Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Oven)

[Galina]

Citroner på rågdeg

Galina, ett mycket intressant alternativ! Jag måste också prova min favoritrågsmörkex i form av en formförskjutare!

Äppelpaj med rågmjöl (Elven)

Julia, jag har ett annat mästerverk. En tredje med citron till mig, en tredje med äpplen till min son, en tredje med jordgubbar till min man.
Endast fotot är inte ett mästerverk, utan tvärtom.

Lukten är galen. Endast frysta jordgubbar har spridit sig till närliggande sektorer och det verkar som hälften av det. Utsökt!!!

[Sasha]

ett annat mästerverk

Sasha, bra gjort!! Att kombinera olika smaker i en tårta är riktigt coolt!
Tack för fotoreportagen !!

Och jag bakade citronpaj idag för andra gången i år. Det var sant att den första kakan visade sig vara väldigt brun på toppen. Jag glömde att det var väldigt varmt i min P2 från botten, jag öppnade den efter 10 minuter och det fanns ”cockerels” på platser. Jag var tvungen att ta bort lite bränt socker. Och även när han bakade mörknade han också. Men ändå var det utsökt.
Idag kontrollerade jag processen, sockret smälte inte ens på vissa ställen, men jag lade citroner och deg på det. När jag bakade ställde jag inte in den på full effekt, jag justerade temperaturen för jag var rädd att det skulle bli mörkt igen. Men det visade sig väldigt mycket till och med ingenting. Har inte smakat än.
Jag gnuggade citronerna på Berner, skar dem i mitten för att skära dem med kexet.

[Olga]

De har inte smakat det än.

Olga, Jag vet inte hur det smakar, men det ser fantastiskt underbart ut !! Tack för den fantastiska fotoreporten !!

sockret smälte inte ens på vissa ställen, men jag lade citroner och deg på det.

Ja, ja, på mitt receptfoto kan du också se sockeröar mellan smält karamell, men det är svårt att uppnå enhetlighet hos en pizzabakare, så jag brukar också tro att det är bättre om inte allt socker smälter än karamellen börjar bränna. Sockret löser sig ändå i bakningsprocessen.

Hon behandlade tjejer till tårta på jobbet. Alla sa att det var utsökt !!!
De bad om ett recept, två sa att de skulle laga det idag.
Tack för att du delar receptet! 🙏

[Olga]

Olga, det är jättebra att det visade sig inte bara väldigt vackert utan också väldigt gott! Jag är glad att alla gillade det också! Det är trevligt att få sådan feedback!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, äntligen har jag ett tack! Tillverkad av 3 citroner, skär av skalet och skalar av den vita huden - just sådana citroner fångades, de städade sig själva! Det blev sååå ömt! Slamzili på en gång!

[anavi]

Det blev sååå ömt!

anaviOlenka, hurra! Tack för din feedback och fotorapport!

Yuliya K, Julia! Jag bakade "växlingen" igen, bara den här gången bestämde jag mig för att prova med kiwi. Jag minskade sockret för karamell (155 g), eftersom jag ansåg att kiwi är sötare än citron, men det var möjligt att inte minska det.
Smaken är också intressant, vi gillade den. Det är sant att de åt varma, karamellen frös inte. Jag tror att det blir ännu bättre imorgon.

[Arnica]

Arnica, Olya, ett mycket intressant alternativ! Tack för bilden! Jag tvivlar inte på att det är utsökt! Du kan antagligen också lägga till citroner i kiwi för smak!

Du kan antagligen också lägga citroner till kiwi för smak!

Jag tror att du kan. Nästa gång ska jag försöka kombinera

Idag bakade jag en utsökt paj igen! Den här gången med skalade apelsiner och citroner (förra gången jag bakade med skinnet, men det var för tufft!)
Med citroner gillade vi det mer än med apelsiner ensamma, som bakade förra gången! Sur, doftande, saftig!

Bara den här gången var jag tvungen att baka i 35 minuter, troligtvis var spänningen låg.

[Natasha]

Natasha, vilken stilig! Tack för bilden!

Sur, doftande, saftig!

A ha!

Den här gången med skalade apelsiner och citroner (förra gången jag bakade med skinn,

Jag bakade också första gången utan skinn, och den andra med skinn, utan dem gillade jag det mer, även om jag höll citronerna i kokande vatten i nästan tre minuter.
Jag hade aldrig bakat någonting med citroner förut, jag trodde att det skulle bli solid surhet, men det var på grund av citronsuran att jag blev kär i denna paj.

[Galina]

Galina, huden, ja, den kan misslyckas om den inte är saftig nog, men den är inte så doftande utan den. Kanske försök sedan, som tjejerna föreslog - lägg inte till skinnen själva, utan bara skuren?

men bara sköret?

Ja.
Jag tar av det med en vanlig liten spene.

Kanske försök sedan, som tjejerna föreslog - lägg inte till skinnen själva, utan bara skuren?

Nästa gång ska jag prova det också! Tack för rådet!

[Yuliya K, Julia]

Yuliya K, Julia, tack för det underbara receptet!
För första gången i mitt liv gör jag en flip-flop paj, enligt min mening - allt fungerade
Jag gjorde allt strängt enligt receptet, jag tog socker längs den övre gränsen (vi älskar det sötare); Jag tog tre ägg - de var små hemlagade. Sänkt temperaturen till 180 under de senaste fem minuterna^{handla om}C. Kakan bakades i en Gemlux 1538LUX konvektionsugn på en medelnivå utan konvektion. Form - silikon namnlös från tidningen Gourmet Pastry (jag fick den i gåva, jag använder den för första gången).

[Pavel]

Pavel, ser bara bra ut !!!

enligt min mening - allt fungerade

Utan tvekan!!! Jag är glad att allt fungerade och jag gillade det !!
Tack för din detaljerade recension och underbara fotoreportage!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia,tack för receptet, snabbt, gott och enkelt
Dottern sa detta: "En fantastisk kombination av surt och sött, och allt tillsammans är väldigt gott!"

[Leende]

Leende, Katyusha, vilken snygg formförskjutare! Tack för fotorapporten! Jag är väldigt glad att jag gillade kakan både på grund av dess snabbhet och smak!

En fantastisk kombination av surt och sött, och allt tillsammans gott!

A ha!

Testet kom på något sätt ut lite. Sträckt sträckt till hela ytan. Jag ser att många har det så fylligt!
Nu bakad i Travolka, senare ska jag visa resultatet




Här har du:

Jag tog bort allt vitt från citronen, men skiljeväggarna visade sig vara hårda. Citron så, inte riktigt. Men det fanns ingen bitterhet alls!
Och hälften av äppelpajen, för det finns de som inte gillar citroner i bakverk. Det visade sig vara mycket gott med ett äpple också! Jag skakade dem med kanel innan jag hällde degen.
Jag minskade sockret mycket, och det är så väldigt sött och gott!
Tack för receptet! Stått i kö länge

[Dasha]

Dasha, tack för fotoreportagen! Glad att det var utsökt!

Tack för receptet, idag bakade jag i ugnen, inte skalade citronerna, bakade i glasform och gjorde karamell i ugnen, allt fungerade fantastiskt och fick det och åt det.

[moleka]

allt fungerade fantastiskt och fick det och åt det.

moleka, Jag är väldigt glad att allt gick bra och jag gillade det !!

[Yulia]

Yulia, ledsen att jag bara har fotograferat resterna av kakan - jag hade en "gäst på tröskeln", jag hade ingen tid alls.
Bakad Tefal i en stekpanna med avtagbart handtag. Först gjorde jag karamell på gas, fyllde den med deg och satte den i ugnen redan utan handtag. Att baka innan det i olika former, men det sista alternativet verkade perfekt.
🔗
Gästerna gillade verkligen kakan, bland dem fanns det stora älskare av allt citron, så de knep nästan nästan av glädje.
Tack så mycket för receptet, jag har det i mina favoriter, särskilt eftersom jag har mina citroner, inte bearbetade av någonting.
Ja, och jag skållar dem inte med kokande vatten utan lägger dem "råa".

[Svetlana]

Svetlana, åh, hur underbart det ser ut! Och hur coolt det är när du har EGNA citroner !!! Jag avundas dig från mitt hjärta! Jag kan inte gå förbi de vackra citronerna i butiken, som en magnet drar dem åt dem, åtminstone ett par, men jag kommer definitivt att köpa dem! Tack för detaljerad feedback! Jag är mycket nöjd med att receptet har fyllt på mina favoriter! Gott nytt år!

Yulchik, jag bestämde mig äntligen för att baka detta mästerverk.Ja, ja det visade sig vara ett mästerverk. Karoch, allt är i ordning - min man köpte apelsiner, visade sig vara sura. Jag vaknade i morse och kom ihåg din tårta. Jag hittade den och medan min man sov bakade jag den långsamt. Jag bakade i min Kitenysh (kitfort PP), allt fungerade bra. Jag kunde inte motstå, jag försökte en bit varm, utsökt. Apelsiner visade sig som kanderade frukter, ja, bara super. Jag kan inte ladda upp fotot, jag försöker senare. Men skönheten är obeskrivlig! Ett ord måste upprepas och mer än en gång

[Irisha]

Irisha, glad att jag gillade formförskjutaren! Ja, helst är skivorna som kanderade frukter, men mycket beror på saftigheten av själva frukten! Tack för din feedback!