Nummerkaka "23 februari"

[marina-asti]

marina-asti, Marina, öga, Tatyana, tack! Jag kommer att leta efter min jamb, det verkar som att jag är skyldig i något. Cream "House in the village", tog på sig åtgärden. Tack alla för ert deltagande !!! Det är sant, nu för nyårsferien bakade jag så många kakor för gåvor, vi måste på något sätt anpassa oss till nya bedrifter

[Natalia]

Cream "House in the village", tog på sig åtgärden.

Natalia, enligt min mening. detta är svaret på frågan. Titta i METRO, deras egna märken, inga punkteringar.
Lycka till!

[Natalia]

Natalia, enligt min mening. detta är svaret på frågan. Titta i METRO, deras egna märken, inga punkteringar.
Lycka till!

Jag har aldrig tagit dem heller (
Under de senaste månaderna har jag köpt mycket grädde för mousse: METRO, Parmalat, Petmol - det fanns inga överraskningar.
Andy Chef var på MK, så han berömmer Lake Peipsi mycket.

[Lolievna]

Jag ska prova med annan choklad. För mig, sällan, men det händer, även om mitt huvud är mot väggen, fungerar det inte och det är det.

Lolievna, NataliaEnligt min mening är det sant, det kan vara i choklad. Försök att göra med gräddfil, det går väldigt bra i den här kakan. Jag gjorde det helt med honom. Och det kommer ut mer budgetmässigt. Och den grädden visade sig alltid för mig, även om jag inte är särskilt vänlig med vaniljsås.
Jag tillsatte på något sätt taffyta i bottenlagret, det var också väldigt gott

Och jag tar Yashkinos vita choklad nyligen
När jag väl gjorde en tårta - grädden var bara 20% i butiken, tillsatte jag ett förtjockningsmedel för grädden och vispade perfekt

[Mira]

Jag läste det till slut ... Kräm också, ja ... Under vår kemiska tid är det nödvändigt att ta pålitliga tillverkare. Även om jag hade punkterat med den välkända kondenserade mjölken från Rogachev. Och detta är i nyårskakan! Jag gråt av sorg. Jag går till ämnet Tafita, jag skriver där. Det är bara skräck vad som hände med grädden
Och grädden har ännu inte misslyckats: Parmalat, Petmol och Peipsi-sjön



Mira, Fin tårta! : girl_love: Tack för fotot!



Yarik, Yaroslavna, vacker tårta! Tack för bilden! Jag är väldigt glad att jag gillade det!
Och när det gäller gräddfil ... Jag har aldrig svikit mig, bara smöret måste vara vid rumstemperatur och mjukt och vaniljsåsen måste svalna, men inte kallt. Om jag förvarade den i kylskåpet tar jag ut den om några timmar. Huvudhemligheten är att smöret och vaniljsåsen har samma temperatur och en utmärkt grädde garanteras

[öga]

Titta i METRO, deras varumärken
egna, utan punkteringar.

öga, Tatyana, vi har ingen tunnelbana ... jag suckar tyvärr. Från stora nätverkare Lenta, O Kay, resten är Pyaterochka, Magnit, Dixie, det lokala nätverket Evroros, men på något sätt blev det tråkigt där, sortimentet är så-så
.Elena_Kamch, HelenaOch jag gjorde aldrig gräddfil, på något sätt passerade det mig, jag måste försöka. Tack till alla ! Jag älskar vårt forum för dess lyhördhet!

[Lolievna]

Och jag gjorde aldrig gräddfil, på något sätt passerade det mig, jag måste försöka

Lolievna, Natasha, var noga med att prova det! Oavsett hur mycket jag gjorde, alla gillar alla nyanser med honom som beskrivs ovan

[Natalia]

Okej, Tatyana, vi har ingen tunnelbana ... Jag suckar tyvärr.

Natalia, så låt detta vara det största problemet!
Även om det är konstigt ... googlade jag innan jag gav råd, och det gav mig två alternativ i Murmansk.
Förmodligen misstog jag något på natten ...
Kan du inte ha något av de listade alternativen i flödet?
Prova kanske ett alternativ med smör för att inte riskera det?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena, tack, naturligtvis ska jag försöka.
öga, Tatyana, vi har "Metro" bara ett litet köpcentrum, icke-mat.
Idag såg jag grädden av Petmol, men bestämde mig för att ta en timeout, jag hade fortfarande inte tid till jubileet. Men jag kommer definitivt att göra det.

Jag bestämde mig för att eftersom kakan inte fälls, kommer jag att göra en presentkorg med bär. Hälften av staden sprang, efter nyåret finns inga hallon, inga jordgubbar, inga blåbär. Flög igen.Vi sitter och komponerar en sång. Jag hoppas att det kommer att fungera här åtminstone.

God dag! Tack för receptet! Jag gjorde min fadder på NG, alla gillade det, dekorationerna med bär ser naturligtvis mer spektakulära ut, men eftersom gudfadern inte äter dem alls, var jag tvungen att dekorera med marshmallows och hemlagade marängar (som inte är perfekta än: (, men jag jobbar med det här!). Jag vill att min son ska göra den här kakan i ett år, baka kakorna i förväg och frysa dem, annars är det svårt med barnet att laga allt på en gång! Finns det några särdrag vid frysning och avfrostning av kakor?
PS: Jag glömde att lägga till ett foto av kakan av frånvaro. Rättad

Finns det specialfunktioner i frysning och avfrostning av kakor?

Inga specialfunktioner. Förpacka i plast och frysa lugnt. Innan kakan monteras, ta ut den från frysen och lägg den i kylskåpet ...

Elena, tack så mycket för rådet!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, tack för bilden av kakan! Vackert och aptitretande!
Jag har aldrig fryst dessa kakor, men när de en gång låg på min balkong (insvept i plast) i ungefär en månad eller lite mer. Under den kalla årstiden, naturligtvis (från mars till april, är det fortfarande väldigt kallt här). Och ändå visade sig en utsökt tårta. Om du vill göra den på några dagar kan du helt enkelt förvara dem i kylen (förpackad i plast). Så jag har behållit det många gånger också

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, mitt huvud bröt under berättelserna. Jag ber om din hjälp. Jag måste baka två A4-nummer, i tre kakor, jag tar dubbla produkter för kakor, eller hur? Är det möjligt att minska mängden socker i kakorna, upp till 100 g i samma takt?
Grädden kommer att vara gräddfil. Här är i allmänhet ett bakhåll ... För två siffror i tre gräddkakor, ska jag göra en dubbel eller trippel hastighet? Och hur mycket kan du minska sockret i grädden?
Lenochka, ledsen för tråkigheten! Och tack på förhand för ditt svar !!!

[Olya]

Olya, på kakorna skulle jag ta en dubbel ränta. Om degen finns kvar kan du baka kakor för att dekorera samma kakor. Är det nödvändigt att minska socker? Jag skulle inte ändra receptet mycket, det kan ändra konsistensen, verkar det för mig ..
Fördubbla grädden ... Om du inte har mycket höga njurar bör det räcka

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, okej, eftersom du säger att socker är normalt, kommer jag inte att minska det. Jag är helt utan socker, så jag förstår inte mängden socker. Förra gången lade jag ner det i takt.
Krämer ändå kommer jag att göra 2,5 normer, för försäkring. Du vet aldrig ...
Lenochka, tack för svaret !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, kan allt fungera på bästa möjliga sätt!
För min smak är det inte särskilt sött för mig, den grädden, kakorna

Helen, jag har en rapport.

Siffrorna har samma storlek, sedan flyttade jag dem. Bakgrunden är som följer. Jag har en vän på jobbet, Olya. Olya ville gratulera sin närmaste vän till årsdagen. Och jag måste säga att Olya fick en bit från hennes barnbarns. Hon gillade enheten väldigt mycket. Olya fastnat, gör det, gör det, jag vilade med alla mina händer och fötter, det hjälpte inte, för Olya gav mig utsökt Altai-honung. Jag var tvungen att baka, även om jag har denna vecka i force majeure.
Jag gjorde gräddfilskrämsås för första gången, orolig, på majsstärkelse. Jag gillade det både i arbete och smak. En liten surhet passar mycket bra med honungskakor. Jem tog citron Maheev, också på grund av surheten. Dekoratörer valdes av Olya. Tja, det verkar vara skonsamt i utseendet och bäret igen.
Jag väntar på reaktionen från dagens hjälte.
Det finns fortfarande en grädde, imorgon ska jag baka fler kakor och göra en kaka som ska presenteras på jobbet för ett pass.



Tack igen, Lenochka, för det underbara receptet !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, tack för att du delar din skönhet!
Jag är så glad att det lyckades! Jag är inte speciell med vanilj. Jag oroar mig varje gång. Jag rekommenderade denna gräddfil, för jag gillade verkligen smaken och tillagningsprocessen följde mig
Tack igen för din feedback!

Lenochka, tack!

Ett sådant underbart recept, i varje bemärkelse av ordet !!!
Jubileumskvinnan var chockad, var tyst i två minuter, men hon frågade varför inte 18 ??? En vuxen åt tre bitar av sin son samtidigt tills de tog bort den. Alla gillade smaken, mjuk, delikat, med en honungskrämig arom
En sådan gåva kommer att finnas kvar i ditt minne under lång tid!

[Ukka]

Ukka, Olga, det är så trevligt och glatt att läsa det här! Tack!

Lenochka, tack!

Ett sådant underbart recept, i varje mening av ordet !!!
Jubileumskvinnan var chockad, var tyst i två minuter, men hon frågade varför inte 18 ??? En vuxen åt tre bitar av sin son samtidigt tills de tog bort den. Alla gillade smaken, mjuk, delikat, med en honungskrämig arom
En sådan gåva kommer att finnas kvar i ditt minne under lång tid!

Ukka, berätta för henne att 45 bara förvandlas till 24. Min vän är ekonom, förklarade hon för mig

Elena, jag har en rapport! Hon gjorde kakor för semestern, fryst inte kakorna, höll dem på balkongen i en vecka. Den enda händelsen kom ut med en tårta för hemlagat te för att hedra en födelsedag, en i fel riktning och min man berättade om det när kakan redan var dekorerad. Kakan för huvudfirandet var precis rätt. Jag gjorde det med olika krämer och jag gillade verkligen båda krämerna, både i smak och hur de behåller sin form!


Tack igen för receptet!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, Jag märkte inte ens att det var i fel riktning
Tack för skönheten!
Jag är glad att jag gillade receptet!

I år var jag aktivt engagerad i min utbildning i konfektyr. Därför gjorde figuren redan min favoritkaka ur den förvärvade kunskapens synvinkel. Jag tempererade chokladen i grädden. När chokladen nådde arbetstemperatur värmde hon upp grädden till 30 grader och gjorde en emulsion (genomborrad med en mixer) med choklad. Stabiliserad och vid rumstemperatur .... Krämen visade sig vara underbar !!! Vrid åtminstone rosorna))))

[silva2]

silva2, vilken skönhet!!!!

[silva2]

silva2, ja du är redan en akademiker! Jag har aldrig sett så vackra rosor! Detta är något!

Jag håller helt med de två tidigare talarna). Detta är höjden av perfektion i min förståelse. Så snart handen stiger för att skära en sådan skönhet ..

Tack flickor .... Blommor är marshmallow marshmallows .... Smaken liknar mycket Belevskaya

[silva2]

silva2, Helena, tack för sådan skönhet och användbar information!
Marshmallow godis Hur intressant! Jag känner marshmallows, jag känner marshmallows ... Men att kombinera dem och till och med göra sådana blommor!

Blommor är marshmallow marshmallows

Elena, kan du ge oss lite mer detaljer? Är detta en kräm / pasta speciellt för blommor? Gör du det själv? Var fick du inspiration, vilken resurs?

[Helena]

Helena, vansinnigt vackert !!
Öppna en ny dagis !! Och du kommer att lära oss ... och vi kommer att lyda dig ,,,

Olga !!! Vad finns det att lära sig !!! Jag gjorde de första vita blommorna, de bröt hälften av dem. Jag sitter och äter dem och gråter))))) Sedan tog jag mig själv iiiii ...

[Helena]

Helena, döda dig själv som vacker !! och du kommer inte att dela receptet för denna massa ??

Ol, denna marshmallow känns bra i formar

Zephyr (a la) hemlagad från färska eller frysta frukter och grönsaker (bortskaffande av frysta produkter) Kärnan i beredningen är Marshmallow-receptet som är känt på forumet i enlighet med GOST. Bra recept! Tack så mycket för det! Jag använder det hela tiden. Men jag vill att det inte bara ska vara gott, utan också friskt. Poe ...Tumanchik

Elena, jag har en rapport igen. Den här gången gjorde jag 2 portioner gräddfil "gräddfil. Och jag lade till en matsked snabbkaffe i grädden. Det visade sig "a la coffee" grädde.

Helena!
Tack så mycket för receptet! Läcker och effektiv tårta !!!



Deg och grädde enligt ditt recept, i 2 lager blåbärssylt, i 3 lager - körsbärssylt.

[Alla hjärtans dag]

Alla hjärtans dag, underbar tårta!

Tack, Vicky! Designidé: Rysslands flagga och de strategiska missilstyrkorna. För pappa är han en missil

[Alla hjärtans dag]

Alla hjärtans dag, mycket vacker tårta! Gillade din pappa det?
Och jag bakade till min sonson för hans födelsedag, det fanns ingen gräddfil hemma, jag gjorde en grädde av smör, inte så vacker, men han gillade att den var digitalt och utsökt.

Elena, föregående foto bifogades fel. Den här kakan.

kaka.

Inredningen är som ett kamomillfält. Vackert!

[Larissa]

Och jag lade till en matsked snabbkaffe i grädden. Det visade sig "a la coffee" grädde.

Larissa, Bra! Jag tycker att smaken var väldigt intressant!



W_W, Alla hjärtans dag, En mycket original lösning! Och vilken prydlighet! Placera så många stjärnor



marika33, Marina, det viktigaste är att födelsedagspojken gillade kakan!
Tacka!

[marika33]

marika33, Marina, i hög grad!!!
Tack, Elena! )))
Snitt:





marika33, mycket vacker tårta

Volga63, Larisa det blev väldigt intressant! Jag hade också tankar på att dekorera en tårta med ett snidat munstycke, nu ska jag definitivt försöka så snart ett tillfälle presenterar sig.

[Lenochka]

Lenochka, behöver en ledtråd !!!
Jag vill baka en tårta den 8 för en vän och hon är allergisk mot honung. Jag vill ersätta honung med inverterad sirap. Ja, naturligtvis kommer det inte att finnas någon fantastisk honungsarom ... Men jag vill ge sådan skönhet till en bra person. Vad tror du kommer att fungera?

Om du inte har något emot det kommer jag att svara dig, Olya. Jag bakade kakorna på karamellmelass och invertsirap, det blev bra! Naturligtvis finns det ingen honungsarom, men eftersom min son är allergisk mot honung, måste han uteslutas!

[Tatius82]

Tatius82, Tanya, tack !!!

[Ukka]

Ukka, Olgahur bra det Tatyana Jag har redan svarat och dessutom har jag också min egen erfarenhet!
Tatius82, Tatyana, Tack så mycket! Och när alla har dag har vi en döv natt här ...