Lamm i Madeira sås med russin (Gök 1054)

Lamm i Madeira sås med russin (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
portionerad fårkött	3-4 stycken per 500 gram
sött vin Madera	120 ml.
rent vatten	100 ml.
lök (tog en blandning av rött och vitt)	1/2 st.
russin vit	liten handfull
vitlök, endast för lukt	1 kryddnejlika
kryddor för soppa	1/2 tsk
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Matlagning i Multicooker CUCKOO 1054
• Lägg portionerat kött i kastrullen med flera kokare.
• Tillsätt lök, vältvättade russin, Madeiravin, vatten, kryddor, salt, krossad vitlök.
• Stäng locket, ställ in läget Multi-cook, 110 * C, tid 15 minuter, sätt på matlagning.
• Stäng av multikokaren, lammet är klart, du kan servera det till bordet.
• Kokt pasta kan serveras som sidrätter. Lägg pastaen, en bit lamm i en djup tallrik, toppa med såssåsen, strö över en grön lök med persilja! En djup tallrik - så att såsen inte sprids till sidorna, smet inte på plattan.
• Och lägg druvorna! Utsökt!)))
• 
• 

Notera

En mycket framgångsrik kombination av Madeira med russin!

Det visade sig vara en underbar lite söt och sur sås, bara med måtta!

Det finns ingen lukt och uppenbar smak av vin! Köttet är mjukt, aromatiskt!

Såsen kan förtjockas genom att lösa upp 1-2 tsk. mjöl i lite vatten, tillsätt sedan den heta buljongen från pannan, några matskedar, blanda igen och häll i pannan, blanda med köttet och låt det brygga i värmeläge.

Madeira köpte Krim "Massandra", det är billigare än portugisiska

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Klass !!!
Jag älskar lamm, jag ska definitivt laga det. Bara jag har en fråga om i en vanlig CF, hur länge jag ska laga mat och på vilket program (jag har stygning, soppa, bakverk, ris)

[Släckning]

Klass !!!
Jag älskar lamm, jag ska definitivt laga det. Bara jag har en fråga om i en vanlig CF, hur länge jag ska laga mat och på vilket program (jag har stygning, soppa, bakverk, ris)

tacka

Koka på programmet Släckning... Ställ in tiden på 2-3 timmar och kontrollera sedan beredskapen med en sticknål. Tiden beror på antalet köttbitar.
Köttet ska vara mjukt, väl kokt. Då blir såsen utsökt!

Lycka till, gott kött för dig

[Administration,]

Administration, som alltid vacker och säker på att den är utsökt.

[Administration,]

Administration, som alltid vacker och säker på att den är utsökt.

tacka

Jag gillade det jag hoppas att du också kommer att uppskatta smaken

[Administration]

Administration, tack för idén!
Ser väldigt gott ut!
Jag tina bara fårkött.

Jag tina bara lammet.

Laga mat med nöje, för din hälsa