Prebranac - Serbiska bakade bönor

[marika33]

Jag tillagade bönor i en pizzabryggare

marika33, MarinaJag tycker att det inte blir värre än i ugnen

Ny Bean Dish Report lovar jag

ska vänta

[Igor]

Bakar du bara där eller lagar mat på något annat sätt? Och vad gör det snabbare?

Igor i pizzugnen är temperaturen hög 240-250 grader, allt kokas snabbare. Jag fick en hel stekpanna, även såsen stod kvar, men jag tillsatte den gradvis. Och hon stängde regelbundet av spisen, för det var en våldsam koka. Som ett resultat bakades den i cirka 15 minuter.
Lena, Jag kände inte skillnaden i den färdiga skålen. Den enda nackdelen är att det finns ett lager av bönor och ett lager av lök, eftersom området är stort.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, det är bara ett sinne att äta, hur läcker det är! Jag älskar baljväxter, de är utsökta. Låt oss visa dig något annat, en smaskig tråd.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, tack! Jag håller med, det är utsökt, speciellt om det finns mycket lök
Jag gjorde också tefleki av mungböna, men denna maträtt är ju ju saftigare.

Speciellt om det finns mycket lök

Det här är bara mitt ämne, mer, mer)))

Jag älskar bönor väldigt mycket. Men jag gillar inte stuvad lök. Och låt dem duscha mig med tofflor, men jag frågar fortfarande ... Kan du inte byta ut fören med någonting?

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, ja, kanske uttrycka det mycket mindre? Det minskar mycket i volym och ger saft.
Tja, om utan honom ... skulle jag lägga till vild vitlök, pilar av vitlök ... Redan med det du gillar att improvisera då
Och berätta för oss vad mer det blir gott med

Gjorde gröna linser enligt samma recept
Så ömt jag gillade det verkligen

Gjorde gröna linser enligt samma recept

Tja, tillbaka till att prata om skala!
Är det en sådan gigantisk Kamchatka-lins igen, eller är det en liten tallrik?
Vid första anblicken verkar det som att linser är två centimeter i diameter!
Vi älskar också linser ...

Är det en sådan gigantisk Kamchatka-lins igen, eller är det en liten tallrik?

Här är en vanlig storögd lins som jag skryter av en koreansk tallrik Och ja, den är liten ... Jag fick inte dra en stor över Koreas golv på en cykel ...

Jag hämtar receptet, det förtjänar uppmärksamhet, särskilt i fasta.
Lena, mycket välsmakande maträtt, tack!
Idag lägger jag mycket lök, bönorna har bara gynnats av detta.
Vi måste försöka laga det med linser.

[Marina]

Marina, tack! Jag gillar också den här bönan väldigt mycket
Jag gjorde det också med linser, jag visade det på den här sidan, men jag hade redan glömt. Läcker, men annorlunda. Du kan också prova med kikärter. Redan den tredje skålen kommer att visa sig

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,
Jag kilade bara in med en beskrivning av maträtten, för av ganska objektiva skäl tänkte jag inte ens på att ta ett foto.
Som jag redan skrev här, från norra Spanien tog vi ett minne av läckra fabade, det här är ungefär som en prebrants, bara utan lök, men med en bonus i form av korv!
Och de tog med sig stora vita bönor från Cypern. Låt oss kalla det villkorligt "lima". Något liknande win-tat på sidan 6.

Hustrun bestämde sig för att kombinera de två recepten och laga mat "f-branz": tillsammans med lök stuvade hon fläskbryst, spanska och ungerska korv. Men det var bara halva striden, eller snarare bara en tiondel av jobbet.
Blöt bönorna i en dag, började laga mat. Inte en timme eller två fick henne inte att se mjuk ut, försökte kasta henne i kallt vatten, tillsätt läsk eller socker i vattnet - allt förgäves. Väntar på middag försenades till 23-00. Min son och jag tog en tupplur även i en "halvsvält svun" i en timme ...
Som ett resultat, att vakna upp från en känsla av hunger, "direkt" beordrade att sätta disken i ugnen!
Frågan plågar mig fortfarande: är det på grund av vår hunger eller från kombinationen av recept att maträtten visade sig vara så god ???
Så jag rekommenderar och till och med insisterar, om någons tro eller moraliska grundar tillåter det, lägg till olika köttprodukter till prebranterna - så blir du dubbelt så glad!

[Igrig]

Igrig, Igorvad din middag visade sig vara! Så du kan äta upp en dag, som för mig
Efter denna maträtt kan jag inte äta i 5-6 timmar.
Tack för att du beskriver upplevelsen! Visst säker på att det var sååå gott!
Jag undrar vilken typ av bönor det här är och varför det inte kokade ... Som ett resultat blev bönorna mjuka?

Är slutresultatet av bönan mjukgörande?

Mjukhet har dykt upp, men jag skulle vilja vara lite mjukare! Men det smakar gott !!!

[Elena_Kamch]

Efter denna maträtt kan jag inte äta i 5-6 timmar.

Elena_Kamch, Helena, skrattar Nimagu. Och de kommer inte att äta just den här gången. Låt oss sova till morgonen

lägg till olika köttprodukter i förblandningen

Mina män är desamma! Jag är otgolya, jag försöker servera vegetabiliskt protein till dem i olika blues, och de har bara bacon och rökt kött i närheten ... eller så kan du gå direkt dit ...

Jag förvisas, jag försöker servera vegetabiliskt protein till dem i olika blues, och de har bara bacon och rökt kött i närheten.

Så bara för att utjämna den raffinerade och raffinerade smaken av detta mycket protein!

[Svetlenki]

Elena_Kamch, Elena, skrattar Nimagu. Och de kommer inte att äta just den här gången. Låt oss sova till morgonen

Svetlenki, Sveta, Detta är förståeligt. Men efter en sådan kvällsmat borde du definitivt INTE sova ...

Mjukhet har dykt upp, men jag skulle vilja vara lite mjukare!

Mystiska bönor ...

Väldigt gott! Speciellt när det är kallt. De tog stora vita bönor, enligt min mening lima. Jag blötläggde det i nästan två dagar, bytte vatten två gånger. Sedan kokade jag det länge. Tomatpasta tillsattes till lökpannan. Jag använde 150 g vegetabilisk olja. Hon bakade i en timme. Som ett resultat fick jag vad jag ville.

Vilken utsökt böna!
Lima är väldigt vacker!
Tatyana, var får du det? Jag såg den nuvarande Mistral baby lima hos oss. Små, men priset! ..

Tatyana, var får du det? Jag såg den nuvarande Mistral baby lima här

Nata, köpt i Metro, också Mistral, men stor. Tillagningsprocessen var lång. Men innan det fanns ett misslyckat "test av pennan". Tillagas från bönor som lagras hemma. Hur länge den förvarades såg jag inte ens, det viktigaste är att det var stort. Kort sagt, jag förberedde det från vad som var. Men det var omöjligt att äta. Bönorna förblev nästan intakta och föll på bordet med en klapring om de kastades. En sådan liten kulinarisk fakap. Därför bestämde jag mig för att laga mat från nyköpta och suga bra. Jag lade 0,5 kg bönor i en 2-liters skål, hällde två liter vatten och bytte ut vattnet för alla fall.
Men för tjejer som bor i söder rekommenderar jag att laga mat från unga bönor som just har plockats. Utan blötläggning och långkokning. Jag tror att detta kommer att vara ett alternativ - "ät ditt sinne"

Om bara en gång för att se färska bönor i ögonen

[Tatyana]

Tatyana, ja, mjölkbönorna smakar mycket bättre än de mogna. Jag fryser den här och lagar mat från den, men jag lagade den inte.

bönor av mjölkmognad är mycket överlägsna i smak än mogen

Och vi var uppriktigt sagt rädda för att köpa en på marknaden i Krakow i maj förra året. En jättevit farmor sålde, hon talade ryska på samma sätt som jag gjorde polska ...
Vi trodde att det kan bli mögligt medan vi tar det till huset. Och inte så billigt heller ...
Men vi har aldrig ätit en så läcker hemlagad Krakowska-korv, köpt på samma ställe!

[Igor]

Igor, Jag tror att du gjorde rätt, du skulle inte ha levererat.
Jag fryser omedelbart. Min dotter tog med färska bönor från Litauen, många av dem gick dåligt.

[celfh]

Väldigt gott! Speciellt när det är kallt.

celfh, Tatyanavilken förförisk aptitlig skönhet!

Om bara en gång för att se färska bönor i ögonen

NataJa! Detta är mycket viktigt för vår region. Här växer inte bönor. Och jag skulle vilja ha så mycket direkt från burken ...
Som dock och allt annat direkt från burken ...

Som dock och allt annat direkt från burken ...

Och hur vi vill ha alla typer av färska Kamchatka skaldjur som vi inte skulle tveka att byta mot bönor!
Annars växer de inte heller här!

någon färsk Kamchatka skaldjur

Och för oss ... priset på frågan är väldigt omänskligt

var rädda för att köpa en på marknaden i Krakow i maj förra året

Vi brukade transportera från Zhitomir till Vladimir varje år. Redan rengjord. Vi åkte med bil, restiden är 18-20 timmar. Jag kom dit normalt, bokstavligen sprang ett par bönor. Frys och hela vintern hade vi underbara bönor

Det är dags att hämta receptet
Jag tog det ur ugnen, vi äter imorgon

Jag tog det ur ugnen, vi äter imorgon

Det här är viljestyrka !!!

Det här är viljestyrka !!!

In-in! Det finns bönor och potatis. Jag nagade nästan på skärmen från det här fotot

Lima den här gången är helt enkelt underbar - enorm, sammetslen inuti. Jag lägger bönorna i en behållare och lägger ner gaffeln för att visa storleken på bönorna.

Jag lade ner gaffeln för att visa storleken på bönorna.

"Varifrån ved bönor? "

De tog tunnelbanan med bra rabatt.

De tog tunnelbanan med bra rabatt.

Skön!
Jag gick för att övertala min fru att laga en liten tik igen!

Jag gick för att övertala min fru att laga en liten tik igen!

Från egna odlade bönor?

PS. Flera bönor har planterats och har redan sprungit upp vid dacha i växthuset. Vi kommer att försöka växa - men resultatet är fortfarande oförutsägbart!

Vad var det med fakir där? Var tricket en framgång?

Vad var det med fakir där? Var tricket en framgång?

Lyckades !!!
15 planterade, 35 samlade!
Kritiska designfel gjordes: bönor planterades i sängarna utan spaljéer. Fan, jag trodde inte ens att de skulle växa 3 m!
Pinnar sattes som inte gav det mirakulösa resultat som förväntades av dem!
Omogna bönor skickades till kompost (läs om deras faror för omogna organismer).
Uncommodity-mängd bönor i mängden 35 frukter torkade och tillsattes grundarna och mödrarna för förvaring!
För närvarande blir den marknadsförbara mängden vita bönor från Cypern våt i en plastskål på fönsterbrädan. Bönorna själva är grekiska. Heftig!


Jag erkänner att jag var frestad att säga att det var en matsked, men jag ändrade mig i tid! Te rum!
Det är sant att bönorna redan är svullna, och om du tar bilder nu kommer de att vara i samma skala om du lägger dem i matsalen!
Så resultaten är imorgon!

[celfh]

Lima den här gången är helt enkelt underbar - enorm, sammetslen inuti.

celfh, Tatyana, för att bli bedövad, hur saftig och fkussno jag droppade allt med min saliv ...

hur saftigt och funky

Prövade det bara. Tja, det blev väldigt gott. Lena, tack så mycket för receptet

15 planterade, 35 samlade!

Cho, okej! Jag älskar experiment.

Jag erkänner att jag var frestad att säga att det var en matsked, men jag ändrade mig i tid! Te rum!
Det är sant att bönorna redan är svullna, och om du tar bilder nu kommer de att vara i samma skala om du lägger dem i matsalen!

Och vad sa jag till dig!


Detta för att eliminera alla tvivel!

[gnaga]

Cho, okej! Jag älskar experiment.

Experimenten fortsatte!
Efter "låset" kokades bönorna! Två och en halv timmars matlagning i en kastrull ledde bara till att bönorna kunde vara gnagautan att få önskat nöje ...
Därför beslutades att genomföra ett experiment med matlagning i en tryckkokare (jag läste på vårt forum att detta är möjligt). Innan det fanns absolut förtroende. att baljväxter inte kan kokas i en tryckkokare.
En halvtimme - och nu får du ett smältbart, mjukt krämigt resultat!
Förberedd fyllning med lök, kryddor och tomat. Bönorna placerades i en form som erkändes av experten (älskade fru) för liten, varefter de sattes i exakt samma, men större diameter och försiktigt in i ugnen!
Här är det efterlängtade resultatet!


Och det serveras också i en vacker tysk porslinskiva, äldre än jag i ålder!


Och tack igen Elena_Kamch,Helena, för vad som ursprungligen uppmanade!
Och tack celfh,Tatyana, för att höja receptet!
Och tack Kalyusya, Galina, för snide, men exakta barbs om experimentet!

Utan allt detta väsen hade vi inte varit på vårt festliga bord igår!
PS. Det är sant att det i dag inte kommer att finnas på vårt bord av en helt prosaisk anledning: nästan alla har ätit!

för att höja receptet!

Jag sitter här och funderar på att plocka upp, inte plocka upp stekta pickles. Också ett favoritrecept i inlägget. Ja, och inte till inlägget är bra

Jag sitter här och funderar på att plocka upp, inte plocka upp stekta pickles.

Det är nödvändigt! Och sedan har vi dessa inlagda gurkor som oklippta hundar!

[Helena]

Helena, tack för en mycket god maträtt! Jag lagade mat i Ninza. Limabönor.
Ninja Kitchen Appliance Family # 2836

[Igrig]

Igrig, Igorvilken skönhet du har i en sällsynt tallrik!
Experiment i



Cvetaal, Svetlana, tack för fotot! Glad att du gillade