Stekta ägg i ett glas (långsam spis)

Stekta ägg i ett glas (långsam spis)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Smör	25 g
Ägg	2 st.
Kräm	2 msk. l.
Gräslök	1 tsk
Dragon hackad	1/2 tsk
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Ta två värmebeständiga glas med en volym på 150 ml. Smörj dem med smör. Blanda grädde med ägg. Tillsätt örter, salt och peppar. Häll varmt vatten (kokande vatten) i MV-keramikskålen. Placera glas med äggmassa. Vattnet ska nå hälften av de installerade glasen. Stäng locket och koka på HÖG 40-45 minuter tills proteinet har stabiliserats, men äggulan ska förbli mjuk.
• Servera med rostat bröd och röd fisk.

Skålen är designad för

2 glas

Tid för förberedelser:

40-45 minuter

Matlagningsprogram:

Långsam spis

Notera

Proteinet ska visa sig vara starkt och äggulan ska vara lite mjuk, öm men inte rinnande.

Liknande recept

Äggröra med vitlökspilar (celfh)

Chirbuli - Adjarian stekt ägg (Omela)

Stekta ägg i ugnen (Gnu)

[gawala]

gawala, Galina, Jag älskar ägg i en sådan konsistens! Jag har aldrig gjort det i mikro, det är nödvändigt att rehabilitera det, AdnAkA

Jag har aldrig gjort det i mikro

vanligtvis i en långsam spis.

[gawala]

Ett intressant recept - du måste försöka. Jag har bara keramiska koppar från Shteba som jag inte har satt på alls (i 3 år att äga en shteba, på något sätt hände det inte)

gawala, Galina, snälla säg mig, hur mycket äggmassa ska det finnas i ett glas enligt nivån?

vanligtvis i en långsam spis.

Samtidigt läste jag "noggrant" på en gång "och mullbär och tama"

Vilket roligt sätt!
Är det som en omelett?
Vi måste också försöka laga detta sätt.

Är det som en omelett?

Jag tror att detta kommer att vara närmare ett äggröra. Äggröra om jag inte tar fel

snälla berätta för mig hur mycket äggmassa ska det finnas i ett glas enligt nivån?

Jag har här direkt från exakt ett ägg på bilden. ett halvt glas. Shas wait, du måste mäta volymen ..
Så 250 ml. Jag tog vad jag hade till hands. det visade sig exakt ett halvt glas massa.

Äggröra

Ja något liknande. men om du inte gillar det här, lägg bara till lite tid och det är det.

Är det som en omelett?

Tja, ja, något liknande.

Jag läste genast "både mullbär och tama"

Figaro ..

Underbar! i luften, medan alla fortfarande sover, och mamman har redan börjat rasla i köket.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, in-in! du läste bara mina tankar! och rusningen blir tyst och snabbt

Jag sätter äggen, ställer in gröt, du kan laga kaffe själv

[Svetlenki]

du kan laga kaffe för dig själv

Svetlenki, Glans, ja, eller gör en milkshake i en superblender

45 minuter att laga en omelett? Jag skulle hellre ligga i sängen och sedan i en stekpanna på 5 minuter
Min familj kommer att äta mig om 45 minuter

[Kvist]

nuuuu, Kvist, här har alla olika sätt. Och vad ska man då säga om de som såser ägg innan de når 63 grader protein, när det är perfekt - inte gummiaktigt och inte flyter? Heston Blumenthal och allt det ...

Rätt omelett, läckra äggröra ... Jag väntar 45 minuter på det här

Tja, detta borde inte tillagas till frukost utan till middag.

[Kvist]

Kvist, Veta, här med mig, tvärtom, med frukost kan du dabla, vi älskar alla att sova på morgonen. Men till middagen behöver du något snabbare.

Och om du gör det i mdv men inte i vattnet. bad ??? I mini-mdv med HIG-läge (endast ett läge) ...

Och om du gör det i mdv men inte i vattnet.bad ???

Jag vet inte. Jag tar receptet från boken för Slow Cooker 1,5 liter i volym. Varför inte i ett vattenbad, vad är i vägen? Läget är fortfarande hej.

Varför inte i ett vattenbad ...

Jag har en 0,7 liter mikromotor .... Till och med två ... och en bara för vattnet. bad.
Men jag vill försöka torka eftersom det värms upp mycket snabbt.
Kan jag lägga till en tomat?

[gawala]

gawala,
Galina, vilket intressant recept,

Kan jag lägga till en tomat?

Behandla receptet som grundläggande. Jag tror att allt kan läggas till från tomat till korv.