätt, för länge sedan vände de sig vid att lägga krukorna bara på ett bakplåt. Även om greppet är som en rolig liten sak, gillar jag det verkligen!

[Ilmirushka]

Återigen, till mina fiskkrukor, de ... ingenting.

Ja, Ilmirushka, här behöver vi fiskespön

Och jag har dessa. Halsen är bred och bekväm. Jag måste spela något, annars glömde jag bort dem.

för länge sedan blev jag van att lägga krukorna på ett bakplåt. Även om greppet är som en rolig liten sak, gillar jag det verkligen!

Jag lade krukorna på en stor skål i ugnen, på risten.
Och det är bekvämt att få det.

Denna kruka är mycket ....... många år gammal, jag köpte den 1979 i Tver, när jag åkte till Tyskland för att behandla mina tyska vänner - de gillade verkligen vårt kök, särskilt "Amur dumplings".

Amur dumplings (MariV)

Och vi försökte denna maträtt med min man 1973 i restaurangen Tom i staden Belogorsk - vi älskar den väldigt mycket och vi lagar den ofta.
Ingenting kunde göras med dessa krukor, men jag riskerar inte att sätta dem i mikrovågsugnen, för detta köpte jag andra i Auchan - som vitryska, men jag kommer inte säga säkert.


Dessa mikrovågor tolereras väl.
Jag kokade den i ugnen

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (ukrainsk-ryska versionen) (MariV)

Smygande och tunga sparris bakad i en kruka (en ödmjuk peyzanque-middag) (MariV)

Denna Rosenberg är också perfekt för mikrovågsugn och ugn.


Det finns också en keramisk stekpanna, som en italiensk. Jag lagade mat på ugnen och i ugnen, men jag använder den ofta inte eftersom den är sprucken.
Jordpäron i en keramisk panna

Jordpäron bakat med ägg (MariV)

Jag älskar mycket portionerade keramiska skålar, jag köpte dem på METRO.



Det finns en liten samling Gzhel-keramik, turkar och mer - tekannor, mjölkkanna, brädor etc.
Jag bryggde kaffe i en turk, men jag brygger inte det nu - turken har knäckt. För skönhet står de och samlar damm.

Rätterna från Pskov-anläggningen är också redan tillgängliga - barnen hittade den i en internetbutik, köpte den, presenterade den. Detaljer senare ska jag simma .......

[MariV]

MariV, krukorna och disken i dem är underbara!
Och igår tillagade jag en ostgryta enligt receptet från Ksyushka-Buns

Åh, Julia, har redan uppdaterat disken!
Grytan ser väldigt aptitlig ut!

[Olga]

Olgavilken kruka är långlivad

Åh, Julia, har redan uppdaterat disken!

Ja, jag lagade mat i lufttorkaren, en skål vardera för mig själv och min dotter. Om min man behöver laga mat i ugnen

[Yul]

Och igår tillagade jag en ostgryta enligt receptet från Ksyushka-Buns

Yul, och var är receptet? Vad jag inte såg här.

[MariV]

MariV, Olya, visste inte att det finns ett recept på Amur-klimpar. Jag köpte mina första krukor speciellt för dem, bar dem från Alma-Ata till Belogorsk. De bodde i Belogorsk i tre år, bodde bredvid sjukhuset 1983-87

Jag kokade dumplings lätt och lade dem sedan i en kruka. Och vilket utsökt brödlock det visade sig, väldigt doftande.

Lenk Timk ... här är du vår rastlös !!!

väskor på hjul har redan köpts .. det blev tråkigt .. trots att du redan har gjort moderniseringen två gånger! jobbet är oändligt ... och hon spelar potter ...
okej övertalad .. Jag är med dig ...

Jag har ingen större .. det finns 6 små portioner ... de behandlade dem snyggt (ja ... för att vara ärlig, de var mer för inredningen ..), men de ser ut som ett krig var över ..
schA hur kan jag bli inspirerad och kaaaak jag torkar dammet av dem .. och ja jag ska laga det ..