Laxsallad med bakad ost, grönsaker och två dressingar

Laxsallad med bakad ost, grönsaker och två dressingar

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
lätt saltad lax (rökt)	300 g
körsbärstomater	200
salladsblandning	200 g
fetaost (du kan ha tät ricotta - gård)	150 g
citron-	1 msk. l.
rågbröd (vete och råg kan användas)	150 g
Koriander	bunt
olivolja	50 ml
För senapsdressing:
korn senap	50 g
vin vinäger	20 ml
flytande älskling	30 g
olivolja	30 ml
salt peppar	smak
För orange dressing:
morots juice	100 ml
apelsinjuice	100 ml
vegetabilisk olja	100 ml
salt-	smak

Tillagningsmetod

• På nyårsbordet lägger vi traditionellt Oliviersallad, sill under en päls - ingenstans utan dem! Men du bör definitivt prova något nytt, och jag föreslår att du provar en lätt sallad med lax, grönsaker, bakad ost och två förband.
• Bryta rågbrödet (jag har vete-råg) i små skivor och torka i ugnen.
• 
• För apelsinförbandet, pressa apelsinjuice, tillsätt morotsjuice.
• Tillsätt vegetabilisk olja och slå till jämn.
• För senapsdressing: blanda senap, vinäger, olivolja och honung. Lägg salt och peppar.
• Förvärm ugnen till 200 * C.
• Strö osten med senapsdressing och lägg den i en ugnsform. Koka i en förvärmd ugn i 3 minuter.
• Strö salladsblad med vegetabilisk olja, citronfalk.
• Häll "ingefära" -dressing från morots-, apelsin- och smörjuicer på en tallrik. Lägg laxskivor på toppen.
• Lägg sedan salladsblad, körsbärstomater. Vi kompletterar med skivor av bryndza bakade i senapsdressing och rostade brödskivor.
• 
• Placera koriander ovanpå och häll den kvarvarande senapsdressingen.
• Servera i en salladsskål eller i portioner.
• 
• 
• 
• En ljus och utsökt sallad. Grönsaker och tomats färskhet passar bra med saltad lax och läckra förband.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

35-40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Ett intressant recept! Jag gjorde en lite annorlunda sallad, med mandariner och mandarinjuice, mycket välsmakande
Jag hoppas att det kommer att fungera och upprepa den här!

[Helena]

Helena, tack! Jag älskar också kombinationer av frukt och kött (fisk), och här presenteras de i förbandet. Hoppas det smakar bra för dig också.
Gott nytt år!

Marin! Jag har bara allt: lax och mandariner och koriander. Jag känner lukten av mitt recept !!!!!!
det återstår att hitta finsmakare! som kommer att uppskatta, annars uppskattades inte mina ansträngningar för det nya året alls. ja, sallad (((med ost, med mandariner? är det verkligen möjligt att äta det?)
Kommer du att göra Olivier?

och alla mina önskningar att skapa omedelbart försvinner. och jag älskar så sallader med citrusdressingar och utan majonnäs !!!!!

mina önskningar att skapa försvinner omedelbart

Jag förstår väldigt mycket ... Inte alla kan uppskatta sådana skapelser. Även jag föredrar mest klassikerna. Det här är ganska sallader för en bachelorette party - de kommer att uppskattas där. Tja, du kan unna dig din älskade, särskilt på nyårsferier. När allt kommer omkring kan du göra en liten del för ett test och njuta - låt resten vara avundsjuk. Kanske gradvis kommer de att strama upp också!