Finsk rulle

Finsk rulle

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
för kex
rismjöl	20 g
havremjöl	20 g
ägg	2 st (~ 120 g)
socker	50 g
bakpulver	0,7 tsk
kanel	0,5-1 tsk
För fyllning
kokoskräm	100-150 g
honung	1,5 msk. l.
plommonstopp eller sylt	~ 100 g

Tillagningsmetod

• Jag vet inte varför den här rullen heter finska, men den är ovanligt god, öm och luftig.
• Blanda två mjöl med bakpulver och kanel.
• Vispa äggen med socker tills konsistensen av en tjock grädde, rör om i mjölet.
• Häll degen i en form (eller bakplåt) täckt med bakpapper och slät.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 8-10 minuter.
• Vispa kokoskräm med honung.
• Smörj den kylda kexbasen med grädde, sedan med plommonstopp och rulla till en rulle.
• Strö över strösocker, hacka och servera.
• 
• 

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag har en form på 20 x 30 cm, ett lager av deg ca 1 cm.

Cool rulle! Och vad gör det så orange?

[Galina]

Galina, bombrulle! Riskex bakas. Gillar verkligen. Vi måste också prova det här alternativet. Vispade du grädden tillsammans med vätskan, som ligger längst ner på burken eller bara den täta delen?

[Angela]

Jag skulle inte säga att min apelsin är rödbrun. Jag tror att det kommer från havregryn, ägg och, i större utsträckning, kanel. Och om du håller den lite mer i ugnen, blir den mer brun.



Angela, tack!
Min grädde var jämnt flytande, jag trodde till och med att de inte skulle piska, men allt gick, det tog bara lite längre tid att piska.

Vispade du grädden tillsammans med vätskan, som ligger längst ner på burken eller bara den täta delen?

Detta är vanligtvis fallet i kokosmjölk. När burken är i kylen bildas nästan grädde på toppen och en flytande komponent nedan.
Du kan använda vanlig grädde, jag gjorde det också, men med kokoskräm mer ömt.

Detta är vanligtvis fallet i kokosmjölk.

Jag vet inte? Jag har mjölk som inte slår ut fett alls. Andelen är mycket liten. Och det är vart det går. Krämen är alltid tjock, men om detta smör samlas upp är det mycket större i volym än i mjölk. Nästan hela banken. Måste försöka. Olika företag, olika fettprocent. Galya, tack.

[Ängel]

ÄngelJag hade 80% kokoskräm (Thailand). Flytande men vispad bra.

aaaaa! Sakta ner! Vi har inte tid för dig, varken laga eller äta !!!

[Tjej]

Tjejoch piskad kall? Jag försökte det på något sätt och ingenting alls. Men jag gjorde ganache.

Angelaaaaa! Sakta ner! Vi har inte tid för dig, varken laga eller äta !!!

Så det är inte jag! Det här är Galya frestare med sin skönhet!

Jag piskade de kalla.

Tacka. Du måste försöka)

[Galina]

Galina, men är det säkert att endast 20 g mjöl och 20 g havregryn? Hur lite?

[Helena]

Helena, som om jag gjorde denna rulle flera gånger, och jag kommer att berätta en hemlighet jag tog ännu mindre mjöl 35 g. Därför blir det så ömt och luftigt. Det är bara mycket viktigt att slå äggen med socker väl.

Klar! Tack, jag ska försöka.

[Gala]

Gala, Galina, ett mycket intressant recept!
Jag kommer definitivt att försöka baka den.

[Gala]

Gala, ja, det finns inget samvete alls .. man kan inte förstärkas på något sätt, så du med en sådan hastighet .. i allmänhet dödad med sådana proportioner, jag håller inte med dig och Angela alls!
Kan du köpa ditt eget rismjöl, eller är det bättre att köpa? Jag har ett kvarn i Kenwood.
Det är därför jag har linfrömjöl? Vad ska jag laga? kanske kommer ihåg .. något är ditt
Och naturligtvis tack så mycket för receptet!
Jag kommer att ersätta kokosnötter med enkla (jag tål inte kokosnöt alls). Jag tror att receptet inte kommer att drabbas?

[Lyudmila, Olya]

Lyudmila, Olya

OlyaVarför svär du? Det är inte alls nödvändigt att göra allt, du kan inte anamma immensen.
När det gäller mjöl tog jag färdigt rismjöl, men om kvarnen maler bra tror jag att du kan mala det.

Jag kan inte komma ihåg några recept med linmjöl
Om du inte tål kokosnöt, ersätt den med vanlig grädde, receptet kommer inte att drabbas. Men jag gillade det bättre med kokoskräm

du kan inte förstå immensen.

men du måste sträva efter det här, jag är fortfarande kärleksfull: ondskan: men Angela får sin röst .. Din tårta med aprikoser låter mig inte leva ... Mycket här är kompositionen av degen intressant, bara sååååå mycket! Jag köper både mjöl för första gången och försöker sedan slipa det själv.
Vars linfrömjöl

[Angela]

Vars linfrömjöl

Ha Angela skämt, kanske Tanya Admin det finns.

Tja, jag köpte inte linmjöl och det klådde i mina händer. Först ska jag köpa det, sedan gör det ont i huvudet, jag måste laga det.

sockerkakbas med grädde, sedan plommonstopp

Varför i den här ordningen? När allt kommer omkring kommer syltet inte att spridas över grädden?

[Yulia]

Yulia, gör det i vilken ordning du vill, det här är inte en principfråga. Det finns bara en rekommendation om hur man smörjer rullen: kokoskräm och plommonstopp. Enligt min mening en mycket bra kombination.
Jag smurade grädde först, sedan sylt, allt fungerade för mig, men jag kan inte infoga ett foto nu, jag är på jobbet. Du kan smörja rullen med grädde och lägga sylt (sylt) med korv längs en kant. Då kommer syltet bara att vara i mitten av rullen. Jag gjorde det också.

[Galya]

Galya, men kan jag be dig att ta en bild av din uniform när du är hemma
Åh, jag skrev inte här, (men videorecensionen gör det) Jag köpte mjöl, jag vill prova det idag ..

[Olya]

Olya, Jag ska.

[Galina]

Galina, tack för en så vacker rulle! Allt finns där, jag gör det snart))) Jag tänker bara på hur man sparar kvarvarande grädde. Är de till och med frysta?

[Olya]

ta en bild av din form

Olya, det utlovade fotot. Det finns två former, jag lägger en i den andra. Helvete i båda. Jag har ett foto av processen, sedan sätter jag in det i receptet för tydlighet.

hur man behåller kvarvarande grädde. Är de till och med frysta?

Yaroslavna, tack!
Jag frös inte själv, men Internet säger att det är möjligt.

[Galya]

Galya tacka! Jag har ingen rektangulär skjutdörr, jag letar efter rullar ...

Olya, vad är den här formen?
Inte nödvändigtvis en glidande form, någon lämplig. Du kan göra det utan form, distribuera det på ett bakplåt och sedan trimma kanterna jämnt.

men internet säger att du kan.

Får jag komma in? Krämen exfolierar och kan inte piskas. I alla fall har jag en sådan upplevelse.

Får jag komma in?

Behöver. Dessutom har du erfarenhet.
Jag tror att du kan frysa den, men inte för vidare piskning. Lägg bara till någonstans för att inte försvinna.

Ja, om bara i deg.

Inte bara i degen, det finns många rätter och drycker med kokosmjölk och grädde.

[Galina]

Galina, här är jag dum ouppmärksam. Du menar kokosnötter, och jag menar vanliga. Kokosnötter frystes inte. Förlåt.

Och ändå, tack för upplevelsen med den vanliga grädden kommer jag att komma ihåg. Ibland stannar de hos mig, jag kommer inte ens försöka.

[Angela]

Angela, tack! Jag läste också om kokosnötter som du inte kan slå dem senare.

[Angela]

Angela, du kan mig men jag vispade grädde enkelt i förrgår! från balkongen, och de var djupfrysta där, men sanningen tinades långsamt i kylan .. här

[Olya]

Olya, Jag skrev att detta bara är min erfarenhet. Även om mamma inte är fluffad. Kanske beror det på grädden vad mer har hällts i dem. Jag tog de som jag tog bort från mjölken själv. De är rena naturliga. Jag brukade frysa konditorier. Här är några vispade efter avfrostning. Och sedan satte hon andra och visste att allt kommer att bli okej. Så den andra är inte det, inte vispad.

som hon själv tog bort från mjölken. De är rena naturliga.

Se dig, adelskvinna! .. Jag har en sådan tystnad, kanske är något trångt, ah ..vispad och bra!

Här är vad jag hittade i nätet om grädden efter frysen

Saken är den. att deras fett efter frysning binder starkt och plasman skärs av, så att de kanske inte piskar utan splittras. Dessutom, om de är för varma, är fettkulorna för långt ifrån varandra, så de kommer inte att bryta, utan genast dissekera. detta är en egenskap hos grädde, det här är normalt. Men! Det finns ett sätt att återuppliva dem. Du behöver bara värma upp dem så att fettet smälter allt. Men under inga omständigheter ska det koka upp! 40 grader räcker. Slå därefter grundligt med en mixer med knivar (exakt med en mixer!), Blandaren kommer att bryta fettbollarna i tillräcklig mängd. Lägg sedan dessa underkräm i kylskåpet och rör inte vid dem i 6-8 timmar. Efter att ha kylt dem tillräckligt, använd som vanlig vispgrädde)

Vi måste kort sagt försöka.

Hej, kom .. ja, du ger!? Hur piskade du? Jag gör ofta grädde av mjölk och smör själv, och därför vet jag vad jag ska göra med knivar! Jag har en super (verkligen, det finns ingen bättre) mixer! Först väntar jag på dem och piskar dem! Allt är skrivet korrekt ..

[Olya]

OlyaJag piskade bara som vanligt. Du skrev inte innan det vad du stansade med en mixer. Jag skrev bara att de piskade perfekt.

Jag gör ofta grädde av mjölk och smör själv, och därför vet jag vad jag ska göra med knivar!

Jag är så skitsnack Jag använder inte metoden. Eller mjölk eller grädde. Jag gör det inte själv. Men jag vet att du kan.

vad du stansar med en mixer.

Det är inte för mig att lära dig ... jag är efter dig och Gala som en klamrande svans .. (åh, de jagar oss med en kvast nu ... det gör ont) sedan när lär eleverna lärare

[Olya]

Olyaoch varför inte undervisa? Och vad har student-läraren att göra med det? Vi är alla lärare och studenter här. Jag visste inte det. Nu ska jag pröva det själv, om det finns ett fall. Tacka.
Galya, jag är ledsen för översvämning)

Tjejer, allt är bra, ett arbetsmoment. Det är därför vi umgås här.

[Bock]

Bock,

Jag visste inte det.

Men du visste inte, för du har din egen grädde, naturprodukt! Och jag måste mycket ofta dansa med mjölk och smör, och priset på grädde är bitande! Nu ska jag köpa lite grönsaker. Förresten, de piskade också efter frosten!

Tryndite, tryndite, och jag bakar redan, men jag är rädd att ingenting kommer av det))) formuläret hittades bara 19 av 26, jag tror att jag inte kommer att lägga det ordentligt. I allmänhet är det första gången jag gör en sådan rulle.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, normal form. Det viktigaste är att inte torka den i ugnen, sedan smeta den och ta dig tid när du rullar upp.

[Galina]

Galina, Jag kan inte riva det av papperet, det smuler sönder.

Papperet måste dämpas

Det här är dåligt papper. Slita inte av det. Det är nödvändigt att vända på det tillsammans med papperet, lägga en handduk ovanpå och lämna det ett tag så att papperet kommer av bättre. Eller fukt papperet något över hela ytan.
Så säger Nata.

Galya, cool rulle!
Färgen är vacker, kombinationen är intressant
Jag drar dig till soptunnorna.
Tacka!