AnnaL
Goddag allihop!
Hon var mycket upprörd: hon förvärvade en keramisk form utan glasyr, med lock, gjord av en blandning av flera typer av lera.

Den keramiska brödpannan har en lukt, hur man tar bort den

Jag gjorde allt enligt instruktionerna - innan jag bakade smorde jag det med olja och rostade det i ugnen. Omedelbart innan jag bakade saknade jag det som vanligt, MEN under bakningsprocessen började en obehaglig lukt spridas genom lägenheten istället för den underbara som alltid var från rågbröd med surdeg ... Den här gången luktade det inte bröd alls - doften från formen drunknade allt. Brödet bakades bra, men det luktade så hårt att det var svårt att äta ... och läskigt.
Innan dess har jag i nästan ett år bakat surdegsbröd i en aluminiumform (L7) - allt var underbart, men jag ville komma bort från aluminium och byta till lera utan beläggningar.
Kanske någon står inför ett liknande problem eller bara av erfarenhet kan berätta vad saken är och vad man ska göra?
selena
AnnaL, Jag hade en terrakottamögon för den typ av ankungen, mycket lik din, där var instruktionerna olika: före användning, blötlägg i kallt vatten i flera timmar, det luktade inte under tillagningen, men efter de två första bakningen av kött, den var mättad med lukten av kryddor och olja, kort sagt skickad till trädgården
AnnaL
Tack för din feedback! Jag ska försöka göra något. Professionella rådde att mata den med mjölk och sedan värma upp den i ugnen - jag ska prova, jag kan inte kasta ut den så enkelt utan att göra någonting.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare