Rökt torsksallad med apelsiner

Rökt torsksallad med apelsiner

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Torsk	500 g
Lök	1 ST.
Ägg	2 st.
Apelsiner	3 stora
Avokado	2 medium
Grön ärta	140 g
Majonnäs	100 g
Wasabi	1 tsk
Salt peppar	smak
Rast. Smör	för stekning av lök
Röd paprika eller tomatskivor	6 st.
Oliver, granatäpplen	för dekoration

Tillagningsmetod

• Varmrökt torsk kan köpas i butiken, eller bättre - rökt i vårt eget Brand 6060-rökhus i 20 minuter på "Varmrökt" -läget, vilket jag gjorde
• 
• Tär lök och stek i vegetabilisk olja tills den är transparent. Skär apelsinerna i hälften och ta försiktigt bort kärnan från skalet. Skär massan av en apelsin i kuber. Skala och slå avokadot i en mixer i potatismos, tillsammans med ärtor, wasabi, en matsked apelsinjuice och två matskedar majonnäs. Salt att smaka
• .
• Lossa den beredda fisken från benen och hacka fint, kombinera med stekt lök, apelsin, hackade ägg och majonnäs. Krydda med salt och peppar efter smak. Lägg salladen i "tallrikar" gjorda av apelsinskal, lägg en skiva peppar eller tomat på den och täck med en ros av potatismos på toppen, som du kan dekorera som du vill.

Skålen är designad för

6 portioner

Liknande recept

Musselsallad (celfh)

Varm kålsallad med ägg (Administration)

Sallad Nicoise (Insalata nizzarda) (dumt)

[Larissa]

Åh, Larissa Rättigheterna Stjärna, du måste vara på TV så att du inte bara förför oss med dina mästerverk! (y) Jag är galen på din fantasi, du är ett geni!

[Larissa]

Larissa, underbar sallad, mycket intressant kombination av ingredienser! Och presentationen är bara klass!

[Marina]

Tack så mycket, vänner! Marina, alla dessa ingredienser är mycket bra kombinerade med varandra! Eller, som en välkänd presentatör gillar att säga, "gifta sig" med varandra.

[dopleta []

dopleta [, Jag inkluderade din sallad i nyårsmenyn, kanske ändrar jag något, men det här Skala avokadot och slå i en mixer i potatismos, tillsammans med ärtor, wasabi, en matsked apelsinjuice och två matskedar majonnäs. - aldrig. Och vilka färger! med ett ord - nyår! TACKA

[Lyuba]

Tacka, Lyuba ! Och såsen är riktigt utsökt. Och du har rätt, det kan också användas med andra rätter.