Slow Chart Temperatur Chart Kitfort KT 2010

Han använde inte längre multikokaren.

för omogna sinnen är en multikokare svårare än en panna))
Madame är ibland förlorad - hur kan jag trycka på knappen - och här är Mushshin ...

kattunge för att hjälpa dessa två farbröder, kommer de inte att missa

[Irsha]

Irsha,
Hur lagar du mjölkgryn på morgonen i en långsam spis?
Och i en långsam spis, nämligen MANNA-gröt i mjölk, vill jag själv lära mig

[Oksana]

Oksana,
Gryn är inte rätt produkt att simma. Smaken beror bara på mjölken som den kokas på, det blir inga mirakel
Gryta med tung botten, bakad mjölk eller annan mjölk och 5 minuter.

Hur lagar du mjölkgryn på morgonen i en långsam spis?

Panasik10 klarar alla slags mjölkgröt, även med gryn))

det blir inga mirakel

kommer vara. kommer, slösa från många inte så heta vilka superutmärkta produkter som gör en läcker.
Jag älskar stuvad semuljegröt, jag lagade den alltid i cirka 30 minuter på en tiiihuoh-eld, när jag lagade mat på spisen i en gryta.
För stuvad semolina-gröt bör semolina vara två gånger mindre än för standardkokning i 3 minuter utan att äta.

De stuvade kornen sväller bra och är inte tjockare smakligare.

I en långsam spis eller långkokare, koka gryn i mjölk - rör om regelbundet tills den är förtjockad så att grynet inte ligger tungt på botten. Jag somnar semolina i kall mjölk.

Längre måste du vrida skeden flera gånger, men riv dig inte av plattan

[Irsha]

IrshaDu kan koka gryn, men smaken kommer fortfarande att vara mjölk, den ena eller den andra.

[Rialis]

Rialis, mjölken försvinner också, det vill säga det förändrar smak.

Tja, naturligtvis, om mjölk är klar kakao, då kakaogröt. Ta inte kaku
Under mitt långa familjeliv livade jag gröt med olika mjölk - i sovjetiska tider tänkte ingen på mjölkkvaliteten - det var antingen lagermjölk eller under en ko, skilde sig något i sammansättning.
Jag tillagade mycket med pulveriserad mjölk - jag tog GOST - igen, ingen stor skillnad i smak.
Jag använder inte industriell mjölk idag, mmm, jag lagar inte mat, det finns en möjlighet att köpa ko.

[Irsha]

Irsha,
Tja, jag vet inte, för mig är det en stor skillnad i smaken av levande mjölk och torr mjölk, men om din egen ghee, då för semolina det bästa alternativet. Gryn är alltid här som bärare av smaken av mjölk. Du kan bränna gryn, men det är ett annat ämne. Vete, det finns vete.
Gryn M-ka kokar alltid bra.



Ska vi inte prata om övervuxna gurkor?
Här är en produkt som i en långkokare absorberar alla aromer av ingredienserna. Du kan naturligtvis hälla vatten, men här verkar det finnas något att sätta på tanden (läppen)

Ska vi inte prata om övervuxna gurkor?

du betar dem med en enkel saltning i burkar eller betar dem och använder dem sedan i grunderna eller soppan - för matlagning i allt, gurkor, som det visade sig, är läckra efter att ha kokats med kött))

[Irsha]

Irsha,
Det är omöjligt att salta, men långsamkokaren äter upp allt, medan den inte var där, till och med smoothiesna äts inte så, och de långsamma spisarna är så gluttonösa att 2 hinkar i en vecka med störningar passar. I allmänhet gillade jag krukorna ... nya smaker, gamla rätter, men på ett nytt sätt. Och det viktigaste är ännu inte mättnad.

panasik10 med alla sorters mjölkgröt

Ge mig ett recept, gryn, jag skriver av orden

Ge mig ett recept, gryn, jag skriver av orden

göra narr av ...

liter mjölk. 200 ml gryn. salt, socker efter smak, häll mjölk i en långsam klubba eller tecknad film tills grynet tjocknar, rör om efter 5-10 minuter, värms upp snabbare i mullet, rör om oftare. förtjockad, upphettad till varm, skild under omrörning + ofta torra bananer, då behövs inte socker.Panasik själv vet + värme för att hjälpa kanske. långsam efter preliminär uppvärmning på hög, värms sedan upp till 1-1,5 timmar redan på låg,

vax, något liknande detta, om du inte skojar, är långsammorna annorlunda nu, låga och höga också, var och en med sin egen temperatur, ja, gryn är inte den typ av gröt som jag lägger och glömmer, det är inte spannmål, nästan mjöl

[Rialis]

Rialis,
Alexey, jag lade ut pengar för en långkokare eller en långsam spis, jag hoppades på att göra mitt liv enklare, det vill säga på morgonen för att stå upp för färdiggryn, eller havregryngröt, och när jag kom hem från jobbet, Jag skulle äta middag med borsjt, som från en rysk spis.
Jag har aldrig upplevt en sådan lycka ... kanske det är sant från en omogen hjärna?



Irsha,
Nej, Ir, jag hånar inte, jag har redan brutit hela min hjärna.
Hercules utan att röra om, jag gick upp på KT205, på Low i 4 timmar (. I dag lade jag till havregryn i slutet - en saga)
Men gryn ges inte till mig. Så jag frågar dig, du har ett tvivelaktigt sinne, mycket uppfinning, plötsligt har någon idé uppstått

[Oksana]

Oksana,
Av en slump kom jag på något sätt långsamt, och innan jag använde min ugn med en spis köpte jag den speciellt med en timer, fördröjd start, justerbar effekt, med en temperatur från 50 till 250 grader.
Och här är lycka, det finns ingen anledning att laga en stor ugn, potten är nu 2.
Och det fanns också en mikrovågsugn med en ugn med samma kapacitet och ännu mer, det var här utrymme för kreativitet, jag lagade allt på det - soppor, borsjtj, huvudrätter ... men kvinnan rakade henne till sina släktingar, du ser att ett fästelement på dörren bröt. Och kaffet är så aromatiskt ... mjukt.
Fan, alla äter långsamt, jag måste kasta en fyrsträng i krukorna

[Rialis]

Rialis,

Till vänster finns äppelsås, till höger Hercules.
Och igår till vänster fanns det en äppledessert med en streusel, till höger en shurpa med kikärter

Jag vill ha en MANKU LEZ MIXING !!!!!!

ja ... universum är inte så perfekt som vi skulle vilja.

Gryn utan omrörning är som deg utan knådning - fantastiskt)))

[Irsha]

Irsha,
Deg utan knådning är lätt, men utan att störa gryn är detta fantastiskt och faktiskt ... men att stå vid potten och röra i timmar är redan masochism. Varje grönsak har sin egen kastrull

Deg utan knådning

- detta är att hälla alla torra ingredienser i behållaren, häll i vätskan och ALLT. Tja, du kan vrida skålen, kanske kommer den att blanda - men det här är åtminstone någon form av, men knådning))))

Deg utan knådning är det dummaste uttrycket som någon listig eller dum bakare någonsin har tänkt på.

stå vid potten och rör om i timmar

i timmar? för en långkokare, gå upp och blanda flera gånger i ett par timmar, för en multikokare - öppna en multi-hoo på 3 minuter 20 gånger.
Och stå inte bredvid))) var bara hemma)))

[Irsha]

Irsha,
För mig, krämig bakad mjölk och gröt, som alltid kokt. Men till var och en sin egen.

På bekostnad av testet. Du kan knåda eller insistera här enligt receptet. Degen skiljer sig från degen.

På bekostnad av testet. Du kan knåda eller insistera

visa mig HUR du insistera deg utan att knåda))) På söndagskvällen med inget bedrägligt? ))) tinktur ... likör
och de måste blandas för att återförena produkterna))

[Irsha]

Irsha,
Jag dricker inte.
Degen från semolina ... Jag fyller spannmålen med vatten lite mer än volymen och den blötläggs, sedan sväller den och massan blir homogen.

Gryn av deg

Och vem äter den förutom fisk?))

[LudMila]

LudMila,
Men det här är deg.
Om jag inte äter buggar betyder det inte att ingen äter dem.
Efter blandning skakas inte jästdegen eller knådas inte.

Men vi har gått ur ämnet. Vi strävar efter recept uppladdat-inkluderat-glömt.

var bara hemma)))

Snygg tjej, just den här tanken snurrade i mitt huvud, men du formulerade den tydligt med ord.
Och multikokare och långkokare är inte lämpliga för dem som arbetar utanför sitt hem: du kan inte laga mat snabbt i dem och ingripa i processen även ibland, men det krävs.

Nu gick jag och köpte rökt maral revben ... åh, vad blir det

Här har du. Makan sa att ha tålamod i ett par dagar, hennes snabba slut, hon ville också ha ärtsoppa. Måste sikla medan du plockar upp

[vi]

Och multikokare och långkokare är inte lämpliga för dem som arbetar utanför sitt hem: du kan inte laga mat snabbt i dem och ingripa i processen även ibland, men det krävs.

nej nej nej, Oksan, det här är individuella villkor för semolina gröt))
Och i grund och botten är våra toner och saktar bara för upptagna / lata människor och är lämpliga - lägg ner det, valde programmet och vänta tills det stängs av och piper. Det är detsamma med långsamma - bara ännu enklare, eftersom långkokaren förbereder de enklaste rätterna som inte kräver ingripande i processen.
När jag gick ut ur huset en dag eller 12 timmar på jobbet var det multikokaren som blev min favorit - på morgonen slängde jag allt i tecknad film, slog på den och cyklade, gör mig redo och viktigast av allt kommer det att stäng av sig själv. Och den långsamma hjälpte till om ingen var hemma i flera timmar, och maten tillagades tyst, puffar och kockar))

Den som vill ha nöjen och mer variation - spis och grytor, stekpannor, kastruller och andra olika köksredskap: här sauterade jag, stuvade dem där, men stekte dem, kopplade sedan ihop dem och kokade igen - ett mästerverk ... Och du kan alltid säg - lägg händerna, ja, inte en gång, jag är klar



OCH

vi sträva efter recept, laddat-inkluderat-glömt.

exakt !!!!

Och multikokare och långkokare är inte lämpliga för dem som inte arbetar hemma.

Jag håller inte med om multicooker.))

På morgonen lägger jag hirsgröt i Panas i 1 timme för stygning (1: 6, vanlig mjölk, från kylskåpet), sedan går det till uppvärmning. Jag lämnar, på jobbet hela dagen, och blandar ingenting. På kvällen - en underbar gröt med bakad mjölk.

Och jag lagar havregryn utan omrörning i KT205. Min dotter lagar mat framgångsrikt bara i sin stora Redmond, hon sa att hemligheten med framgång är en liten del i en stor skål.
Jag får se hur jag gör det med havregryn, idag satsade jag på High, imorgon ska jag kolla hur det är på Low

Och jag fyllde 1 900 kycklingar, så frossig för kvällen.

Och jag fyllde 1 900 kycklingar, så frossig för kvällen.

Alexey, lägger du till lite vatten?
Och i vilket läge och hur länge?

[Alexei]

Alexei,
Och receptet på kurobeder, även om det kort sagt var vad som inte var bundet, blötlagt eller inte, tid och läge och vad som hände som ett resultat

[Oksana]

Oksana,
Jag spelar hela kycklingen med Knorr, krossar en vitlöksklyfta och fint med en kniv. Medan du sätter dig på trådens botten, blötlägg. Jag saltar inte, jag peppar inte, Knorr har allt. Jag lägger inte till vatten, i kycklingar såväl som hos människa, det finns mycket vatten.
3,5 timmar på HI.
Snabb, välsmakande, skonsam. Buljongglas.

[Alexey, jag märkte att mer flytande och fett smältes från kyckling med skinn än från kyckling utan hud

[Oksana]

Oksana, Fett 1 mm. Min dotter gillade huden, det visade sig inte oljigt. Så sa hon och laga mat så att en full kruka

[Rialis]

Rialis,
Ja, volymen, på Kt2010 bara för ett par ätare, jag lagar också mat i den, om för mig och min dotter.

[Oksana]

Oksana,
Trots att jag har svalt den där, men ett par kilo kött för två är lite för mycket

[Rialis]

Rialis,
Åh, ja, även om minus huden, benen, uvarka, kort sagt två, två gånger för att äta mest kommer det att visa sig

ett par kilo kött för två, lite för mycket

kött efter en långsam förvaring under lång tid, så det är möjligt för framtida användning.
Jag brukade laga mat i 4,5 liter Kenwood eller 3 liter Boy för framtida bruk - nötkött ner, då är fläsk inte fett, kyckling på toppen, allt kött utan ben, ben för buljonger, kött i en skål upp till toppen = sedan packad i pergament när det är klart och i kylskåpet på det kallaste stället - jag har ett sovjetiskt kylskåp, så den här platsen ligger under frysen.
Och nu - ett underbart kött - till bröd och i gröt, i pasta och även buljong med fett under köttet också
Det är väldigt bekvämt och inte besvärligt, och en bit bröd med kött är alltid redo.

ner nötköttet, då är fläsket inte fett, upp kycklingen, allt kött utan ben, ben

När min dotter precis föddes gjorde min au pair en sådan soppa åt oss av tre typer kött och svamp. Denna soppa hälldes sedan i krukor, täcktes med ett tunt flatbröd ovanpå, placerades i ugnen så att plattbrödet brunades och ätades med detta plattbröd istället för bröd. Mycket, mycket, mycket gott.

Jag kokade soppa från laxsvansen och hennes eget huvud. Först kokade jag buljongen i en kastrull i 15 minuter, tog isär den, lade till en lätt stek från lök och morötter. Sedan potatis och kokt ris. Saltad.
Låg är 5 timmar. Väldigt gott!

[Rituslya]

Rituslya,
Rituel, hur förbereder du laxhuvudet för matlagning? Jag menar ögon och gälar, tar du bort dem, eller vad? Jag försöker ta en uppsättning med två svansar, men från huvudet som en buljong av rikedom. ? Men gallen och ögonen förvirrar mig

[Oksana]

Oksana, Ta alltid bort gälarna, rör inte dina ögon, det här är en delikatess.

Oxyunik, jag försöker fortfarande ta bort gallen, för jag läser att de lägger bitterhet i buljongen.
Men min man tillagade nyligen en liknande soppa här. Så han lade allt i en kastrull på en gång, utan att ta bort eller blötlägga någonting, och satte sig för att titta på fotboll.
Och i rättvisans namn fanns det inget spår av bitterhet. En mycket rik och välsmakande soppa visade sig så.

[Rita]

Rita, Det handlar inte om bitterhet. Gälar, det är som ett dammsugarfilter, samlar alla typer av byaka ... behöver vi det?

[Alexei]

Alexei, tack. För att vara ärlig tänkte jag inte ens på det. Jag läste bara om bitterhet.
Jag tog bara bort och jag tillagade bara min kringla. Låt oss veta det nu. Tacka.

[Rita]

RitaSå den lata kocken med tarmarna, men vi är civiliserade, vi tar bort gälarna, tarmarna.
I sig själva smakar inte gallen bittert, men blir bittra när fisken inte skärs noggrant, när levern avlägsnas och gallblåsan slits.

Två bitar kalkonfilé, 2,5 kg. Peppar, salt, vitlök i styckningen.
HI i 3,5 timmar.

Köttkött!

[Rialis]

Rialis,
Jag undrar vad som kommer att hända ... Och bröstfilén eller lårfilén?

[Oksana]

Oksana,
Myafk visade sig. Starka bitar av stuvat bröst.
Fett är äntligen frånvarande, buljong AMBROSIA.

Kött med sallad och tartar avdunstar snabbt någonstans

Kött med sallad och tartar avdunstar snabbt någonstans

Det är på grund av detta som jag köpte KT205 och bestämde mig för att sätta en gräns för frosseri.
Jag gillar också fjäderfäkött mest av allt på MAX

Jag saknade frågan, såg den inte. När jag åker lägger jag på allt med en timer, jag lagade framgångsrikt kött, gröt, soppa. Kura lagade mat 2010, försökte det i ett par timmar på Max och i många timmar i en minut. Inget av alternativen uppskattades av familjen. Men det var klart.