Slow Chart Temperatur Chart Kitfort KT 2010

[Ritushka]

Ritushka, om du gillar i tomat - kan du inte föreställa dig bättre! Och det är lätt att rengöra. För två år sedan hade vi inte fryst lodda, den försvann någonstans. Nu har jag tagit tag i henne - både i Kitik AG stekade jag och saktade långsamt. Här är billigt, men gott! och inte mindre användbar.

Kan jag få en annan fisk?

Titta på receptlänken, sill bereddes ursprungligen där! Och någon tillagade till och med en liten flodfisk!

Irishik, tack så mycket för att du flyttade till ett ställe!
Jag kommer definitivt att försöka. Förmodligen kan du välja någon form av filé.
Inspirerade mig direkt till idén, Irochka!

[Ritual]

Ritualja först inspirerar du mig att köpa en ny assistent! För detta är jag väldigt tacksam för alla!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475465.0
Min mor tillagade alltid röd abborre till nyårsbordet på det här sättet, och min far och jag och katten äter bara för mycket med den här fisken. Nu vill jag tröttna såsen av sauterade grönsaker i Kitfort, sedan där den stekte fisken och laga tills ?? grader Celsius.



Rituslya,
Rit, vid Pyaterochka och Perekrestok, i lågfrysarna där fryst fisk säljs, finns lodda i påsar. Det är ofta ganska stort och lätt att rengöra.



Swan-Seagull,
Irina. och visa, plz, din AG, hur stor, liten? Kasta ett foto, väldigt nyfiken

[Oksanchik]

Ja, Oksanchik, Tack så mycket! Det tog eld direkt med en sådan fisk. Vi respekterar alla typer av konserverad fisk, och om de fortfarande finns i söt tomatsås, då i allmänhet murrrr !!!
Jag ska handla fisk nu.

Irländska, här är ett par frågor. Snälla berätta för mig.

1: a timmen aktiverad max, nästa 5 timmar i min, sedan sammanfogad,

Det vill säga jag rengjorde fisken, tvättade den, klippte den och lade den i en skål. Så? Och hur mycket vatten behöver du? Finns det salt och peppar där? Och dra ut benen ur det?

Om det är som konserver är det definitivt nödvändigt att laga mat.

+1

[Ksyusha]

Ksyusha, kom till vår Temka https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521127.new;topicseen#new
här är min Kitik bredvid andra assistenter - för jämförelse

Ritual, Jag tinade lodten, tvättade den, den är lätt att rengöra - i ena handen håller du fisken, håller huvudet med den andra, klämmer åsen i huvudet med naglarna, drar lätt, ritar isär och drar tarmarna med huvudet. Jag hade 1 kg fisk, städade den på ungefär 5 minuter. Jag klippte inte den, jag drog inte ut benen och skar av svansarna, då blev allt överväldigat! Då är allt som författarens: Skär löken i cirklar (jag är i halva ringar) och ta isär. Strö fisken med krydda (ca 1 tsk) - jag maler bara paprikablandningen och blandar i en skål. Citronsyra 0,5 tsk och salt 1 tsk. lös upp i 3/4 kopp vatten. Lägg lite lök, ett lager fisk, pepparkorn, lagerblad och sedan lök igen på botten av det långsamma locket. fisk, peppar, lavrushka. Häll vatten med salt och citron på toppen, olja 100 ml. Jag slog på den långsamma i max 1 timme, satte på den i ytterligare 5 timmar i ytterligare en minut. En halvtimme innan det sauterade jag en stor finhackad lök i en liten mängd vegetabilisk olja, 1 medelstor morot och rivade en liten bit sellerirot på ett grovt rivjärn (jag hade det inte, därför utan det). Sedan tillsatte jag 2 msk tomatpuré. l. Omrört, tillsatt vatten (så att såsen fick önskad tjocklek), 1 tsk. socker, lite salt och lite muskot (det visade sig inte heller, jag malde lite koriander). Häll försiktigt vätskan ur kastrullen och hällde tomatsås över fisken. Påslagen i 1 timme i 1 timme, sedan 1 timme vid uppvärmning. Hon stängde av den och sedan stod den i sin stängda kastrull i ytterligare två timmar före sin mans ankomst. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Ira, tack !!! Tack så mycket!
Jag köpte så mycket som 2 kg lodda. Först ville jag ta 1 kg, men efter mina ord att vi skulle göra skarpsill i tomat från lodda tog min man ytterligare kg.
Tack så mycket, Ira, för receptet. Det stämmer i så mycket detalj! Väldigt coolt!
Tack!

TOMATSSPRATS, som konserver, i Kitfort Slow Cooker 2010.

Upptinad och skalad 800 g lodda, blötläggs i 1-1,5 timmar i saltlösning från 1 glas vatten, 1,5 tsk. salt, 0,5 tsk. citronsyra + pepparkorn + lagerblad. Sedan tillagade hon noggrant tomatsås, sötaktig och lätt undersaltad, tog ut den från saltlaken och spridda fisken längs botten av skålen, hällde den med tomatsås, lade 1 lager på toppen. blad och ställ in klockan 6 per MIN.
Efter 3 timmar försökte jag såsen, tillsatte mer vatten, socker, tomatpasta och lite vegetabilisk olja. Jag vände skålen över 180 ° och gick till sängs.
På morgonen tog jag bort överflödig olja från såsen, blandade den, lade den i en salladsskål, täckte den med en film och lade den i kylen. Efter 3 timmar såg det ut och smakade som konserver från en burk, i ordets goda bemärkelse. Fisken är inte uppsvälld, men alla ben är mjuka.
Sås
: i 3 st. l. vegetabilisk olja sauterad 2 små, finhackad lök och 1 varm medium morot, tillsatt socker, kokta morötterna tills de var mjuka. Jag tillsatte 70 g tomatpuré och stekte tills den rå tomatlukten försvann. Utspädd med vatten för att täcka skålens botten, kokt i flera minuter, smakat efter socker, muskot, peppar och salt (salt till ett minimum)
Lägg den åt sidan och låt den svalna något och täck sedan fisken i en skål med sås.
P. S .. var noga med att låta den stå i kylen, direkt från skålen är smaken inte densamma, mindre harmonisk, men den kommer att stå och fisken blötläggs i sås och blir som från en butik.

[Ksyusha]

Ksyushadet verkar som att summan inte ändras från ändringen av platsen för villkoren! Även om du ändrar matlagningstekniken är resultatet utmärkt! Förmodligen är det svårt att förstöra något i slow motion! Nu väntar vi Ritual med en rapport!
Och jag gjorde trots allt en ärta. Tog 3 koppar (250 g) delade ärtor och 6 koppar vatten. Börja med max. Sedan distraherade något mig, växlade snabbt slowmotionen till min, och en timme senare kom jag tillbaka - det visar sig att jag stängde av den helt. Jag slog på den i en minut, jag förberedde mig i 4 timmar, jag blev ständigt distraherad av något, så allt är felaktigt. Jag kom i vägen ett par gånger. Sedan tog hon ut en kastrull, hällde salt och blandade, placerade kastrullen på plats och gick över till uppvärmning. Jag lade den på tallrikar, tillsatte finhackad lök, lite aromatisk solrosolja, blandade var och en själv. Omedelbart var det naturligtvis vattnigt, men resterna blev tjocka på morgonen, jag lade den till min man på jobbet. En gång, när det kokade, försökte skummet fly från under locket, öppnade det, blandade det, skummet lugnade och klättrade inte längre. Utan bilder - gröt är som gröt, det är bara att tillagningsprocessen är lättare och jag gillade det!

Men jag, vänner, lyckades inte. Mer exakt visade det sig, men inte vad jag förväntade mig. Självklart är det självklart att skylla, det var nödvändigt att observera proportionerna och följa receptet och inte smacka munkavle.
Men kompotten och kycklingbuljongen visade sig vara mycket god igen.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ira, det vill säga för ärtgröt, tar vi proportionerna 1: 2, men låt oss tänka på lägena: vänner: kan någon ge en ledtråd



Rituslya,
Rit, jag lyckades inte med långkokaren på länge heller, sedan tog de en bok om långkokare och jag började laga mat enligt recept, det började bli utsökt, jag blev djärvare ... men när jag börja skruva upp det, jag slöser ofta bort min tid, mat och nerver igen ...

[Ritulenka]

Ritulenka, varför då? Det är synd ... men jag sa bara att det är svårt att förstöra något i slow motion. Tja, om jag var den enda som skryter (jag skulle säga att jag ljög), och till och med Ksyusha lyckades. förolämpande. Försöker du igen? Det är sant, mycket gott! Försök igen som Oksana sa!

när jag börjar knulla

Jag får bara av den när jag mentalt ställer in enheten, som i Avatar - fäster svansspetsen till något.Wo sa! ja, det vill säga att inte tänka på en främling, som - idag behöver du fortfarande tvätta på toaletten och rengöra mattan ...

Woo, det här är den främsta orsaken till misslyckande vid matlagning. Och tyvärr älskar jag bara att kasta matvarorna och glömma, ta av locket - nåd. Jag ser det i receptet först på det här läget, sedan på det här - inte, svårt, det kommer jag inte.

Åh, vilken härlig skarpsill visade sig vara, såsen är bara riktig, som den var i burkarna.

[Oksana]

Oksana,

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Irina, en separat stor tacksamhet till dig, jag skulle inte ha hittat receptet själv, men nu tog jag bort min själ och funderade på hur jag kan sprida mer vacker lodda i botten nästa gång så att den sedan kan tas ut på en maträtt

[Oksan]

Oksan, lyssna, och om du gör ett avkok av lökskal, förbered en saltlösning på den (som du gjorde) för att blötlägga liten fisk och låt sedan simma i olja, tror du, kanske gyllene brisor kommer att visa sig (utan att rulla), som konserver?

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ira, jag skriver ett recept på hembreddgrader från boken * Jag och min multikokare * Kitaeva Anna för Panasonic 4.5L, kanske fungerar det?
1 kg färsk eller morrad lodda, skarpsill eller annan liten fisk,
2 msk. l. svart te bryggt i 0,5 liter kokande vatten,
120 g vegetabilisk olja
2-3 små lagerblad, delas i bitar
2 tsk blandningar av ärtor (svart, allspice, röd, grön),
2-3 tsk salt,
0,5 tsk korianderfrön,
0,5 tsk senapsfrön,
Lökskal från 3-4 lökar
Vegetabilisk olja för att hälla färdig fisk

A ha! så vad är nästa? vad med vad och hur länge?

Tina fryst fisk. Separera huvuden och tarmar fisken.
Skölj den under kallt rinnande vatten och gnugga den lätt med en pappershandduk.
Brygg ett mycket starkt te och låt det brygga.
Häll 50 g vegetabilisk olja på botten av skålen, lägg ett lager rena lökskal.
Lägg fisken tätt på lökskalet, större nedåt och mindre på toppen. Stänk varje lager med olja, strö över salt och kryddor

A ha!

[Swan-Seagull]

Häll kvarvarande vegetabilisk olja över fisken och häll sedan försiktigt det starka teet genom en sil. Fisken måste täckas helt med vätska Starta STEW-programmet i 40 minuter
I slutet av programmet, smaka fisken för beredskap. Du kan lämna den på UPPVÄRMAREN i 2-4 timmar, den slöhet kommer att gynna den, eller så kan du ta ut den direkt
Ta försiktigt bort den heta fisken från skålarna med en plastspatel och lägg i lager i ett glas eller en emaljpanna. Häll i vegetabilisk olja, lägg förtryck på toppen och stå i 12 timmar på en sval plats
Swan-Seagull,
Ir, jag berättar inte om tid och lägen, jag vet inte

[brendabaker]

brendabaker, vilket bra recept, jag har ingen val 🐋, men i min tecknad film finns det slöhet som i en ugn, jag måste göra det.

Täck med vegetabilisk olja

kall? eller koka upp? Tack, Ksyusha, jag kommer att experimentera!

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ir, i receptet står det i olja, jag skulle fylla det med det vanliga, från kylskåpet. Anna Kitaeva är en noggrann tjej, hon skulle skriva hur och hur mycket oljan värmdes om hon värmde upp den.
Men jag skulle fortfarande blötlägga fisken i en citronsyralösning i minst en timme, detta kommer att hjälpa den att inte falla sönder under stygningen. Och salt, peppar, kryddor kan redan läggas enligt Annas recept.

skulle blötlägga fisken i en citronsyralösning

åtminstone gör det inte ont. Senapsfrön ger också din fisk lite fasthet. Tack, Ksyusha, ledsen för noggrannheten!

[Irishk @]

Irishk @,
Irina, lodda är en illaluktande fisk (för att inte säga illaluktande), det är väldigt lätt att rengöra en långsam spis, men en långsam spis kan blötläggas med en fiskdryck på 6 timmar.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, förstås, men du vill ha din egen skarpsill, så du måste ta en chans

[brendabaker]

brendabaker, Ksyusha, kokta ett hjärta - allt som du lärde ut. Jag kokade borsch på buljongen och gjorde en sallad à la "Olivier" med mitt hjärta. Allt är bra! Tack för recepten!

Och jag släckte mitt hjärta förra veckan. 2 kg, tror jag, där barn för två av oss inte gillar ... Jag bestämde mig för att frysa hälften av den färdiga till senare.Det fanns inget att frysa. Allt gick bort med en visselpipa.

[Swan-Seagull]

Swan-Seagull,
Ir, till hälsa



L_e_a,
Ekaterina, hur gjorde du det?

Skär nötkötthjärtat i bitar, tillsätt salt, tillsätt ett par svarta pepparkorn och lavrushka. På kvällen slog jag på i min. Jag vaknade och stängde av den (cirka 8 timmar fungerade den). Jag försöker komma ihåg om jag tillsatte vatten ... om bara bara lite. Jag kommer inte ihåg.
I allmänhet kunde det inte vara enklare.



Åh, och innan det gjorde jag på något sätt samma sak och lyckades lägga till eukalyptusblad istället för lagerblad. Svärmor tog med den i en genomskinlig påse utan underskrift, sa ingenting och smed den till mig med kryddorna. Sedan blev jag förvånad över att lukten var intressant, inte samma som vanligt ... Men den var väldigt god

[L_e_a]

L_e_a,
Det kunde faktiskt inte vara enklare, härligt,

FROZEN pollockfilé i gräddfil och grönsaksås
Fryst pollockfilé, förpackning om 800 g,
Lök 500 g,
Morot 1,
Socker 1/3 tsk,
Stekolja,
Gräddfil 0,5 koppar,
Stärkelse 1 tsk
Zira - 2 nypor,
Salt, peppar efter smak
Hon tog fileten ur förpackningen, sköllde den med kallt vatten och lade den till avfrostning vid rumstemperatur.
(Så snart det blev möjligt att dela upp fileten i separata halvor, klippte jag av de för tunna delarna av svansarna och den nedre kanten, där magen var, gav den till katten och lade de snygga halvstyckena i sås.)
Skalade och tvättade lök och morötter, finhackade lökarna, riv morötterna. Hon stekte grönsaker, tillsatte en nypa socker, i vegetabilisk olja tills den var gyllenbrun, lite salt och peppargrönsaker.
Hon tog bort pannan från värmen så att grönsakerna svalnade något innan de placerades i skålen.

Lägg det mesta av grönsakerna längst ner i skålen, lägg fisken på toppen, salt och peppar

Jag lade de återstående grönsakerna ovanpå, täckte och ställde in MAX-läget, eftersom jag använde fryst mat.
Efter 2 timmar mätte jag temperaturen i mitten, inuti fisken, det visade sig vara 87 ℃, jag bestämde att fisken var färdig, blandade gräddfil med stärkelse, hällde fisken på toppen och kokade i ytterligare 30 minuter på MAX.
Sedan blandade hon försiktigt fisken med såsen, stängde av enheten och lät den stå i ytterligare 3 timmar.
Fisken föll självklart isär, men det visade sig vara väldigt känsligt och gott. Igår åt jag den med pasta, idag kall med varm bovete. Läckra och gillade hur kumminen läggs till gräddsås.
PS, med samma princip, gjorde frysta pollockfiléer i tomatsås.
Filén delades och formades.
Jag stekte 3 lök + 2 morötter + 2 msk i olja. l. tomatpuré + salt, peppar, socker + 0,5 tsk. vinäger 6%.
Jag lade fisken på ett lager grönsaker, efter 2,5 timmar på MAX blandade jag den, tillsatte lavrushka och lät den gryta ytterligare 30 minuter i såsen, stängde sedan av den och lät den brygga i 3 timmar. Uppdelad i portioner och fick stå i kylskåpet över natten. Det visade sig vara en kall aptitretare.
Fryst fisk ger tillräckligt med fukt, jag tillsatte inte vatten alls, inte en droppe.

Tjejer, hur man långsamt lagar en lammbit på 1 kg. Oavsett om det är nödvändigt att marinera det i förväg eller omedelbart lägga det täckt med alla slags kryddor och salt. Hur många timmar att laga det och i vilket läge? Jag har Kitfort och hon visade sig vara så smidig att hon inte ens trodde att det händer i långsamma bilar. Jag lagade lite bara kyckling i den, och igår kokade jag havsabborre med grönsaker och kryddor i 2,5 timmar på MAX. smakligare än när jag tillagade ett vrål i tecknad film.

[velli]

velli,
Valentina, jag har inte köpt lamm själv länge. Jag ställde din fråga i ett stort ämne, titta på länkarna som Win Tat gav, kanske vilken idé som kommer upp.

[Oksanochka]

Oksanochka kära, tack så mycket för att du deltog i sökandet efter ett recept på alla ämnen som går långsamt! Jag gick precis till webbplatsen Russian.Fobs och där i grenen "Cooking in a slow cooker" grävde jag upp flera recept. Jag lägger det i min slowmotion för natten. Tack igen !.

[velli]

velli, Valyushenka! Grattis till Kitik!
KsyushenkaTack så mycket för det nya receptet på lodda a la sprats. Har bemästrat. Gjorde allt enligt receptet.
ligg ner

1 timme 20 minuter vid max, 6 timmar per minut, 1 timme på uppvärmning. Efter 12 timmar i olja under ok (en halv liter burk vatten)

Alla som provade det sa - super.Det fanns bara tillräckligt för ett test ...

[Irishenka]

Irishenka tack för gratulationen! När du vet hur man övertygar hur man inte köper här? Efter att jag tillagade en utsökt kycklingbuljong bakade jag kycklingen och igår sitter lammets zababahala och äter pilaf med fårkött enta och renar med nöje. Och så frågar jag mig själv: Och varför dröjde jag så länge med att köpa den här underbara potten? Snälla människor (i ditt ansikte Ir) har sagt mer än en gång att den här coola saken är långsam, men jag motsatte mig på något sätt all min Orsya och Shteba till den, här och där slöhet, men det visar sig att detta är en helt annan smak, och typ av produkt i slutändan. Nu är jag så glad ... Nu vill jag och vill laga något i det, men var? mat i kylen passar inte längre, jag tar ut loggia den fördel som nu vädret tillåter. Men en sådan fisk som du lagade mat, jag gör det ändå! Irländska, vad är det röda som kikar ut under fisken, kanske lökskal eller inte ..?

rodnad kikar

Jag tror att det här är en ritning på en tallrik.
Vilken aptitlig fisk kom ut!

[Swan-Seagull]

A-LA SHIROTY, Ira Lebed-Chaika, foto ovan.
1 kg färsk eller morrad lodda, skarpsill eller annan liten fisk,
2 msk. l. svart te bryggt i 0,5 liter kokande vatten,
120 g vegetabilisk olja
2-3 små lagerblad, delas i bitar
2 tsk blandningar av ärtor (svart, allspice, röd, grön),
2-3 tsk salt,
0,5 tsk korianderfrön,
0,5 tsk senapsfrön,
Lökskal från 3-4 lökar
Vegetabilisk olja för att hälla färdig fisk
Tina fryst fisk. Separera huvuden och tarmar fisken.
Skölj den under kallt rinnande vatten och gnugga den lätt med en pappershandduk.
Brygg ett mycket starkt te och låt det brygga.
Häll 50 g vegetabilisk olja på botten av skålen, lägg ett lager rena lökskal.
Lägg fisken tätt på lökskalet, större nedåt och mindre på toppen. Stänk varje lager med olja, strö över salt och kryddor
Häll resterande vegetabilisk olja över fisken och häll sedan försiktigt det starka teet genom en sil. Fisken måste vara helt täckt av vätska

1 timme 20 minuter vid max, 6 timmar per minut, 1 timme vid uppvärmning.

Ta försiktigt bort den heta fisken från skålarna med en plastspatel och lägg i lager i ett glas eller en emaljpanna. Häll i vegetabilisk olja, lägg förtryck ovanpå och stå i 12 timmar på en sval plats




Swan-Seagull,
Ira, vilken fin kille du är, tack så mycket för att du lagade mat, skrev och föreslog hur du lagar fisk i Kitfort.
Jag kopierade ingredienstexten så att allt står på en sida med dina foton.

[Valyusha]

vad är det lite rött som kikar ut under fisken, kanske lökskal eller inte ..?

Ja, Valyusha, detta är lökskal.

Vilken aptitlig fisk kom ut!

Anya, det är inte rätt ord! väldigt gott. Och de bad att upprepa det i tomatsås.

kopierade texten med ingredienser

Ksyusha, korrekt! Och ännu bättre - med ett separat recept är det värt det! Det enda som jag INTE tyckte om var att ta bort fiskens undre lager från lökskalet. Nästa gång gör jag det annorlunda: Jag brygger te, silar, lägger lökskal, kokar och lämnar över natten. På morgonen ska jag pressa skalet och filtrera det. Häll fisken i den beredda "buljongen". Så jag tror att det blir bekvämare.

Nästa gång gör jag det annorlunda: Jag brygger te, silar, lägger lökskal, kokar och lämnar över natten. På morgonen ska jag pressa skalet och filtrera det. Häll fisken i den beredda "buljongen". Så jag tror att det blir bekvämare.

Då blir det möjligt att med ett separat recept lägga upp det alternativ som du gillar bäst.

Jag önskar er god helg och allt lycka till under det nya året!

Flickorna köpte bara en Kitfort långsam flaska på NG (jag har inte ens tvättat den ännu), och igår bara på kvällen kröp jag hem från jobbet med en bit fläskskinka 800g. Berätta för mig, eftersom det inte finns någon tid, från ordet alls - hur du kan göra kött - det viktigaste är att det är mjukt (jag köpte en långsam till kött, så i en tryckkokare och när det bakas visar det sig "papper", hårt och torrt).
Om du i stycken med lök - hur länge och vid vilken T, eller i en bit - behöver du steka och även hur mycket tid att simma?

Peka, snälla, i länkarna (du måste kasta det snabbt och springa till butiken - det finns bara en hängande mus i kylen)

Du kan inte jämföra med kokt mat.

Jag lagade rödbetor enligt Oksanas metod, i folie, det luktade inte kokta rödbetor i lägenheten (fruktansvärt för min smak), när lukten av karamell uppstod var betorna redo

[selena]

selena,
Jag ska baka alla ägg, men jag lägger allt åt sidan, för jag kan inte föreställa mig slutresultatet. Jag hörde om bakade ägg, men jag åt eller såg dem aldrig, de bakades i ugnen

igår zababahala lamm

Valentina, kan du berätta för oss hur du lagade mat? Även om din upplevelse är den första i ämnet, skulle det vara trevligt att veta hur du kan göra

[Oksana]

Oksana, Jag gjorde lamm enkelt, utan förberedande marinering, för med långsam tillagning kommer alla kryddor att tränga in i köttet och jag tog inte fel! Jag hade en bit bäcken / lårskinka utan ben, ett kött. Hon klippte av allt fett, vilka filmer var och skar i bitar som en tändsticksask. Jag lade till en tärnad lök i en skål med kött (förskakade den med min hand tills saften uppkom), ströde den med hemgjord vitlöksalt, tillsatte svart grovmalet peppar och pressade ut ur ett rör med adjika Maheev för kött ca se 2-3 och 1 timme. l. Sahara. Hon blandade allt bra och lade det i en långsam skål. Längst ner lägger jag lite hackad lök och kött på den. Täckte köttet på toppen med tomatcirklar (inte tjocka) och det är det. Jag tillsatte inte vatten, det räckte när köttet stod ett tag i en skål med vatten så att blodet och allt sådant först skulle försvinna. Jag stängde locket och lade på MAX i 2,5 timmar. När köttet var helt i sin egen juice, blandades det och överfördes till MIN i ytterligare 3 timmar. Jag försökte vara mjuk: det passade mig och jag stängde av slow-motion. Tillåtet att brygga in avstängd under en tid innan hennes son kom från jobbet. Nästa dag tillagade jag pilaf från hälften av köttet: jag stekte grönsaker, lamm på toppen, saltris, tillsatte kryddor till pilaf och hällde saften där fårköttet kokades, täckte bara riset och lite ovanpå. Efter 35-40 minuter. den läckra pilaf visade sig. Jag tillagade pilaf i Polaris-1203 s / v. Pilaf är utsökt, smulig som i en gryta.

FRYST MYNTA I TOMATSÅS.
Pollock, huvudlösa slaktkroppar, 5 stycken, tinade bara tillräckligt för att skalas och halveras tvärs över.

Jag stekte 3 lök + 2 morötter + 2-4 msk i olja. l. tomatpuré + salt, peppar, socker + 1 h. l. vinäger 6%. Såsen är tjock. Hon lät såsen svalna något och lade den sedan i en skål i ett lager.

Jag lägger fisk på ett lager grönsaker,
Efter 2,5 timmar på MAX omrördes så att fisken var på botten och såsen på toppen tillsatt lavrushka

och
gav ytterligare 30 minuter att gryta i sås,

Sedan stängde hon av den och lät den brygga i 2 timmar, täckte enheten med en filt ovanpå så att såsen blev mer brun och smaken blev starkare.

Sedan lade hon den i en form, kylte den, täckte över den och lät den stå över natten i kylen. Det visade sig vara en kall aptitretare.