Aubergine aptitretare

Aubergine aptitretare

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Stora äggplantor	2 st
Medium morötter	4 saker
Stora tomater	3-4 st
Stor lök	2 st
Vitlök	1/2 st
Tomatpuré	1 msk. skeden
Salt
Peppar
Socker

Tillagningsmetod

• Skala äggplantorna och skär dem i inte så små kuber
• Vi skickar äggplantor i kokande saltat vatten och kokar på medium värme i 3-4 minuter. Sedan dumpar vi dem i ett durkslag.
• Skär lök i kuber (du kan använda halva ringar)
• Tre morötter på ett grovt rivjärn
• Hacka tomaterna fint
• Tillsätt allt en efter en i pannan (lök, morötter, tomater + 1 msk tomatpuré). Kryddor efter smak.
• Tillsätt lite kokt vatten och låt gryta i 20-30 minuter. under locket
• Vid denna tidpunkt, finhacka vitlök. Förbered aptitretaren i lager. Skikt av aubergine och vitlök ovanpå. Täck sedan generöst med grönsaksås. Det andra lagret är detsamma. Kyl och kyl sedan.
• Från denna mängd produkter erhålls en ganska stor del.
• 

Notera

Recept från Ophelia från sajten "Dachshund-Eto"

[Tanyush]

Ett par äggplantor ligger i kylen, mina händer når inte, nu gör jag det

Tanyushtack

[Solbränna]

Solbränna, där kan du fortfarande lägga till valnötter.

Förrätten är vad du behöver !!! Jag ska definitivt försöka! Tacka!

Jag bekräftar att mellanmålet är det! Jag slog mig ner för att göra äggplantor med sojasås. Stek lök, paprika, morötter. När de skalade äggplantorna stekts där lägger jag till sojasås och lite vatten. Simma tills det är ömt. Jag provade det utan vatten, det visar sig vara för giftigt, precis som kineserna i restaurangen. Tja, åh, de respekterar mig väldigt mycket. Och lite olja.

[Tanyusha,]

Tanyusha, förberedde din aptitretare och tog med den ... att säga tack !!! Mycket välsmakande och enkelt - jag älskar dessa recept.
Tack, jag ska laga den här nu - jag brukade göra det med peppar utan morötter.
Jag lade till valnötter, det blir väldigt kryddigt med dem.

[Marina]

Marina, hur vacker!!!!! Jag är väldigt glad att jag gillade mellanmålet

Jag slog mig ner för att göra äggplantor med sojasås. Stek lök, paprika, morötter. När de skalade äggplantorna stekts där lägger jag till sojasås och lite vatten. T

Tack för rådet, jag måste försöka