Nummerkaka "23 februari"

[Tetyatort]

Tetyatort, tack!

dessertvin.

Jag förstår dem inte alls, kan jag berätta vilken du använder ??

[Olya]

Olya, Krim vit muskatel. En flaska på 0,7 liter kostar 399 rubel i vår butik. Iziumov eller Massandra.

[Helena]

Helena, tack !! Det här är vad jag ska köpa ..

[Tetyatort]

TetyatortHelena! tack för ditt stöd och råd! : ros: Alla gillade kakan, den visade sig vara mjuk, smält i munnen. Jag gjorde impregneringen enligt ditt recept, men istället för vin lade jag till citronsaft, till vilken jag lade till ett par matskedar limoncello (femåring - gammal), gjord enligt receptet från webbplatsen.
tacka Elena_Kamch för ett kakrecept!
Jag ber om ursäkt för förseningen av rapporteringen. Jag bifogar inte ett foto, jag har en så enkel tårtdekoration.

Stort tack till författaren. Bakning som en gåva - gåvan blev en succé.

[Konvetka]

Konvetka, Hur vackert det är!

[Wiki]

Wiki, tack. Jag vet fortfarande inte hur man gör rosor, så dekorationen är blygsam, men det faktum att kakan själv från siffror ser väldigt imponerande ut

Kan du ta reda på vilken grädde 33% och gräddeost som är bäst att använda?

[Anastasia]

Anastasiaberor på din region. Allmänna rekommendationer maximalt fettinnehåll. Om det finns problem med vispning slår jag separat en bit mjukt smör, kör den i grädden.

Helen och jag med en rapport!
Barnbarnet är 1 år gammal, mormor gjorde sitt bästa. Dotter dekorerad.
Allt, som i originalet, bara han har ingen tid att suga, semestern är klockan 18 ... Men med min dotter försökte vi både pichenki och grädde separat - det smakade gott !!!

[Tetyatort]

Tjejer, jag fick inga aviseringar från ämnet! Jag trodde att receptet redan hade glömts bort ...
Och här tog de med så många vackra kakor! Tacka!




Tetyatort, HelenaTack för att du hjälpte tjejerna!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, tack för det intressanta receptet!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, tack så mycket för receptet! En mycket god och delikat tårta visade sig.




Höjden på siffrorna är 26 cm, den färdiga kakans vikt är 3 kg. Jag gjorde en och en halv portioner deg och två portioner grädde.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, vilken skönhet!
Jag är väldigt glad att jag gillade receptet!

[Manya]

Manya, dör inte stå upp !! Vilken skönhet !! Jag vill ha samma !!
Har du alla bär färska ?? Jag såg; jordgubbar, blåbär, björnbär och physalis ??

Enligt min mening hallon, inte jordgubbar och svarta vinbär, inte blåbär

mitt hallon,

Exakt hallon. ... Tja, vad tycker du, är det här allt färskt ?? Jag gillar färger ..

[Helena]

Helena, Olya, Wiki, tack så mycket, tjejer.

är allt färskt?

Olya, ja, alla bär är färska: hallon, björnbär, physalis och blåbär (jag valde en låda med den minsta). Det fanns bara 125 gram vardera.

Finnarna från grädden avsattes med en sluten stjärna, eftersom det runda munstycket bara var litet. Det ser inte så snyggt ut som ett resultat. Jag vill ha det som Lenas. Runt munstycke 12 mm ska levereras idag

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Jag gjorde mitt första munstycke från en burk under en ölburk. Normala finnar kom ut

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, tack igen för receptet. Här är en tårta idag.

Enligt min mening ser kakan snyggare ut med enkla finnar. Vikt 1,5 kg (stöd 24 cm). En del av degen gjorde sex kakor. Grädden för kakan gjordes med en hastighet av 200 gram grädde.

Jag vill göra en chokladversion av kakan i form av en julgran för NG eller jul och lägga till pistaschpasta i grädden. Jag har ännu inte bestämt mig för att göra kakor av saberdeg eller göra dem enligt Spartak-kakreceptet.

[Sonadora]

Sonadora, mycket vackert hjärta!

[Sonadora]

Sonadora, Manyavilken cool, snygg tårta!

Enligt min mening ser kakan snyggare ut med enkla finnar.

Jag tror också det

Jag har ännu inte bestämt mig för att göra kakor av saberdeg eller göra dem enligt Spartak-kakreceptet.

Jag gjorde en gång en sabel med mandelmjöl, inte choklad, egentligen. Jag gillade smaken. Men jag älskar mördegsdeg, och de som inte behandlar det särskilt bra uppskattade inte

[Sonadora]

Sonadora, Manya, vilket charmigt hjärta! Bra jobbat!

[Wiki]

Wiki, Helena, Helena, tack så mycket, tjejer.

Jag älskar mördegsdeg, och de som inte behandlar det särskilt bra uppskattade inte

Helena, så jag tänker fortfarande. Julia Small har ett julgranrecept gjort av sabelchokladdej med mandelmjöl.

Julia Small har ett recept på "julgranar" gjord av choklad saberdeg med mandelmjöl

Ja, jag tog också hennes recept på sabel. Det visade sig att det var mördegsdeg. Så hårt och smuligt

Elena_Kamch, jag har ännu en tacksamhet för receptet! Gott nytt år!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchoch jag är tacksam för receptet!
Detta är ett trevåningsalternativ



Och det här tar två, två våningar



Alla gillade det väldigt mycket, ömt, mjukt, blötlägg perfekt, grädden gjorde en gräddfil från vanligt 20 gräddfil.
Saltad karamell inuti. Hon bakade kakorna redan två veckor före nyår, grädde och dekoration under en dag.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
natasic2466, Natasha, flickor, vilken nyårsskönhet !!!
Tack för att du tog med showen!
Gott nytt år!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tack för receptet! God nyårsanda.

Elena_Kamch, jag har ännu en tacksamhet för receptet! Gott nytt år!

Wiki, mallen är väldigt vacker. Hämtade sig från Internet? Dela med sig?

Bakning på våren, 3 våningar, brev, alla gillade det väldigt mycket.

Hon ritade sig själv, vad var det att rita? Storleken är ganska stor, sammanfogade två ark papp A4-storlek. Det blev 3 nivåer och det finns fortfarande en degbit i frysen. Vid andra tillfällen var det möjligt att baka kakor från resten av degen, men jag har redan många olika pepparkakor.
Resten är allt enligt receptet. Det finns också lite grädde kvar. Dekorerad med hennes bezeshki - speciellt bakade små, blåbär med pulveriserat socker, granatäpplefrön och köpta ärtor.

Nej, tja, titta på siffrorna för kakan på internet, som de säger? Ladda ner nummermallar från internet, skriv ut och klipp ut. Som om de aldrig hade deltagit i ritlektioner. Jag ritade själv för mitt brev!

Nummerkaka 23 februari

Super! Denna tårta är bara en trollstav

God kväll flickor! Jag behöver hjälp från publiken. Av någon anledning tjocknade inte ganache ut, grädden visade sig vara vattnig. Jag var tvungen att lägga till olja för att på något sätt behålla sin form. Kakan blev utsökt, men det fanns ingen stor skönhet. Bakad "julgran". Frågan är att plåga, vad är orsaken? Det verkar som om jag gjorde allt enligt receptet. Framåt är årsdagen för en vän, jag vill behaga. Kanske är det choklad? Vem använder vilken vit? Jag hade den här:

Var är ganache i den här kakan? Är det bara gräddost? Jag går till sidan 1.

För grädden: koka grädden, ta bort den från värmen,
tillsätt choklad och blanda väl tills det är jämnt. Överför till en behållare, täck med folie i kontakt och lägg i kylskåpet över natten (jag hade en dag)

Är det inte ganache? Det betyder att jag inte gav rätt namn. Kort sagt, den här komponenten fungerade inte för mig.

Glömde du inte att lägga osten i detta ämne senare? Jag har ingen annan förklaring. I slutändan visar sig grädden vara bra, den behåller sin form, som en timmesdressing.

Jag glömde inte: lol: Det fanns ett papper med ett recept under näsan. Jag ska prova med annan choklad. För mig, sällan, men det händer, även om mitt huvud är mot väggen, fungerar det inte och det är det.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, tillverkad med Air och belgisk Callebaut i kex. Det fungerade med båda, men i det andra fallet frös ganache bättre.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, tack! Jag kommer att försöka med luft, den belgiska Callebaut har inte ens sett med oss. Det finns också Milka. I allmänhet kommer vi att experimentera.

[Elena_Kamch]

Och jag fick äntligen händerna på detta mästerverk))) skulle besöka den 4 januari, bestämde mig för den här kakan, det gick inte direkt, degen kom bra, grädden bestämde sig för att göra gräddfil, vanilj och ville inte förbättra, freaked ut, jag kastade nästan ut grädden, kom ihåg i tid att det fanns smördeg, Napoleon var tvungen att baka snabbt))) han kom ut underbar, men fick inte besöka, barnet blev sjuk där har de precis ätit. Som ett resultat går vi på besök idag, samlade den här kakan, naturligtvis har vi inte provat den än, då rapporterar jag tillbaka.Chokladen var luftig, grädden verkade vara bra, kanske lite tjockare skulle det vara nödvändigt, men den behåller sin form.





Elena_Kamch, Helena, tack för receptet och god helg!

Jag ber om ursäkt för fotot))) men alla gillade det så mycket att de åt det med skedar från en tallrik)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalya, i min första upplevelse med denna kaka stod jag inför samma problem. Läs på sidan 16. Jag bytte både grädde och choklad, men problemet kvarstod ... Jag lyckades genom att aktivt vispa grädden när jag introducerade ganache, och inte blygsam, som anges i receptet)

[74]

74, HelenaTack för tipset! Jag gick för att läsa ämnet för tredje gången, jag blev lurad, jag vill uppnå ett resultat

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, jag förstår dig, jag led också när jag blev bekant med detta underbara recept). Oerstattbar tårta! Än en gång ett stort tack till vår Elena för att ha lagt ut ett så bra recept!

Jag gjorde en grädde från detta recept med mörk choklad. Men för 200 gram choklad tog jag 250 ml 30% grädde och 550 gram ost. Krämen är tjock. Alla som provade det sa att det var väldigt gott
Tack till författaren!

[Lolievna]

Lolievna,

God kväll flickor! Jag behöver hjälp från publiken. Av någon anledning tjocknade inte ganache ut, grädden visade sig vara vattnig. Jag var tvungen att lägga till olja för att på något sätt behålla sin form. Kakan blev utsökt, men det fanns ingen stor skönhet. Bakad "julgran". Frågan är att plåga, vad är orsaken? Det verkar som om jag gjorde allt enligt receptet. Framåt är årsdagen för en vän, jag vill behaga. Kanske är det choklad? Vem använder vilken vit? Jag hade den här:

Jag gjorde flera gånger en receptkräm med denna choklad från 1 sida - den behöll alltid sin form.
Hade du choklad med grädde i kylen länge?

[marina-asti]

marina-asti, Marina, timmar 14! Förmodligen någonstans som hon trasslat. Jag kommer att göra mer. Men det händer mig att något plötsligt inte fungerar, åtminstone knäcka det. Jag kunde inte baka den här kakan, jag försökte den fyra gånger. Kexet föll av.

Gräddkaka med "Confetti" ostkräm (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, kanske grädden togs eller gräddeost? På denna choklad pressades grädden ut ur konditoriet med ansträngning.
Jag vet att Natasha Chuchelka använde denna choklad, jag började köpa denna choklad i Globus från hennes förslag. Därför antar vi att choklad är verifierad)

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, kanske grädden av misstag inte togs med 33%?

Framåt är årsdagen för en vän, jag vill behaga.

här är några mer stabila alternativ:
🔗
🔗