Cake "Duet in chocolate" - ett recept med ett foto på Mcooker: de bästa recepten

Tårta "Duett i choklad"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
För deg: för 1 tårta ***
Vetemjöl	300 gram.
Socker	150 gram.
Smör / mjuk margarin	50 gram.
Ägg	1 ST.
Vodka / rom (jag lade inte till)	1 msk. l.
Bakpulver	1/2 tsk
Soda	1/2 tsk
Knåda mjölk	50-100 ml.
*** För chokladskorpan tar vi samma produkter, men lägger till	kakaopulver 2 msk. l.
För grädden:
Mjölk	800 ml
Mjöl	4 msk. l.
Majsstärkelse	3 msk. l.
Mjölkchoklad	50 gram.
vit choklad	50 gram.
Smör mjukt	200 gram.
Kakao pulver	2 msk. l.
Socker	50 gram.
Florsocker	100 g.
Vi dekorerar efter behag, som din fantasi säger dig :)))

Tillagningsmetod

Jag tog med en utsökt tårta till mina favoritmedlemmar på forumet, det är inte svårt att laga mat, resultatet är nöjt :)))!
Jag delar ....
Låt oss först förbereda kakorna.
Jag knådade i HP.
Sikta mjöl med bakpulver, läsk i en hink.
Blanda ägg med socker och smörbitar.
Lägg till HP i skopan, slå på knådningen, jag har "Pelmeni" -programmet, tillsätt mjölk efter behov i processen.
Blanda allt på samma sätt för den tredje skorpan, men tillsätt kakao.
Som ett resultat har vi två kakor.
Vi förpackar båda koloboks i plastfolie och lägger dem i kylen i 30 minuter.
Förbereder grädden.
600 ml. mjölk och socker tills det kokar.
De återstående 200 ml. blanda mjölk med mjöl, stärkelse och kakao. Blanda väl, inga klumpar.
Tillsätt mjölk med kakaomjöl till kokande mjölk och brygg grädden.
Koka tills det är tjockt.
Tillsätt båda typerna av choklad i den heta grädden och rör om tills den är jämn utan att värmas.
Kyl vaniljsås helt.
Slå det mjuka smöret med pulveriserat socker tills det är fluffigt, tillsätt sedan vaniljsåsen på en sked utan att sluta slå.
Som ett resultat får vi en luftig chokladkräm. Jag var redan redo att äta den utan kaka, utsökt :)))
Låt oss nu komma ihåg om vår deg ...
Få degen, rulla ut den på pergament, beroende på formens storlek, jag har ett bakplåt som mäter 35x30 cm.
Baka vid T * 180 i 8-10 minuter, tills det är ömt, titta i ugnen.
Det här är kakorna vi får.
Kyl kakorna och skär dem på längden.
Vi täcker generöst de färdiga kakorna med grädde, växlar mellan vita och chokladkakor.
Täck överdelen och sidorna med grädde och låt blötläggas i 8-12 timmar.
Jag stod i 4 timmar i värmen och tog sedan bort den till balkongen, jag hade 10-15 grader där.
Vi skär i kakor och njuter av med en kopp doftande te !!!
God aptit, alla, hjälp dig själv !!!

Skålen är designad för

många

Matlagningsprogram:

Ugn, Xn, handtag ....

Notera

Jag skulle vara glad om du också gillar kakan !!!

Jag hittade receptet på Say7-webbplatsen, författaren till Akilezhna, för vilket många tack till henne!