Svart sesamkaka med yoghurtmousse

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
vetemjöl	90 g
squashpuré	150 g
strösocker	80 g
svart curjutpasta Urbech	30-40 g
bakpulver	0,5 tsk
salt-	nypa
för mousse
yoghurt	150 g
svart sesampasta	2 msk. l
kräm	200 ml
ark gelatin	4 saker
vatten	3 msk. l.
socker	3 msk. l.

Tillagningsmetod

Gör mousse

Tillsätt sesampasta i yoghurt och rör om. Blöt gelatin i vatten. Värm vatten med socker i en kastrull, tillsätt pressat gelatin och rör om tills det är helt upplöst. Ta bort från värmen, svalna lite, häll i yoghurt och rör om. Sätt i kylskåpet en kort stund så att massan börjar tjockna.

Ta ut yoghurten från kylskåpet och rör om vispad grädde. Moussen är klar.
Mal zucchini i potatismos.
Blanda squashpuré, sesampasta och socker.
Sikt mjöl med bakpulver och en nypa salt. Tillsätt mjöl, rör om.
Häll blandningen i en form och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 ° C (gjord i Shteba top_down) i 20-25 minuter.

Ta bort från formen och svalna. Du kan baka en kaka, du kan dela blandningen i två delar och baka 2 tunna kakor. För att montera, lägg den bakade kakan i en form, häll moussen på toppen, lägg sedan den andra kakan, fördela den återstående moussen på toppen. Kyl i minst 4 timmar eller över natten.

Skär i portioner före servering, garnera med physalis och strö med sesamfrön.

Skålen är designad för

form 16x16

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Urbech är en tjock pasta som erhålls genom att gnugga frön eller nötter. Vanligtvis är detta 100% naturliga pastor, lämpliga för rå matvaror - råvarorna tas ofärdade och värmebehandlas inte på något sätt. Produktens hemland är Dagestan, där de tog pasta med sig på långa resor för att snabbt återhämta sig. Urbech är rik på vegetabiliskt protein, det rekommenderas att använda det för att öka immunitet och kroppsresistens. Användbar för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar, viktproblem, syn, artrit och reumatism. Produkten innehåller en rekordmängd näringsämnen, vitaminer och mineraler. Extremt rik på kalcium! Pastan innehåller också användbara fettsyror, glutaminsyra, tyrosin, zink, folsyra, arginin, tiamin, fosfor. Aktiverar mental aktivitet, mättar hjärnans nervceller med näringsämnen. Det tar bort toxiner och toxiner, laddas med livlighet och energi, är användbart för njurarna, levern, hjärt-kärlsystemet. Utmärkt för att förhindra bildandet av kolesterolplack, normaliserar hemoglobin.