Broccoli gratinerad soppa

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Broccoli gratinerad soppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
broccoli (blomställningsvikt)	360g
rovlök	1 ST.
vitlök	2-3 tänder.
buljong	0,5 l.
Smör	20-30 g.
vegetabilisk olja	1 msk. l.
grädde (jag har fet)	100 ml
dill	bunt
bröd	4 stycken
hård ost	50 g
salt-	smak
malen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala löken, skär i kuber. Stek tills det är transparent i vegetabilisk olja.

  Tillsätt hackad vitlök och stek tills vitlök luktar.

  Häll i buljong, låt det koka.

  Demontera kålen i blomställningar. Skär stora blomställningar.

  Lägg kålen i buljongen, låt den koka, sänk värmen och koka tills den är mjuk i 15-20 minuter.

  Tillsätt hackad dill i den färdiga kålen och purera innehållet i pannan.

  Häll i grädden. Vispa. Salt och peppar. Sätt på eld och koka upp.

  Smör brödskivor på båda sidor med smör.

  Baka brödet i en ugn som är förvärmd till 200 grader tills den är gyllenbrun. Vänd vid behov under bakningen.

  Häll soppan i portionformar.

  Lägg en krutong i varje form.

  Lägg riven ost på toasten.

  Lägg formarna i ugnen, förvärmda till 200 grader och baka tills osten smälter. Servera omedelbart.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

4 portioner

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Otrolig gratengrädssoppa. Väldigt gott. Jag rekomenderar!

Angela, allt är som alltid på toppen Och om du lagar mat från blomkål ?? Eller tappa smak? Det finns helt enkelt en färg, men broccoli har inte vuxit i år

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jag har en tallrik

[larissa]

larissa, larissa, tack för att du kom in, tjejer) Hjälp dig själv, jag blir glad om du gillar det)

Och om du lagar mat från blomkål ?? Eller tappa smak?

larissa, Jag tror inte att det kommer att finnas någon signifikant skillnad i smak, men utseendet kan svika. Då måste han lägga till färger)

[Angela]

Angela, tack så mycket för receptet!
det var väldigt gott för oss!

För två portioner broccoli fanns det 250 g i frysen med en förpackning, 1,5 koppar buljong, en lite mindre än medelstor lök och en stor vitlöksklyfta. istället för grädde - 2 matskedar god gräddfil, en halv sked socker hälls i en halv sked och en halv lavrushka under en kort tid.
Jag smurade inte brödet, jag stekte det bara på smör på båda sidor, ströde det med ost och täckte det med ett lock från kastrullen med soppan direkt i stekpannan, den smälte medan jag tappade soppan.
Mycket snabbt, bekvämt och mycket gott!

[Tanyush,]

Tanyush, Jag är väldigt glad att du gjorde soppan och att den smakade bra. Mycket välsmakande och vacker rapport. Tacka)

[Angela]

Angela, men vi gjorde det igen och var nöjda igen.
För att påskynda processen sauterade lök och vitlök medan broccoli kokades i buljong, det vill säga samtidigt - blandare, örter, gräddfil, vid den här tiden krutonger, som förra gången - i en stekpanna.
Det visade sig vara en express soppa!
Tack igen!!!

[Tatyana]

Tatyana, bra hur! Jag är glad att jag gillar soppan. Du måste upprepa dig själv)

[Angela]

Angela, Upprepade jag igen med glädje!
Istället för krutonger med ost - dina egna vetekakor är det också ett alternativ!
Vårt recept!
Tack!

[Tatyana]

Tatyana, det är så trevligt att soppan är från kategorin favoriter)