Chupama

Chupama

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatis (jordärtskocka)	150 g
ister (skinka) 30 g
Vetemjöl (hampfiber)	0,8 msk. l.
riven ost för stänk	20 g

Tillagningsmetod

• Om du följer receptet strikt bör potatisen skäras i tjocka cirklar och kokas lätt i saltat vatten. Lägg sedan ost, mjöl och ister i det dränerade vattnet, häll över potatisen igen och baka.
• Istället för potatis hade vi jordärtskocka - i år, som aldrig tidigare, föddes mycket av det! Därför äter vi istället för potatis.
• Vi tvättade den ordentligt, skar den, lade den i en portionerad bakpanna, rullade jamonskivor på toppen, hampfiber istället för mjöl, lite stänk svampbuljong, riven ost på toppen.
• 
• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15 minuter.

Matlagningsprogram:

ugn