Mozzarella och feta bakad med ägg och grönsaker på bulgariska - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Mozzarella och feta bakad med bulgariska ägg och grönsaker

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: bulgariska

Söndag morgon bör börja med dofterna som flyter genom köket. Och dessa bakade grönsaker med ostar är så ljusa - de kommer att orsaka både aptit och trevliga känslor när du ser höstens ljusa färger omgiven av ägg.
Bulgarer laga denna maträtt med fetaost, och jag ersatte den med mozzarella och feta.
Vi värmer omedelbart ugnen till 200 ° C, för under uppvärmningstiden kommer vi att få alla ingredienser till önskad konsistens - vi förbereder allt. Porr paprika och tomater i stora kuber och låt sjuda i en stekpanna i 2 minuter, rör om ibland, men koka inte förrän de är ömma.
Vi lägger feta på botten av formuläret.
Lägg mozzarella och alla grönsaker på toppen, tillsätt lök, skär i ringar, strö över olja.
Nu sätter vi skålen i ugnen i 10-15 minuter. Grönsakerna kommer att juice och osten smälter något.
Vi tar ut formen från ugnen, bryter äggen, salt. Vi skickar tillbaka den till ugnen och väntar tills äggen är bakade. Min ugn gjorde det på 7 minuter. Du kan ta ut det tidigare - lämna äggen mer flytande.
Dekorera den färdiga skålen med hackad persilja.
Servera varma i portionerade krukor.
Vi skopar den smälta osten från botten och lyfter den tillsammans med saftiga grönsaker.
Smaklig måltid!