Polessian schnitzel

Polessian schnitzel

Kategori: Kötträtter

Kök: Vitryska

Ingredienser
Kycklingfilé	500 gr.
limpa (vitt bröd)	50 gr.
mjölk	50 ml
Smör	40-50 gr.
salt peppar	smak
limpa (vitt bröd) för panering	100 g
ägg	1 ST.
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Vi passerar kycklingfilén genom en köttkvarn. Lägg till en limpa blöt i mjölk, blanda och släpp den igenom en köttkvarn igen (jag är för lat för att tvätta en köttkvarn, mala allt med en kvarn), tillsätt salt och svartpeppar här

• Skär paneringsbrödet i små tunna kuber och torka lite i ugnen

• Skär smöret i tunna rektanglar och lägg det på den malet kycklingtortillan

• Täck över smöret med en mindre tårta och linda in sidorna, forma alla fem patties så här

• Vi doppar ämnena i ett lätt slagen ägg, ger dem en oval schnitzelform med en tjocklek på cirka två centimeter

• Panerade schnitzels i krutonger

• Stek schnitzels i en stor mängd olja på båda sidor tills de är gyllenbruna och vik dem i en ugnsform

• Vi skickar formuläret till ugnen förvärmd till 170 ° C i 15 minuter. På mitt foto har jag två kotletter utan brödsmulor - för barn. Vi serverar schnitzels omedelbart efter tillagningen med vilken sida som helst efter smak

• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

5 delar.

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

spis, ugn

[V-tina]

Min, min, min. V-tina, Jag älskar dig !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanyushka, du bor långt borta, annars skulle jag ha behandlat dig. Det här är så gott, bara bortom ord, jag har lagat mat länge, men inte ofta, det finns naturligtvis mycket kalorier här, men utsökt

[Tina]

Tina, Det här är utsökt! Och vilket inhemskt namn

Polesie - infödd mark, bara från sidan av Ukraina

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, tack. Jag hoppas att receptet kommer till nytta

[Tina]

Tinavilka läckra schnitzels !!!! ibland behandlar min mamma oss när vi kommer på besök! GOTT !!!

[Gulnara]

Gulnara, tack, jag är glad att du är bekant och gillar denna maträtt