Mini samsa maker från Princess Samboussa maker

Flickor, inget nytt än.
Igår kväll lade jag surdegdegen i en sousushka. Det stod medan jag sov. På morgonen för 12 'bröd till frukost:



Bröd enligt receptet:

Neo-Neopolitan Pizza Dough av Peter Reinhart (Anis)

Istället för jäst - 240 g "Den enklaste" surdeg
Goddag allihop

Jag är ledsen (((.. Jag vill ha en sådan enhet, men ingenstans

Hermione, jag kan sälja dig ett utmärkt balsam under garantin

[Ludmila]

Ludmila, tyckte du inte om det? Så de ville ...

[Ludmila]

Ludmila, tyckte du inte om det? Så de ville ...

Ja ... på något sätt lite för mycket för en familj på 2 personer ... och det finns andra prylar ... på något sätt tror jag att jag kan klara mig utan en sushka)))

Och jag har en sorg, liten, men likväl ... Igår torkade jag samushnitsa efter bröd och märkte en grovhet på beläggningen på sidan av plasthöljet. Jag tittade noga - någon form av ljusblåsande på en slät yta, på platser där ånga vanligtvis flyr ut under bakning. Vid närmare granskning, på motsatt sida symmetriskt till denna plats, såg jag en större bubbla. Det öppnade lätt och en svart film började dra av sig. Det verkar som att beläggningen under den också är slät men lite mindre blank. Denna "kala lapp" är inte särskilt slående, men stämningen har försämrats. Jag älskade henne så mycket, jag bakar ofta bröd, men jag använder det inte till något annat, strand!

Har någon stött på detta? Det här är första gången jag någonsin har haft det här - jag har inte haft något liknande med någon enhet.

[Yulia]

Yulia, vad jag inte kan förstå från bilden, var svällde dessa bitar upp på dig? Om ånga kommer till mig, så jämnt längs sidorna på handtaget eller längs hela omkretsen.

[Yulechka]

Yulechka, Wow! Det här är något nytt. Ingen klagade på sådana externa "specialeffekter". Åtminstone uppifrån, inte inifrån, men, naturligtvis, mycket irriterande.

[Marysya27]

jämnt runt omkretsen.

Tja, ja, och för mig, när det bakar, verkar det som att det svävar jämnt från båda sidor. Och de grova platserna, som det visade sig, var jämnt fördelade - på fyra ställen, exakt i mitten av varje sidokant på topplocket (förutsatt att det finns fyra sidokanter i sig). Det kan ses på dessa platser att ångan kommer starkare ut.
Marysya27, Allochka, ja, det är irriterande. Jag försäkrar mig också att detta är nonsens, det viktigaste är att enheten fungerar ordentligt och att den inre beläggningen inte misslyckas. Men varför frågade du den här filmens glans? Samma täckning som för pizzatillverkare och andra apparater skulle vara tillräckligt.

[Yul]

Men varför frågade du den här filmens glans? Samma täckning som för pizzatillverkare och andra apparater skulle vara tillräckligt.

Yul, bli inte upprörd! Bakar fortfarande och pommes frites, ja, ja.

Bakar fortfarande och pommes frites, ja, ja.

Aha, det här är det viktigaste!

[Yulia]

Och jag har en sorg, liten,

Yulia, så låt den förbli i en så liten liten form, och inte mer, nej, inga överraskningar,
rusade för att kontrollera det, gnuggade sidoväggarna till en glans, undersökte, mmm, också på stranden

nyligen figurativt, för nu har min man avslutat sin affärsresa och ibland måste han baka bröd varje dag. Nu förbereder jag degen för dem igen - jag svällde speltmjöl, kanske flyger de mindre bort, annars verkar det som så många som 24 bitar, jävla jag har inte tid att se tillbaka de är inte

, Jag använder för bröd och puffar.

Hälsningar
Jag ville göra en napoleon. På recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67602.0 Situationen har förändrats. Jag provade ett recept på en deg i en sushka med äpplen.

Cellerna fylldes med en vershok:

Darkies ytor var utsmetade med non-stick fett. Strö mjöl på degens nedre lager och fyllningen på toppen. Det översta lagret av degen prickades med en tandpetare, 1-2 punkteringar per triangel. Bakad: 7,5 'inkl. + 2,5 'av +2,5 'inkl. + 2,5 'av
Degen rullar ut anmärkningsvärt tunn:

Yta "efter":

Bekvämt att arbeta. Klipper bra. Och mycket välsmakande + mjuk.

[Marysya27]

Marysya27, utmärkt som alltid! Lagade du påfyllningen på något sätt eller bara råa äpplen?

[Mirabelushka]

Mirabelushka, i den här versionen kokas äpplen

Fruktfyllning för pajer (ang-kay)

samma fyllningsrecept! Ja, han är super!

[Mirabelushka]

Ja, han är super!

Mirabelushka, här är ett alternativ - bara äpplen. Även utan socker:

Tillverkad också av ostmassadeg, bara annorlunda.



Nyligen kokta, nafotala redan på receptet. Ärendet är litet, bara det räcker inte, tid

Här är några mer öppna pajer (fyllningen är densamma, "med en bild") från degen "Curd Napoleon":

Goddag allihop

Jag är med bröd igen! Nu leker jag med vetegrötdeg! För dem som har obegränsat gluten rekommenderar jag det!

Bröddeg med spannmålsbuljong och vetegröt (Yuliya K)

Fler detaljer här

[Yulia]

Yulia, mycket intressant recept, tack så mycket. Jag kommer definitivt att försöka, bröden är bara fantastiska

[Svetlana]

Svetlana, Svetik, ja, de flyger iväg precis så !!

[Yul]

Yul, mycket aptitretande bröd, jag fångar det i farten jag lägger till det i korgen med förnödenheter

[Allochka]

Allochka, tack !! Jag är inte överlycklig över enheten, vi är väldigt förtjusta i brödet i samssushnitsa!

Och jag är med bröd. Degen har stigit, har redan spridit sig över Samsushka, på cirka 10 minuter är allt klart.
Och det coolaste är att Samsushka själv är ren, som från en butik!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, skönhet och hur länge passade degen i sushka?

[Elya]

och hur lång tid tog det för degen i sushushka

Elya, men jag vet inte ens, jag lämnade den inte medvetet, jag knådade den bara, drog ut den från HP och medan jag lade ut den blev den på något sätt lika. Tja, kanske 4-5 minuter tog den här processen mig och slog på den omedelbart.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, wow, snabbt! Kanske kan jag också försöka så att degen håller längre i HP. Jag gjorde det enligt flera recept, degen passade, sedan lade jag den i en sushka, stängde den och täts i ytterligare en timme, ingenting förut, degen passar länge. Så det visar sig att vänta 1 timme plus 12-15 minuter för bakning. Jag lägger inte längre den andra satsen, jag lägger degen i kylen nästa dag.

stängd och korrektur i ytterligare en timme, tidigare var det inte möjligt, degen är lämplig under lång tid.

wow, något långt. Jag vikar ut och slår på den (jag bestämmer värmen med handen och stänger av den, den kommer upp snabbt, ja, naturligtvis inte som Ilmira, jag ställer vanligtvis in timern på en halvtimme och bakar sedan 11 minuter (12 är redan för mycket för mig, ibland räcker det 10 minuter

[Svetlana777]

Svetlana777, ja, jag försökte också sätta på och stänga av den och vänta. Om korrekturen är mindre än en timme, blir brödet som klumpar, och om det är längre är de perfekta trianglarna

sedan ideala trianglar

Jag har perfekta trianglar, ibland om degen är flytande eller den håller längre, då kryper kanterna ut, det fanns klumpar en gång, men då var degen tätt, det är inte klart vad

[Svetlana777]

Svetlana777, kan byta jäst?

Jag har perfekta trianglar

Och min! För mig är det nog att testa 25-30 minuter för degen från kylskåpet! Det fanns inga punkteringar ännu!

kanterna kryper ut,

Så här hade jag det ett par gånger med längre korrektur.

kan byta jäst?

kanske så, och vad använder du? Jag har provat både Dekker och Saf levure med torra, och en gång i taget är det inte nödvändigt, mest av allt är nöjda med pressad färsk

[Svetlana777]

Svetlana777, Voronezh torr, men jag tar en 05, kg förpackning, efter halva, de förmodligen föråldrade, jag kommer att ta mindre förpackningar.

[Elya]

Kanske kan jag också försöka så att degen håller längre i HP.

Elya, i detta test utanför HP sätter jag bara havregryn i förväg för blötläggning.Sedan lade jag allt i HP för "knådning" -programmet, jag har det i 1,5 timmar, och på det första fotot finns det redan färdig deg, inget extra krävs. När jag formar knådar jag lite och slår genast på Samsushka. Jäst spelar naturligtvis en roll. Nu har jag några namnlösa, min son tog dem från militära matrantsoner.

sonen från den militära ransonen med livsmedelsbutiken

bedövad, vilken omtänksam är det nödvändigt att lägga jäst i ransonen, förmodligen termonukleär

[Sveta]

bedövad, vilken omtänksam är det nödvändigt att lägga jäst i ransonen, förmodligen termonukleär

Det finns något nytt.
Svetakommer du att bli bedövad ännu mer - i enkla plastpåsar på lösa vikt ges av torr senap och svartmald peppar, lagerblad, det fanns en gång pressad jäst.

lösa

Åh, ingen fikon, nej, ja, om spannmål är det förståeligt, men kryddor, det är intressant hur mycket vikt de väger, naturligtvis är vikten billigare, men ... jag föreställde mig mig själv i förpackarens plats, ja , om bara i en gasmask

[som]

presenterade sig i stället för en förpackare, ja, om än bara i en gasmask

sååå känner helvetet dem som och hur mycket de hänger där, men väskan räcker länge.

Och idag gjorde jag minigrytor för en bit) det finns verkligen två enheter som oftast används - en sushka och en robotrengörare. Vi har nu höjt priserna på bröd. Riktigt billigare och mer användbart att baka saioi (med tanke på att limpa börjar bli möglig den tredje dagen ...)

Nya bullar från samma deg, men för te med valnötter och strösocker

från samma test

och receptet?

och receptet?

Ljus, det är jag redan, jag vill sova, stod upp idag klockan 5 ...
Här är detDegkakor med havregryn och rågmjöl

Flickor, långsammare))) inte bara behöver du lägga det i dina bokmärken överallt och ha tid att laga mat! Mitt mjöl i huset är över, det är där tragedin är)

[Kivi]

Mitt mjöl i huset är över, det är där tragedin är)

Kivi, detta är definitivt en tragedi!

[Kivi]

Kivi, låt oss stoppa tragedin! Någonstans fanns det ett recept på bröd på en semolina.

Kanske har någon annan en samssushnitsa tomgång? Kanske någon vill sälja? Jag vill, och jag kan inte hitta den någonstans.

Tjejer, god dag alla!
Kan du snälla berätta för mig, har dessa samsushnits tagits ur produktion? Kommer de inte att säljas?

[ElenaMikh]

ElenaMikh, det finns inga mobiltelefoner till försäljning och ingen import planeras ...
Så vi fångar från dem som har spelat tillräckligt och vill lämna.
Det finns inga andra alternativ.

Säljs i Ukraina, inga problem. Den som har släktingar eller vänner där - du kan beställa. Om det är väldigt mycket är det mycket nödvändigt)))
De togs bort från försäljning i Ryssland på grund av ett stort antal returer - det fanns problem med täckningen.
Förresten, vem som har lämnat torktumlare, om det plötsligt finns problem med beläggningen, avskräcka inte - det finns många företag där beläggningen byts ut. Vi bytte grill, gjorde det mycket bra. Dessa företag är mellanhänder, de samlar order och tar dem till produktion någonstans, beläggningen tas bort och en ny appliceras på fabriken. I allmänhet bestäms allt om enheten har blivit en "favorit".

Tjejer, tack för svaren!