Enheter för tillverkning av keso

Flickor, och jag använder den här formen för ost, hålens diameter är 2 mm, eller, om inte en påse, en dubbel durkslag med gasbind (tre passar in i den)), och lavsanpåsen ligger bara, oberörbar .. hur det tvättas vet jag inte

[vatruska]

väl tvättad

Varnade, bara i fallet
Lorik, tack, det här är en jättebra idé, men precis som Ksenia har jag inte tights i mitt hus, eller snarare, naturligtvis, men de är alla nya, i paket och väntar på att jag ska tvätta min kjol och lägga den på.

vatruska, wow, Klondike! Jag kastade redan två paket i korgen - jag vill inte kasta bort den
Jag slänger in en till, och jag har många bitar!

Leende, Katya, så du anpassade den för frusen kefir, eller hur?

för fryst kefir

Ja, Lenochka, även om formen är för Camembert, är fortfarande inaktiv, jag gör mer och mer smält eller ostmassa

[Leende]

Leende, bra sak. Det är synd att det inte passar mig - jag gör keso annorlunda.
Okej, men jag har tappat hattar - högar!

hattar - högar!

Och det här är exakt samma andningsbara, vätskegenomträngliga kepsar, eller kanske de är som skodäck

Flickor, och vem har den kesoformen, som kommer från Ozon, vilken volym är den?

Jag upprepar, kommer en liter fryst kefir att inkluderas eller räcker det inte?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, alla är tysta, och jag har ännu inte väntat på det, min lilla sak går någonstans över Kinas och Rysslands vidder.

Vänta

Jag upprepar, kommer en liter fryst kefir att inkluderas eller räcker det inte?

Det kommer att passa, huvudet är tydligt större. Endast mikrofoner har mindre, men de gör knappast keso. Jag har det just nu. Endast ett durkslag behöver en lämplig storlek.

[Trishka]

Jag upprepar, kommer en liter fryst kefir att inkluderas eller räcker det inte?

Trishka, Ksyusha, jag har inte provat den med en liter, men liter kommer att gå in, så jag hällde till exempel vatten i den, se litern kommer att ligga strax under den gröna silen. Vikt på vågar i ml, utan tara förstås ...

Oj, tänkte jag - en fråga om hatten

Aaaaaaaaa, tryndee!
Och jag förstår fortfarande inte vilken typ av huvud du pratar om här.

[Anna]

Och jag förstår fortfarande inte vilken typ av huvud du pratar om här.

Anna, och jag sitter kubaturu, och det är-cho! åh, defki, du kommer att hoppa av galet!

Ursäkta mig, jag hade fel, åren är inte desamma, så från 159 till 162 är svaren prat om hattar. Och vid 163 - Trishkins namnlösa fråga. Och vad skulle jag ha tänkt, jag frågar dig noggrant?
Förresten måste alla dessa silar ha ben så att det finns plats i skålen för droppande vassle. Då är det bekvämt.

silar måste ha ben,

Jag har anpassat den utan ben, det är bara att durkslaget hänger jämnt runt hela omkretsen mycket högre än botten av skålen för att tömma vätskan, och det är bra utan ben

hänger runt hela sin omkrets långt över avloppsskålens botten

Det här är precis vad jag tänkte på. Jag har en märkesbit och hänger och silens bottenkontur räknas ut och bildar benen. Men volymen är för liten för mig. Därför finns också ett durkslag med hatt i lastrummet.

Förresten måste alla dessa silar ha ben så att det finns plats i skålen för droppande vassle. Då är det bekvämt

Ja självklart! Och denna "bebis" har också ben och även med dem rör han inte botten, han "hänger" på fälgen! För små volymer och för fryst kefir är det mycket bra!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia tack, nu är åtminstone den ungefärliga volymen klar.
Åh, deFki gjorde kul, några om hattar, andra om vad, men kul ...



Ja, och nu en annan fråga, men denna pribluda kan bara användas för en frusen produkt eller för en kokt, i den meningen att om du fermenterar den uppvärmda mjölken på spisen och häller grejerna i entu, eller så blir det inte lämplig för detta.
Tja, vilken typ av två i ett och för detta och för kokt ostmassa?

Jag har inte provat en liter

Yul, varför förbereder du dig för en mindre volym?

Och det här är exakt samma andningsbara, vätskegenomträngliga kepsar, eller kanske de är som skokläder ???

Det är skrivet - "material - spunbond".

Spunbond är exakt "non-woven".

spunbond

Om jag bara visste det ...

fiberduk

Låter hon vätskan passera?

[Ksyusha]

Låter hon vätskan passera?

Ksyusha, och tror du att vi äter keso med vätska hela tiden med dessa hattar?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, förlåt, det är omedelbart klart att du inte har en sommarbostad och inte har det ... spunbond är ett allestädes närvarande täckmaterial för sängar, det kan ha olika densiteter och färger, men en sak gemensamt är att det låter vatten passera igenom. Den här är nästan transparent ...
P.S. Förresten, som jag såg - jag var också rädd för att polyeten - ja, mycket lik!

Låter hon vätskan passera?

Nytt och tätt - nej (jag täcker sängar och blommor), men du kan köpa med en lägre densitet och tvätta den, varefter den börjar släppa igenom fukt (impregneringen lossnar).

impregnering av).

Så det visar sig att locken måste tvättas före användning, eller att det inte finns någon impregnering på locken?
Vi har inte impregnering i keso

Frågan uppstod: använder någon icke-vävda handdukar för engångsbruk för att sila serumet? Inte papper, utan viskos (åtminstone som det är skrivet i kompositionen, från vilken de är gjorda).
Kanske skrev de redan, men jag saknade det.
Dessa är de i rullar. Och i så fall måste de tvättas i förväg?

Ja, jag kände mig som en kriminell igår och kastade bort en hatt.

Lena, jag genomförde ett experiment ... utan trasor ... och vad jag gjorde hela tiden med trasor

genomfört ett experiment ... utan trasor ... och vad jag gjorde hela tiden med trasor

ja, vooot! och då är allt gasväv och gasväv .... Tja, Cho I, Len, sa ... Jag sa att genom ett durkslag UTAN gasbind är allt poluchaetzza! Tro inte aaaa!

Lena gjorde ett experiment

Fan, jag skulle definitivt ha hällt ut.

Flickor, och jag undrar fortfarande, jag ska anpassa den från Bradex, kan jag använda den till kokt keso eller inte?
Eller bara för frysta livsmedel, finns det stora hål?

[Trishka]

Trishka, i denna form är durkslaget litet (det finns bara 1 liter mjölk) och hålen är mycket smala och ordnade i en cirkel. I receptet rekommenderas ingen gasbindning för användning.

Använder någon icke-vävda handdukar för engångsbruk för att tömma serumet? Inte papper, utan viskos (åtminstone som det är skrivet i kompositionen, från vilken de är gjorda).

Jag använde den, den lutar sig normalt, men jag riskerade inte att hälla i den heta massan. Och sedan pratade tjejerna om medicinska mössor och jag köpte dem, de är mer non-woven trasor, det är mer bekvämt för mig

Flickor, och jag undrar fortfarande, jag ska anpassa den från Bradex, kan jag använda den till kokt keso eller inte?
Eller bara för frysta livsmedel, finns det stora hål?

Så det är designat för kokt! : girl_wink: Videon ser verkligen ut som den ursprungliga ostmakaren från Lékué
från Bradex - den är ljusgrön, men en till en som Lekuev! Även lådan ser ut som den!

[Lilida]

Lilida, Lida, Yuliya K, Julia, tack flickor, nu är allt klart!

Använder någon icke-vävda handdukar för engångsbruk för att tömma serumet? Inte papper, utan viskos (åtminstone som det är skrivet i kompositionen, från vilken de är gjorda).

Vilken tanke!
Gala, du är ett geni! Jag har en hel rulle med sådana trasor (israeliska), de lämnar inte ludd och själva utan färgämnen - bara ett vitt mjukt fiberduk. Super i allmänhet! ... Måste försöka.

Jag har en hel rulle av dessa trasor (israelisk),

Och vad står på förpackningen? Var och för vilket syfte kan den användas? För mat och mjölk är det möjligt?
Eller är det bara för tekniska behov, att torka golv och bord?

Tjejer, jag har provat ...Jag tyckte inte om det - uppenbarligen växer inte handtagen därifrån - men om jag har en teoretisk möjlighet att något kan lossna eller falla av kommer det att finnas där! Bara igår, efter att ha sett Vysotskaya hur hon "enkelt och enkelt" slår ägg med en visp i ett högt glas från en mixer, bestämde hon sig för att slå dem också ... ja, ja ... i låg hastighet körde vispen bara äggen , och när hon klippte in de stora ... ja, vad - på bordet, på spisen, på golvet, på kaffebryggaren ... va !!!
Flickor, jag tror att trasor antagligen kan vara speciella om de är med fryst keso, men det är bättre att sy dem i en påse ... ja, jag tror det ...
P.S. Jag kastade också hattarna i korgen på ozonet ..

Och vad står på förpackningen? Var och för vilket syfte kan den användas? För mat och mjölk är det möjligt?

Antagligen inte. Jag tänkte inte på det. De är ekonomiska. Och jag slängde förpackningen för länge sedan.

[Administration]

Och vad står på förpackningen?

Administration, Du kommer naturligtvis att förlåta mig, men vilken tillverkare skulle gissa att du kan väga keso i hushållspapper och medicinska mössor ???

men vilken tillverkare skulle gissa att det är möjligt att väga keso i hushållspapper och medicinska mössor ???

Det här är från serien "kan jag torka håret i en mikra"

Tillverkare inser kanske inte att vi kommer att ha hattar för hår, väga keso och i trasor för disk och bord.
Det beror redan på oss vad vi ska använda, vilka konsekvenser för oss, från topp till tå, var och när kommer att komma runt
Det är tillrådligt att noggrant läsa på förpackningarna vad som ingår i materialet i hattkläderna ... och vad som kommer att resultera av att materialet kommer i kontakt med en sur medium-sur mjölk, särskilt med en varm.

Hur som helst började jag läsa noga och relatera till sådana saker

Flickor, på trasor på vilka viskos står, varför inte, vi bär viskosblusar och T-shirts, så att du kan filtrera bort den kalla produkten, du kan filtrera den själv, du behöver inte sy några påsar - jag hällde upp den in, band de motsatta ändarna (cross-on-cross) och hängde den över en skål. Flickorna där borta slänger dem tillbaka genom organza ...

Antagligen inte. Jag tänkte inte på det. De är ekonomiska. Och jag slängde förpackningen för länge sedan.

Jag gjorde experimentet utan trasor .. Jag visade det ... och jag kommer att visa det, ja, präglat, men inte torrt ... som jag behöver ..

men för mig själv bestämde jag mig för att det var bättre för mig med en trasa, jag kan hänga sushi keso ... och så .. och sätta lasten ... fortfarande inte det ...
här är tyget som hon talade för ..

Lena, jag måste gå till en beställning M. Alekseevskaya ... Jag kan ge dig det här tyget (om du vill)

[Helen]

Helen, och var kan man köpa ett sådant tyg?

[Helen]

Helen, Lin, vad heter det till och med, och var kan du köpa det?

och var kan man köpa ett sådant tyg?

Lin, vad heter det till och med, och var kan du köpa det?

det kan säljas ... och vad är namnet, jag vet inte .. det är bomull, men densiteten är bra ... det här är min insättning ...

Det liknar den nuvarande typen av grov kalik, innan den grova kalikan var fyllig, men nu är den lös, som gasväv nästan ...

[Ksyusha]

Det liknar den nuvarande typen av grov kalik

Ksyusha, kanske grov calico ... men det här, inte från tidigare år ... det här färska tyget ..

Så den grova kaliken är "död"

det är bomull, men densiteten är bra

Hmm ... har aldrig träffat det här ... ser ut som en calico?

Hmm ... har aldrig träffat det här ... ser ut som en calico?

ja, det ser ut som det här tyget!

Kommer att söka!