Brödtillverkare Redmond RBM-1914

Under ganska lång tid började jag tänka på att köpa någon form av brödmaskin, men priserna pressade mig faktiskt lite bort från köpet. Och vid ett tillfälle, i en butik, såg jag en liten RBM-1908 till ett attraktivt pris och med en bra design. Recensionerna var också bra, men många märkte det faktum att den här modellen är lite svag, brödet kan bakas dåligt och efter programmet måste du dessutom baka det i "bakning" -läget. Det här alternativet var mildt sagt lite tråkigt eftersom jag planerar att baka bröd vid en fördröjd start så att jag på morgonen, innan jobbet, utan mycket tid kan njuta av en bit färskt varmt bröd. Det är synd, eftersom funktionaliteten hos den här modellen är ganska bra.
Då fångade Redmond RBM-M1914 mig, det verkar som en nyhet, det finns inga recensioner ännu. Enligt egenskaperna, alla samma 19 automatiska tillagningsprogram som i RBM-1908, är bara effekten inte längre 450 W utan 600 W. Och det färdiga brödets maximala vikt är 1000 gram (istället för 750 gram - 1908). Förresten är priset inte mycket högre. Måste ta

Specifikationer:
Effekt 600 W
Bakpottens kapacitet 3 l
Bakvikt 500/750/1000 g
Elektronisk styrtyp
Kroppsmaterial. metall och plast
Bakplåt beläggning non-stick
LCD monokrom
Icke-flyktigt minne 15 minuter
Övergripande mått 355 × 240 × 302 mm
Nettovikt 4,3 kg
Nätkabelns längd 1,2 m
Upprätthålla temperaturen på färdigmat (automatisk uppvärmning). upp till 1 timme
Försenad start upp till 15 timmar
Val av skorpfärg ljus, medium, mörk
Tillsätt ingredienser med ljudsignal

Antal program: 19
- KLASSISK BRÖD
- UTTRYCKA
- SDOBA
- FRANSK BRÖD
- FULLKORNSBRÖD
- BORODINSKY BRÖD
- GLUTENFRI BRÖD
- EFTERRÄTT
- LÖVLÖSIG deg
- JÄST DEG
- MJÖLK Gröt
- KAKA
- JAM
- YOGURT
- BAGERIPRODUKTER
- SOUP
- SLÄCKNING
- BRÖD MED TILLSATS
- RÅGBRÖD

Utrustning:
- Brödtillverkare
- Bakfat
- Bägare
- Scoop
Knådspad (2 st.)
- Krok för att ta bort knådspadern
- Receptbok
- Manuell
- Servicebok

Jag skulle vilja säga genast att jag bara är en nybörjare "bagare", om jag kan kalla det så))) Jag bakar bröd för första gången i mitt liv, och först och främst försökte jag baka 750 g "vitt bröd" enligt den bifogade färgglada receptboken, och överraskande nog fungerade allt ... Tyvärr blev jag så upptagen av processen att jag inte fotograferade någonting i processen, och det varma brödet visade sig vara väldigt gott, med en vacker krispig skorpa, som inte ens hade tid att svalna, eftersom det var ätit av mitt hushåll)) lite mer
Under knådning försöker brödmakaren att skaka lite, men springer inte bort från bordet, eftersom den är ordentligt fäst vid bordet med 4 sugkoppar.

Ljudnivån är inte hög, men ändå lite hörbar. Här är en gnissning om att brödet inte är helt tyst (även om du inte kan kalla det mycket högt), men det är nog för det bästa, men i rummet hör jag alltid att det är dags att gå till köket.
Non-stick-beläggningen på skopan är bra, efter matlagningens slut lade jag en handduk ovanpå, vred skopan, skakade lite och brödet spratt lätt ut, om än med en spatel, men det är inte läskigt. Samtidigt förblev skopan praktiskt taget ren.

Jag köpte en brödmaskin endast för deg och bröd, så jag kan inte säga något om andra lägen än, jag tror inte att jag ska laga gröt, soppor och huvudrätter i den)

Andra gången förberedde jag "klassiskt fullkornsbröd", allt enligt samma receptbok.

Jag tror att det inte finns något behov av att beskriva själva processen, jag visar bara det slutliga resultatet



Skorpan är vacker och krispig, allt bakas inuti (förutom att det fanns små frågor om knådningen, men jag lade antagligen inte ingredienserna korrekt någonstans), och igen gillade vi verkligen smaken på brödet. Något som detta I framtiden vill jag prova recepten från sajten. Dela dina resultat om någon som jag köpte den här modellen

Jag har samma sak men först 1913. Det skulle vara intressant att titta på rågbrödet. Jag köpte den just idag.

Jag har 1914 sedan april. Den bakar bra och receptboken är bra. Nu gör jag bara deg men bakar i ugnen. Jag delar upp degen i två staplar. Det är bekvämare för mig. Och viktigast av allt är att kaminen är lätt och lätt att bära från plats till plats.

Jag har samma sak men först 1913. Det skulle vara intressant att titta på rågbrödet. Jag köpte den just idag.

just idag hittade jag rågmjöl i mina butiker) I morgon försöker jag baka

Jag gillade andelen 350 vete + 150 råg + linfrö

Bokstavligen i förrgår tog de med kaminen, tog den från Ali, med rabatt, priset är söt, men jag tror att det inte blir värre. Igår var det en körning, efter att ha rökt forumen till dumhet, började genast bryta mot reglerna, först fyllde han allt torrt och fyllde det med flytande och varmt. Knådningen visade sig vara normal, kaminen svängde lite men försökte inte fly, även om den inte var tung. Från avvikelserna knådade jag den i 750 g och satte programmet på 1 kg och det längsta programmet på 4 timmar, för jag var inte säker på jästen, men igen, medan jag bröt reglerna glömde jag att lägga till smör, men brödet visade sig fortfarande vara utmärkt ... Medan det var varmt verkade skorpan väldigt tuff, även om den krossade perfekt, efter en natt i påsen fuktades hela skorpan, "gick bort så att säga" och brödet verkade ännu bättre.
Men jag hörde inte ens signalen om slutet - jag var i ett annat rum, datorn och fläkten arbetade, så det var inte så högt eftersom många klagade på kaminerna från detta märke. Idag fortsätter jag testerna, jag får inte glömma att ta en bild, och igen kommer jag att dela med mig av mina intryck av en ny ugn i alla avseenden.

Jag ber om ursäkt, jag hade inte tid att ta bilder av brödet .... jag blev attackerad .... ... barn och klippte en limpa utan att låta det svalna. Jag gjorde rågvete efter eget gottfinnande-400 g vetemjöl, 120 g råg, jäst-halv paket (5,5 g) vatten 200 ml, mjölk 150 ml, en så bra sked smör, en matsked socker och 2 teskedar salt ( Jag gillar lite salt), mjölken var kall, tillsatte olja och värmde upp den i mikrovågsugnen till cirka 40 g. Jag bakade den på det "franska" programmet, skorpan är mörk, vikten är 1 kg, det visade sig vara ett utmärkt resultat, den övre skorpan verkade lite tjock, men smaken är super, precis som jag gillar det. Naturligtvis gillar min dotter inte riktigt vitt, men hennes svärson gillade det också.
Nästa gång jag vill försöka minska andelen råg med hälften vill jag att den ska vara vit, men med en liten råg eftersmak.



ja, jag lägger till, efter att jag har knådat i hörnen ungefär i mitten av skopan återstår lite mjöl, jag löste problemet genom att luta kaminen åt ena sidan och den andra något under de första minuterna av knådning, bokstavligen i 5 sekunder och nog, samlar bullen direkt mjöl från hörnen och skopan är helt ren.
Jag tror inte att detta är någon form av brist i designen eller en nackdel, så små saker. Om du inte är uppmärksam på detta, kommer mjölet helt enkelt att smula efter bakning, när du tar bort limpan och förstör inte vare sig utseendet eller kvaliteten på produkten.

Hallå! Kan du snälla berätta för mig, idag köpte vi detta mirakel, men vi stötte på ett problem med den första satsen eller en hink (mer som en hink) eller om brödtillverkaren gnissar högt, du hade samma sak. Jag sitter här och tänker kanske efter nästa bakning blir det tystare.

, Jag har det skramlat. Jag kastar skopans handtag mot mig. Ovanliga ljud försvinner. Och om handtaget ligger från sig själv finns det främmande ljud. Eller försök att vända skopan. Innan jag börjar arbeta smörjer jag stiftet som blandaren sätts på med solrosolja

Fixar du skopan alls? Efter installationen måste den stoppas medurs tills den stannar, den blir tätt och ingenting gör buller, inga krusningar, du kan bara höra det tysta brummet i motorn och bulten.

Vi fixar naturligtvis skopan. Tack för att du svarade, problemet löstes efter att ha bakat den första limpa, idag gjorde jag pizzadeg i den, kraken försvann. Jag tror att gummit sålde efter uppvärmningen.

Finns det en hink till soppan?

Satsen innehåller en hink för både soppa och bröd

Väldigt ledsen. Jag behöver en soppskopa.

Och vad är en soppa hink och hur skiljer den sig från en bageri hink? I instruktionerna tillagas i allmänhet allt i en hink - både bröd och soppor och sylt.

Enligt min mening, två skopor för en multikokare och en brödmaskin från Polaris-

Jag har en Redmond-spis. Jag bakade råg exakt enligt receptet och av någon anledning bakades det inte. Det var fuktigt inuti. Kanske mycket rågmjöl. Vete var 200 gr, råg 380 gr. Så receptet är inte så bra.

och jag tar vanligtvis handtaget på skopan under tillagningen. Det finns inget att göra med det) Och efter matlagningen sätter jag på det igen. Så det finns mindre bakgrundsljud.

Jag köpte en sådan ugn, enligt receptboken, vanligt vitt bröd fungerade inte, steg inte och var inte bakat, jag ska prova ett gammalt beprövat recept,

[viksvik]

viksvik, konstigt, för första gången gjorde jag också enkelt vitt bröd enligt receptboken, allt höjdes och bakades. Någonstans gör du ett misstag i processen.

Någonstans gör du ett misstag i processen.

Jag tycker inte att det borde, bagaren är inte professionell, men med erfarenhet))) Jag var generad i receptet att jäst är 3 gram, och salt är 6 gram, och det finns för mycket vatten enligt min mening, gör din recept låter som i en bok? om det inte gör det svårt att skriva, annars kanske olika parter
Igår bakade jag rågvete enligt ett beprövat recept, allt gick bra

Jag tycker inte att det borde, bagaren är inte professionell, men med erfarenhet))) Jag var generad i receptet att jäst är 3 gram, och salt är 6 gram, och det finns för mycket vatten enligt min mening, gör din recept låter som i en bok? om det inte gör det svårt, skriv

I min bok hällde jag också 260 ml vatten (i ett komplett mätglas), en matsked olja där, sedan 8-9 gram salt (i bok 6, ja, det är allt efter din smak), 20 gram socker. Och mjöl 420 gram (jag siktar alltid mjölet direkt i skopan). Sedan i "högen" av mjöl gör jag ett litet hål ovanpå och där 3-3,5 gram torrjäst (jag använder SAF-moment, men jag gillade inte SAF-levure).
Under knådning försöker jag alltid kontrollera processen så mycket som möjligt (om jag inte lagar mat med timern), åtminstone de första 5 minuterna, så att bullen blir normal, inte för klibbig, om det behövs, Jag hjälper honom att samla mjöl från väggarna med en träpinne och sedan laga mat på "klassiskt bröd" 750 gr., Medium skorpa. En annan viktig punkt är att efter att ha tillagat brödet låter jag det alltid stå i minst 20-30 minuter, insvept i en våffelduk.
ps. det är bättre att inte öppna spisen under tillagningen, som instruktionerna säger. Det enda undantaget är vid knådning.

I min bok hällde jag också 260 ml vatten (i ett komplett mätglas), en matsked olja där, sedan 8-9 gram salt (i bok 6, ja, det är allt efter din smak), 20 gram socker. Och mjöl 420 gram (jag siktar alltid mjölet direkt i skopan). Sedan i "högen" av mjöl gör jag ett litet hål ovanpå och där 3-3,5 gram torrjäst (jag använder SAF-moment, men jag gillade inte SAF-levure).
Under knådning försöker jag alltid kontrollera processen så mycket som möjligt (om jag inte lagar mat med timern), åtminstone de första 5 minuterna, så att bullen blir normal, inte för klibbig, om det behövs, Jag hjälper honom att samla mjöl från väggarna med en träpinne och sedan laga mat på "klassiskt bröd" 750 gr., Medium skorpa. En annan viktig punkt är att efter att ha tillagat brödet låter jag det alltid stå i minst 20-30 minuter, insvept i en våffelduk.
ps. det är bättre att inte öppna spisen under tillagningen, som instruktionerna säger. Det enda undantaget är vid knådning.

Tro det eller ej, jag gjorde samma sak, bullen bildades normalt, och när degen började förstås steg den mer till botten, och den andra sprids på något sätt, där stjärnorna inte tycktes konvergera)))

Har någon provat jästfri deg?

Hej alla. Kollegor, jag ber er om hjälp !!! En gång jag hade HP Redmont fungerade allt mycket bra, och nu presenterade de nyligen Phillips, men det finns inga recept som jag skulle vilja, men ... de letar ingenstans efter en presenthäst ... alls. Sann?!
Kort sagt, jag ber om ett recept på bröd med provensalska örter och i vilket läge det utförs, jag kommer tyvärr inte ihåg det, men jag vill baka det. Hela familjen älskade honom. Ett sådant recept skulle finnas i en Redmond-receptbok.
Och också ett recept på lite cupcake och även en regim, men här är regimen, beskriv den om möjligt. Det finns ingen sådan lycka i Filipka, du måste vara smart på egen hand.
Och vem kan ge en länk till boken med recept för HP Redmond? Jag kan inte hitta något på Internet

[Glafira]

Glafira, Hela forumet, solida recept, jag förstår inte för vem de läggs ut