Antik Curd Pie från svärmor

Antik Curd Pie från svärmor

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Deg:
sl. Smör	200 gr.
sah. sand	1/2 kopp
mjöl	2 glas
läsk (bakning, bakpulver)	0,5 tsk
grädde fyllning
keso	400 g
ägg	4 saker.
gräddfil	150-300 g
sah. sand	120 g

Tillagningsmetod

• Jag ber omedelbart om ursäkt för namnet. Vi har bakat det i över 25 år. Svärmor är inte längre där, jag kan inte ange namnet. Hon kallade den här kakan kunglig. Det finns många variationer på internet.
• Riv frostig olja. Häll mjöl, läsk, s. sand, olja, rör om snabbt med händerna ( Jag blandar det snabbt med en mixer) tillsätt äggulorna, blanda - det ska bli smuligt.
• För krämfyllning.
• Vispa de vita med socker, tillsätt gräddfil längs vägen, blanda sedan försiktigt med keso.
• Lägg smuldegen i smord form ¾, häll över ostmassafyllningen och strö över den återstående 1/3 av smulan.

Tid för förberedelser:

45-50 minuter

Matlagningsprogram:

Baka i 30-40 minuter. vid 180-220 g

Notera

Jag tar mindre oljor 150 - 160 gr. Jag lägger frysta bär ovanpå fyllningen (för älskare är det sötare - i det här fallet tillsätt mer socker. Sand eller socker. Pulver). Denna tårta bakades i GF-multiugnen - 30 minuter, vid 180 g, botten, även i form, brunades väl. Vänster i 3 minuter. i ugnen och flyttade sedan omedelbart ut den från formen för att inte mjukna. Smaklig måltid!

[Flickor, jag glömde gräddfil, 150-300 gr. eftersom jag inte vet vad kesoens konsistens kommer att vara, för det finns fortfarande vispade proteiner, för att inte tunna för mycket, men jag gillar halvflytande, sedan ömma mmm]

Ta för dig. Foto, då ändrar jag, för en mer aptitretande
Flickor, jag glömde gräddfil, 150-300 gr. eftersom jag inte vet vad kesoens konsistens kommer att vara, för det finns fortfarande vispade proteiner, för att inte tunna för mycket, men jag gillar halvflytande, sedan ömma mmm

Nika, med det första receptet!

[Virineyushka]

Virineyushka, med det första receptet!
Underbar tårta! Tacka!
Medan du är i flikarna.

[Nika,]

Nika, Tack så mycket för receptet.
Säg mig, behöver du tampa smulan eller i bulk bulk

[vilken diameter ska formen ha]

Nikusha, tack för receptet!
Säg öh vilken diameter ska formen haför att få kakan att se ut som din på bilden?

[SoNika]

SoNika, tack för receptet, medan jag tog det till bokmärkena. Jag respekterar verkligen ostmassa.

[Svetlana]

Svetlana, Rita, tack

[Virin]

version av den kungliga ostkakan, enligt min mening
Virinmåste vara mycket välsmakande, tog det, tack!

[Natusichka]

Natusichka, nej, det är inte nödvändigt, plana det bara, då blir det delikat och väl mättat med fyllningen.



Natalia, Jag har en form på 28 cm, tyvärr dinglade den i GF, men inget som, utsökt.




Sveta, baka till din hälsa.



Tatyana,

[Virin]

Virin, hur skulle vi ha sagt -Se manifest !!! ! faktiskt, kakan ser sååå vacker och aptitretande ut! Tack så mycket för receptet!

[SoNika]

SoNika, Virinvilket härligt recept, tack.

[SoNika]

SoNika, med det första receptet! Låt oss också prova det här alternativet!

[Vika]

Vika, kristina1, Yuliatack

Kakan är värt att baka bara på grund av namnet

[Virin]

Virin, tack så mycket för receptet! Ser väldigt aptitretande ut. Jag tog den till förrådsutrymmena.
Och vilken konsistens keso bör vara: mjuk eller kornig? Och hur påverkar detta smaken?

[Helena]

Helena, den här gången var grimmig, inte söt, gräddfil tog 270 gr. (vad som hände), det viktigaste är att bryta det, rör om det så att det inte blir klumpar, här är det i princip möjligt att piska upp all fyllning med en mixer som redan finns med den. Ha en bra paj



Sanechka A.,

Ett underbart recept. Tacka.

tillsätt äggulor

hur många bitar att lägga till?

[Velma]

Velma, 4 bitar, dela äggulorna i degen, de vita i fyllningen.

[SoNika]

SoNika, Tack, utsökt recept! Du måste baka din älskade svärson (älskar all ostmassa)

[Natalia]

Natalia, läckra bakverk! Du är tydligen en cool svärmor

cool svärmor

Jag vet inte?! Han måste älskas för det faktum (åtminstone) att han älskar min dotter (går inte, svär inte. fram tills ). Ibland vill du skämma bort din älskade svärson (särskilt eftersom han är ensam)

[baba nata]

baba nata, Natalia, det är nödvändigt, det är nödvändigt att skämma bort alla ...

[Natalia]

Natalia, vis kvinna!
kristina1Jag tror att alla kommer dit
Ja tjejer också, jag klättrar inte till mitt eget folk, det här är å ena sidan dåligt, men med tanke på min erfarenhet ... - Jag klättrar inte! Det är inte värre när föräldrar "kryper i sängen med sina barn."

vi måste skämma bort alla ...

Men glöm inte att älska och skämma bort dig själv! : girl_manikur: Och sedan lade jag till det röda kortet ...

[Helena]

Helena, ja upplösa nizya! Förlåt. redan så ...

[Virin]

Virin, men vilken lektion! Det finns något att förmedla till barnen för deras framtida liv (som annars skulle lyssna på råd) ... Det ser ut som att jag kommer att avbryta den typ av kvinnor som är uppfostrade för deras mans skull ... Jag kommer att uppfostra min dotter på ett annat sätt, lyckligtvis bara 10 år ...

[Helena]

Helena, allt bör göras klokt ... och någon vet hur man uppskattar, någon inte ... vänjer sig snabbt till det goda ... Att älska, skämma bort och korrumpera med kärlek är olika begrepp ... vi vill ha det som en ray ... Vi kommer att skälla ut

Nika, tack för det läckra receptet! De åt det snabbare än jag hade tid att ta en bild! Därför kom bara den sista delen till fotosessionen. Tillverkad med frysta aprikoser. Och det fanns ingen gräddfil, men de vispade proteinerna räckte tillräckligt för ostmassans krämighet och luftighet.

[Irina]

Irinavilken skönhet! Irin täckte inte överskiktet? Också en intressant idé ...

Nej, jag somnade inte, jag gillar inte riktigt struusel och alla variationer på temat ...

[Irina]

Irina, kreativ natur, jag har inte provat det, jag köpte ett körsbär i dag ...

version av den kungliga ostkakan, enligt min mening

Jag bakar också denna typ av bakning i många år, men äggulorna passade inte i degen och jag använde inte gräddfil i keso.
Jag måste prova din version. Kanske kommer han till och med att gilla det bättre ...

[Lilja]

Lilja, läckra bakverk.

[SoNika]

SoNika-Virin, Grattis till det första receptet! vi gör också en sådan paj med olika fyllningar. de är mycket välsmakande, smuliga. Jag gillar ibland att lägga till nötter till toppen! utsökt!

[Irishkina]

Irishkina, tack. Jag skrev precis att det finns olika varianter av namn och ingångar på internet. Alla väljer själva. Jag minskar smör och gräddfil, lägger till bär ...

lägg till bär ...

bra ide! och vår spis kommer att göra ett bra jobb! du påminde mig - jag ville omedelbart!

[Irishkina]

Irishkina, tråkig paj, min kämpade också som åt mer ..

Jag köpte 4 kg läcker keso, jag måste sälja den någonstans, jag bakade en paj, tack!
Har inte lagt till bär

Det var några äventyr - hon började separera äggen och skickade äggula till de vita, bestämde, vad som helst, drog ut äggulan med en sked och började slå de vita, ta dem och slå dem, utan problem.

[Virin]

Virin, tack för det fantastiska receptet och mycket aptitretande foton. Hoppas att få lite smaskigt till helgen.

[Svetlana]

Svetlana, ja, här är hur man bor här? OCH? Kom från tjänst, och här är en sådan smaskig !!!! Jag bakade med bär bara 1 gång. Och vi satte inte ett mål att skapa en bizet - därför är allt OK!



Helena, baka och smaka på ett nöje
Tjejer, det är så trevligt, som om hon bakade det själv

[SoNika]

Läcker och vacker tårta! Bakning i en avtagbar järnform kantad med papper. Jag lade till en nypa salt och vanillin i degen och fyllningen. Och i fyllningen - rostade och krossade nötter. Nästa gång lägger jag frysta körsbär på toppen. SoNika, tack så mycket!

[Tatyana]

Tatyana, till din hälsa. Tacka. Det verkar för mig att du här kan variera lite för dig själv ... vi kvinnor är så ...

[Virin]

Virin, bakad idag, kan man säga till ära för din födelsedag, din tårta. Saftig, ovanlig, välsmakande, den skiljer sig från den kungliga ostkakan, jag säger inte vilken som är godare, min man kollade ut den, sa han - en utsökt smak! Jag lade verkligen citronskal och vaniljesmör-extrakt till grädden

[Smörblomma]

Smörblomma, åh, hur bra, Lyudmila! Jag lägger också regelbundet till något, lagar det.

[SoNika]

SoNika, Jag gjorde igen din paj, ja, den är väldigt uppriktig och viktigast av allt läcker! Jag gjorde det på begäran av min vän för hennes födelsedag, imorgon vill jag göra en till samma, bara med tillsats av kakao - choklad.Vik på en tallrik, alternerande mörk och ljus, kommer också att vara original

[Smörblomma]

Smörblomma, åh, hur bra! Ja, den kreativa naturen kommer med många variationer.
Det var inte för ingenting som de kopierade allt de gillade från varandra tidigare! Det är nödvändigt att studera henne och mina anteckningar, mer ... kanske finns det en "väl glömd"

[Veronica]

Veronica, tack så mycket för receptet. Kakan visade sig vara mycket välsmakande och så mysig och hemlagad. Jag tillsatte frysta vinbär och en förpackning vaniljssocker i degen och fyllningen.